Brotbackmaschine Redmond 1906 (mit Einstellung "Joghurt")

Es hat mich verwirrt - was ist, wenn eine Fälschung?

Chinesischer Nicht-Name ist nicht gefälscht, nicht rentabel. Die Schrift ist abgenutzt, das ist normal. Wechseln Sie auf dem eingestürzten Dach das Mehl zu einem anderen Hersteller.

Weißmehl wird separat getestet, es passt mir am besten, aber ich habe nur ein Roggenmehl in der Region getroffen ... also kann ich es noch nicht ändern. Übrigens, ich bin auf das Forum geklettert, habe es gelesen, es gibt sogar ein separates Thema über das eingestürzte Dach, sehr informativ ... Ich werde diese Optionen erst einmal ausprobieren.

Chinesischer Noname

im Sinne?

[Tatiana Alex]

Tatiana Alex, Vielen Dank!

[Uleona]

Uleona, Redmond, eine inländische Marke von OOO Technopoisk. 🔗
Die Ausrüstung dafür wird in China im Rahmen von OEM-Vereinbarungen in unbekannten Fabriken (noname) hergestellt.

Wie süß ... nun, du hast mich beruhigt

Sag mir, hat jemand Osterkuchen darauf gemacht? und welche rezepte?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 Probieren Sie dieses Rezept

Sag mir, hat jemand Osterkuchen darauf gemacht? und welche rezepte?

Ich habe es nach dem Rezept aus dem Buch gemacht ... Draußen ist alles in Ordnung, wir werden es morgen versuchen. Als ich das tat, war ich sehr verwirrt darüber, dass es nur ein Ei gab und dass es nicht genug Flüssigkeit gab - der Teig war sehr kühl! Im Moment kann ich nur sagen, dass die Kruste schwer für Kuchen ist.

Heute habe ich eine Charlotte für 2 Eier und ein unvollständiges Glas aus einem Multikocher aus Mehl und Zucker in einem x / Ofen gebacken. Alles mit einem Mixer, einen Eimer geölt, eine Stunde lang mit Semmelbröseln und Backwaren bestreut. Ich schneide die Äpfel fein. Es ist sehr heiß, den Ofen zu fahren. Es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete nasse Charlotte war, wie ich wollte.

Die Mädchen haben endlich selbst die richtigen Proportionen der Knödel herausgefunden. Damit es nicht so schwach ist wie im Buch beschrieben. Und so: 160 ml Wasser, 1 Ei, Salz 1,5-2 TL. Löffel, 450 Gramm Mehl .. und für ein 15-minütiges Programm ungesäuerten Teig .. Wenn ich mich nicht irre, unter der Zahl "8" .. Ich empfehle nicht, die Proportionen zu erhöhen, kümmern Sie sich um Ihren Assistenten .. nicht überladen .... wenn nicht genug, dann besser kneten eine andere Kugel .. der Teig ist wunderbar .. Sehr elastisch, dass Sie die Kuchen ohne Mehl rollen können ...

Das Rezeptbuch ist ein großer Tippfehler! Kulich 600g Mehl und 1 Ei! "Ja wirklich?"
Im Allgemeinen wird kein Brot mehr nach bereits bewährten Rezepten gewonnen. Es ist sogar beängstigend, es wieder zu nehmen und zu backen - nur die Produkte übersetzen. Es sieht aus wie nichts, aber es schmeckt ein wenig "cool". Ich habe bereits alle Zutaten gewechselt, ich habe Mehl genommen, andere Hefe. Und ich habe den Platz des Ofens gewechselt, also hat Gott verboten, dass es keinen Luftzug gab.
Ich mache immer noch Pizzateig, Quarkauflauf und Omelett darin. Nur wegen des Teigs halte ich ihn, der sich kühl mischt.