Brotbackautomat Redmond RBM-M1909

Seit drei Wochen habe ich Spaß mit einem neuen Brotbackautomaten))) Ich war lange Zeit LG, konnte mich aber nicht damit anfreunden. Aber mit dem neuen scheinen wir bereits Freunde zu sein. Sie backte Sauerrahmbrot nach einem Buch, Vollkorn, machte Teig für Kuchen, Butterkuchen nach Elna Bos Rezept. Ich habe sogar versucht, Brot mit hausgemachtem "ewigem" Sauerteig zu backen, obwohl ich es wie einen Ziegelstein bekam und mich entschied, bei einer Hefeversion von Brot zu bleiben. Ich bin sehr zufrieden mit dem Herd! Ich habe fast keine Rezensionen dazu gefunden, ich habe es mit Vorsicht aufgenommen, in Gegenwart der Multi-Baker-Funktion gekauft. Aber bisher habe ich es noch nicht einmal benutzt. Es backt perfekt, nichts brennt, die Kruste wird rot, der Eimer ist ausgezeichnet, Sie müssen ihn nicht einmal einfetten. Mit einem Wort, sie ist klug und schön)))
Technische Eigenschaften der Brotmaschine Redmond RBM-M1909

Bedienungsanleitung für die Brotbackmaschinen Redmond RBM-M1909 und RBM-M1919

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Brotbackmaschine Freundin! Kann ich ein Foto von Brot haben? und Brotbackautomaten? Freundschaft ist die Hauptsache. Und Sie können Roggen essen, welche Modi? Ich möchte einen neuen Herd kaufen, deshalb bin ich interessiert. Viel Glück!

[Madames]

Madames, danke))) Das Foto des Ofens hat noch nicht verstanden, wie man es einfügt))) Und das Brot wurde bereits gegessen, ich werde es fotografieren, während ich es backe. Ich hoffe, bis dahin herauszufinden, wie man ein Foto einfügt.

gebackenes Brot mit Sesam, versucht ein Foto einzufügen ... 🔗
, bereits geschnitten, musste angeschlossen werden))) 🔗,
fast alle haben schon gegessen))) Sehr leckeres Brot hat sich herausgestellt! Aber ich habe es nicht nach dem Buch gemacht, die Dosierung musste angepasst werden.

Herzlichen Glückwunsch zum leckeren Brot. Alles hat super geklappt. Backen Sie und machen Sie Ihre Lieben glücklich. Viel Glück !!

Elena, danke))) Ich werde es versuchen)))

Beim Kneten des Teigs begann der Eimer zu knarren. Das Knarren beeinflusst den Knetvorgang nicht, ist aber irgendwie nicht sehr angenehm.

Yachthafen! Du hast einen sehr guten Herd. Funktioniert. Mach deine Familie glücklich. Es ist so toll, wenn Sie das Brot selbst backen! Ich habe einen Ofen gekauft, in dem rundes Brot gebacken wird. Dies ist der Brotbackautomat Moulinex RZ710130. Schwierig und schwierig. Ich beherrsche, jetzt habe ich Vollkornbrot eingelegt. Ich rannte hinter ihm her. Viel Glück !!

Elena, danke für deine Unterstützung !!! Ich bin sehr glücklich und alle sind sehr glücklich mit meinem Brot))) Und heute habe ich Kuchen mit Kohl gebacken, den Teig in Baumwolle geknetet, so toll! Und viel Glück mit Vollkornprodukten !!!

Ich respektiere Kohlkuchen. Und die Kuchen sind im Allgemeinen köstlich und werden so viel geschnitten, wie Sie möchten. Gut gemacht! Mit Kohl sind meine Favoriten. Aber ich backe noch nichts. Ich habe bisher Probleme, den neuen Ofen zu beherrschen. Vollkorn ist nicht sehr gestiegen. Nichts. Ich werde es studieren, nach Ansätzen suchen und ... das Mehl verderben.

Mein ganzes Korn ist auch dicht, es steigt nicht viel. Ich habe mir einen Mini-Ofen bestellt, ich warte, ich hoffe, dass es besser ist, im Ofen zu backen))) Ich experimentiere auch mit Rezepten, studiere das Rezeptbuch und verwöhne das Mehl))) Aber es schmeckt immer noch besser als im Laden!

Und bring mich zur Firma! Ich habe heute einen neuen Redmond 1909 Brotbackautomaten gekauft! Während sie sich versteckte, damit mein Mann nicht im Voraus glücklich sein würde ... aber morgen nach der Arbeit werde ich kommen, mein Mann wird zu einer Firmenfeier gehen ... die Kinder werden nicht aufgeben, eine dritte Brotmaschine zu kaufen ... und ich werde anfangen zu öffnen und zu meistern! Gekauft für 30 Prozent Rabatt. LG ist schon alt, pflügt seit mehr als 10 Jahren im Land. Mit Orson 1000 habe ich nie Freunde gefunden, obwohl sie ein Jahr alt ist ... Ich hoffe, mit diesem Freund Freunde zu finden!

Natalia, Glückwunsch !!! Schöner Herd, ich bin sehr glücklich! Erfolgreiche Entwicklung))) Leckeres Brot!
Ich war der erste, der Sauerrahmbrot genau nach dem Rezeptbuch backte. Es ist sehr gut geworden. Es gibt viele ungenaue Rezepte, und dieses ist ausgezeichnet. Versuch es!
Und ich hatte vor ungefähr 16 Jahren ein x / p LG, aber die Übersetzung war widerlich, es gab keine so wunderbaren Foren (und wir hatten noch kein Internet), irgendwie habe ich mich überhaupt nicht mit ihr angefreundet, es einem Freund gegeben.Aber mit dem neuen sind wir schon Freundinnen-Freundinnen

Guten Tag allerseits, vor ein paar Tagen haben meine Schwiegermutter und ich dieses Modell für einen wunderbaren Brotbackautomaten gekauft. Die Schwiegermutter war die erste, die experimentierte. Ich habe Brot nach Rezept Nr. 1 aus dem im Paket enthaltenen Buch gebacken, zweimal hat das Brot nicht geklappt. Enttäuscht trug ich den Ofen fast zurück. Als ich zu Hause ankam, begann ich mein Experiment und voila das Brot stellte sich heraus, ich backte bereits nach zwei Rezepten Nr. 1 und Nr. 3, leckeres Brot, ich möchte ein Foto teilen, aber etwas klappt für mich nicht (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie RedmondHerzlichen Glückwunsch zum Kauf !!! Unser Regiment ist angekommen !!! Der Herd ist gut, es wird noch besser weiter! Es gibt viele Ungenauigkeiten im Verhältnis von Flüssigkeit und Mehl im Rezeptbuch, es ist besser, bereits bewährte Rezepte aus dem Forum zu nehmen! Und die Schwiegermutter gab früh auf, beherrsche die Technik nicht selbst und unterrichte sie!
Und gestern hat meine Schwester den gleichen Herd für sich gekauft und wird jetzt eine "Familienreihe" haben

Danke für die Glückwünsche. Nachdem ich meiner Schwiegermutter mitgeteilt hatte, dass ich Brot bekommen habe, erzählte ich von zusätzlichen Tricks, die ich auf Ihrer wundervollen Website gelesen habe. Sie hat immer noch ihr erstes Brot gebacken. So haben auch wir jetzt auch einen Familienstreit. Mein Mann ist glücklich, das einzige Problem ist jetzt, dass wir schlechte Esser sind, jetzt möchte ich backen und backen und backen, aber ich muss warten, bis ein Brötchen Brot gegessen wird, um kein Essen zu übertragen. ))) Freunde kamen, um Champagner zu trinken, zuerst gab ich ein Stück Brot: girl_haha: sie waren zuerst überrascht, aber nachdem sie erfahren hatten, dass hausgemachtes Brot sehr interessiert war, bewarben sie ihr Modell einer Brotmaschine, im Allgemeinen bin ich nicht überglücklich darüber. Jetzt kaufe ich verschiedene Mehlsorten zum Experimentieren)

Ich versuche Bilder einzufügen

Hurra!!! Und die Schwiegermutter ist bei uns !!!
Ich behandle auch alle und versuche auch, das Essen nicht zu verderben, wir beenden alles
Hier habe ich alle möglichen Rezepte gelesen, ich war schon zum Backen hingezogen, ich knete den Teig in einer Brotmaschine, backe im Ofen, hier gibt es so viele wundervolle Rezepte !!!

(y) Oh, sag nicht, ich selbst bin begeistert, ich habe dieses Modell speziell genommen, damit es mehr Funktionen gibt. Vor dem neuen Jahr kneteten Zauberer den Teig intensiv zu Nahkampfknödeln auf Knödeln, rieben Schwielen, und hier ist ein solcher Assistent. Alles für uns, wenn wir nur lächeln würden Und ich kaufte auch eine Maschine zum Ausrollen des Teigs, also ist es im Allgemeinen Klasse, der Herd geknetet, die Maschine ausgerollt, und Natasha hat nur die Kreise gemacht, das Hackfleisch gelegt und Form gegeben ....: girl_love: Im Allgemeinen ist es eine faule Person.

So fügen Sie ein Foto in eine Nachricht ein

Vielen Dank für die Information, jetzt werde ich versuchen, ein Foto meiner beiden Brote hinzuzufügen


im Allgemeinen so etwas. Nur verkehrt herum

Wunderbares Brot !!!
Und ich habe mir einen Nudelschneider als Geschenk gekauft, ich habe auch die Knödel geschlagen, und ich komme auch in der gleichen Freude an und frage mich, wie ich früher ohne ihn gelebt habe

Guten Tag, gestern habe ich mich mit Sauerrahmbrot nach dem Redmond-Rezeptbuch versucht

Etwas scheint mir, dass es sich als Shorty herausstellte, es schmeckt köstlich, also sündige ich, kann ich sehr dicke saure Sahne haben und er hatte einfach nicht genug Feuchtigkeit? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Sauerrahmbrot

Und wie groß war das Brot? Wie viel Mehl ist im Teig? Und für welche Brotgröße ist der Eimer ausgelegt?
Auf dem Foto - es schien, als würde der Teig nicht für einen großen Bereich des Eimers ausreichen, also breitete er sich am Boden des Eimers aus.

Sie müssen immer mehr Fotos zum Anzeigen geben, insbesondere im Zusammenhang mit der Krume, dann werden die Probleme klarer

Wie Sie vielleicht bemerkt haben: Mädchen-ja: Ich bin noch keine sehr erfahrene Bäckerin, dieses Brot war das dritte in meiner Praxis. Ich werde versuchen, die Fragen zu beantworten. Brot wurde bereits gegessen) trotz seiner Form) das Volumen einer Auflaufform beträgt 3 Liter, das Rezept war:
Weizenmehl - 300 g;
saure Sahne - 70 g (3 EL l);
Zucker - 40 g (3,5 EL l);
Butter -20 g;
Hefe - 7 g (2 TL);
Salz - 6 g (1 TL);
Wasser - 100 ml
Nun, im Prinzip habe ich bereits nach dem Lesen des Forums verstanden, dass das Rezept nicht unbedingt zu 100% passt, obwohl es in dem Buch geschrieben ist, das mit dem Brotbackautomaten geliefert wird. Wie sie sagen, kommt alles mit Erfahrung

Meine saure Sahne hat aus dem Buch einfach gut geklappt, ich habe es praktisch gemacht, ohne hinzuschauen, dann wusste ich nicht einmal etwas über das Brötchen. Ich hatte einen guten, gleichmäßigen Ziegelstein, aber nicht die volle Höhe des Eimers, einen kleineren. Vielleicht war Ihre Hefe nicht sehr frisch?

Keine Hefe, frisch, je nach Timing, allen Normen und ich habe vor einem Tag ein anderes normales Brot daraus gemacht. Ich sündige an der Tatsache, dass die saure Sahne dick war. Ich werde es mit flüssiger saurer Sahne versuchen, denn als die Charge lief, habe ich das meiner Meinung nach auch bemerkt Das Brötchen war sehr sehr eng, also wollte ich ein wenig Wasser hinzufügen ... aber nicht hinzufügen

[Mehlqualität]

obwohl es in dem Buch geschrieben ist, das dem Brotbackautomaten beiliegt

Wahr! Denn gutes Backen hängt nicht von der Beschreibung des Rezepts in der Anleitung oder im Forum ab, sondern auch von der Qualität der Produkte und Mehlqualität... Nicht umsonst schreiben wir "Watch the Bun", da das Mehl möglicherweise zu nass und zu trocken ist, was bedeutet, dass es eine andere Menge Flüssigkeit benötigt und der Teig entweder dicht oder flüssig ist.

Wenn Sie neu im Backen sind, probieren Sie unsere Rezepte aus dem Forum und lernen Sie, wie man aus Meisterkursen Brotteig macht. Und erst dann experimentieren Sie mit dem Test und haben Sie keine Angst!

Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS" Dort werden alle Informationen zu allen Fragen für Sie gesammelt.

Naja, super französisches Brot !!! Nur aus dem Ofen !!! Du kannst dich nicht selbst loben. ... Nun, ich bin froh ... lecker ... Jeden Tag lassen sie mich es backen ... Naschkatzen. ... ...

Mädchen, ich habe einen Redmond-1906 x / Herd, es gibt ein Rezept für Sauerrahmbrot wie dieses:
Mehl psh-600gr
saure Sahne -125gr-
Öl sl-40gr
Zucker-35gr (3 EL. l.)
Salz-1 TL l.
Trockenhefe-1,5 h. l.
Wasser-150ml
Sonnenblumenkerne-5h. l.
weniger als 350 Gramm Mehl erweisen sich als schlecht geknetet, und der Teig in einer Ecke geht verloren, der Eimer ist zu groß. Tut mir leid, dass ich in Ihr Thema passe.

[sola19]

sola19, Natalia, Brot ist super !!! Gut aussehend !!!
SvetlanaMazqarovnaund mein Herd beginnt erbärmlich zu knarren, wenn ich mehr als 500 Gramm Mehl einsetze, aus irgendeinem Grund tut sie mir leid))) Und 350 Gramm kneten normalerweise, besonders wenn Sie ihr ein wenig mit einem Silikonspatel helfen. Anscheinend sind die Öfen etwas anders.

[Ahtuba]

AhtubaIch habe 750 und 1000 g Brot x / Ofen. Ich habe auch nicht 600 g Mehl gebacken, aber 300 g Mehl sind vielleicht nicht genug. Nur saure Sahne Natalie Redmond, absolut nicht das.

Welches Rezept sie in dem Buch für mein Modell Redmond-1909 Brotbackautomat geschrieben haben, wurde im Forum dupliziert ...

[Natalie Redmond]

Natalie RedmondIn dem Buch zu unserem Modell gibt es auch viele Ungenauigkeiten. In unserer Gruppe haben wir überprüft, wer was identifiziert und dann in unseren Büchern vermerkt hat.

Nun ja, ich habe es bereits geschafft, Ungenauigkeiten und Pfosten im Rezeptbuch zu bemerken ... Gestern habe ich beschlossen, einen Toast nach dem Rezeptbuch zu machen und festgestellt, dass die Zutaten kein Pflanzenöl und seine Menge angaben, aber in der Beschreibung der Zubereitung war es, und jetzt ist es überhaupt nicht klar. ob hinzugefügt werden soll oder nicht und wie viele. Es ist gut, dass es so eine wundervolle Seite mit vielen Rezepten gibt. Übrigens, genau nach dem Rezeptbuch, das ich für 3 Arten von Weißbrot gemacht habe, hat es sich als großartig herausgestellt (Weißbrot, luftiges Weißbrot und Hamburger Brot).

Zum Brotteig 1-2 EL hinzufügen. l. Gemüse oder Butter verderben das Brot überhaupt nicht, verleihen der Krume jedoch einen cremigen Geschmack und Weichheit.
Wie viel Öl Sie hier hinzufügen müssen: Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

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Mein Mann gab mir einen RBM-1909, nachdem er erfahren hatte, dass ich beschlossen hatte, meinen alten VR-Brotbackautomaten zu wechseln (der Eimer begann zu lecken). Zuerst war ich verärgert, dass es zu teuer war, ich hatte Angst, dass drei in einem nicht gut sein könnten. Ich habe eine Woche lang experimentiert. Sie war die erste, die luftiges Weißbrot nach dem Rezeptbuch backte. Es ist großartig geworden. Vollkorn und Sesam arbeiteten auch. Aber Sesam ist klein (aber es gibt nur 250 Gramm Mehl). Aber der klassische Cupcake ging auf den Müllhaufen, aber dort ist das Rezept offensichtlich ein Fehler. Was für ein Cupcake mit 300 gr. Wasser! Heute habe ich im Sdoba-Programm einen Cupcake mit kandierten Früchten gebacken. Ich erinnere mich nicht, wo ich das Rezept gefunden habe.3 Eier, 6 Esslöffel Pflanzenöl, 100 ml. Milch, 0,5 TL. Salz, 6 EL. Esslöffel Zucker, 1 TL. l. Vanillezucker, 50 gr. Rosinen, 50 gr. kandierte Früchte, 160 -170 gr. Mehl, 2,5 TL. Hefe. Es ist besser, eine leichte oder mittlere Kruste zu wählen. Ich habe einen dunklen gewählt, der Cupcake ist sehr gebraten. Aber die Köstlichkeit ist außergewöhnlich. Die Kinder aßen, sie konnten nicht aufhören. Zu Beginn des Knetens war der Teig dünn, dann begann er sich beim Kneten und Erhitzen zu verdicken.

Nachteil: knetet sehr laut und knarrt.

[Irina Gromova]

Irina GromovaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf !!!
Toller Cupcake! Beachten Sie das Rezept!
Mein Herd knarrt auch manchmal, aber wenn es viel Mehl gibt (mehr als 500 Gramm). Natürlich ist es besser, Rezepte zu nehmen, die bereits aus dem Forum getestet wurden, und nicht aus einem Buch. Es gibt viele Ungenauigkeiten. Jetzt knete ich immer mehr Teig in Baumwolle und backe im Ofen. Im Ofen fällt es meiner Meinung nach aus irgendeinem Grund schmackhafter aus))) Aber ich liebe den Herd immer mehr.

Ich habe meinen alten Brotbackautomaten auch mehr zum Kneten von Teig verwendet. Und beim neuen möchte ich alles ausprobieren. Ich werde nicht zu Eintopf und Joghurt kommen. Niemand hat es versucht?

Nein, ich habe es nicht versucht. Ich benutze es für Joghurt und zum Schmoren eines Multikochers. Schade für den Brotbackautomaten)))

GUTER TAG SCHÖNHEITSMÄDCHEN. Am Vorabend des 8. März möchte ich allen gratulieren und Ihnen echtes weibliches Glück wünschen. Ich möchte meine Erfahrungen teilen. Lange Zeit wog ich Lebensmittel auf einer einfachen nicht elektronischen Waage und alles schien mir in Ordnung zu sein, aber das Gramm war nicht genau, und dann bekam ich eine elektronische Waage, die einen enormen Einfluss auf die Qualität des Backens hatte. Brot Es sieht perfekt flach und hübsch aus, ohne Risse und mit einer gleichmäßigen Kruste.

Natalia, ich freue mich sehr über deinen Erfolg!
Ja, genaue Waagen sind in der Bäckerei nicht überflüssig. Ich wiege auch alle Produkte. Laden Sie Fotos von Ihrem Brot hoch. Und ich backe immer mehr im Ofen, knete den Teig nur in einer Brotmaschine. Ich mag es so.
Ich möchte auch allen zum bevorstehenden Urlaub gratulieren! Ich wünsche Ihnen Gesundheit, Glück und natürlich viel Erfolg beim Backen!

Hat jemand englisches Schinken- und Käsebrot probiert? In x / n, während pёksya süß aussah, über der Form einer Mütze. Und als er es bekam, zerknitterte er und schien nicht richtig gebacken zu sein.
Hier hat sich so ein Horror herausgestellt (





Anstelle von Molke nahm ich Wasser, statt Schinken nahm ich Wurst.

[Katyonka]

KatyonkaIch habe das gebacken, obwohl ich die Proportionen leicht reduziert habe und statt Milch und Molke alten Kefir genommen habe. Es ist großartig geworden! Hier sind die Proportionen meines Brotes:
1) alter Kefir (anstelle von Milch und Molke) 250 ml
2) Schinken (fein gehackt) 110 gr
3) Hartkäse (jeder ist möglich, gerieben) 110 gr
4) Pflanzenöl (nach Rezept Oliven) 1 Esslöffel
5) getrockneter Dill 3 g (das Aroma ist angenehm, ergibt aber eine Art Grautönung)
6) Salz 2 TL
7) Zucker 1,5 EL
8 Haferflocken 6g
9) Mehl 360 g (300 g auf einmal + 60 g nach Bedarf nach und nach zugeben)

Programm Nr. 1 Klassisches Brot, Gewicht 1000 g, mittlere Kruste
Sehr leckeres Brot, besonders meinem Sohn hat es gefallen.

[Ahtuba]

Ahtuba, Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall versuchen

[Katyonka]

Katyonka, schreibe später, wie es passiert ist, es wäre schön mit einem Foto)))

Französisches Brot mit Malz (im Rezeptbuch l. 57). Das Rezept enthält viel Wasser! Oder ich habe es falsch verstanden. Wahrscheinlich nur 390 ml. unter Berücksichtigung von 80 ml. zur Malzverdünnung. Und ich habe das Malz in 80 ml verdünnt. und 390 ml. Das Wasser wurde verschüttet. Anfangs funktionierte der Klumpen nicht. Der Teig kam durch den Eimer heraus und goss sogar herunter und brannte. Und so stellte sich heraus, dass es sehr lecker war. Nächstes Mal werde ich mehr Mehl hinzufügen oder Wasser reduzieren.

Hinzugefügt am Montag, den 21. März 2016 um 21:49 Uhr

Gutes Brot mit Joghurt (S. 46) und Französisch mit Knoblauch (S. 54).

Unabhängig davon, wie das Rezept geschrieben wurde, wie es in Teile zerlegt wurde, sollten Sie immer die Gesamtmenge an Flüssigkeit überprüfen und die Daten mit der Tabelle vergleichen Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Achten Sie beim Mischen darauf, das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht zu überwachen.

Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS"

Vielen Dank! Tolle Informationen!

Hinzugefügt am Montag, den 21. März 2016 um 22:03 Uhr

Magerer Kuchen in einer Brotbackmaschine. Sehr luftig und lecker!
Wasser 300 ml, 3 Esslöffel Rast. Öl,), 0,5 TL. Salz, 6 Esslöffel. Esslöffel Zucker, 500 gr. Mehl, Vanillin 1 TL, 2 TL Trockenhefe. Kandierte Früchte und Rosinen nach Geschmack. Backprogramm. 1 kg.

Wie groß! Super! Köstlich, denke ich.