Fermenter Oursson FE0205D / GA

Es stellt sich heraus ... virtueller Alkoholismus ...

Genau für uns haben wir bereits virtuelle Einkäufe in der Diagnose ... Es wird auch virtuellen Alkoholismus geben.

Nein, schließlich geben wir niemanden oder irgendetwas, wir kaufen alles auf, Tag oder Nacht, nur alles ist schlecht.

Und wenn es nicht lügt, werden wir es entweder im Rahmen der Bestellung kaufen oder bei Ibei, Ali usw. kaufen wir es.

[Natalishka]

Natalishka,

Experimentieren Sie mit Wasser Nr. 2 im Kwas-Modus.
Wasser t ° im Gerät
Anfangs t ° = 33 ° C.

Nach 1 Stunde t ° = 32,5 ° C t ° = 35 ° C.
Nach 2 Stunden t ° = 31,9 ° C t ° = 32 ° C.
Nach 3 Stunden t ° = 31,3 ° C t ° = 32 ° C.
Nach 4 Stunden t ° = 30,8 ° C t ° = 31 ° C.
Nach 5 Stunden t ° = 30,8 ° C t ° = 33 ° C.
Nach 6 Stunden t ° = 30,9 ° C t ° = 33 ° C.
Nach 7 Stunden t ° = 30,6 ° C t ° = 32 ° C.
Nach 8 Stunden t ° = 30,4 ° C t ° = 31 ° C.

[Tatyana]

Tatyana, aber im Gerät, ist es in der Bank oder in der Nähe der Bank?

[Natalishka]

Natalishka, die Temperatur gemessen?

[Aygul]

Aygul, und wie? Bei geöffnetem Deckel? Ich habe nur ein mechanisches Gefu-Thermometer.

[Natalishka]

NatalishkaDas Innere des Geräts befindet sich zwischen dem Glas und der Wand des Fermenters. Und im Glas - dies ist in der ersten Spalte angegeben: Wassertemperatur. Das Wasser wurde mit einem Thermostat und einem digitalen Thermometer gemessen. Die Messwerte stimmten überein. Im Inneren des Geräts befindet sich Teskomovsky und zusammen mit einem Overlay für ihn von einem Schinkenhersteller. Ich stellte es auf das Glas, damit das Thermometer nicht mit den Wänden des Fermenters in Kontakt kam.

Lena, ich stimme vollkommen zu, aber leider kann ich laut einigen der hier veröffentlichten Fotos nicht sagen, dass der Joghurt richtig gekocht wurde, deshalb habe ich meine Meinung geäußert. (Übrigens absolut in ordentlicher Form).

Es ist so interessant, dich zu lesen

Tatsächlich geben Sie jedoch keine andere Meinung ab als allgemeine Parteilinieanders als deins!

... besonders wenn dies die Meinung einer Person ist, die über alles rein theoretisch nachdenkt und nicht nur in diesem Thema. Zur Abwechslung kochen Sie bereits etwas (ich habe sogar Angst, auf das Rezept des Autors hinzuweisen). Im schlimmsten Fall sollten Sie ein Foto von etwas Essbarem einfügen (wir haben bereits verstanden, dass Sie Grafikeditoren verwenden können), damit wir uns irgendwie gezwungen haben, auf Ihre Meinung zu hören ...

Nachdem ich Ihre Beiträge gelesen hatte, stellte ich mir folgende Frage: "Was machst du eigentlich in diesem Forum?"

Antworte, wer den Kwas gemacht hat. Gestern habe ich Kwas gelegt. Die Zeit zeigte 36.00. Der Countdown hat begonnen. Jetzt bleibt die Zeit um 14:30 Uhr. Ich beschloss hineinzuschauen und dort ist die Dose kalt. Ich zog es heraus, der Boden am Glas ist kalt und der Boden des Fermenters hat Raumtemperatur. Ich habe das Programm zurückgesetzt und es ohne Dose wieder eingeschaltet. Der Boden des Fermenters ist wärmer geworden. Ich stellte ein Glas Kwas. Nach 20 Minuten schaute ich wieder auf dasselbe Glas und blieb, aber der Boden des Fermenters hatte wieder Raumtemperatur. Und wie geht es dir?

Mein Kwas kostet 5 Stunden. Der Boden des Fermenters erwärmte sich zuerst und kühlte dann etwas ab. Die Dose mit Kwas ist kaum warm, aber ich denke, so sollte es sein. Zum Vergleich habe ich ein Glas Milch angefasst, das gerade auf dem Tisch in der Küche steht - es ist viel kühler als das mit Kwas.

Mädchen brauchen Hilfe. Ich kann keine Dose Sauerrahm öffnen. Ich habe es warm und kalt nach dem Kühlschrank versucht. Die Dose ist sehr dünn. Kann mir jemand raten was?

[Natalishka]

NatalishkaIch habe auch spät in der Nacht Kwas beendet. Das Glas war praktisch kalt, dh bei Raumtemperatur. Ich habe es versucht, mochte es nicht, aber nach einer Nacht im Kühlschrank schmeckte es fast normal. Stark. Er muss anscheinend reifen, aber wie lange es dauert - ich weiß es nicht.

Mädchen brauchen Hilfe.Ich kann keine Dose Sauerrahm öffnen. Ich habe es warm und kalt nach dem Kühlschrank versucht. Die Dose ist sehr dünn. Kann mir jemand raten was?

Lida, du musst die Luft ablassen, etwas wie einen Zahnstocher oder eine Stricknadel probieren und den Deckel zusammendrücken. Nun, Schaub, die Luft kam heraus.

[Natalishka]

NatalishkaNach den Empfindungen der Bank sollte es kühl erscheinen, die menschliche Körpertemperatur beträgt 36,6 und dort liegt sie unter 30-35, aber natürlich über Raumtemperatur

[vernisag]

vernisag, es stellt sich heraus, nur mit einem Messer zu hebeln, da alles andere entweder verbiegt oder bricht. Aber wenn Sie es mit einem Messer hebeln, quietscht die Dose, ich fürchte, es wird platzen.

Es gibt noch kein digitales Thermometer. Einfach gemessen. Sie zog das Glas heraus, stellte es in den Fermenter und schloss den Deckel. Die Innentemperatur beträgt 31g. Machte es aus. Ich schaltete den Joghurt ein, eine Minute später war es innen am Boden des Geräts heiß. Der Mann murrt, zieht es heraus, wirft ein Stück Brot und lässt es auf dem Tisch liegen. Aber ich warf eine Handvoll Rosinen in das Glas und schaltete den Kwas wieder ein. Ich werde sehen, was morgen passiert.

Devulechki! Beachten Sie das Rezept im Buch - überall wird angezeigt, dass Sie nach dem Fermenter die Kaas mit Zucker mischen, gießen und im Kühlschrank ENTFERNEN. Ich denke, dies ist ein Muss für Kwas!
Ich habe klassischen Kwas gemacht und mit Rosinen, beide Male wurde der Kwas ungefähr 10 Stunden lang in den Kühlschrank gegeben. Es stellte sich heraus, dass es ein guter Kwas war.

[Natascha]

Natascha, gib es dir nicht. Schalten Sie kvass in den Modus und vergessen Sie es vor dem Ende des Programms.

[IRINA]

IRINAstand nur für mehr als einen Tag. Und als sie es herauszog, schien es, als hätte sie gerade gegossen. Hier bin ich verwirrt

Aber wenn Sie es mit einem Messer hebeln, quietscht die Dose, ich fürchte, es wird platzen.

Du brauchst kein Messer, sonst platzt es wirklich.

Nuuuu ... wenn ein guter ungezogener Mann, dann können wir, Sie werden den Unterschied nicht bemerken.

Alles ist in der Anleitung angegeben

Spät!

Spät!

Grunzen schon?

Lena, hast du den Wein gemacht?

Grunzen schon?

Nicht nur in einem Zustand, der "die objektive Wahrnehmung der Realität stört", habe ich das Gerät benutzt.
Und mehr als einmal ...

Lena, hast du den Wein gemacht?

Nein, natürlich hat es nicht einmal für mich gegoren. Ich sitze fest ... und ich beneide Ninka - sie sprudelt Cognac mit etwas ... Saurem ...

in einem Zustand, der "die objektive Wahrnehmung der Realität stört",

Ich verstehe, dass wir ständig in diesem Zustand sind !!!

Na dykys! Worüber reden wir!

Nuuuu, wir sind alle Maulbeeren, wir können die Realität nicht objektiv wahrnehmen
Und was ist es, dass wir diese Geräte nicht verwenden können? Und anscheinend nicht nur diese ...
Mehr deffki, alle Geräte sind für normale Menschen gedacht, nicht für uns
Der Strom ist "normal", sie brauchen kein Nafik

Der Strom ist "normal", sie brauchen kein Nafik

Goldene Wörter! Fast das Motto des Brotbackers!

Und ich bin endlich krank für den ganzen Kopf. Erinnerst du dich, dass ich Apfelbrei aus Wein geharkt habe? Ich habe es nicht weggeworfen, in ein Glas gegeben, etwas Wasser, Zucker, getrocknete Himbeeren hinzugefügt und es zum Gären aufgesetzt. Dann habe ich es ein wenig abgesiebt, Mehl hinzugefügt, gemischt und 15 Stunden stehen gelassen. Es stellte sich heraus, dass Sauerteig (es stieg so gut auf). Ich knetete den Teig und legte das Brot für weitere zwei Stunden zum Aufgehen, dann backte ich ...
Na ja, nicht krank, oder? Ich lebe nicht ruhig, ich möchte schlafen, ich habe keine Kraft

[irisch]

Aaaaaaa !!!! Abfallfreie Produktion !!!!! irisch

Aha Irish, verschwenderisch ... Dafür ist keine Zeit

Ich habe es nicht weggeworfen, in ein Glas gegeben, etwas Wasser, Zucker, getrocknete Himbeeren hinzugefügt und es zum Gären aufgesetzt. Dann spannte sie ein wenig ab, fügte Mehl hinzu, mischte und ließ es 15 Stunden lang stehen, es stellte sich heraus, dass Sauerteig (es stieg so gut auf) den Teig knetete und das Brot für weitere zwei Stunden zum Aufgehen brachte, dann backte ...

In gibt! Kanesh, wenn sie schlafen, wenn der Kopf voller Ideen ist.

Mädchen, ein Link zu einem Rabatt in einem Schnabeltier, vielleicht wird jemand nützlich sein.

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Am Technopoint bekamen wir um 1890 Bärenjungen. Ich sah, sie erschienen auch in einigen Städten auf Bestellung, die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage. Einfliegen !!!

Können Sie auf die Seite verlinken? Und dann habe ich auf ihrer Website - ich habe gesucht, gesucht und nicht gefunden :-(

[Pava-Baum]

Pava-Baum, in Fernost abgebaut, blieb in Chita. 🔗

Und ich habe den Kwas aus Rhabarber gelegt, noch 13 Stunden. Es ist Schaum oben. Aber die Tatsache, dass Kwas im Kühlschrank reift, ist wahr. Ich habe Birke ohne Hefe, nur mit Rosinen, meinen eigenen getrockneten Äpfeln und Borodinsky-Kruste, also "reifer", reiner Brei schon. Ich werde das dicke nicht wegwerfen, ich werde mehr Kwas darauf legen. In der Hitze wollen Sie nur ein kohlensäurehaltiges und nicht nur Fruchtgetränke. Letztes Jahr habe ich den ganzen Sommer über Kwas aus Beeren gemacht, auch ohne Fermenter. Ich mag das Gerät wirklich.

[Sneg6]

Sneg6, verdammt noch mal .. Der Ehemann hat schon für das Aus bestellt. Seite? ˅ ...

[Ninelle]

Ninelle, An aus. Die Website gab mir eine 10% -Karte für die nächsten Einkäufe. Ich werde ihnen Starterkulturen mit 10% Rabatt abnehmen.

In gibt! Kanesh, wenn sie schlafen, wenn der Kopf voller Ideen ist.

Übrigens sehr lecker, es stellte sich heraus, dass es ein Laib Brot war. Eine Art magisch - duftend Bei der Prüfung hielt die Wahrheit 30-40 Minuten lang nicht an, ich wollte wirklich schlafen.

Irisches, herrliches Brot !!!

[Irina]

Irina, ohh, Schönheit !!!!

Danke Tanyush, Gulsine Der junge Wein ist noch nicht reif, er steht noch und die Kinder davon sind bereits erschienen

[ket66]

ket66, Gut! Vielleicht geben sie mir auch ?! Nun, der Kopf schwebt. Vielleicht wechsle ich mit einem Fermenter zu Sauerteig ?! Und dann backe ich seit mehr als zwanzig Jahren mit Hefe ... Eine andere Frage, wo würde ich Zeit für den Fermenter kaufen?

[Antonovka]

sehr geehrter Antonovka, vernisag, weiße Kreide, kiki99Bitte messen Sie die Temperatur im Fermenter im Modus "Wein / Tinktur" (mindestens innerhalb von 1-2 Stunden).

In Bezug auf den "Kvass" -Modus ist mir die Situation laut Technologie klar - die Fermentationstemperatur sollte im Bereich von 25 bis 30 Grad liegen, mit dem Oursson FE0205 erfolgreich fertig wird.
Links: 🔗

[vernisag]

vernisag, Irisch, tolles Brot, gut aussehend! Kein Wunder, dass du beschworen hast und Frieden und Schlaf vergessen hast.

Hurra! Hurra! Sie haben mir auch einen Bären gebracht! Ich habe es orange und sehe eher aus wie eine rothaarige Burenka, die Milch gibt

[vernisag]

vernisag, IrinaIch kaufe alle Starterkulturen im Joint Venture. Dort ist es viel billiger.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, es hat sich für mich als nützlich erwiesen, 30 werden bringen (ich bin jetzt in Moskau), DANKE !!! ...vernisagIrin, das Brot ist sooo lecker

[Antonovka]

sehr geehrter Antonovka, vernisag, weiße Kreide, kiki99Bitte messen Sie die Temperatur im Fermenter im Modus "Wein / Tinktur" (mindestens innerhalb von 1-2 Stunden).

Sergey, die Temperatur in der Flüssigkeit im "Wein" -Modus beträgt 20-25 Grad

Lieber Antonovka, vernisag, whitechalk, kiki99, bitte messen Sie die Temperatur im Fermenter im "Wein / Tinktur" -Modus (mindestens innerhalb von 1-2 Stunden).

Temperatur 27,5 - 28 Grad, gemessen in Intervallen von 2 Stunden.