Duftbrot mit Zopfkäse (Brotbackmaschine)

Duftbrot mit Zopfkäse (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Druckhefe	1/4 Packung (25 Gramm)
Wasser	150 Gramm
Zucker	1 h / l
Warme Milch	200 g
Ölablauf. kleine Teile	70 g
Mehl	770 g
Pigtail-Käse	2-2,5 st / l
Salz	1,5 h / l

Kochmethode

• Die gepresste Hefe in warmem Wasser auflösen. Fügen Sie der verdünnten Hefe Zucker hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten stehen, bis die Reaktion beginnt - kleine Blasen. Gießen Sie die Mischung mit Hefe in einen Eimer einer Brotmaschine, fügen Sie dann warme Milch, Butter in kleinen Stücken, Mehl, Salz hinzu. Mahlen Sie den Zopfkäse. Sie können im üblichen Modus backen. In diesem Fall wird der Käse sofort in den Eimer gegossen. Wenn wir das Programm "mit Rosinen" verwenden, wird der Käse auf ein Signal gegossen. Es sollte hinzugefügt werden, dass ohne die Zugabe von Brot höher steigt.

Hinweis

Grüße an alle Mitglieder des Forums. Ich benutze panasonik SD 254 seit einem Jahr und habe im Forum nach Rezepten gesucht. Ich möchte darauf hinweisen, dass diese Seite meiner Meinung nach die vollständigste und beste Ressource für Brotbackautomaten ist. Kürzlich habe ich ein experimentelles Brot gebacken - ich habe meinem Lieblingsrezept geräucherten Käse mit einem Zopf hinzugefügt und das sehr erfolgreich, also habe ich beschlossen, es im Forum zu veröffentlichen.

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