Kalte Suppe / Salat "Okroshka mit Apfel"

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Frische Gurken	1 - 2 Stk.
Grüne Zwiebel	3 EL. l
Dill	3 EL. l
Rettich	5 -7 Stk.
Apfel	0,5 - 1 Stk.
Sauerrahm	0,5 Tassen
Senf fertig	1 - 2 TL
Kefir	1,5 l
Salz Pfeffer	Geschmack
Minze oder andere bevorzugte Kräuter	auf Wunsch

Kochmethode

Reiben Sie den Apfel, die Gurken und die Radieschen, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Dill (und Ihre bevorzugten grünen und aromatischen) hinzu, saure Sahne mit losem Senf, Kefir; Salz, Pfeffer, kühl. Mit Eiswürfeln servieren.

Das Gericht ist für

2 l

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Wenn Sie ein wenig Kefir einschenken, erhalten Sie einen köstlichen, köstlichen Salat ...

Ich werde die gleichen Worte über die Urheberschaft sagen: "Ich kann nicht darauf hinweisen, woher ich das Rezept habe: Ich habe lange auf diese Weise gekocht. Ich entschuldige mich beim Autor und danke."