Butterkuchen mit Innereien in saurer Sahne; mit blanchiertem Kohl mit Eiern usw. bei Pizzabäckerinnen von Princess und Travola

Hast du gedroht, eine Art Zitrone zu kreieren?!?

Ich habe Mistleka erschreckt.
Sie ist auch allergisch gegen Zitrone.

[Elena Tim]

Elena Timverständlicherweise!
Kühle Zitronen- und Zuckerfüllung, die Sie mit diesem Teig probieren können, und dann normalerweise mit Sauerrahmbacken.

[Elena]

Elena, bitte sag mir, wenn die Füllung mit Herzen ist, dann nach dem Rezept für die Füllung mit Ventrikeln?
Ich habe immer etwas hartes Ventrikel mit Herzen.

[Rita]

RitaMöchtest du Herzen mit Ventrikeln mischen oder machst du nur aus Herzen?
Sie kochen natürlich viel schneller als Mägen. Schneiden Sie sie und köcheln Sie für 20-25 Minuten, versuchen Sie, wenn weich, verdampfen Sie die Flüssigkeit und braten Sie nach Rezept.
Wenn Sie eine gemischte Füllung machen möchten (die Köstlichkeit stellt sich übrigens als außergewöhnlich heraus), werden die gehackten Mägen 30 Minuten lang gedünstet, dann werden die gehackten Herzen hinzugefügt und das Ganze wird gedünstet, bis diese fertig sind. Separates Kochen ist eine Garantie dafür, dass alles weich ist. Ja, und vergessen Sie nicht, saure Sahne hinzuzufügen. Wenn Sie immer noch nur mit dem Magen darauf verzichten können, dann haben die Herzen einen ... härteren Geschmack, und saure Sahne glättet und erweicht sie sehr gut.

[Lenochka]

Nein, nein,LenochkaIch spreche nur über Herzen. Mein Magen ist irgendwie undurchdringlich.
Helen, gibt es einen Geschmacksunterschied zwischen der Prinzessin und dem Gras? Ich stehe an der Schwelle von Ozon wegen einer Bestellung (schmerzlich leckerer Preis) von Travolka: Hier denke ich: essen oder nicht essen?
Die Seele bittet um einen Kauf.

Wenn ich zwischen zwei wählen müsste, würde ich Prinzessin wählen. Ich habe beide aus Gier gepackt, aber ich benutze die Prinzessin öfter.
Trotzdem fehlt dem Grasswalk die Höhe. Besonders für Kuchen. Nicht, dass sie schlecht waren, nein, sie sind in Princesse einfach großartiger geworden.

Ich stehe an der Schwelle zu Ozon wegen einer Bestellung (schmerzhaft leckerer Preis) von Travolka

Oh, weißt du, wenn du so auf Travolka eingestellt bist und den Preis magst, dann mach dir keine Sorgen, nimm ihn. Toller Herd. Ich lasse mich nur beide vergleichen, aber das bedeutet nicht, dass Grass viel schlimmer ist. Nichts dergleichen. Ich werde mich nie von ihr trennen. Und sie hat auch einen Timer, und Silikonteppiche werden nicht benötigt, weil sie nicht wie Princess schorft, sondern zart backt. Aber die Wahl liegt natürlich bei Ihnen.

Shcha, abashdi ... ich bin hinter der Ratte her ... hier ist es:
DREIHUNDERTZWEI-TSAT ?!

In Sadamaza, wie!

Hören Sie, aber ich verstehe nicht, Ihre Prinzessin wird am Flughafen immer noch nicht der Kontrolle ausgesetzt sein, chtol? De piroh-ta?

Yyyyyy, vier-rugaisiiii, erst vor einer Stunde ist meine Prinznska nach Hause gekommen! Mein Kind versteht natürlich, dass meine Mutter so schnell wie möglich ein neues Spielzeug haben möchte, aber aus irgendeinem Grund möchte sie nach dem Flug schlafen, ich weiß es nicht. Und während sie schlief, während ihr Mann von der Arbeit nach Hause wartete und nur patooooom kamen sie zu mir. Daher wurde der Kuchen nur süß gebacken. Und youroooiiii müssen viel und auf nüchternen Magen essen, damit das Glück voll ist

Mein Kind versteht natürlich, dass meine Mutter so schnell wie möglich ein neues Spielzeug haben möchte, aber aus irgendeinem Grund möchte sie nach dem Flug schlafen, ich weiß es nicht

"Ja ... es ist schlecht, dass wir unsere Jugend noch erziehen, es ist sehr schlecht ..."
Lan, ich werde sitzen und warten, was wirst du backen.

[Lenochka]

Oh,LenochkaVielen Dank, toll! Fast eine Woche lang war ich beim Einkaufen von Kenwood 096 nach Travolka Wurst. Ich beschloss, mich auf die blutloseste Option zu beschränken.

von Kenwood 096 nach Travolka.

Gyyyy! Schwere Entscheidung.

Schwere Entscheidung

uh huh. Die Hauptsache ist, dass die zweite Option nicht entscheidend ist.
Ich halte mich jetzt fest. Ich kaufe sozusagen Alternativen.

Helen wollte ihre Kuchen nicht noch einmal zeigen, sich sozusagen wiederholen ... konnte aber nicht widerstehen. Dieser mit Kohl wird jetzt etwas abkühlen und ich werde ihn schneiden. Und mit den Ventrikeln nur zum Wunder geschickt. Ich habe es geliebt, deine Kuchen in der Miracle-Pfanne zu backen, es macht einen tollen Job mit deinen Kuchen. Dieses Mal hatte ich nur 0,5 kg Ventrikel, also rieb ich Hartkäse in die Füllung. Ich denke es wird lecker!


Ich konnte nicht widerstehen und schnitt den heißen, ich nahm sogar einen Bissen. Diesmal habe ich einen Blätterteig bekommen, der in meinem Mund schmilzt.

"Ja ... es ist schlecht, dass wir unsere Jugend noch erziehen, es ist sehr schlecht ..."

Oh, nicht das richtige Wort
Nein, es stört Sie nicht einmal, wenn Ihre Kuchen nicht gewesen wären, hätte ich ruhig für mich selbst gelebt, ohne es zu schätzen, und jetzt, vooot, hat sich das Leben verbessert

es schmilzt in deinem Mund.

In sollte es so sein!
Nelechka, danke, Liebes! Ich freue mich sehr, dass diese Kuchen in Ihrem Gebrauch sind!
Und wir haben unseren großen gegessen, und jetzt sehe ich dich an und denke darüber nach, welche Art von Kuchen ich morgen kochen soll ...
Wahrscheinlich backe ich wieder einen großen im Ofen, aber nur Puff mit Fleisch.

Und hier habe ich die vorherigen Kommentare für ein paar Tage gelesen und sie haben mich auf die Idee gebracht, einen echten Kurnik zu machen, nur mit Ihrem Test.

Ich würde weiterhin ruhig leben

Also sage ich jedes Mal, wenn Timon sich an mich klammert, ich sage, ich habe ein paar Geräte gekauft, gehe lecker kochen, ich weiß es nicht!
Verdammt, und schließlich gibt es nichts zu beanstanden ...

versuche einen echten Kurnik zu machen

Verdammt, oder mach ein Huhn ... Ich habe Hühner - Haufen.
Hör auf mir Ideen zu geben! Ich werde für sechs Monate wählen!

Len, komm schon, und ich bin schon hinter dir her! Ich schalte immer lange auf Kurnik ein, mache Füllungen im Voraus, backe Pfannkuchen. Und erst am nächsten Tag sammle ich

[Nila]

Nila, NelyaWas für ein charmanter Kuchen! Ich werde versuchen, es in einem Wunder zu backen, es wird wahrscheinlich auch köstlich ausfallen

[Jiri]

Jiri, IrinaProbieren Sie es aus, Sie werden nichts falsch machen! Nur mein Wunder ist schon sehr heiß und ich habe viele Dinge von dem Gebäck, das brennt. Deshalb begann ich es mit Folie unter dem Deckel zu bedecken. Es waren diese Kuchen, die ich mit Folie bedeckt habe. Sowohl der Boden als auch die Mitte sind wunderbar gebacken.

[Elena]

ElenaIch habe gestern nachts (alles nach deinem Rat) mit Hüttenkäsefüllung gesucht (Rosinen, Sauerrahm und Sand natürlich, wo kann ich darauf verzichten).
Ich habe geschworen, nachts nicht zu essen ... nun, ich weiß nicht, was passiert ist) Ich habe beschlossen, es zu versuchen und los geht's ...
Kurz gesagt, was zu erwarten ist) Bei diesem Test rollt jede Füllung.
manchmal stellt sich sogar die Frage, was besser ist: die Hülle oder der innere Inhalt)?
aber wenn Sie darüber nachdenken, ist es sehr schwierig, eindeutig zu antworten)
Es bleibt nur endlose Dankbarkeit für das Rezept auszudrücken)))

[Nelya]

NelyaDies ist wahrscheinlich die Spirale, die wir im Laufe der Zeit verkürzen, also brät sie. Ich habe die gleiche Geschichte. (Ich hoffe Lena nicht)

Jetzt habe ich einen Kuchen mit einer Füllung aus dem zweiten Teil des Teigs gebacken; Ente + Aubergine + gehacktes Schweinefleisch + Zwiebel + Karotte.
Diese Füllung ist köstlich.
Was für eine bequeme Prinzessin, nur eine echte harte Arbeiterin Aschenputtel!



Die Mädchen begannen, die Prinzessin auf dem Stein zu laufen (der zum Backen ist)

Ich habe geschworen, nachts nicht zu essen ... nun, ich weiß nicht, was passiert ist) Ich habe beschlossen, es zu versuchen und los geht's ...
Kurz gesagt, was zu erwarten ist) Bei diesem Test rollt jede Füllung.
manchmal stellt sich sogar die Frage, was besser ist: die Hülle oder der innere Inhalt)?

Woo ... und ich meine auch!

[Alex100]

gemacht mit Quarkfüllung (Rosinen, Sauerrahm und Sand natürlich, wo kann ich darauf verzichten)

Ente + Aubergine + gehacktes Schweinefleisch + Zwiebel + Karotte.

Ich werde von Vaas gehen, böse Vyyyyy!
Was bist du, verschwörerisch oder was ?! Ich werde sofort mit dem Sticken aufhören und wieder backen!
Alex100Gerade heute habe ich darüber nachgedacht, warum ich so etwas Leckeres mit Hüttenkäse backen sollte (ich habe viel daraus gemacht), und hier ist ein fertiges Rezept! Ich selbst hätte nie daran gedacht, Hüttenkäse mit diesem Teig zu kombinieren. Ich dachte schon, wir können, nur mit Butter, Zucker und Streusel ... ... aber jetzt will ich es nicht, aber ich will es so wie du! Was für eine Zwillingsnatur!

Und dann ist da noch Kokoschka, verdammt noch mal, mit seiner Ente ... Morgen wasche ich eine Ente, um zu jagen.
Kokoschka, Lilyush, super Kuchen!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik! Und sag nicht!!!

Elena, ich sitze nachts und schaue und knete deine Kuchen. Mit blanchiertem Kohl nach Rezept und Hackfleisch. Das ist etwas !!!))) Der Teig ist nur ein Märchen. Es ist einfach zu kochen und lecker zu essen. Vielen Dank!

[Elena Tim]

Elena TimHelen hat Navels gekauft, jetzt habe ich sie, ich werde halb, halb in einem Kuchen einfrieren.

[Sonai]

Elena, ich sitze nachts und schaue und knete deine Kuchen.

Gee, ich auch!
Nun, wann sind sie noch da, wenn nicht für die Nacht? Nachts schmeckt es besser!
SonaiIch bin sehr froh, dass es dir gefallen hat! Gesundheit!

Ich habe Navels gekauft, jetzt habe ich sie, ich werde halb, halb in einem Kuchen einfrieren.

Komm schon, komm schon, Lilyush, ich werde auf das Urteil warten.

Komm schon, komm schon, Lilyush, ich werde auf das Urteil warten.

Ja .....

Und ich habe sie gebacken und ich habe sie gebacken !!!!!!!!
Fang Lenul!
Da hast du gesagt, dass es im Ofen besser schmeckt - FAQ, um auf diese Öfen zu warten. Heute habe ich einen mit Kohl gemacht
Und der zweite mit Herzen. Füllungen für genau zwei Kuchen (es ist nicht einmal mehr ein Löffel zum Abziehen übrig). Die Struktur des Blätterteigs. Die Füllung ist am empfindlichsten. Die Form hat uns natürlich im Stich gelassen, schlimmer als im Ofen, aber der Geschmack ...
Lenusya, vielen Dank! Das Rezept ist schick, aber auch unprätentiös. Sie können Ihre Hände nicht zu sehr verschmieren.


Aber aus irgendeinem Grund bereue ich, dass ich Mehl eingegossen habe, obwohl ich eine facettierte Eisbahn benutzt habe. Vielleicht hat jemand diesen Teig in Gramm übersetzt? Aktie. Ich mochte es sehr. Ich möchte diese Süßigkeit am Wochenende schließen - mein Sohn wird 20
Sie haben sie noch nicht mit Herzen geschnitten. Ich werde es dir morgen zeigen

[Tumanchik]

Tumanchik, Nifigasse !!! Es ist Zeit, Träume zu beobachten, und ich bin bereit, von dem, was ich gesehen habe, in die Küche zu rennen! Der Kuchen ist super !!! Nimm meinen Hut ab!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irische, wunderschöne Kuchen! Sooo lecker!
Verdammt, ich muss morgen wieder backen ... Ich habe genug gesehen ...
Hören Sie, warum haben Sie beschlossen, das Mehl zu übertreiben? Der geknetete Teig stellte sich als hart heraus, oder was? Oder ist der fertige Kuchen nicht zart?
Ich benutze immer ein facettiertes Glas, es hat nie Aussetzer gegeben. Und Sie schieben eine Stunde lang kein Mehl mit einem Löffel aus Gier in ein Glas? So kann es viel mehr als nötig passen. Das Glas muss nur leicht geschüttelt werden, damit das Mehl keine Hohlräume enthält.
Aber nur um deinetwillen, trotz der schrecklichen Faulheit, gemischt mit schlechter Gesundheit (das tut mir so leid, meine Mitternachtsleistung war beeindruckend mit ihrem Gewicht ...), werde ich alle Gerichte und Schuppen mit Mehl beflecken (ich setze die Zhalitsa fort). Sag dir immer noch "lope soll an den Tempeln hängen."
Ich ging ... humpeln ... obwohl es nicht meine Beine sind, die überhaupt weh tun ... aber du wirst deinen Kopf nicht hinken ...
... mit einem lang anhaltenden Stöhnen: "Oooh, meine schweren Sünden ..."

Fuy, abgenutzt ...
Kurz gesagt, ich habe 500 g (um genau zu sein - 502)
Ein Glas von mir enthält ungefähr 142-144 g Mehl.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik und ich haben wieder mit Navels gebacken, ja süß. Im Gegenteil, ich wurde flüssig.
Vielleicht gieße ich viel Milch ein ....: Mädchen-th: Ich gieße ein voll facettiertes Glas Milch aus
Ja, ich mache einen Teig mit 80 Gramm ...

Lilyush, füge zwei Esslöffel Mehl hinzu, da es sehr flüssig ist. Wenn es nicht hilft, nehmen Sie das nächste Mal weniger Milch, aber vergessen Sie nicht, dass der Teig nach dem Kneten klebrig sein sollte, und verwenden Sie dann Mehl beim Rollen.

Ha! Hallo an alle! Ich war es, der mit einem Stück Kuchen in der Hand und süßem Tee kam. Ich werde dieses Foto nicht zeigen - am Morgen war ich nicht fotografisch! Ich dränge den ganzen Tag.
heute reibe ich mein Herz. er reifte so berühmt über Nacht. Schade, dass sie gestern den Kohl abgeholzt und den Rest des Mannes zur Arbeit gezogen haben. Der Teig ist schuppig geworden!

Tumanchik, Nifigasse !!! Es ist Zeit, Träume zu beobachten, und ich bin bereit, von dem, was ich gesehen habe, in die Küche zu rennen! Der Kuchen ist super !!! Nimm meinen Hut ab!

Danke, Anyuta ist riesig!

Hören Sie, warum haben Sie beschlossen, das Mehl zu übertreiben? Der geknetete Teig stellte sich als hart heraus, oder was?

Ja, du schreibst, dass es bleiben soll, aber ich musste nicht einmal den Tisch besprühen.

Oder ist der fertige Kuchen nicht zart?

krümelig schuppige Konsistenz. Im Allgemeinen mache ich Blätterteig nach diesem Prinzip nur ohne Hefe faul. Ich dachte, dass du auch diese einzige Hefe meinst. aber Sie schreiben, dass es zart sein sollte. Ich möchte deine probieren.

(Das tut mir so leid, meine Mitternachtsleistung war beeindruckend mit ihrem Gewicht ...)

armes Ding? zurück? ja würde es nicht eilig haben. Ich mag Puff wirklich! Kuchen aus der Serie "cool". und ich mochte auch, dass die Füllungen genau richtig in der Torte sind, ohne Überschuss. womit du isst und der Kuchen nicht mehr klettert.

Fuy, abgenutzt ...
Kurz gesagt, ich habe 500 g (um genau zu sein - 502)

Verzeih mir bitte. vielen Dank. 500 Gramm ist das ganze Volumen richtig? Ich habe 170-180 in meinem Glas. vielleicht rammen? schon mechanisch gehend, merke ich gar nicht. Heute werde ich versuchen, ein Bild von der Teststruktur zu machen.

Und hier ist mein Serdeshny!
Glücklicher erster Tag des Herbstes, Mädchen! Wir haben es warm und sonnig.

Lilyush, füge zwei Esslöffel Mehl hinzu, da es sehr flüssig ist. Wenn es nicht hilft, nehmen Sie das nächste Mal weniger Milch, aber vergessen Sie nicht, dass der Teig nach dem Kneten klebrig sein sollte, und verwenden Sie dann Mehl beim Rollen.

Elena, danke für das Rezept. Sehr lecker, besonders zu Fleisch. Ich knetete den Teig am Morgen, stellte ihn in den Kühlschrank und rannte zur Arbeit ... also stand er nicht 1 Stunde, sondern 9 Stunden da und ruhte auf dem oberen Glasregal des Kühlschranks. Es war angenehm, mit dem Teig zu arbeiten, zart, rollt gut. Hergestellt mit Navels und mit Kohl. Mit Kohl hatte ich nicht genug gebratene Zwiebeln (das nächste Mal werde ich es damit machen, aber den Kohl fein hacken und auspressen, wie ich es für gewöhnliche Kuchen tue). Mit Fleischfüllung ähnelt es Samsa. Ich hätte nicht gedacht, dass ein so großer Kuchen in 12 Minuten gebacken wird, aber es stellte sich heraus, dass er wunderschön backt. Die Prinzessin ist super und dein Rezept auch!

krümelig schuppige Konsistenz.

Es sollte nicht so sein, Ire. Schon auf dem letzten Foto sieht man deutlich, dass der Teig trocken ist - viel Mehl. Wissen Sie, wie es ausgehen soll? Im wahrsten Sinne des Wortes in Ihrem Mund schmelzen. Besonders bei Kohl stellt sich heraus, dass man nur mit den Lippen abbeißen kann, es ist so zart.
Und ich habe auch Puff, schau, wenn nicht Faulheit, es stellt sich heraus, gerade Samsa zu schmecken:

Blätterteig mit Lammfleisch in Travola und Princess Pizzabäcker (Elena Tim)

[Iren77]

Iren77, Vielen Dank! Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat.
Sag mir, gab es nach so vielen Stunden Stehen keine erhöhte Säure im Teig?

Sag mir, gab es nach so vielen Stunden Stehen keine erhöhte Säure im Teig?

Wenn Ihnen der Geschmack gefallen hat, dann alles

Es sollte nicht so sein, Ire. Schon auf dem letzten Foto sieht man deutlich, dass der Teig trocken ist - viel Mehl.

also dachte ich so. Naja nichts. es ist lecker! Auf der anderen Seite habe ich jetzt eine Norm in Gramm. Dies bedeutet die Fähigkeit, die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Ich möchte immer noch versuchen, was Sie vermitteln möchten. Habe ich richtig verstanden 3,5 Tassen = 500 Gramm?

dann wirst du mich nicht loben?

Wenn Ihnen der Geschmack gefallen hat, dann alles

Das ist großartig! Das ist das Wichtigste.

also dachte ich so. Naja nichts. es ist lecker! Auf der anderen Seite habe ich jetzt eine Norm in Gramm. Dies bedeutet die Fähigkeit, die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Habe ich richtig verstanden 3,5 Tassen = 500 Gramm?

dann wirst du mich nicht loben?

Ja, ich habe 3,5 Gläser gemessen und am Ende 500 g erhalten. Zur Not ein paar Löffel hinzufügen. Aber übertreibe es nicht. Es ist besser, Mehl später beim Ausrollen zu verwenden, als den harten Teig sofort wieder aufzurühren.
Viel Glück, Ire. Dann pfeifen Sie über Ihre Eindrücke?

dann wirst du mich nicht loben?

Oh, und ich habe es nicht gelobt, chtol?
Es kann nicht so sein ... wir werden uns scharen ...
Was ist das?

Irische, wunderschöne Kuchen! Sooo lecker!

Ich habe alles aufgeschrieben!
Wie kann man solche Kuchen nicht loben? Und der letzte - im Allgemeinen so sonnig, schöner Anblick! Gut gemacht, Irishka! Deine Hände sind Gold wie ein Kuchen!

Es ist alles in Ordnung? Oder gibt es wieder eine Boje?

Bastard
Nimmst du ein volles Glas Milch?

Ja, 250 ml - nur ein volles Glas bekomme ich.