Vollkornbrotkuchen mit Molke

Vollkornbrotkuchen mit Molke

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Serum	200 ml
Vollkornweizenmehl	2 Gläser
Trockenhefe	1 Teelöffel
Salz-	1/2 Teelöffel

Kochmethode

• Glas 250 ml.
• Die Molke leicht erhitzen.
• Hefe hinzufügen, 15 Minuten einwirken lassen.
• Salz, Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
• Entfernung 1 Stunde.
• Einen Kuchen formen, 30 Minuten stehen lassen.
• Mit Olivenöl bestreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Samen bestreuen.
• Im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
• Im Prinzessin Pizzaofen - von kalt 10-15 Minuten + 5 Minuten aus.
• Ich habe 12 Minuten + 5 Minuten in der Prinzessin gebacken.
• Herausnehmen, in ein Handtuch wickeln, abkühlen lassen.
• Die Kruste ist knusprig, die Krume ist weich.
• 

Hinweis

Also ... ich habe nicht verstanden, wie viel Serum 200 oder 250 (oder ist es in einem 250 ml Glas)?

Seren 200 ml.
Glas 250 ml - für Mehl

Seren 200 ml.
Glas 250 ml - für Mehl

aaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!