Baba Rum "Winterpalast"

Also habe ich es gebacken, ich habe alles streng nach dem Rezept im "Pizza" -Modus gemacht. Als das Kneten stattfand, Mehl an den Seiten sah, wollte ich helfen, dann habe ich es mir anders überlegt und das Richtige getan, sie hat alles selbst wunderbar gemischt. Es blies in die Form und stand eine Stunde lang auf dem Gestell und stieg bis an die Ränder der Form. Ich stellte es in den Ofen und der Teig kam auf. Mit einer Spritze imprägniert

Ich konnte solchen Schönheiten nicht widerstehen ... und backte diese Rum köstlichen Leckereien. Danke für das Rezept !!!

Mädchen, sag mir, wie ist es mit einer Spritze? 10 Würfel, nehme ich an? und was, um an verschiedenen Stellen zu stechen?
Oh, was für eine Dunkelheit, du liest, was du selbst geschrieben hast - na ja, ein reiner Perverser - ersteche eine Frau

Und noch besser als 20-50 Würfel, aber das ist reine Show, es saugt den Sirup schon perfekt.

ja nein, es saugt perfekt an, aber aus irgendeinem Grund gelang es mir nicht sehr gleichmäßig. Wetter in Falten als in Spitzen. Ich denke, die Spritze funktioniert gleichmäßiger? Vielleicht hatte ich es nur eilig, den Sirup einzuschenken und winkte sehr schnell mit einem Löffel?

Oh, was für eine Dunkelheit, du liest, was du selbst geschrieben hast - na ja, ein reiner Perverser - ersteche eine Frau

: D Was, was, aber Perversionssucht ist hier genug !!
Gestern habe ich meine "erfrorene Frau" aus der Kälte geholt, aufgetaut und beschlossen, es auch mit einer Spritze zu versuchen! Ich nahm eine Spritze für 20 Würfel und erzwang sie ... Und ich war so eifrig, dass die Nadel nach dem Ansturm von der Spritze flog und ... Ja! Du kannst schon lachen !!!! Der Sirup wurde in der Küche mit Schnurrbartartikeln bestreut und ich wurde auch ein wenig "Rum ..."
Ich kann nichts über die Qualität der Spritzenimprägnierung sagen, aber ich werde sie für später nicht einfrieren. Nach dem Einfrieren verlor sie sicher ihren Geschmack !!!! Ich bin sicher, die Spritze hat nichts damit zu tun

ja nein, es saugt perfekt an, aber aus irgendeinem Grund gelang es mir nicht sehr gleichmäßig. Wetter in Falten als in Spitzen. Ich denke, die Spritze funktioniert gleichmäßiger? Vielleicht hatte ich es nur eilig, den Sirup einzuschenken und winkte sehr schnell mit einem Löffel?

Und Sie gießen nicht die Hälfte des Sirups ein, während er in der Form vorliegt, sondern die zweite Hälfte, nachdem Sie ihn umgedreht haben, und Sie werden es tun Glück gleichmäßig

Aber ich mochte die Spritze weniger als nur eine Bürste. Wenn Sie eine Nadel verwenden, müssen Sie möglicherweise nur die Spitze einführen, und ich stecke natürlich die ganze Nadel in das Loch. Und am Ende stellte sich heraus, dass die Kruste hart war und die Feuchtigkeit ganz unten bei der Großmutter war. Für mich selbst habe ich beschlossen, dass es besser ist, es mit einem Pinsel zu bürsten, auch wenn ich es danach nicht mehr mit Puder bestreuen kann, aber die Kruste ist weich und nass.

Nun, hier sind wir mit * Baba *: Blumen: in Form einer Rose gemacht. Ich werde nicht über Geschmack und Zaph sprechen - ich werde die vorherigen Autoren kaum übertreffen! Als meine Rose gebacken wurde, gingen die Nachbarn * auf Salz *, so dass sie fast die Hälfte der Packung verteilten!
mit sirup habe ich es so gemacht - mit einem zahnstocher habe ich es ziemlich dick erstochen und eingegossen.
im trockenen Zustand mit Pulver bestreut. (Die Löcher vom Zahnstocher stecken nicht fest)
ein großes Dankeschön an den Autor

Danke für das Lob !! Auch ich war durchnässt, nur oben gewässert, alles war gut durchnässt. Vchkra ging bei dieser Gelegenheit, um Schokoladen- und Kaffeelikör zu kaufen, ich werde ihn später einweichen.

[Celestine]

CelestineVielen Dank für das Rezept!

Es stellte sich als sehr lecker und schön heraus, wir drei überzeugten uns zur Hälfte nachts. Nur ist es zu Hause jetzt sehr kalt, aber ich habe nicht sofort darüber nachgedacht und es auf "Pizza" gesetzt. Ich sah, dass es keinen Sinn machte, der Teig ging nicht auf, dann wurde mir bereits klar, dass ich den "Teig" wählen musste. Legen Sie es auf schnelle Backwaren, ohne zu backen. Ich habe dieses Schneeglöckchen:

Hier ist eine andere "Frau" von mir, die nach dem Rezept von Elena Bo im Multicooker gebacken wurde.Die Wahrheit war das Kneten im "Pizza" -Modus. Rosine hinzugefügt. Diesmal habe ich es eingeweicht, es nur mit einem Löffel bestreut und eine doppelte Dosis Sirup gemacht. "Baba" nahm alles auf. Mit Puderzucker bestreut, aber Baba nahm ihn auch auf.

DJ
Hast du in einem großen oder in einem kleinen Cartoon gebacken?

[Natamylove]

Natamylove Ich habe in einem großen gebacken, aber es scheint mir, dass es in einem kleinen auch funktionieren sollte, da ich, als es bis zum Deckel ging, noch ungefähr 5 cm übrig hatte und dachte, es würde mehr steigen. Ja, ich habe vergessen zu sagen, dass mir der Teig dick vorkam, ich habe Milch mit den Augen hinzugefügt.

Ich fürchte, in einem kleinen Ofen ist einmal ein Honigkuchen durch ein Ventil entkommen.

Kann ich dich mit deiner schönen Großmutter begleiten? Es tut weh, anzugeben.
Es stimmt, ich habe völlig vergessen, dass es Rumova war - eine Frau und vergessen, dass es eine Imprägnierung geben sollte. Als ich diese Schönheit sah, ging mir alles aus dem Kopf. Und erst als ich es mit Puder bestreut habe ... bin ich zur Besinnung gekommen. Ich musste sie mit einer Spritze stopfen. Aber trotzdem - lecker !!!!
Hier ist sie - eine Schönheit !!! Puderfrei.


Und das ist das Endergebnis.



Ich liege nicht falsch, das Endergebnis ist, was von ihr übrig ist.

Ich bin heute auch mit einer Frau zusammen.
Als ich das Thema las, legte ich keinen Wert darauf - "der Teig ist flüssig.
Aber als ich einen Eimer HP herausholte, sehr gut. überrascht: "

Fast jeder, der es backte, beklagte sich über die geringe Imprägnierung.
Ich beschloss, sofort eine doppelte Portion Sirup zu machen.
Es ist gut, dass ich nicht alles ausgeschüttet habe ... jetzt habe ich eine nasse Frau.
Daher schmolz das Pulver.







Allen hat es gefallen. Schmeckt wie Osterkuchen, nass ...

Ja, Mädchen, eine Frau ist eine KLASSE!
EINFACH! SCHÖN! KÖSTLICH!

Baba in einer neuen Form.
Umstellung auf 450 gr. Die Form passt direkt in die Mikrowelle.
50 Minuten gebacken. Ich habe vergessen, Pulver zu kaufen, habe es aber nicht gewagt, nachts auf einer Kaffeemühle zu mahlen ...

Vielen Dank für das Rezept !!!!!!
Lecker, schnell und einfach !!!!

Und hier ist ein Ziegelstein aus einer Brotmaschine

Danke für das Rezept! Lecker und schnell! Ich habe eine Schokoladenfrau in einem Brotbackautomaten gebacken, es stellte sich heraus, dass es keine Frau war, sondern "Babisha". Zum Vergleich werde ich auf jeden Fall den nächsten im Ofen backen. Auf dem Foto ist "Frau" noch ohne Imprägnierung und Streuen.

Und ich habe mit meinen Heilsbringern zum Geburtstag des Paten ein Baba gebacken, während ich mein eigenes Ding machte, das Kind knabberte an ihr. Ich ging, um das zweite zu backen und das zweite zu bewachen, stellte sich heraus, dass es noch besser war, ich fügte ein paar Rosinen hinzu. Der Sohn rannte und lachte - meine Mutter spritzte den Kuchen (ich tränkte ihn mit einer Spritze). Backen in einer Silikonform "Chrysantheme". Sehr lecker und schön

[alyona]

Baba in einer neuen Form.
Umstellung auf 450 gr. Die Form passt direkt in die Mikrowelle.
50 Minuten gebacken. Ich habe vergessen, Pulver zu kaufen, habe es aber nicht gewagt, nachts auf einer Kaffeemühle zu mahlen ...

alyonaErst jetzt wurde mir klar, dass du eine Großmutter in der Mikrowelle machst! Und in welchen Modi werden Sie sagen?

und sag mir !!! Ich habe keinen Ofen, aber eine Mikrowelle!

Heute habe ich dieses Rezept in Silikonform ausprobiert (ich war früher nur in einer Brotmaschine weise) ... Ich hatte Angst, es würde kleben ... alles hat geklappt ... Ich habe es ein wenig überbelichtet, die Oberseiten waren leicht gebacken. Nüsse und Schokoladentröpfchen hinzugefügt.
Vielen Dank für das Rezept! Die Familie ist glücklich ...

[Teen Teen]

Teen Teen, coole Form! Und das Rezept ist sehr gut. gut, problemlos - HP geladen, dann in die Form gegossen - und los!

RybkA, Fugaska Mädchen, ich backe alles in der Mikrowelle im Konvektionsmodus (keine Mikrowellen).
Nur Pizza im Mikrowellen- + Konvektionsmodus, da es viel Füllung und Adjika gibt, das heißt, es ist nass.

Ich backe alle Muffins, Kekse, Hefen und Blätterteigprodukte in einem Mikrometer (sogar ein Baiser für einen Kuchen).
Ich habe einen Ofen ohne Temperatursensor und im Allgemeinen lebt er sein eigenes Leben - ich vertraue ihm nicht und Essen ist heutzutage teuer.
Es gibt nur Krokodilpastete im Ofen, weil sie nicht in die Mikra passt.

alyona,
Mikrowellenkonvektion und Grill sind nicht dasselbe?
Meine Mikrowelle ist alt, es gibt einen Grill, aber es gibt keine Konvektion ...
Es wäre sehr interessant zu versuchen, dort einen Baba zu backen.

[yuliya_k]

yuliya_k Der Konvektionsmodus ist, wenn der Lüfter heiße Luft in den Ofen treibt, die Zehn selbst jedoch verborgen ist.Und im Grillmodus ist die Zehn geöffnet, mit deren Hilfe Produkte gebraten werden. Sie laufen also Gefahr zu grillen
Holen Sie sich eine rohe Großmutter mit einem verbrannten Dach. Grill ist nicht geeignet.

Es ist besser, im Allgemeinen im Mikrowellenmodus zu backen, aber dann gibt es keine goldbraune Kruste. Ich habe im Mikrowellenmodus nichts gebacken.

yuliya_k und du hast keinen Ofen?

b) Sie backen gerade den Winterpalast Baba von Celestine.
Zum zweiten - backen! Sehr lecker! Sogar ich habe es verstanden
Bravo, Celestina!
Taki im Ofen gebacken.

Ich werde. ;) Aber nur in x / Herd. Aus Faulheit.

[DonnaRosa]

DonnaRosa Du willst mir sagen, dass du yuliya_k Hast du einen Ofen?

Ich habe natürlich einen Ofen. Im Gasherd.
Ich benutze es nicht wirklich gerne, es wird heiß in der Küche. Ich wollte wissen, wie es in der Mikrowelle gebacken wird.
Meins wird nicht funktionieren.

Ich wollte wissen, wie es in der Mikrowelle gebacken wird.
Meins wird nicht funktionieren.

Es gibt keine Konvektion in meinen Mikrowellen, ich habe nur Keks und Kuchenteig mit einem hervorragenden Ergebnis gebacken, ich habe darüber im Thema geschrieben:
Mikrowelle. Was können wir darin tun?
"Antwort Nr. 197: 18. Oktober 2009, 22:43:37"
aber mit hefe funktioniert es immer noch nicht, ich denke es ist besser die backzeit zu wählen.

Mädchen, stellt sich heraus, dass der Teig beim Kneten offen flüssig ist? Ich konnte kaum widerstehen, kein Mehl hinzuzufügen ...

Mädchen, stellt sich heraus, dass der Teig beim Kneten offen flüssig ist? Ich konnte kaum widerstehen, kein Mehl hinzuzufügen ...

Offen

Der Teig ist wirklich, wie bei Pfannkuchen, fast ... als ich zum ersten Mal backte ... Ich beschloss, alles gemäß den Ratschlägen im Forum zu tun ... Ich habe nichts hinzugefügt ... habe ihn in eine Form gegossen ... und war mit dem Ergebnis zufrieden ...

[Rina72]

Rina72 , hier ein paar Seiten früher gibt es mein Foto, es wird speziell gezeigt, wie ich es in das Formular gieße.

Ich bin wieder bei Baba!
Normalerweise bestreue ich es nicht wirklich gerne mit Puderzucker, aber aufgrund des heutigen Wetters ist es genau richtig für das Thema. Sie könnten sogar überall einschlafen ...

Mama macht die Kucheninjektionen (ich habe sie mit einer Spritze eingeweicht).

Heute werde ich einen Baby Rum in einer Brotbackmaschine backen.
Wie tränke ich es mit Injektionen mit einer Spritze?
Mit einer Nadel?

Ja, ich nahm eine Spritze für 5 Würfel und eine längere Nadel und ging im Kreis vorwärts
Fast ein Glas gespritzt

[Alenochka]

Alenochkaund die Form ist hart genug? Und dann in ihren Händen wichst sie irgendwie ... wagte es daher nicht zu kaufen. Ich hatte Angst, dass ich es nicht in die Mikrowelle stellen könnte ...

[Alim]

Alimhart genug. Mittlere Härte, dickes Silikon.
Ich bin in meinen Armen, weil mit einem Ständer es nicht in die Mikra passt, ich stelle es in die Mikrowelle. Es passt durchgehend in einen 32-Liter-MB, dreht sich beim Backen, ohne den Srenok zu berühren. Wenn das Mikrometer weniger als 32 Liter beträgt, passt es nicht.

Im Allgemeinen bin ich sehr zufrieden damit (das Formular). Backt kühl und gleichmäßig. Innen glänzend - alles fliegt auf einmal heraus. Das Volumen beträgt ca. 3 Liter. Ich musste das Layout um 450 Gramm Mehl vergrößern. Aber Baba fällt viel aus!

Ich möchte diejenigen, die gebacken haben, fragen, wie lange Ihr Proofing dauert.
Ich habe bei 40 Grad - irgendwo etwa 1,5 Stunden.
Das Formular ist zunächst zur Hälfte ausgefüllt. In 1,5 Stunden wächst es nach oben. Es scheint mir, dass es zu lange dauert, bis ich mich trenne. Kann Hefe wechseln? Ich benutze Lviv oder Saf-Moment.

Und wir verkaufen "Left" ohne Ständer oder was?

Mein Baba wird in einer Brotmaschine gebacken.
Nach dem Rezept, wie Elena Bo in einer Brotmaschine gebacken hat.
Sie wird weder der Winterpalast noch die Aurora sein.
Sitzt in einem Eimer Panasonic.
Der Sirup wurde mit Rumessenz + 2 EL gekocht. l Brandy.
Welche Art von Gießen kann sie machen,
um sich nicht mit der Imprägnierung zu vermischen?

[Alim]

AlimDu hast mich nicht ein wenig verstanden, die Form ist ohne Stand.
Es ist nur so, dass eine große Form ohne starren Ring normalerweise zuerst auf ein abnehmbares Backblech (Drahtgitter) oder einen anderen hitzebeständigen Träger gelegt, dann mit Teig gefüllt und dann zusammen mit dem Träger in den Ofen gegeben wird.
Und im Mikroskop habe ich keinen Platz (nach oben) für einen zusätzlichen Ständer, also trage ich ihn einfach auf meinen Händen.Damit es beim Transport perfekt seine Form behält, strebt der Teig nicht nach Ausgießen.
Irgendwo so ...

Ich habe 255 in Panasonic gebacken und mich strikt an das Rezept gehalten.
Sehr lecker, aber das Dach von einer Seite angehoben.
Der Anteil muss reduziert werden. Es stellte sich heraus, dass zu hohe Oma (420 g Mehl)
Ich stieg sogar ein wenig aus dem Eimer. Die Seiten und der Boden sind dunkel.
Die Backzeit muss um 10 Minuten verkürzt werden.
Sie goss kalten Kühler auf die abgekühlte Großmutter. Alles ist gut.
Innen trocken geblieben.
Die Hälfte des Schnitts wurde mit neuem heißem Sirup gegossen - es wurde Baumwolle.
Deshalb: Es ist notwendig, kalte Sirup auf die gekühlte Frau zu gießen.

Ich hatte keine Zeit, einen Fondant zu machen. Bereits die Hälfte der Frau wurde gegessen.

Oh Mädels, wie wollte ich diese Oma backen !!! Ich habe sogar Silikonformen dafür bestellt - ein Schloss, ein Palast und eine Sonnenblume, Sie haben genug von Schönheit gesehen ... Ich backe es noch nicht absichtlich - damit ich es sofort in Schönheit backen kann, und nicht in meinen alten schäbigen Formen, hoffe ich, dass die Elemente nicht lange halten und Ich werde meine Bestellung innerhalb einer Woche erhalten ... Und während ich aushalte, schaue ich mir die Bilder an und lecke mir die Lippen

Maus los !!! Ich möchte es auch versuchen, aber schon in kleinen Cupcake-Formen ... Ich habe die großen gemeistert und die Manyinki sind in den Plänen. Übrigens wartet auch eine Freundin bei der Arbeit ... wegen des schlechten Wetters aus Odessa, ihrem Schloss ...

[Teen_tink]

Ich möchte es auch versuchen, aber schon in kleinen Cupcake-Dosen ...

Teen_tink, zeigen Sie es uns später. Sagen Sie uns, wie viel Teig in die Form gegossen wurde.