Kartoffelauflauf mit Fleisch und Blumenkohl.

Kartoffelauflauf mit Fleisch und Blumenkohl.

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kartoffeln	1 kg.
Fleisch (ich habe Schweinefleisch)	500 g.
Blumenkohl (ich habe gefroren)	400-500 gr.
Zwiebeln	1-2 Stk.
Füllen:
Creme 10%	200-300 Gramm
Ei	3-4 Stk.
Salz, Gewürze	Geschmack
Zum Bestreuen:
Geriebener Käse	100-150 Gramm
Semmelbrösel	1 Esslöffel. l

Kochmethode

• Brachte Ihnen heute einen köstlichen und herzhaften Auflauf!
• Draußen ist es eiskalt und Sie möchten etwas Heißes und Erwärmendes. Hier ist ein Gericht, das sich als nützlich erweisen wird !!! Fangen wir an ... Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie nach Belieben. Ich schneide sie in Scheiben.
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• Jetzt müssen es und der Kohl bis zur Hälfte gekocht werden, Sie können separat und auf dem Herd. Ich bin ein faules Mädchen, also habe ich alles in die Schüssel gegeben, die wir für einen Wasserbad haben (ich habe einen Orsson 5005), und es 30 Minuten lang auf "Dampf" gekocht, Druck 2.
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• Während das Gemüse kocht, bereiten Sie das Fleisch vor. Fleisch und Zwiebel hacken, in Öl goldbraun braten.
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• Ich habe in Orsyusha gebraten, im "Back" -Modus stellte sich heraus, dass es 20-25 Minuten dauerte. Wir bereiten die Füllung vor, hier ist alles einfach, geben alles in eine Schüssel und verquirlen mit einem Schneebesen, ohne Fanatismus!
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• Mischen Sie auch den Käse und die Semmelbrösel.
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• Jetzt holen wir den Auflauf ab. In einer vorbereiteten Form habe ich ein Quadrat von 30 x 30 cm, das in Schichten angeordnet ist: Kartoffeln - Fleisch - Kohl - Gießen und mit Käse und Semmelbröseln bestreuen.
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• Wir backen in einem auf 180 * vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang goldbraun.
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• Heiß servieren, mit Begeisterung essen !!! Guten Appetit an alle !!!
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Das Gericht ist nur für uns. Wir lieben diese Aufläufe. Xun, in!
Vielen Dank für die Erinnerung an den Blumenkohl, ich habe ihn seit Ewigkeiten nicht mehr gekocht.

Lenusik, danke für deine Aufmerksamkeit!
Als ich kochte, hatte ich Zweifel, dass es mir vielleicht nicht gefällt, aber im Gegenteil, es ist sehr lecker, es ist nicht schwer zu kochen, aber das Ergebnis!
Und vor allem essen auch diejenigen, die Kohl nicht mögen, und bitten um Nahrungsergänzungsmittel!

Ich konnte diesen Kohl nicht aushalten, bis ich 25 war, und dann hat meine Schwiegermutter ihn irgendwie unmerklich gelehrt, und jetzt gib mir den Strom!

[Ksyusha]

Ksyusha, und Sie haben nicht versucht, alles im Cartoon zu tun? Du meinst auch backen?
Es scheint mir irgendwie: nicht in eine Form und in den Ofen zu geben, sondern in eine Mehrfachschüssel und darin backen. Ich werde es versuchen (nun, ich bin zu faul, um auch die Ofenform zu waschen ...).
Und das Rezept ist cool! Danke, Ksyusha!

[sibirisch]

sibirischVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, Lenochka!
Vielleicht ist es im Cartoon möglich, aber ich hatte ein großes Volumen, also habe ich es im Ofen gemacht!
Und die Kruste wird nicht appetitlich!
Also probieren Sie es aus, okay?

Für mich für "dich", okay?

füllen:
nach dem Rezept, aber weitere 300 ml hinzugefügt. Milch und nicht 4, sondern 3 Eier. Top bestreuen: nur Käse. Ausbeute: 157 kcal / 100 g.