A la Ajap Sandale in Shteba

A la Ajap Sandale in Shteba

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	1 PC
bulgarische Paprika	1 PC
Eine Tomate	1 PC
quetschen	1 PC
Knoblauch	3-4 Scheiben
Koriander

Kochmethode

• Wir lieben diesen warmen Gemüsesalat aus Holzkohle oder gegrilltem Gemüse. In unserer Familie trägt es den Namen Ajap Sandelholz. Ich habe es bei NG in Stebik gekocht, es hat mir sehr gut gefallen! Ich möchte auch mit Ihnen teilen! Einfach und lecker!
• Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden, Pfeffer in breite Streifen schneiden (für mehr Schönheit ist es besser, gelben Pfeffer zu nehmen), die Tomate je nach Größe der Tomate in 2-4-8 Scheiben schneiden.
• Ich habe in einer Antihaft-Schüssel gekocht, aber ich denke, dass es auch mit Edelstahl funktioniert. Schalten Sie den Bratmodus ein, warten Sie, bis die Schüssel aufgewärmt ist, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl ein und fügen Sie Gemüse zum Braten in Teilen hinzu. Auf beiden Seiten braten.
• Wenn alles gebraten ist, in große Stücke schneiden, gehackten Knoblauch und gehackten Koriander hinzufügen. Nun, oder was auch immer Grüns verfügbar sind oder was Sie mögen.
• Sie können es salzen, Sie können es so essen. Die Tomate gibt Saftigkeit und Säure. Auberginen und Pfeffer sind das Hauptaroma. Zucchini klingt hier unerwartet lecker! Ich hätte nie gedacht, dass Zucchini so lecker sein könnte!
• Dieser Salat passt gut zu sich selbst und als Beilage zu Fleisch.
• Hoffe es gefällt euch auch!

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

braten

Hinweis

Übrigens ist es besser, Gemüse erst zu braten, wenn es vollständig gekocht ist, als es sozusagen ein wenig "al-dente" zu lassen. Aber auch frittiertes Gemüse passt gut. Wählen Sie also, wie Sie kochen möchten, je nachdem, wie Sie es gewohnt sind!
Wir lieben es, diesen Salat zu essen, wenn es noch warm ist!

Ja, das ist ein köstliches Gericht! Ich füge auch rohe Zwiebeln und Essig hinzu, um zu schmecken.

In genau! Besser noch, die Zwiebeln in Essig einlegen!

Und was Sie nicht sofort gegessen haben, können Sie in ein Glas geben und in Dosen (dann ohne rohe Zwiebeln) oder einfrieren
Sehr gutes Gericht

Und was Sie nicht sofort gegessen haben, können Sie in ein Glas geben und in Dosen (dann ohne rohe Zwiebeln) oder einfrieren
Sehr gutes Gericht

Oh, das Rezept ist mit Ergänzungen überwachsen! Es gefällt, es bedeutet, dass es Ihnen gefallen hat
Es ist doppelt glücklich, da Stebika es erst vor einem Monat gekauft hat. und schon mit ihr auf "du" und mit meinen eigenen rezepten speziell für sie!
Guten Appetit allerseits!