Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Auf dem Hauptprogramm wurde das Brot unterbrochen, Löcher wurden auf dem Dach gebildet und das Dach war nicht rund, aber auf diesem Programm ist alles in Ordnung, das Dach ist konvex, nicht entleert!

Hier der Geschmack und die Farbe ... aber für mich ist es so unvollständiges Brot. Wir sind alle verschieden und haben unterschiedliche Geschmäcker

für mich so unvollständiges brot

Nein, uns geht es gut! Und die Höhe einer normalen Rolle wird erhalten! Aber wir mögen es nicht, dass das Brot sehr groß und schwerelos ist, wir lieben mittlere Dichte.

machte mich auf den Landtag aufmerksam

Ja, ich habe auch gelernt, wie man uns Brot backt, danke Mädchen

Ihr Mehl ist anders
Je stärker Ihre CZ ist, desto weniger Diät ist für sie geeignet)))) Ich habe bereits hundert Mal geschrieben, für solche Feinheiten mag ich keine CZ oder Ganzboden oder was auch immer es sonst ist. Ratet immer, was für sie am besten ist.

Flachs, nicht in der Augenbraue, sondern im Auge. Deshalb füge ich es ein wenig hinzu.

Hurra, endlich stellte sich heraus, was ich wollte, basierend auf dem Rezept von italienischem Brot, das im Grundmodus in Größe L gebacken wurde.
Änderungen: Anstelle von Wasser nahm ich Flüssigkeit aus Oliven, die mit Wasser versetzt wurden, auf 310 ml. Mehl - 500g 1 Klasse. Hefe 1,5 h. l. Rezeptöl 60g (3 Esslöffel) Olive. Und für das Vertrauen in das Heben und die allgemeinen Vorteile 1 Beutel Phytomucil.

und hier ist ein Ausschnitt:

Es stellte sich heraus, wie wir es mögen, luftig, duftend und ein wenig gummiartig. Sie werden ein solches Sandwich nicht zu zart und luftig lassen, aber wir essen es nicht

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaund die Löcher leuchten!

Hurra, endlich stellte sich heraus, was ich wollte

Herzliche Glückwünsche! Es ist so schön, wenn sich herausstellt, was beabsichtigt ist

In letzter Zeit hat sich herausgestellt, dass mein Weizenbrot für mich nicht mehr hoch ist. Angesichts der jüngsten Beiträge zu Essig und Gluten dachte ich: Ich verwende oft angesäuertes Honigwasser anstelle von Wasser, und es sieht so aus, als wäre es übersäuert, also gibt es mir Brot. Ich lege es auf reinen Roggen, es ist ihnen egal, es enthält sowieso kein Gluten im Roggenmehl, es ist sogar sauer für den Geschmack!

[Mandraik Lyudmila, Butterblume]

Mandraik Lyudmila, Butterblumeschnurrendes Brot! Wir lieben auch reines Weiß, das so flauschig ist (dieses Grau sollte dichter sein!). Wir müssen auch versuchen, nach diesem Rezept zu backen!

Guten Tag! Ich bin neu)) Kein Roggenmodus. Ich backe jeden Tag seit fast einem Jahr. Ich habe ein Rezept für Brot mit Bier in den "offenen Räumen des Internets" gefunden, es leicht modifiziert, um es Ihrem Geschmack anzupassen. Sagen Sie mir, was falsch ist. Glatt, aber das Dach ist seitlich gerissen, die Krume ist gut. Ich möchte höher sein. Hier ist das Rezept, ich habe dreimal gebacken, es gab kein perfektes Dach Ich mag den Geschmack, reich, "stark", "dick". Das beste Rezept !! Ich habe lange danach gesucht, ich habe es fertiggestellt. Auf dem Wasser mag ich Brot nicht wirklich, "Liquid"))).
2 TL Trockenhefe
250 Gramm Weizen
200 Gramm geschälter Roggen
310 ml dunkles Bier
1 Esslöffel. l. saure Sahne 18% Vologda
2 EL. l. brauner Zucker
2 TL Salz-
1 Teelöffel Malz
2 EL. l. rast. Öle
1 \ 2 EL. l. Zitronensaft
Ich rühre saure Sahne in Bier, füge 10 ml Wasser für Malz hinzu (es ist nicht im Hauptrezept enthalten). Beim Kneten füge ich einen Kolobok hinzu, damit er nicht am Boden verschmiert - 1 EL. l. Mehl.
Der Teigmodus ist einfach: Nach dem Anhalten steht er weitere 15 Minuten im Eimer und backt dann 1 Stunde, 5 Minuten, 1 Stunde und 10 Minuten
Vielleicht hat jemand ähnliche Rezepte, ausgearbeitet, bitte teilen.

Mädchen. sagen Sie mir. Ich erhielt einen Herd, legte das einfachste Brot für eine Probe, während des Backens wurde der Herd selbst draußen sehr heiß, ist das normal?

Fein. "Sehr heiß" - wie ist das? Kannst du deine Hand nicht halten oder es kommt Rauch? Stellen Sie sicher, dass der Lüftungsgrill hinter der Abdeckung frei und von nichts abgedeckt ist.

[rascheln]

rascheln, sehr komplexe Komposition, leider weiß ich nicht, was los ist, ich nehme nicht an zu beurteilen
SabrinaWie heiß ist es? Kannst du dir die Hand verbrennen? Oder einfach nur sehr warm?

Sabrina, wie heiß ist es? Kannst du dir die Hand verbrennen? Oder einfach nur sehr warm?

"Sehr heiß" - wie ist das? Kannst du deine Hand nicht halten oder es kommt Rauch? Stellen Sie sicher, dass der Lüftungsgrill hinter der Abdeckung frei und von nichts abgedeckt ist.

Guten Tag allerseits, ich habe zum zweiten Mal Brot gebacken, die Seiten des Ofens sind sehr heiß, Sie können Ihre Hand nicht halten, der Deckel ist oben gleich, Sie können Ihre Hand vorne halten, ich hoffe, das ist normal, der Rost ist offen, der Herd steht noch auf dem Tisch. Ich habe es nur irgendwie irgendwo gesehen, sie fragten, ob sie wegen Edelstahl gefeuert wurden, sie antworteten, dass Edelstahl sich nicht wie Plastik erwärmt, jetzt mache ich mir Sorgen, wenn die Seiten aus Edelstahl wären, würde ich definitiv verbrennen.

Das Brot wurde gewöhnlich weiß gemacht, weiß mit Käse, alles ist gut geworden, oder wir sind nicht wählerisch, das Dach ist nicht abgefallen, das Brot ist eben.

[Sabrina]

SabrinaIch habe einen Herd mit Edelstahl und habe mit Sicherheit geschrieben, dass er sich erwärmt, dass sogar ein Schock auftreten kann, sicher für Kinder. An den Wänden befinden sich Warnaufkleber, die sehr heiß sein können, aber nicht sofort verbrennen können, da sonst ein derart gefährliches Gerät nicht für den Hausgebrauch in Serie gehen darf.
Ich kann mich nicht erinnern, dass das Plastik so heiß geworden ist.
Es gibt auch einen Faktor der individuell erhöhten Empfindlichkeit. Vielleicht so? Hat es jemand anderes angefasst? Zu heiß auch?

Gut, gut, gut, ich kann es anfassen, aber ich kann es definitiv nicht aufheben. Ich habe zum Beispiel festgestellt, dass jemand geschrieben hat, dass es auch sehr heiß ist, ein Erwachsener wird sich nicht verbrennen, das Kind könnte sich verbrennen.

Heute habe ich meinen Kunststoff HP 2510 von allen Seiten gebacken und speziell berührt. Die Seiten- und Rückwände sind sooo heiß, und die vordere ist nur heiß, näher am Warm

Guten Abend an alle Bäcker!
Ich bin neu, willkommen in Ihrem unglaublich freundlichen und lebhaften Team.
Ich habe von Anfang an angefangen zu lesen ... Ja, ich sage dir, es ist schwer herauszukommen. Leute, ihr habt hier viele Informationen sowohl für einen Bäckeranfänger als auch für einen "nicht den ersten Tag des Bäckers".
Ich möchte viel von Ihnen lernen, wenn ich Fragen habe, werde ich belästigen ...

[Oma]

Oma, ElenaWillkommen in der freundlichen Bäckerfamilie!

[Oma]

OmaWir sind sehr froh, Aufmerksamkeit in unseren Reihen zu haben. Wir sind hier ziemlich wollig. Wir haben auch ein Chat-Thema für Panasonicophile. Unsere Jungs hatten einen coolen Namen: Cafe at Pani Sonya

ziemlich wollig.

Luda, wie ist das?
Flauschig, d.h.

Sie bedeutet, dass man nicht gegen den Strich bügeln kann.

[Einschnitte]

Übrigens macht das jeder in HP Einschnitte auf Brot kurz vor dem Backen?

Ja, es gibt eine solche Erfahrung. Schau mal HIER.

Hallo, alle miteinander,
Wurde stolzer Besitzer von HB 2512.
Ich habe versucht, das erste einfache Brot nach dem ersten Rezept zu backen - es stellte sich heraus, super)
2/3 normales Premiummehl, 1/3 Dinkelvollkorn.
Die Charge ist sehr leise, der Spender klickt spürbar, aber nur für sehr kurze Zeit.

Wurde stolzer Besitzer von HB 2512

Herzliche Glückwünsche!

Ich habe versucht, das erste einfache Brot nach dem ersten Rezept zu backen - es stellte sich heraus, super)

Mit dem ersten Brot

Wir sind hier ziemlich wollig

Das bedeutet, dass ich vom Telefon aus geschrieben habe und er das Wort wie immer geändert hat
Wir sind hier flink!

[neitron4ik]

neitron4ik, stellte sich heraus, schönes Brot
Mandraik Ludmila, Luda, mit diesem Ersatz von Wörtern stellt sich manchmal aus der Kategorie Humor heraus.

Vielleicht verkaufen sie es bereits in der Ukraine, aber überall, wo ich es gefunden habe, ist alles auf Japanisch, es sieht aus wie ein rein japanischer Ofen, und nicht einmal ein europäischer, es ist sicherlich ein wahr gewordener Traum, aber unsere Netzspannung ist anders, ich spreche nicht von Steckdosen, es ist möglich neu zu machen und einen Adapter-Transformator zu kaufen, ist das gleiche sehr teuer, als Ergebnis wird der Ofen golden sein ... Oh, es gibt keine Perfektion auf der Welt ..
Ich war irgendwie enttäuscht von der Kruste, aber mir wurde sehr kalt ... Deshalb versuche ich nicht sofort zu kaufen, ich kenne mich selbst, ich leuchte zuerst stark auf und dann dreht sich mein Kopf an ... und ich frage mich, aber was war das?

Wenn Krustina Ihnen fantastisches Roggenbrot backen würde, würden Sie sofort wieder Feuer fangen. Und auch dort müssen Sie komplexe Bewegungen ausführen
Als ich herausfand, dass es ein separates Backen gibt, das auf altmodische Weise schwach ist, kühlte sich das gleiche sofort ab. Es ist zu schwer, mit verbesserten Backwaren auszukommen.Ich habe Gedanken, aber sie sind alle so schwierig, dass sie nicht besonders attraktiv sind.

alle so schwierig, dass sie nicht besonders attraktiv sind.

Nun, hier bin ich darüber, es ist mir egal, wo ich mit Tamburinen tanzen soll. In der Stadt gibt es einen Ofen für eine Kruste, aber hier im Dorf siedle ich mich an und backe jetzt in einem Cartoon, es wird weicher darin, und dann lege ich es für die Nacht in einen Steinofen und bekomme eine gute knusprige Kruste. Minus eins - im Sommer funktioniert es nicht, wir erhitzen es nur in der Kälte. Nun, nichts, ich vergesse immer wieder, eine Airfryer-Abdeckung aus Redmond hierher ins Dorf zu bringen und sie damit in einem Cartoon zu probieren, um die Spitze des Roggens zu einer Kruste zu bringen.

Der Teig wurde auf Diätbasis zubereitet. Dann warf sie es vorsichtig auf eine staubige Matte, steckte es in die Mitte und rollte es auf. Ich schaltete den Ofen Dampf + Modus mit Wasser am Boden bei 190 Grad. Ich schnitt es und schleppte es zusammen mit Pergament von einem großen Schneidebrett in eine umgekehrte Pfanne in das erhitzte. Es wurde nur 48 Minuten gebacken. Mitten im Backen mit Pergament bedeckt.
Mehl 450
All-Ground Ryazanochka 50.0
Wasser 320
Rastöl 2st. l
Salz 1,5 TL l
Sug 1,5 EL. l
Hefe 1,5 h. l
Apfelmus 1 EL. Ich bin süß

Heute habe ich meinen Kunststoff HP 2510 von allen Seiten gebacken und speziell berührt. Die Seiten- und Rückwände sind sooo heiß, und die vordere ist nur heiß, näher am Warm

Danke, ich habe das gleiche, also ist es okay.

Ich bestätige auch. Die Wände sind von den Seiten sehr heiß.

[Panasonic SD-MDX101]

Apropos HP-Modell Panasonic SD-MDX101 zum Thema verschoben
Neue Modelle der Brotbackmaschine von Panasonic # 85

Guten Tag! Gibt es hier Besitzer des europäischen Panasonic SD 2511 KXE Ofens? Es gibt eine Möglichkeit zu kaufen, aber ich bezweifle es. Rezepte für russische Panasonic passen zu diesen Modi?

Rezepte für russische Panasonic passen zu diesen Modi?

Soweit ich hier gehört habe, sind bis auf spezielle Modi wie Brioche oder Italienisch alle anderen Modi den "russischen" Modellen ähnlich. So können Sie nach unseren Rezepten backen. Ich habe einen "russischen" 2511.

[Nina]

NinaIch habe europäische HPki Panasonic, sie sind die gleichen wie für die GUS.

Sie können beliebige Rezepte, Foren oder Anweisungen verwenden.

Das einzige ist, dass es einen Unterschied in den Produkten geben kann (was nicht für das Gerät selbst gilt), aber dies kann in der Praxis leicht korrigiert werden.

Viel Spaß beim Einkaufen!

PS: Und mehr !!! Schauen Sie sich genau an, für welche Spannung der HP ausgelegt ist und welchen Stecker. Bitte beachten Sie, dass Sie möglicherweise einen Adapter oder einen Spannungswandler kaufen müssen, wenn die PX 110 ist.

Ich habe so ein Stück Brot gebacken, was ich 2017 vergessen habe, erinnerte mich Ritochka gut
Brot mit Quark (Brotbackmaschine) # 20

Mädchen, ich bin hier! : rose: Wir haben sie nirgendwo (Panasonic) in unserer Stadt, ich habe sie im Internet gefunden, der Beru Store hat gerade SD2510 WTC bestellt, sie haben die Lieferung per SDEK 9-10 versprochen. Ich bezahle den Kurier, was und wie kann ich überprüfen?
Zweige - lesen, nicht erneut lesen und so viele neue Wörter. ...

Besser 2511 mit dem Roggenbrot-Backprogramm einnehmen



Der SD2510 hat dieses Programm nicht, tut mir leid, wie ich, müssen Sie anpassen, es manuell tun.

[Yachthafen]

Yachthafen, Veluchi Knödelprogramm, der Spatel dreht sich und alles ist in Ordnung. Auf dem Programm beginnt der Back-Teng sofort zu heizen. Schalten Sie ihn einfach aus, während er sich zu erwärmen beginnt

[Vera]

VeraEntschuldigung, über das Roggenprogramm bin ich anderer Meinung, nun, ich habe es im Jahr 2511, ich mache immer noch reinen Roggen von Hand. Knödel kneten, verteilen und in einem Multi backen.
Dann gibt es ein glutenfreies Regime, man kann auch Roggen darauf machen, es gibt keinen Temperaturausgleich - es knetet sofort und erwärmt sich sofort, das ist das gleiche gut für Roggen, es liebt höhere Temperaturen.

Ich habe 2512, ich benutze keinen Roggen, ich bekomme Ziegel drauf.

Und ich backe auf Roggen. Jetzt bin ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

[$ vetLana]

$ vetLana, Licht, schafft es es, mit dir aufzustehen? Und wie ist die Konsistenz des Teigs am Ende des Knetens? Wirst du es mir zeigen?

Und ich backe auf Roggen. Jetzt bin ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Und ich backe auf Mamusin Westfälischem Roggen. Ich habe mich in ihn verliebt. Es wird immer großartig.

Und kein Tanzen mit Tamburinen.

[gala10]

Mädchen, mit welchem ​​Brot soll ich anfangen? Ich werde es jetzt lesen. Es gibt Molke und anderen Mist aus dem gefriergefrorenen Würfelsaft, Püree-Kürbis, Rüben, allen Arten von Ballaststoffen, Tee ...



gala10was für ein Brot

Ja, von Anfang an einfach und von Anfang an.



Mädchen, ich träume davon, Ritulin Westphalian zu backen, aber Malz zu bestellen ist faul und in Sotschi ist es nirgendwo erhältlich. Selbst saure Würze wurde letztes Jahr nicht geliefert. Jetzt der Wächter, vielleicht werden sie bis zum Sommer geliefert

$ vetLana, Licht, schafft es sich zu erheben?

Natürlich wäre es ideal, die Aufstiegszeit kontrollieren zu können, aber ich benutze, was ich habe.

Und wie ist die Konsistenz des Teigs am Ende des Knetens?

Der Ton ist klebrig.

Hier ist das letzte Brot