Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

SvetlanaIch habe einmal mit dem Zusatz von altem Teig gebacken, aber ich habe ihn nicht in den Gefrierschrank gestellt, sondern im Kühlschrank aufbewahrt.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, Natasha, wie viele Tage wurden im Kühlschrank aufbewahrt?

[$ vetLana]

$ vetLanabis zu 10 Tagen

Oh, viel. Müssen versuchen.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, aber es schmeckte uns besser, wenn der Teig drei Tage als zehn stand. Es passierte einfach manchmal so.

Der Teig steht drei Tage

(y) Deshalb lagere ich es im Gefrierschrank, da ich selten backe. Ich habe Angst, dass es im Kühlschrank bleibt.

[$ vetLana]

$ vetLana0,5-7 Tage ist auch gut. Und wenn Sie es in den Gefrierschrank stellen, scheint es mir, müssen Sie es 2-3 Tage im Kühlschrank stehen lassen, seinen Geschmack und sein Aroma erlangen und dann in den Gefrierschrank. Vielleicht irre ich mich, aber das würde ich versuchen.

[Natascha]

NataschaJa, das stimmt, es wird etwas schmecken, es wird während dieser Zeit gären

[Yachthafen]

Yachthafen, Ja ich verstehe das. Wenn Sie es sofort einfrieren, hat der Teig keine Zeit zum Altern.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, ladnomarina, danke, das nächste Mal werde ich es 2 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren und dann in den Gefrierschrank stellen.

... Wenn Sie es sofort einfrieren, hat der Teig keine Zeit zum Altern

Achten Sie auf den Teig, den Sie im Kühlschrank aufbewahren. Mehl ist anders. Untersuchen Sie den Teig sorgfältig, da sich die im Mehl enthaltenen Kleiepartikel schnell zersetzen und schimmeln, was durch graue und schwarze Flecken auf / im Teig ausgedrückt wird.

[Svetlana]

Deshalb lagere ich es im Gefrierschrank, da ich selten backe. Ich habe Angst, dass es im Kühlschrank bleibt.

SvetlanaVielleicht als Option einen Bigo oder Pulish in Betracht ziehen? Zum Kneten, das nicht länger als 5 Minuten dauert, hauptsächlich am Vorabend des Brotbackens. Für die Gärung der Teige werden sie je nach Rezept im Kühlschrank oder bei einer Temperatur von +15 ° C aufbewahrt.

[Ilona]

IlonaIch suche nach einer Option, bei der das Brot am zweiten, dritten Tag nach dem Backen genauso lecker bleibt wie am ersten Tag. Brotmischung: 1) Weizensonne + Roggen oder 2) Weizensonne + Weizen cz.

[Svetlana]

Svetlana, Ja, ich verstehe. Meiner Meinung nach erfüllen Biga und Pulish genau Ihre Anforderungen. Im Allgemeinen ähneln Biga und Pulish dem "alten" Teig, und der Geschmack des Brotes hängt hauptsächlich vom Rest des Rezepts ab. Zum Beispiel mag ich die Rezepte von J. Hamelmann und R. Bertine sowie von P. Reinhart.

Ich suche eine Option, bei der das Brot am zweiten oder dritten Tag nach dem Backen genauso lecker bleibt wie am ersten Tag.

Natürlich nicht ganz in diesem Thema, aber als ich mich fragte, wie ich das Brot am zweiten und dritten Tag so frisch und lecker wie möglich halten sollte, wurde ich in diesem Thema aufgefordert, es einzufrieren. Backen, abkühlen lassen, in Stücke und in Reißverschlusstaschen schneiden. Ich nehme so viel wie nötig heraus, 20 Sekunden in der Mikrowelle und kann nicht von frisch gebacken unterschieden werden. Jetzt geht mein Brot nicht verloren. Leider weiß ich nicht mehr, wem ich mich bedanken soll.

[Natascha]

NataschaIch riet es einzufrieren.
Ich versuche verschiedene Optionen.
Ich friere gern. Ich versuchte es mit kalter Gärung, schmeckte Tang Jong und alten Teig.
Aber ich backe auf dem Automaten in HP und möchte mich nicht darum kümmern (ich mag es nicht und das war's).
Es kommt auch vor, dass im Gefrierschrank kein Platz für Brot ist.
Daher muss ich eine Option finden, wenn Sie ein Minimum an Körperbewegungen benötigen. und maximaler Geschmack

[Svetlana]

SvetlanaEs scheint mir, dass es optimal ist, den Teig einige Tage im Kühlschrank und dann im Gefrierschrank altern zu lassen. So nimmt es Geschmack und Aroma auf und peroxidiert nicht.

Natasha, ich habe dir geraten, es einzufrieren.

Das ist, wer sagt Danke !!! Vielen Dank !!! Für mich ist dies die beste Option, da das gestrige Brot zu Hause meine Nase aufdreht, aber hier scheint es, als wäre es nur gebacken))

[Natascha]

NataschaIch bin nicht auf die Idee des Einfrierens gekommen, ich nutze nur die Erfahrung von Mitgliedern des Forums

Mädchen, sag mir, wie wichtig es ist, die Regeln für das Lesezeichen von Produkten in Panasik zu befolgen. Sie müssen zuerst trocknen, dann flüssig. Und manchmal mache ich das Gegenteil, wie es das Rezept erfordert. Ist es gefährlich für HP?

[Elena]

ElenaIch beginne immer mit Flüssigkeit, alles ist in Ordnung, um ehrlich zu sein, ich verstehe nicht, was die "Gefahr" in einem solchen Lesezeichen von Produkten sein kann.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ich habe irgendwo hier im Forum (ich weiß nicht genau, wo ...) gelesen, dass Sie die Öldichtung verderben können, wenn Sie die Flüssigkeit zum ersten Mal einfüllen. Ich habe jetzt Angst, aber ich verstoße gegen die Regeln ...



Also antwortete mir Natasha in einem anderen Thema, dass es in Ordnung ist. Danke beruhigt!

[Elena]

Elena, eine Öldichtung unter dem Gummiband, und wir verwenden keine aggressiven Flüssigkeiten, es gibt keinen Grund zur Sorge, weder aus physikalischer noch aus chemischer Sicht. Die Menschen sind rückversichert

Wenn die Flüssigkeit oben ist und aus einem Eimer geknetet wird, staubt das Mehl nicht ab. Der Ofen im Inneren wird sauberer.

Interessanterweise, aber ich habe das Gegenteil: Wenn die Flüssigkeit von unten kommt, ist sie weniger staubig. Dies ist einer von mehreren Gründen, warum ich es vorziehe, am Anfang des Lesezeichens Flüssigkeit zu gießen.

Das Thema "Panasonic 253", nach dem ich lange gesucht habe, ist nicht relevant, deshalb werde ich hier fragen. Bald werde ich es von der Transportfirma HP Panas253 erhalten (natürlich verwendet). Nach Erhalt muss ich es überprüfen und, wenn es fehlerhaft ist, den Empfang verweigern. Lehre mich, was ich mit ihr machen muss, welche Manipulationen ich durchführen muss?
Es gibt schließlich eine Art Servicemodus ... Was tun?

[Oma]

OmaIch würde den Pelmeni einschalten - das Schulterblatt sollte sich drehen. Das Heizelement sollte sich beim Backen einschalten.
Ich werde Ihnen nichts über den Servicemodus erzählen.

[Oma]

Oma,
Elena, nun, alles ist das gleiche wie in modernen. Schalten Sie Pizza ein, um zu sehen, wie sich der Rührer dreht. Die Hitze kann beim Backen überprüft werden. Wenn Sie einen Servicemodus benötigen, geschieht dies im 253. folgendermaßen: -

1. Schließen Sie den HP an das Netzwerk an (wenn er im Programm aktiviert war, drücken Sie "Stop" und ziehen Sie den Netzstecker für einige Sekunden).
2. Legen Sie Ihre Finger auf die Tasten "Programm", "Modus", "Größe" und drücken Sie gleichzeitig alle drei. Alle Symbole sollten auf dem Display aufleuchten - dies bedeutet, dass wir uns im Servicemodus befinden. Wenn es nicht geklappt hat, trennen Sie den HP von der Steckdose und beginnen Sie mit Schritt 1.
3. Drücken Sie die "Programm" -Taste - der HP gibt mehrere "Quietschen" aus und gibt regelmäßig Klicks aus - 3 Sekunden. und eine Pause von 30 Sekunden. Das Display zeigt "BAKE", "RAPID". Nach einer Weile (5-10 Minuten) werden sie kürzer und seltener. Die Temperatur der Zehn beträgt etwa 35 Grad und wird auf unbestimmte Zeit aufrechterhalten.

4. Um den Warmmodus auszuschalten, halten Sie die Taste "Start / Stop" gedrückt. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen. Halten Sie die Taste "Start / Stop" gedrückt. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen

Überprüfen Sie, ob der Spender defekt ist, ob zwei Rührer vorhanden sind, ob ein kleineres Glas vorhanden ist, ob die letzte Markierung 200 ml beträgt, ob ein Messlöffel vorhanden ist und ob der Eimer zerkratzt ist. Nun, im Allgemeinen ist alles das gleiche wie bei Ihnen. Viel Glück!

Danke Mädchen! So werde ich.

Ich habe einen Panasik 253 erhalten, alles ist in ausgezeichnetem Zustand, wenn nicht das alte Modell gewesen wäre, hätte ich gedacht, es wäre neu. Nur ein Vorfall (und beim Kauf habe ich nicht so offensichtliche Dinge gefragt) gibt es keinen Spatel für Roggenteig, einen Messbecher, einen Messlöffel und Anweisungen. Aber im Allgemeinen ist alles in Ordnung. Ich habe heute Brot gebacken, es kam wie immer in Panasiky hervorragend heraus.

[Elena]

ElenaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Der neue Ofen enthält Roggen, der nur selten verwendet wird. Ein Glas reicht auch für beide Öfen

Gibt es ein Roggenbrotprogramm in Modell 253?

[Oma]

Gibt es ein Roggenbrotprogramm in Modell 253?

Es gibt. Es scheint, dass alle ungeraden Panasonic dieses Programm haben.



Oma,
Elena, Glückwunsch! Sie können leicht ohne Anweisungen auskommen. Der einzige Unterschied zu Ihnen ist also, dass es anstelle von Pelmeni italienisches Brot gibt. Und Sie können die gemessenen aufnehmen, das ist kein Problem.
Ich persönlich habe einen Roggenmischer für all die Jahre nur einmal benutzt, nun, Roggenbrot passt nicht zu uns, das Maximum ist 50:50, und dann kommt ein einfacher.

Mädchen, danke, beruhigt!
Und ich backe keinen reinen Roggen, immer halb und halb. Ich denke, ein gewöhnlicher Spatel wird es tun. Ich habe den Messbecher bereits abgeholt. Ich werde gewöhnliche Teelöffel verwenden.
Jetzt bin ich doppelt so glücklich geworden, ich hatte früher einen Herd, jetzt aber zwei!

[Elena]

Elena, schön und gut und großartig! Feiern!

Jetzt bin ich doppelt so glücklich geworden, ich hatte früher einen Herd, jetzt habe ich zwei

Und mein Panasik wird zur Datscha gehen und dann zurück. Er ist der einzige bei mir

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, und wenn Sie sich um die zweite kümmern, was? Vielleicht ist es bequemer, Sie müssen es nicht hin und her tragen?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, und wenn Sie sich um die zweite kümmern, was? Vielleicht ist es bequemer, Sie müssen es nicht hin und her tragen?

Lena, es ist sehr wahrscheinlich, dass ich für die zweite HP "reifen" werde.

Guten Abend alle zusammen! Ich weiß nicht mehr, wo, aber ich bin auf einige Ratschläge gestoßen: Für Panasiks mit einem Spender für Rosinen und Nüsse ist es besser, diesen Spender sofort herauszunehmen und erst einzusetzen, wenn wir im Rosinenmodus backen (03). Mädchen, ist es wahr oder was? Ich habe fast 3 Monate lang gebacken, ohne es unwissentlich herauszunehmen. Sagen Sie mir bitte Ihre Meinung, sonst begann ich mir Sorgen zu machen.

[Elena]

ElenaIch nehme nicht raus. Seit 4 Jahren in diesem Forum und in diesem Thread hat meiner Meinung nach eine Person einen kaputten Spender.

In meinem 253. am 8. Jahr brach es zusammen, im 257. (ich benutze es seit zwei Jahren nur im Winter), während es seit vielen Jahren hält. Ich kann den Spender nicht herausnehmen.

Ich kann es auch nicht herausnehmen. Ich habe Panasonic seit mehr als drei Jahren. Es ist in Ordnung.

Ich habe es auch nicht herausgenommen (und es fast nicht benutzt). Und dann las ich den Rat, es herauszuziehen und herauszuziehen. Und dort ist die sich öffnende Schärpe ausgetrocknet. Ich drückte ein wenig und ... brach. Ich ging ungefähr fünf Minuten lang wie verärgert.

[Katerina]

Und dort ist die sich öffnende Schärpe ausgetrocknet. Ich drückte ein wenig und ... brach. Ich ging ungefähr fünf Minuten lang wie verärgert.

Katerina, Wie schade. Meine Panasonic 2502 hat seit 2012 auch einen Spender. Ich habe es nur einmal herausgenommen, als ich es gekauft habe, um es zu waschen und abzuwischen. Ich habe hier gelesen, dass es besser ist, es herauszunehmen, wenn Sie es nicht verwenden. Ich habe beschlossen, es herauszuziehen, aber es gibt nichts nach. Jetzt habe ich Angst, es zu brechen. Ich denke jetzt lass es stehen.

Mädchen, ich nahm es heraus, schaute, welches Loch anstelle von ihm übrig war und ich denke, es ist mit so einem rechteckigen Loch und backen Brot? Und schließlich geht die Hitze dort raus und wird die Plastikabdeckung ohne Spender verzogen?

Übrigens habe ich auch darüber nachgedacht, als ich es herausnehmen wollte.)

Am besten der Feind des Guten

Für Panasiks mit einem Spender für Rosinen und Nüsse ist es besser, diesen Spender sofort zu entfernen und nur beim Backen im Rosinenmodus (03) einzusetzen. Mädchen, ist es wahr oder was?

Ich habe das geschrieben. Und über das Kunststoffteil im Spender, das sich durch die Temperatur verschlechtert, haben sie hier mehr als einmal geschrieben. Meiner Meinung nach macht unsere Natasha Talia dasselbe. Ich denke, dies war von Anfang an ihr Rat. Der Spender lebt also auf meinem Tisch, er wird länger leben.

Und schließlich geht die Hitze dort raus und wird die Plastikabdeckung ohne Spender verzogen?

Über dem Spender befindet sich hitzebeständiger Kunststoff, denn wenn der Spender ausgelöst wird, fällt sein Boden heraus und bleibt während des Backens offen, sodass alles vorhanden ist. Aber ich habe für alle Fälle etwas Schokoladenfolie eingelegt.

... Aber ich habe etwas Schokoladenfolie gelegt, nur für den Fall

Es ist wie? Im Detail habe ich nicht ganz verstanden, wo ich diese Folie ablegen soll?

[Elena]

ElenaHier ist ein Blick auf eine geschlossene Panasik

Hier ist die obere Abdeckung offen, darunter befindet sich Folie

Hier wird die Folie entfernt und das Loch für den Spender ist sichtbar