Hefeteig mit Walnüssen und Kakao aufrollen

Hefeteig mit Walnüssen und Kakao aufrollen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Weizenmehl	300 gr.
Zucker	4 EL. l.
Trockenhefe	10 gr.
Eigelb	4 Dinge.
Molke (Wasser, Milch)	120 ml.
Pflanzenöl	100 g
Salz-	Prise
Füllung
Kakaopulver	5 EL. l.
Zimt	2 EL. l.
Zucker	5-6 st. l.
Walnuss	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Hefe mit warmer Molke mischen, Zucker und 5 EL hinzufügen. l. Mehl mischen, mischen und stehen lassen, bis die "Kappe" erscheint. Dann das restliche Mehl, Eigelb, Salz, Pflanzenöl hinzufügen, mischen und 1,5 Stunden gehen lassen.
• Für die Füllung Zucker mit Zimt und Kakao mischen, die Nüsse mit einem Messer hacken.
• Den Teig in 2 Teile teilen, in rechteckige Schichten von ca. 3 mm Dicke ausrollen und die Oberfläche leicht mit Mehl bestäuben. Jede Schicht gleichmäßig mit der Zuckermischung bestreuen, mit gehackten Nüssen bestreuen, den Teig in Rollen rollen und jeweils in Backpapier einwickeln, dabei etwas Platz lassen (mit der Naht nach unten legen). Backen Sie die Brötchen in einem auf 190 ° C vorgeheizten Ofen etwa -20-25 Minuten lang goldbraun.
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

800 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept basiert auf einem Rezept für ein anderes, nicht weniger leckeres
Mohnbrötchen mit Hefeteig von "Greek Trade" (V-tina)

Oh, noch eine Rolle im Sparschwein, danke Tinochka!
Ein wunderbares Rezept!

[Ksyusha]

Ksyusha, und danke dir! Die Rolle ist wirklich sehr einfach zuzubereiten und lecker

[V-tina]

V-tina, Tina, ooo Lesezeichen, die Saison der Gäste beginnt, ich werde mit Gebäck füttern, danke.

[V-tina]

V-tina, Teen! Sag mir, wie kannst du so viele Leckereien mit einem Baby in deinen Armen kochen? Gutes Mädchen !!!! Bitte weiterhin der Familie und uns gefallen!
rollen. wie immer wunderschön!

[kristina1]

kristina1Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt

Valechka, Liebes, was für ein Handwerker du bist! Ich werde es auf jeden Fall backen.

[Nina]

NinaIch werde auf eine Bewertung warten