Konserven "Kohl mit Hühnchen wie vor 30 Jahren"

Konserven "Kohl mit Hühnchen wie vor 30 Jahren"

Kategorie: Leerzeichen

Küche: Russisch

Zutaten
Hühnerschenkel	6 Stück
Kohl	1,5 kg
Zwiebel	3 Stk
Karotte	1-2St
Knoblauch	1-2 Scheiben
würzen	Geliebte
Dosen 0,5l	6 Stück
Frittieröl

Kochmethode

• Erinnerst du dich, dass es solche Konserven gab, Kohl mit Hühnchen? Ich erinnere mich, dass wir mit den Mädchen gekauft haben, wir haben es kalt gegessen, als wären wir so lecker.
• Jahr wahrscheinlich geht, vor kurzem gekocht. Ich wollte das Rezept nicht ausstellen, aber die Mädchen fragten sehr, ich musste das Glas öffnen und es versuchen. Ich weiß nicht, was da ist, plötzlich schmeckt es nicht mehr. Lecker
• Sie können also keinen rohen Kohl in Gläser füllen, sondern müssen ihn löschen.
• Die Zwiebel geschält, geschnitten und leicht in Pflanzenöl gebraten, geriebene Karotten und fein gehackten Knoblauch hinzugefügt.
• Als alles in Öl eingeweicht und ein wenig gebraten war, fügte ich gehackten Kohl, Salz, Gewürze (Sie brauchen sehr wenig) und 150 ml Wasser hinzu.
• 
• Schließen Sie den Multikocher und kochen Sie ihn 10-15 Minuten unter Druck oder köcheln Sie auf eine bequeme Weise.
• Ich wusch meine Schenkel und schnitt sie in zwei Hälften. Sie goss heißes (kochendes) Wasser in eine Schüssel mit Schenkeln und ließ sie einige Minuten stehen. Es ist notwendig, dass sich das Eichhörnchen zusammenrollte und dann nicht in Stücken um das Ufer schwebte. Die Hühnchenstücke gut abspülen, Salz und Pfeffer einrühren.
• Nun, oder einfach lange einweichen und das Wasser regelmäßig wechseln.
• Ich habe die Gläser und Deckel nicht sterilisiert, es ist hier überhaupt nicht notwendig, ich habe sie nur gewaschen. Sie legte gedünsteten Kohl und zwei Hühnchenstücke in jedes Glas, drückte es mit einem Löffel, damit sich Flüssigkeit darauf bildete, füllte aber nicht mehr als die Schultern des Glases.
• Ich schraubte die Deckel so fest ich konnte zusammen, stellte die Gläser in die Schüssel und goss Wasser über die Schultern der Gläser.
• 
• Ich schloss den Deckel des Schnellkochtopfs, schaltete das Fleischprogramm für 50 Minuten ein, der Druck ist hoch 07 und wir warten.
• Nach dem Ende des Programms ist es keineswegs möglich, den Druck gewaltsam abzubauen. Wir warten darauf, dass sich der Deckel von selbst öffnet. Wenn sich der Deckel frei öffnet (normalerweise 15-20 Minuten), nehmen wir die Gläser sehr vorsichtig heraus (alles kocht in den Gläsern), ziehen die Deckel so fest wie möglich an, drehen sie auf einem Handtuch um und bedecken sie mit einer Decke oder was auch immer warm ist, bis sie vollständig abgekühlt sind.
• Nun, das war's, fertig
• Ich lagere alle Rohlinge zu Hause, in einer gewöhnlichen Wohnung, in einem Schrank.
• 
• 
• 
• Ruhe zu Ihnen nach Hause und guten Appetit!

[vernisag]

vernisagIrina! Vielen Dank für das Rezept. Ich möchte klarstellen. Sie schreiben, dass 6 Stück benötigt werden. 0,5 Liter Dosen. Der Cartoon enthält, wie ich es verstehe, 3 Teile. Das heißt, die Portion, die Sie gegeben haben, wird in 2 Dosen zubereitet?
Werden die Knochen von den Oberschenkeln nicht entfernt?
Wenn jeder Oberschenkel in zwei Hälften geschnitten wird, werden 6 Oberschenkel in 12 Stücke geschnitten. Und 2 Stücke (eigentlich ein ganzer Oberschenkel) werden in jedes Glas gegeben?

Wenn jeder Oberschenkel in zwei Hälften geschnitten wird, werden 6 Oberschenkel in 12 Stücke geschnitten. Und 2 Stücke (tatsächlich ein ganzer Oberschenkel) werden in jedes Glas gegeben?

Ja, natürlich können Sie mehr tun

Werden die Knochen von den Oberschenkeln nicht entfernt?

Sie können es wahrscheinlich herausnehmen, ich habe es nicht herausgenommen.

Sie schreiben, dass 6 Stück benötigt werden. 0,5 Liter Dosen. Der Cartoon enthält, wie ich es verstehe, 3 Teile. Das heißt, die Portion, die Sie gegeben haben, wird in 2 Dosen zubereitet?

Ich habe es in zwei Schnellkochtöpfen gleichzeitig gemacht, das mache ich immer. Natürlich ist es mit einem Schnellkochtopf schwieriger oder eher etwas länger.

Irina! Vielen Dank für das Rezept.

Gesundheit!

Irishik im Allgemeinen!
Bei Ihnen ist immer alles so einfach und unkompliziert, dass ich überrascht bin.

Sie müssen eine solche Fähigkeit besitzen, zu bezaubern und zu interessieren.
Ah ...... Warum bin ich ?!
Sehr unaussprechlich. Boom versucht zu kochen.
Danke, Rodnul!

Vooot ... Und dann "Wer ist hier?"
Obwohl Timkina ein magisches Pendel gegeben hat, werde ich ihr danken.
Es gab auch etwas über Fisch ...

[vernisag]

vernisagIra! Nochmals vielen Dank, jetzt ist alles klar. Ich habe auch zwei Schnellkochtöpfe, also werde ich beide verwenden.



Ira! Jetzt warte ich auf Ihr Rezept für Fischkonserven.

Danke, Rodnul!

Ritual, Sonnenschein für Ihre Gesundheit!

Es gab auch etwas über Fisch ...

Ira! Jetzt werde ich auf Ihr Rezept für Fischkonserven warten.

Duc Yazh gab dort einen Link zum Rezept für Fischkonserven und schrieb, wie ich es gemacht habe und wie viel unter Druck oder ein Rezept erstellt? Ich habe keine Fotos, ich habe sie lange gemacht

Duc Yazh gab dort einen Link zum Rezept für Fischkonserven

Irisha, ich schäme mich zu fragen, wo ist es wo?
Ein sehr interessantes Rezept, und wenn es keinen Schnellkochtopf gibt, wie lange sollte das Kochen dauern?

Duc Yazh gab dort einen Link zum Rezept für Fischkonserven und schrieb, wie ich es gemacht habe und wie viel unter Druck oder ein Rezept erstellt? Ich habe keine Fotos, ich habe sie lange gemacht

Ich werde Lenka anrufen

[Ilona]

Wo ist dort ?

Ilona, im Thema eines Schnellkochtopfes Hier

Ich werde Lenka anrufen

Ruf Lenchik an, Autsch du de? Nein, Zhenechka, es gibt ein Fischrezept, warum noch eines?

Ruf Lenchik an, Autsch du de? Nein

Ich nehme an, Ihr Fischrezept lautet

und wenn es keinen Schnellkochtopf gibt, wie lange sollte das Kochen dauern?

Es ist besser, dies nicht ohne Schnellkochtopf zu kochen, es ist gefährlich, hier müssen Sie es unter hohem Druck tun.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Vielen Dank

Es ist besser, dies nicht ohne Schnellkochtopf zu kochen, es ist gefährlich, hier müssen Sie es unter hohem Druck tun.

Eheheh ..... Wir müssen uns die Schnellkochtöpfe genauer ansehen.

Wo ist dort ?

Ja ja und ich frage mich, wo es dort ist?

[Ilona]

Eheheh ..... Wir müssen uns die Schnellkochtöpfe genauer ansehen.

IlonaIch koche praktisch nicht in Schnellkochtöpfen, aber für einige Zwecke ist es sehr notwendig.

[Irina]

Irina, Danke für Ihre Antwort.

aber für einige Zwecke ist es sehr notwendig.

Ich komme auch zu dieser Meinung, dass es notwendig ist, im Forum in den entsprechenden Themen herumzulaufen. Ich kann mich entscheiden.

[vernisag]

vernisag, Ira, das Rezept ist interessant! Vielen Dank!!! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen! Andernfalls wissen Sie nicht, welchen Geschmack Konserven vor 30 Jahren hatten.
Im Ernst ... Aus irgendeinem Grund haben wir solche Konserven nicht in unseren Läden verkauft.
PySy. Wenn die Nostalgie geschlagen hat ... Und jemand kennt das Rezept für DIESEN gefüllten Kohl, in Dosen konserviert? Entweder bulgarisch oder ungarisch ...

[vernisag]

vernisagIra! Es ist natürlich möglich, mit einem anderen Rezept plus aus dem Thema Shteba Ihre Kommentare aufzunehmen, aber ...
Ein separates Rezept wäre sicherlich besser, besonders in der geliebten Shteba. Ich denke, viele werden mit diesem Rezept zufrieden sein.

[Irinka]

Irinka! Ich habe noch nie solche Konserven probiert ... wir hatten solche Konserven im Süden nicht ...
Aber nach den Beschreibungen zu urteilen - der Geschmack ist köstlich !!!!
Ich liebe Kohl! Huhn auch! Ich muss es versuchen !!!
Vielen Dank!!!!!!

Ein separates Rezept wäre sicherlich besser, besonders in der geliebten Shteba. Ich denke, viele werden mit diesem Rezept zufrieden sein.

Fischkonserven in einem Schnellkochtopf (Vernisag)

Das Rezept ist interessant! Vielen Dank!!! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen! Andernfalls wissen Sie nicht, welchen Geschmack Konserven vor 30 Jahren hatten.
Im Ernst ... Aus irgendeinem Grund haben wir solche Konserven nicht in unseren Läden verkauft.

Gesundheit !
Nun, in Moskau haben sie vielleicht nicht verkauft, aber in unseren Provinzen wurde zu dieser Zeit wahrscheinlich nur dies verkauft

Aber nach den Beschreibungen zu urteilen - der Geschmack ist köstlich !!!!

Svetik bedankt sich für Ihren Besuch. Nun, vielleicht ist es nicht besonders lecker, aber natürlich lecker. Wie alle Konserven ist es einfach praktisch, nahm ich heraus und öffnete das Gericht für Sie.

[vernisag]

vernisag, Beeindruckend !!! Was für eine Idee !!!
Ich liebe gedünsteten Kohl wirklich, und mein Mann isst nicht, aber man kann so viel machen, wollte, bekam es.
Und jetzt ist die Frage, säuern Sie nichts? Wie Tomaten? Und wenn Sie Sauerkraut hinzufügen? Und so stellt sich heraus, ohne nichts?

Und jetzt ist die Frage, säuern Sie nichts? Wie Tomaten?

Ich habe es nicht satt, ich habe dort viele Gewürze. Sogar Sie wissen, ich möchte mindestens ein Minimum an Gewürzen, ein wenig schwarzem Pfeffer und ein bisschen Knoblauch.
Und so können Sie Ihrem Geschmack alles hinzufügen, was Sie möchten.
Ich habe es auch für mich getan, meine Tochter isst keinen Kohl. Meine kleine Schwester ist heute gekommen, sie und ich haben es geschafft, ein Glas zu machen.

[vernisag]

vernisag, IrinaNun ist alles klar und verständlich. Mir hat besonders gut gefallen, was Sie zu Hause aufbewahren können. VIELEN DANK!!! Ich las weiter.

[Irisch,]

Ich werde Lenka anrufen

Wer ist da, panimaish, verletzt die Empörung ?! Zeigen Sie mit dem Finger!
Shaw, tobt Irishka wieder?
Irisch, Warten Sie, ich lese Ihre Kapuska ... Sie wissen, schließlich mache ich keine Konserven - es gibt keinen Ort zum Aufbewahren, aber als ich Ihre hausgemachten Köstlichkeiten sah, möchte ich all diese Pracht mitten im Wasser wiederholen, also wollte ich all diese Pracht wiederholen, dann die Gläser schön arrangieren und Ausflüge von den Gästen zum Schrank Fahrt.

Was geht hier vor sich? ..
(Ohne Veränderung))))
Ich werde kochen, Schaub verschlingen zum Mittagessen essen!)
Canning Faulheit für mich. Oh, und ich war faul ... (Ja, und es gibt niemanden ...)
In diesem Jahr habe ich 2 Gläser Erdbeermarmelade zu je 0,5 und 2 Gläser Tomatensaft zu je 0,7 aufgerollt.
Die Welt hat noch nie einen so faulen Menschen gesehen!
Der Rest ist ~ einfrieren! Und in den Trockner ...

Aber das Rezept ~ Lesezeichen! Ein wertvolles Rezept!

[Irina]

IrinaLeider habe ich solche Konserven noch nie getroffen

Nun ist alles klar und verständlich. Mir hat besonders gut gefallen, was Sie zu Hause aufbewahren können. VIELEN DANK!!!

Tatiana, zu deiner Gesundheit! Ich behalte alles zu Hause, alles ist es wert, manchmal für zwei oder drei Jahre.

Weißt du, ich mache keine Konserven - es gibt keinen Ort zum Aufbewahren,

Uh-huh, sag mir, du hast nur eine Küche, wie meine ganze Wohnung. Ich würde ehrlich zugeben, sho faul

Und dieses Jahr habe ich Auberginen auf Koreanisch gemacht, Zucchini auf Koreanisch, Gurken auf Koreanisch, Zucchini auf Koreanisch und Tomaten auch auf Koreanisch. Alles ist köstlich. Ich kann sogar eine Tour zu meiner Speisekammer machen

2 Gläser Erdbeermarmelade zu je 0,5 und 2 Gläser Tomatensaft zu je 0,7.

Und alle? Rituel, und Sie scheinen einen eigenen Garten zu haben? Oder ich liege falsch
Als ich im Haus lebte, habe ich so viele Dinge verdreht, dass es beängstigend ist, sich daran zu erinnern. Aber das Interessanteste ist, dass es mir gefällt

Irina, zu meinem Bedauern habe ich noch nie solche Konserven getroffen

Albina, wahrscheinlich unsere lokale Konservenfabrik, hat es geschafft, in meiner Region haben sie es wahrscheinlich nur verkauft. Weil meine Schwester sagte, dass sie sich auch gut an solche Konserven erinnert

[vernisag]

vernisag, Ira, vielen Dank für das Rezept!
Ich werde auf jeden Fall ein paar Gläser wie NZ machen! Alles ist da - Hühnchen und Kohl und ein Schnellkochtopf! und ein Reiz in Form eines appetitlichen Fotos

[vernisag]

vernisag, Irisch, na ja, ich bin in "meinem Haus", aber ich habe keinen Gemüsegarten als solchen - also 5 Büsche Tomaten für einen Salat (sie produzieren immer noch))) und Gemüse. Grundsätzlich GARTEN !!! Weinberg!)))
Und jetzt skate ich nicht viel. Früher habe ich meine Muskeln gerollt, wenn ...
Er säuert auch Kohl.
Und jetzt rolle ich mit meinen Fingern einfach auf ... Nun, irgendwo ... Letztes Jahr haben wir eingelegte Paprikaschoten aufgerollt. Sie aßen nur die Hälfte. Man aß!
Johannisbeere 15 Dosen - einfach nicht gegessen. Im Moment mache ich Kompotte daraus ... Auberginenkaviar ~ ist hübsch! Nicht gegessen! Und wer hat etwas? Ich bin fast immer alleine zu Hause. Ehemann kommt ~ er interessiert sich nur für fermentiert Kohl und gefrorene Kirschen. Gefrorene Johannisbeeren in Torten. In Kompotten Apfeltrocknung. Und getrocknete Pflaumen und Aprikosen! Und ich habe das alles gemacht! Trocken und viel Frost!

Ich werde auf jeden Fall ein paar Gläser wie NZ machen!

Svetik, ein Strahl aus drei Gläsern, nur drei Dosen passen gut in die Schüssel. Ich hoffe es gefällt euch

Der Ehemann kommt ~ er interessiert sich nur für Sauerkraut und gefrorene Kirschen.Gefrorene Johannisbeeren in Torten. In Kompotten Apfeltrocknung.

Mush isst nur Kohl, Kirschen und Johannisbeeren, verständlicherweise guter Ehemann, überhaupt nicht teuer

Guter Ehemann, überhaupt nicht teuer

Ja, das ist neben Fleisch und Kartoffeln!
(Und ich habe auch verschiedene Kuchen und ossetische vergessen, und sie brauchen Käse für sie!)
Milch, Quark, Joghurt ~ immer auf dem Tisch! Wir sollten eine Kuh haben!
Ir, wir lieben Auberginen, Zucchini sehr, aber in der Saison! Ich koche viel davon. Und Kohl natürlich!
Aber im Winter ... Sie gehen schlecht aus Dosen, ich weiß nicht warum! Bei uns funktioniert das nicht. Hier verwende ich Zucchini aus dem Gefrierschrank in Kartoffelpüree, in Omeletts ... mit Tomaten. Wir haben uns also schon daran gewöhnt. Ich habe dieses Jahr auch Tomatenpüree eingefroren - so eine eisige Tomate. Und in Banken ist es nicht genug.

[Margarita]

Letztes Jahr haben sie eingelegte Paprika aufgerollt.

Margaritaund wo kann ich das Rezept sehen?

Als ich dieses Rezept sah, präsentierte ich sofort den Geschmack! Und aus irgendeinem Grund schien es mir plötzlich, dass dieses Rezept Reis enthalten sollte ... Nun, so funktionierte die Fantasie. Was denken Sie?

[vernisag]

vernisagIrusik, ich habe es geschafft!
Sie verließ das Set und kam abends von der Arbeit nach Hause. Freude!
Noch nicht zum Nähen, sondern nur zum Essen! Aber das in Kohl gedünstete Huhn ~ ist viel!

Margarita, wo kann ich das Rezept sehen?

Unser Sacharja ...
Ich werde es finden, ich werde es werfen ...

Ich habe es gemacht!

Ritual, wie lecker!
Wie viel Zeit hast du getan? Ich denke schon in einer Schüssel, nicht in Dosen

[vernisag]

vernisagIra, ja in der Schüssel. Und ich werde es noch einmal wiederholen. Zuerst briet ich die Zwiebel auf Gebäck und die Karotten, warf dann den Kohl für 15 Minuten für 0,7, dann die Hühnchenstücke dort, tränkte ihn ein wenig in Salzwasser und wusch ihn vorher. Ich legte die Lavrushka aus, salzte die Pfefferkörner und stellte sie für 20 Minuten auf 0,7. Sie rannte zur Arbeit. Es wurde also noch 3,5 Stunden lang geheizt.

Für die Zukunft möchte ich Kohl auf 0,3 oder weniger Zeit setzen ~ Ich werde es versuchen. Für mich ist es noch leicht verdaut. Aber yummyooo sehr gerade ~ sehr! So ein Saft! Ich habe es mit einem Löffel gegessen!

und wo kann ich das Rezept sehen?

Eingelegte Paprika

Eingelegte Paprika (Zachary)

Hoppla, wir haben hier bereits einen Link gepostet ...

Cooles Rezept, danke! Ich frage mich, ob Sie in einem normalen Schnellkochtopf in Flammen kochen können.