Moulinex Brotbackmaschine auf einen Blick

Lagri, danke!
Das erste Rezept für den Ofen war großartig.
Jetzt brauchst du etwas Süßes

Schauen Sie hier, ob es relevant ist:
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Guten Abend. Mädchen, bitte sag mir: Wir haben eine MOULINEX OW6002 Brotmaschine gekauft. Wir können einfach nicht herausfinden, wie man den Verzögerungsstart benutzt. Wenn jemand ein solches Modell hat, kannst du es mir sagen? (Ich habe es nicht in der Anleitung gefunden)

Hat jemand diesen Moulinex OW 5000 Brotbackautomaten? Was kannst du über sie sagen? Ich konnte keine Anweisungen auf Russisch bekommen

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Vielleicht OW 6000? Suche hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Hat jemand diesen Moulinex OW 5000 Brotbackautomaten? Was kannst du über sie sagen? Ich konnte keine Anweisungen auf Russisch bekommen

Hier können Sie die Bedienungsanleitung für Ihr MOULINEX OW 5000 - pdf herunterladen. (Ich habe es geschafft, in Sekundenschnelle herunterzuladen):
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Hier können Sie die Bedienungsanleitung für Ihr MOULINEX OW 5000 - pdf herunterladen. (Ich habe es geschafft, in Sekundenschnelle herunterzuladen):
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Vielen Dank, heruntergeladen

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Gut gemacht!

Hallo an alle Besitzer von Muli, kaufte 600230, backte dreimal das erste Rezept aus dem Buch, alles war "von", meine Frau war hysterisch, ich wollte es wieder in den Laden bringen. “Hier ist, was ich habe



In der Reihenfolge: - mein Messbecher und Löffel (extrem unangenehm)
-Rezept 750 gr. Rolle: Wasser-315 ml. -Salz-1 1/2 TL. -zucker -1 / 2st. l-Mehl-520gr. -Trockene Hefe-1 TL. Backmodus 9-Französische Laibzeit 3.19. Die Kruste ist dunkel. Ich habe Mehl mit einem Messglas mit einer Geschwindigkeit von 1 ml = 1,6 g gesammelt (Sie haben Tatiana ein Glas mit 240 ml = 150 g (240/150 = 1,6)). Es gibt kein Gleichgewicht, das überprüft werden könnte, also bin ich mathematisch vorgegangen.
Die nächste Frage stellt sich sofort: Warum gibt es nur 1 TL Hefe für 520 g Mehl? (Ich habe im Forum gelesen, dass es 100 zu 2 sein sollten.) Dieses Mal hatte ich keine Angst, hineinzuschauen und das Brötchen zu fühlen


Dies ist eine Draufsicht, aus irgendeinem Grund dreht sie sich nicht um, möglicherweise wegen 2 Klingen. Nach dem ersten Kneten war es elastisch, nach dem zweiten schien es weich und klebrig zu sein, aber es war zu spät, um Mehl hinzuzufügen. Und wie man eine gleichmäßige Verteilung im Eimer erreicht (auch wenn man ihn mit den Händen hält), damit sich das Brötchen als gleichmäßig und schön herausstellt. Übrigens gab es einen dunklen Krustenmodus, aber was wird es mit einer hellen Kruste sein? Es scheint, dass ich nichts verpasst habe, ich würde mich über alle freuen, die geantwortet haben

[lydosik]

Die nächste Frage stellt sich sofort: Warum gibt es nur 1 TL Hefe für 520 g Mehl (ich habe im Forum gelesen, dass es 100 bis 2 sein sollten)

lydosik, Alles ist richtig. Genauer gesagt, 1 TL trockene, schnell wirkende Hefe. Nehmen Sie für jeweils 100 g Mehl 2 Gramm gedrückt Hefe, nicht trocken.

Hallo an alle Besitzer von Muli, kaufte 600230, backte dreimal das erste Rezept aus dem Buch, alles war "von", meine Frau war hysterisch, ich wollte es wieder in den Laden bringen. “Hier ist, was ich habe

Und Tränen sind nicht nötig ... Zum ersten Mal hatten alle solche, dass sich das Dach nach unten bewegt. Trainiere um zu essen, experimentiere. Lesen Sie das Forum auf diesem Herd. Nehmen Sie weniger Hefe oder Wasser und nehmen Sie einen anderen Messbehälter, deren Glas liegt, vergessen Sie nicht die Waage. Und doch hängt alles vom Mehl ab. Ich habe Macfa - das ist was ich brauche ... probiere die Baguettes, sie funktionieren beim ersten Mal!

Friede sei mit dir, ehrenwerte Bäcker!
Ich schaute auf die Moulinex OW613 Brotmaschine. Benutzt es jemand? Ich stehe vor der Wahl des ersten Ofens. Es ist beängstigend, einen Fehler zu machen))).
Ich rase zwischen Mule, Oursson BM1000JY und Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!

Ich rase zwischen Mule, Oursson BM1000JY und Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!

Nehmen Sie Panasonic SD ZB2502BTS, Sie werden es nicht bereuen. Der Herd ist großartig.

Lagri, vielen Dank für den Rat! Panasonic ist gut für alle, jeder lobt es, wenn nur die Baguettes gebacken würden, wäre es einfach perfekt.
Baguettes, ich fühle, sie werden mich ruinieren)))). Ich studiere alles fieberhaft.

Ich mag mein Maultier wirklich! Immer gutes Backen und Baguettes Ich mag verschiedene Backformen - ihre Kinder sind nackt! Bisher hat nur ein Jahr gearbeitet, keine Beschwerden! Ich mag, dass die Form des Brotes ein Laib ist wie in einem Geschäft. Teig für Nudeln für 3 Eier + 300 Mehl knetet gut. Im Allgemeinen liebe ich meine!

Mar_k, und wie ich es verstehe, macht sie Teig für Knödel? Backen Sie Brot nach Forenrezepten?

Ich habe mir gerade die Moulinex OW613 Brotmaschine angesehen, sie ist wie meine, nur die Apotheke ist ein Plus! Auf Backblechen backe ich manchmal Kuchen und klassische Brote, hier gibt es viele Rezepte! Tortenteig knetet gut, ganz zu schweigen von Pizza oder Pasta! Ich würde es nicht für einen anderen ändern. Ich habe mich auf den ersten Blick in meine verliebt! Und das Gehäuse ist aus Metall, was sehr gut ist, es wird beim Erhitzen nicht reißen.

Mar_k und Teig für Knödel, wie ich es verstehe, macht sie? Backen Sie Brot nach Forenrezepten?

Ich mache den Teig und die Knödel gleich! Im Allgemeinen mache ich den ganzen Teig sowohl Hefe als auch gewöhnlich! Brot Ich backe nur Baguettes nach Rezepten! Ich habe das Haupt für mich und meine Familie gemacht (alles gemischt). Es stellt sich heraus, dass das Brot aus dem Buch darin besteht, ein Brötchen richtig zu formen, um das Gleichgewicht zwischen Mehl, Wasser und Hefe herzustellen, aber Sie werden Ihre Hand füllen und es im Forum lesen! Das einzige ist, die Waage sofort zu kaufen, denn das Glas (ich weiß nicht wie in diesem Modell) liegt! Und die Rezepte im Buch sind in Gramm!

Vielen Dank! Also versucht Mulechka es auch! Es bleibt die endgültige Wahl - Panasonic SD-ZB2502 BTS oder Moulinex OW613. Jedoch...

[Dushes]

Dushes Panasonic https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Wahl https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.0 HP Vergleich https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=595.0

Vielen Dank! Also versucht Mulechka es auch! Es bleibt die endgültige Wahl - Panasonic SD-ZB2502 BTS oder Moulinex OW613. Jedoch...

Generell kommt es auf den Wunsch an, was gebraucht wird! Ich wollte anfangs verschiedene Baguettes zusammen mit Brötchen backen, besonders mit Käse - Kinder lieben. Und als ich auch die üblichen Zusatzformen gesehen habe, bin ich jetzt nicht überglücklich, dass einige Kuchen gemacht werden können. Mein Ofen ist nicht sehr gut, also hilft HP!

Viel Glück bei Ihrer Wahl!

sazalexter, Mar_k! Danke für deine Hilfe!!!
Laut Bewertungen ist Panasonic wohlverdient und wird in diesem Fall eindeutig gepriesen, aber die Seele liegt mehr bei Moulinex OW613.
Aber das ist heute. Der Morgen ist weiser als der Abend ...

Guten Abend! Nun, sie gaben mir eine Brotmaschine 613. Ich habe keine Erfahrung mit dem Backen von Brot. Und in der Nacht begann ich damit umzugehen und stellte den Ofen auf gewöhnliches Brot. Überraschenderweise hat es geklappt. Nichts fiel heraus, alles wurde gebacken, obwohl ich im Dunkeln das Gewicht verwechselt habe (1000 g statt 750). Das einzige - die Kruste ist sehr zäh - ein nasses Handtuch (dank des Forums) und das Problem wurde gelöst. Ich bekam einen Vorgeschmack und legte Brot und Oliven nach dem Rezeptbuch und auch ein ausgezeichnetes (für Anfänger !!!) Ergebnis. Das einzige - die Teigmischer herauszusuchen ist schrecklich. Da ich nicht wusste, dass Sie HB während des Programms nach dem Signal öffnen können, müssen Sie nur verstehen, wann ??? : girl-th: und zieh sie raus.
Bisher mag ich alles!

Hoffe, ich gratuliere dir! HP ist ein großartiger Freund und Helfer! Wenn das Brot abkühlt, lege ich es über Nacht in einen Beutel, es wird weicher. Und ich schiebe die Rührwerke nach der letzten Charge heraus, nun, das ist ungefähr 40 Minuten nach der ersten. Normalerweise backe ich beim 9. Programm - es wurde angekündigt!

Und wie Ihre HP wurde hier berücksichtigt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3196.0

Yachthafen! Herzlichen Dank! Ich habe verschiedene Mehle gesammelt, fertige Mischungen - ich werde experimentieren!

Hallo allerseits, liebe Kollegen beim Backen! Urlaubsgrüße!!

Ich habe eine Frage zum Thema Moulinex: Ich möchte wirklich zu Hause Baguettes und Ciabatta backen, aber ich habe einen Kenwood 450 (er macht mich seit drei Jahren glücklich, aber nicht alles). Jeder, der aktiv Baguettes backt - bitte antworten Sie und teilen Sie uns bitte Ihre Erfolge mit. Und doch - Moulinex ist heute die einzige HP, die solche Dinge backen kann. Verstehe ich das richtig?

Hallo allerseits, liebe Kollegen beim Backen! Urlaubsgrüße!!

Ich habe eine Frage zum Thema Moulinex: Ich möchte wirklich zu Hause Baguettes und Ciabatta backen, aber ich habe einen Kenwood 450 (er macht mich seit drei Jahren glücklich, aber nicht alles). Jeder, der aktiv Baguettes backt - bitte antworten Sie und teilen Sie uns bitte Ihre Erfolge mit. Und doch - Moulinex ist heute die einzige HP, die solche Dinge backen kann. Verstehe ich das richtig?

Wir backen ziemlich oft Baguettes! Das Ergebnis ist immer erfreulich! Wir backen verschiedene mit Käse und aus einer Mischung verschiedener Mehle mit Sesam .... Es gab noch nie so etwas, dass sie nicht geklappt haben! Und bisher hat nur Moulinex die Möglichkeit, Baguettes zu backen!

Und ich habe eine traurige Erfahrung mit Baguettes ... so was... Sie müssen sich drehen, um nicht zu brennen.

Vielen Dank, Genossen-Bäcker, dass Sie so schnell reagiert haben !!
Allerdings verwirrt ... Ich werde immer noch lesen, Gedanken tippen.

Mädchen, Moulinex mit einem Baguette-Halter von meiner Schwester, ich habe einen einfachen Supra, aber ich nahm ihren Baguette-Halter und backte wunderbar Baguettes in mein Backen. Alles ist perfekt gebacken, manchmal wechsle ich dabei die Paletten stellenweise und manchmal nicht.
Übrigens, jetzt sind wir von meiner Schwester bewohnt und ich mag kein Brot in ihrem Moulinex. Es stellt sich heraus, dass es niedergeschlagen ist, so dass es luftig ist. Sie müssen weniger Mehl als im Rezept angegeben einfüllen (dies gilt auch für diejenigen, die bereits mehr als einmal getestet wurden). Die Klingen werden kaum aus dem Brot herausgepickt und hinterlassen hässliche Löcher. Es scheint, dass in diesem Fall die Leistung nicht zum Vorteil der HP ging. In meinem Supra ist alles viel luftiger, es gibt keine Löcher, die Klingen selbst springen ohne Schmierung aus dem Brot (bleiben im Eimer). Es ist gut, dass Moulinex zusätzlich für eine Aktie aus dem Dampfdorf gekauft wurde (und aus diesem Grund war HP zweitrangig).

Übrigens, jetzt sind wir von meiner Schwester bewohnt und ich mag kein Brot in ihrem Moulinex. Es stellt sich heraus, dass es niedergeschlagen ist, so dass es luftig ist. Sie müssen weniger Mehl als im Rezept angegeben einfüllen (dies gilt auch für diejenigen, die bereits mehr als einmal getestet wurden). Die Klingen werden kaum aus dem Brot herausgepickt und hinterlassen hässliche Löcher. Es scheint, dass in diesem Fall die Leistung nicht zum Vorteil der HP ging. In meinem Supra ist alles viel luftiger, es gibt keine Löcher, die Klingen selbst springen ohne Schmierung aus dem Brot (bleiben im Eimer). Es ist gut, dass Moulinex zusätzlich für eine Aktie aus dem Dampfdorf gekauft wurde (und aus diesem Grund war HP zweitrangig).

Sie können Backbleche in Service-Centern kaufen und verwenden, wenn die Größe des HP dies zulässt!

Was das Brot betrifft, muss ich Ihnen nicht zustimmen, das Brot ist luftig und gebacken! Das einzige, woran Sie sich gewöhnen müssen! Mehl entsprechend wählen! Ändern Sie das Mehl, vielleicht ist das das Problem! Die Klingen können herausgezogen werden und nach dem zweiten Kneten sofort und dann entstehen kleine, gleichmäßige Löcher!

Was das Brot betrifft, muss ich Ihnen nicht zustimmen, das Brot ist luftig und gebacken! Das einzige, woran Sie sich gewöhnen müssen! Mehl entsprechend wählen! Ändern Sie das Mehl, vielleicht ist das das Problem! Die Klingen können herausgezogen werden und nach dem zweiten Kneten sofort und dann entstehen kleine, gleichmäßige Löcher!

Ich habe kürzlich ein Experiment durchgeführt: Ich habe in Moulinex und meinem Supra zwei identische Brote hintereinander in den gleichen Anteilen (gemessen auf der Waage) gebacken. Das Mehl stammte aus einer Tüte, alles andere wurde gleich genommen. Aber in Mula ist es nicht so schön und luftig. Und meine Schwester hat das auch bemerkt. Es scheint, dass HP fast dreimal teurer ist, aber das Brot ist schlechter. Es ist gebacken, aber die Struktur ist mehr niedergeschlagen, es passt, als ob es nicht genug Flüssigkeit gibt. Wir haben das Gefühl, dass es sich wegen der Kraft zu schnell erwärmt. Übrigens kann der Teig für 1 kg Mehl nicht ohne improvisierte Mittel geknetet werden. Ich sage nicht, dass dies die Norm ist, vielleicht wurde es deshalb zu einem Preis verkauft (die Party war zum Beispiel so), aber das ist schlimmer und das war's. Ich bin übrigens nicht der einzige mit solchen Problemen, ich habe darüber in verschiedenen Foren gelesen. Nein, natürlich kannst du dich daran gewöhnen, meine Schwester konnte es, ich habe 6 Monate darin gebacken, wenn es keine Alternative gibt.

Ich habe eine einfache Supra, aber ich nahm ihren Baguette-Halter und backte wunderbar Baguettes in meinem Backen. Alles ist perfekt gebacken, manchmal wechsle ich dabei die Paletten stellenweise und manchmal nicht.

Ich benutze auch einen Baguette-Halter bei Panasonic und die Baguettes sind auch ausgezeichnet, und bei Moulinex brennen sie in den unteren Schalen. Bei Panasonic müssen Sie nicht einmal das obere und das untere Fach austauschen, alles wird in 40 Minuten gleichmäßig gebacken. Meine x / p Moulinex ist 4 Jahre alt und hat mir in dieser Zeit viel Ärger gemacht.

Vielen Dank, Genossen-Bäcker, dass Sie so schnell reagiert haben !!
Allerdings verwirrt ... Ich werde immer noch lesen, Gedanken tippen.

Hier ist mein Baguette-Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=321209.0

Maria, Natasha, was sind die Schwierigkeiten, die du hast, Moulinex, natürlich ist es traurig! Aber sie macht mich sehr glücklich und schafft keine Probleme, ich backe fast alles mit Vanya!

Und die Tatsache, dass HP ein wenig launisch ist, ja, Pferde müssen sich daran gewöhnen! Ich musste ein Gleichgewicht zwischen Mehl, Wasser und Hefe für leckeres Brot finden und das Programm auswählen, das am besten zu mir passt.

Natasha, kannst du das Programm tatsächlich ändern und dem Teig etwas mehr Wasser hinzufügen, damit das Ergebnis zu dir passt? Ich habe versucht, mit verschiedenen Premium-Mehl zu backen, aber ich bin zu dem Schluss gekommen, dass Makfa das Optimalste ist, es geht nach dem Rezept!

Hier sind meine gestrigen Baguettes

[VERSCHIEDENE]

Friede sei mit euch Bäckern!

Nathalte--

Nun ja, ein Brotbackautomat ist kein Topf aus einem Märchen, dem man nur erzählen muss

POT VARY

Wie in jedem Unternehmen ist auch hier Geduld erforderlich. Wenn Sie dann den Überblick über alles auf der Maschine behalten, lesen Sie im Forum, dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Benutzer so viele nützliche Dinge gibt

Sehen Sie, wie viele: rose: ROMA Themen erstellt hat, um uns zu helfen

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

und es ist kein Problem mit Mixern, wenn es nicht zu faul ist, die Mixer nach dem letzten Kneten zu bekommen, also vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Es gibt auch ein Thema über Baguettes

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Sehen Sie, welche Art von Baguette AXIOMA dort backt, und ich habe Roggenbaguettes, die ich oft backe, weil sie für meine Familie besser schmecken als nur ein Roggenbrot


Verschiedene Öfen haben unterschiedliche Eigenschaften. Wenn Sie 10 Öfen hintereinander stellen und die gleiche Menge an Zutaten einfüllen, ist es meiner Meinung nach unwahrscheinlich, dass Sie das gleiche Brot erhalten
Sie werden kein Auto und keinen LKW vergleichen, obwohl beide Autos mit Benzin gefüllt sind

Selbst in Mulenex, wenn Sie Baguettes nach Programm 12 herstellen oder nur nach Programm 14 kneten, formen und backen, werden sie sich herausstellen VERSCHIEDENE\ mehrmals versucht \

Am einfachsten ist es natürlich, ein Programm aufzusetzen und zu backen
Aber lesen Sie das Forum genauer durch - viele und unter den Oldtimern machen die meisten Brot auf Sauerteig-Sauerteig - ein alter Teig, weil es ein völlig anderer Geschmack von Brot ist
persönlich backe ich Brot auf dem Programm, wenn ich nur schnell muss, und so für zwei Jahre nur auf einem langen Teig - vielen Dank für den Tipp --- CHUCHELKA-

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0

Wählen Sie also ein Rezept, eine Kochmethode und backen Sie für GESUNDHEIT

Ja, ein Brotbackautomat ist kein Topf aus einem Märchen, den Sie nur sagen müssen

POT VARY

Es ist ein Jammer
Ja, ich habe mich daran gewöhnt, das ist nur eine Schande, dass man auf der Straße mit einem Tamburin tanzen muss, aber in einem billigen ist alles ohne Tanzen. ...

Hier sind meine gestrigen Baguettes

Marina, sei fassungslos - was für Schönheiten! Ja, wir müssen den Ofen mit Baguettehaltern nehmen ...

Mädchen, und in Kenwood hat zufällig niemand versucht, diese Brötchenschalen zu installieren?

Sag mir pliz. Ich rase zwischen HB Mule Ow6121 und Stadler Form drei. Das Wichtigste für uns ist Roggenbrot, geringes Gewicht bis 1 kg, Teig für Pizza, Knödel, Kuchen. Gelegenheit, Ciabatta zu backen

Mädchen, und in Kenwood hat zufällig niemand versucht, diese Brötchenschalen zu installieren?

Ich stellte den Mulinex-Baguette-Hersteller bei Panasonic auf einen Ständer (sonst passt er nicht) und backe Baguettes darin. Das Wichtigste ist, dass der Baguette-Halter in die Brotmaschine passt und die Heizelemente nicht berührt.

Sag mir pliz. Ich rase zwischen HB Mule Ow6121 und Stadler Form drei. Das Wichtigste für uns ist Roggenbrot, geringes Gewicht bis 1 kg, Teig für Pizza, Knödel, Kuchen. Gelegenheit, Ciabatta zu backen

Nehmen Sie eine bessere Panasonic 2501 oder 2502.

Wer hat das?

Sie gaben mir die Verwendung der Moulinex-Hausbrot-Serie b06-b. Ich kann die Anweisung einfach nicht finden, wahrscheinlich ein sehr älteres Modell. Vielleicht sieht es aus wie einige der modernen, deren Anweisungen angepasst werden können? Oder hat jemand Anweisungen? Für jede Hilfe wäre ich sehr dankbar.

Nach dem Zusammenbruch unseres Alaska (die Schüssel flog und die PS selbst würde immer noch funktionieren und funktionieren) kauften wir Mulinexin OW210. Heute haben wir es nach unserem eigenen Rezept versucht, das sich vielfach bewährt hat. Ich bin begeistert! Ich hätte nicht gedacht, dass das Ergebnis so anders sein würde.

Guten Abend! Sie gaben uns ein Mulinex Brotbackautomat Hausbrot 573807
Kann man dort Roggenbrot backen?
Es gibt kein separates Programm (

Kann man dort Roggenbrot backen?

Natürlich können Sie, hier haben wir eine ganze Auswahl an Tipps https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1038.0

Vielen Dank)

Hallo liebe Bäcker! Es ist Zeit, Ihren Brotbackautomaten zu wechseln. In meiner Wildnis gibt es leider keine so unterschiedliche Aufstellung wie deine, aber es gibt etwas. Zum Beispiel Moulinex OW2208 Schmerz Plaisir ... Was können Sie für dieses Gerät sagen? Vielen Dank.

Hallo! Sie bieten einen solchen Ofen Moulinex OW2208 Pain Plaisir New, mit einer Garantie, ein Ausstellungsmuster für 5000. Lohnt es sich zu nehmen?