Erbsenfleischbällchen

Erbsenfleischbällchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
* Erbsen trocken	250 g
* Zwiebeln	1 PC.
* Pflanzenöl	6 EL. l.
* Leinsamen	1 Esslöffel. l.
* Wasser	3 EL. l.
* Weizenmehl	2 EL. l.
* Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
• Leinsamen in einer Kaffeemühle mahlen, mit Wasser mischen und über Nacht kühlen.
• Die Erbsen in ein Sieb geben und gut ausspülen.
• Zwiebel fein hacken und 2 EL braten. l. Öle bis transparent.
• Erbsen und Zwiebeln mit einem Mixer mahlen (ohne Hackfleisch).
• Leinsamenmischung hinzufügen (es wirkt wie ein Ei), Mehl, abschmecken, umrühren.
• Nehmen Sie die Masse mit einem Löffel, formen Sie den Fleischbällchen und geben Sie die Mischung in eine Pfanne mit gut erhitztem Öl.
• Auf jeder Seite 5 Minuten braten. Legen Sie die fertigen Fleischbällchen
• auf einem Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzunehmen.
• Ein wunderbares Proteingericht.

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Natasha, Klasse!
Ich muss es tun, ich habe grüne Erbsen überwachsen, also habe ich es heute abgenommen.
Und der Geschmack ist sehr erbsenartig?

Und der Geschmack ist sehr erbsenartig?

Ja, ich würde nicht sagen, dass es offen gesagt Erbse ist. Es stimmt, ich habe es nicht aus frisch gemacht, sondern nur aus trocken geschältem.

Ich werde versuchen herauszufinden, wie es schmeckt

Ich werde versuchen herauszufinden, wie es schmeckt

Len, sag es mir später. Sehr interessant.

Gut.

Guten Tag. Wie ist es passiert?) Heute habe ich mich dazu entschlossen. Und wenn Sie mehrere Stunden lang kochendes Wasser über die Erbsen gießen?