türkischer Kaffee

Meiner Meinung nach ist es besser, Ihren Lieblingstruthahn und einen Gasofen für 1 Brenner zu nehmen und bei der Kaffeezubereitung nicht mit dieser Induktion zu dämpfen.

Vielleicht ja ... Während ich in einem Glasbierkrug Kaffee in der Mikrowelle brühe.

[nik2312]

nik2312,
Ein 140 ml Truthahn ist ganz normal, ich habe einen tollen Kaffee darin und alles ist gut mit dem Schaum - nur wenn die Bedingungen erfüllt sind:

1. Ich verwende ausschließlich speziellen fein gemahlenen Kaffee für die Türken, der mir aus der Türkei gebracht wird ("Mehmet Effendi").
2. 2 volle Esslöffel auf diese Türke geben (für 2 Portionen)
3.Ich schlafe in einem aufgewärmten Türken ein und wärme ihn immer noch bei schwacher Hitze auf, bis der Geruch von Kaffee stärker wird
4. Zuerst gieße ich die Hälfte des Wassers bei schwacher Hitze unter Rühren, bringe es fast zum Kochen (es beginnt zu steigen), füge dann noch zweimal Wasser hinzu und wiederhole den Vorgang, ohne es zum Kochen zu bringen.

Nur um ehrlich zu sein, verstehe ich nicht, warum man türkischen Kaffee für Cappuccino macht? Immerhin ist dies eine italienische Form der Kaffeezubereitung, die Espresso erfordert. Ich rate Ihnen, auf die Geysir-Kaffeemaschine Bialetti Mukka Express zu achten, wir haben so ein Temka. Es produziert den perfekten Espresso mit ausgezeichnetem Schaum. Und Sie können Cappuccino darin machen, aber ich mache Espresso, und wenn Sie Cappuccino brauchen, schlage ich den Schaum separat in einer französischen Presse (es gibt auch eine separate Temka)

PS Ich füge dem Türken auch oft frisch gemahlene Kardamomsamen aus 2 Kisten (140 ml) und ein paar Kristalle Meersalz hinzu. Es stellt sich heraus, Kaffee auf Arabisch. Das geht aber auch nicht mit Milch.

[Alexandra]

Alexandra, Ich stimme deiner Meinung zu.

nik2312Die Schildkröte auf Foto 3 eignet sich besser für die Zubereitung von Kaffee im Sand.

Und ich will so einen Türken. Welche Tipps?
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Hast du mich vergessen

chaki2005, ich kaufe gerne, ich habe mir eine Keramik gekauft, der Kaffee fällt köstlich aus. Im Allgemeinen ist mir Keramik nicht gleichgültig.

[Tanyusha]

Tanyusha, Vielen Dank. Ich wollte mich beraten.
Es gibt immer noch einen Kaffeeliebhaber, es gibt Saeco Nino Cappuccino (um ehrlich zu sein, nicht sehr glücklich), es gibt einen Messingliebhaber und es gibt einen Geysir. Nie versucht von Lehm... Ich möchte einfach nichts kaufen, was wieder nicht sehr gut geeignet ist. Natürlich können Sie es unter einer Vase befestigen. Aber ich möchte wirklich Kaffee trinken.
Ich habe bei ihnen vor NG einen Makitra-Brotkorb gekauft und bin glücklich.
UND Sens still wie ein Partisan.
Und ich bin die zweite Woche alle krank, mit Zahnschmerzen (gestern wurde sogar einer entfernt), die versuchen, mich irgendwie abzulenken und mich zu verwöhnen.

und ich habe eine frage .. kann es auf gas gesetzt werden?

Likochka, ich hoffe es. Und Sie können wahrscheinlich Sand in einen Edelstahltopf geben (wie eine breite Kelle, ich habe eine solche) und rascheln.
Ich frage mich, ich erfinde und antworte

Tanyusha, ich weiß über den Sand Bescheid, aber er ist woanders, um ihn nicht zu zerstreuen und war zur Hand ... und mach ein kleines Licht an und hör auf - atme den Geruch ein ...
Das Interessanteste ist, dass ich selten Kaffee trinke. Ich mag den Prozess selbst mehr - brauen und riechen

Ich habe einen Elektroherd, ich habe ihn darauf gestellt, bis es irgendwelche Probleme gab.

[Tanyusha]

Tanyusha das heißt, Sie können es überhaupt nicht auf Gas setzen?

und ich habe eine frage .. kann es auf gas gesetzt werden?

Sie können Gas geben. Wir stellen Keramiktöpfe auf. Auch aus dem Kühlschrank ignorieren und alles ist in Ordnung.

so ändert es die Dinge
Vielen Dank

es bleibt herauszufinden, welches schmackhafter ist, Metall oder Ton?

[Lachen!]

Lachen! Höre wie ich. Der Türke ist aus Metall. Dies ist der Punkt, an dem Sie Kaffee kochen, den Türken mit kaltem Wasser abspülen und fertig. Im Inneren verbleibt eine ölige Kakbe-Beschichtung, die beim Kochen aus den Körnern gekocht wird. Je länger diese Art von Plaque entfernt wird, desto schmackhafter wird der Kaffee.Hier spielen natürlich Körner die Hauptrolle. Aber reißen Sie den Türken nicht heraus, besonders nicht mit Reinigungsmitteln. Ich denke, es sollte in Keramik gefühlvoller sein. Ich schaue mir auch den Bauch an Tanya gezeigt.

[Lachen!]

Mädchen, du kannst Gas geben.

Lachen! Höre wie ich. Der Türke ist aus Metall. Dies ist der Punkt, an dem Sie Kaffee kochen, den Türken mit kaltem Wasser abspülen und fertig. Im Inneren verbleibt eine ölige Kakbe-Beschichtung, die beim Kochen aus den Körnern gekocht wird. Je länger diese Art von Plaque entfernt wird, desto schmackhafter wird der Kaffee. Hier spielen natürlich Körner die Hauptrolle. Aber reißen Sie den Türken nicht heraus, besonders nicht mit Reinigungsmitteln. Ich denke, es sollte in Keramik gefühlvoller sein. Ich schaue mir auch den Bauch an Tanya gezeigt.

Deshalb raten die Chinesen auch, Teekannen zum Tee zu verwenden. Ein wenig ausspülen und fertig. So speichert und speichert es Wärme und Geschmack.

[Kava, in Lehm-Turtsi gebraut, wird dafür wieder gekocht, da sie das Feuer kannten.]

Dies sind Informationen von ihrer Website
Natürliche Keramikutensilien, die ihm genau folgen.

Natürliche Keramikutensilien werden aus traditioneller Keramik hergestellt, die ohne Gießen (insbesondere mit Blei), Buchstaben und der Frage, ob es sich um eine Art chemiefaltendes Volk handelt, hergestellt werden kann. Ohne Ton und organische Zusätze (Milch, auch Schneebesen). Im Allgemeinen sowohl offensichtliche als auch Mängel.

Perevagi. Natürliche Utensilien werden nicht von ökologisch sauber, Ale und Likuvalny beraubt. Proof - Volksmedizin Rezepte. Scheinbar ein guter gesundheitsfördernder Trunok (vielseitige Tees und Uzvari aus Gräsern) zum Dämpfen in einem unpolierten Tonglechik. Diese Bergsteiger für ein lebhaftes Vzhytku, von dem in der Antike unsere Vorfahren nagten, Vikoristova überall aus lebendem Ton.

Unvollständig. Natürliche Küchenfüllung erfordert ein besonderes Aussehen. An der Verbindungsstelle von außerhalb der Bewässerung werden die Pori des Tonvirobs viskos. Dikha Gerichte. Das heißt, wenn die Mikroelemente korrodiert sind, dringen sie in das Glas ein und die Haushälterin riecht stark nach gekochtem Gras und Platy. Schab zapobigti, Geschirr wird benötigt, um es nicht der Miti zu berauben, auch nicht eine Stunde pro Stunde zum Trocknen. Tsia pobutova, das Bedürfnis, mit Steinen zu marinieren, ist zu einer Art romantischem Symbol der Ukraine geworden: Glechiks, die auf Korbdose getrocknet werden sollen.

Genießen Sie zum Kochen in der Töpferei.

Bereiten Sie vor dem Kolben die Soße vor, reiben Sie den Topf in das kalte Wasser von Khilin 15, bis die Pore nass wird und die Strava saftiger ist.
Gras in Töpfen sogar braun, їkh kann man ohne stellvertretendes Fett bekommen.
Der Schob des Landes ist nicht sehr effektiv, wenn er auf Dampf gekocht wird. Es ist notwendig, den Topf vor dem Cob für 15 Stunden zu füllen. heißes Wasser.
Um Fleisch und andere Kräuter zuzubereiten, wird empfohlen, kleine Töpfe aufzunehmen und einige kleine Töpfe zu verwenden, während die Gerichte das Aroma der Vorderseite annehmen.
Gotuyuchi grasen in Töpfen, Sie können Crush durch einen Geschmack ersetzen, für kurze Zeit können Sie herzhaftes Brot verwenden.
Viel Keramikglas wird auf und ab erhitzt, so dass das Land nicht kocht, sondern dampft, seine braune Kraft gewinnt und einen einzigartigen Geschmack erfüllt.
Aus Steingut gefertigte Gräber sind eine sichere Option für den ahnungslosen Herrn, auch wenn die Töpfe nicht verbrannt sind.
Kava, in Lehm-Turtsi gebraut, wird dafür wieder gekocht, da sie das Feuer kannten.
Sauerrahm wird am schönsten gesehen und in einer Tongley gelagert.
Milch in irdenem Glechik ist nicht sauer, aber bei heißem Wetter wird es kühler.
Schauen Sie sich die Keramik an.

Stellen Sie den Tontopf des Schatzes in einen kalten Ofen, in einen erhitzten Wein, den Sie zittern können.
Sobald das Land dicht ist, fügen Sie warmen Frühling hinzu, können Sie aus dem kalten Topf schütteln.
Wenn Sie Fleisch in Steingutgerichten oder stark aromatisierten Gräsern kochen, vimiti den Topf mit Wasser und Soda und gießen Sie ihn dann einen Tag lang darüber, um einen Geruch zu erzeugen.
Stellen Sie den Topf vor das Tim Yak, bevor der Shafi darüber hinwegkommt. Es ist wirklich trocken.
Gotuwati in Töpfen kann in einem Spiritus, Ofen oder Ofen oder in einem kleinen Ofen gemacht werden, aber manchmal nicht am offenen Feuer.
Stellen Sie den Topf in ein kaltes Essen und erhöhen Sie die Temperatur allmählich.
Brauen Sie Kava auf einem Gasherd und legen Sie einen Lehmtürken auf einen Rozsikach.

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chaki2005, ja, alles ist auf Ukrainisch ...

Entschuldigung, ich bin an der Maschine.

kaufte einen elektrischen Türken, sag mir, wie man darin richtig Kaffee brüht

kaufte einen elektrischen Türken, sag mir, wie man darin richtig Kaffee brüht

kaufte einen elektrischen Türken, sag mir, wie man darin richtig Kaffee brüht

Gibt es irgendwelche Fotos?

Ja, es gibt ein Foto

Braten Sie darin Kaffee wie auf dem Herd. Sie selbst schaltet sich nicht aus.

[Marusya]

Braten Sie darin Kaffee wie auf dem Herd. Sie selbst schaltet sich nicht aus.

Ich stimme voll und ganz zu MarusyaSie müssen auch in der Nähe dieses Türken stehen und ihn rechtzeitig ausschalten, sonst läuft der Kaffee weg

[Marusya]

Ich stimme voll und ganz zu MarusyaSie müssen auch in der Nähe dieses Türken stehen und ihn rechtzeitig ausschalten, sonst läuft der Kaffee weg

Und er wird trotzdem weglaufen. Ich schalte es gleich bei der ersten Blase aus, aber ich kann den Kaffee nicht fangen! Aber es gibt einen Knopf an meinem, aber ich sehe Daria auf dem Foto nicht. Obwohl die Schaltfläche nicht hilft.

Larissa, hast du BEKOshu schon erhalten?

Larissa, hast du BEKOshu schon erhalten?

Noch nicht . Übrigens, jetzt habe ich das Tracking überprüft, es heißt: 20. März Export nach Deutschland.

Noch nicht . Übrigens, jetzt habe ich das Tracking überprüft, es heißt: 20. März Export nach Deutschland.

Larissa, was ist das für ein Tier?

[Marusya]

MarusyaDies ist eine elektrische Kaffeemaschine, die echten türkischen Kaffee (laut begeisterten Kritiken) direkt in der Türkei zubereitet.

Oh cool! Wir werden auf Feedback warten.

Guten Tag. Ich kaufte mir eine armenisch-türkische "schwarze schmale Kehle" für 150 ml. (Auf einigen Websites wird angegeben, dass es 200 ml, aber 200 ml sind. Dies ist der Fall, wenn Sie Wasser bis zum Rand einfüllen und der Kaffee nur 150 ml beträgt.) Vielleicht interessiert sich jemand: Der Durchmesser des engsten Teils des Halses beträgt 3,5 cm und der breiteste 4,5 cm
Der Durchmesser des Bodens des engsten Teils beträgt 6 cm und der breiteste Teil 7,3 cm
Foto von einer der Seiten, mein Türke hat einen braunen Griff und alles andere passt.

Larissa, hast du BEKOshu schon erhalten?

Natasha erhielt schließlich und las, um Nachrichten nicht zu duplizieren GENAU HIER .

Natasha erhielt schließlich und las, um Nachrichten nicht zu duplizieren GENAU HIER .

Danke Larissa, ich habe schon gelesen

Mädchen, kann ein Kupfertürke auf einem Elektroherd verwendet werden? Ich möchte schon lange kaufen, aber ich zögere, ich habe Angst, die Fliesen zu ruinieren

Mädchen, kann ein Kupfertürke auf einem Elektroherd verwendet werden? Ich möchte schon lange kaufen, aber ich zögere, ich habe Angst, die Fliesen zu ruinieren

Hier ein Zitat: "Der Glaskeramikofen ist sehr wählerisch in Bezug auf das verwendete Geschirr. Wenn Sie ein glücklicher und stolzer Besitzer eines Glaskeramik-" Magiers "geworden sind, vergessen Sie, darüber nachzudenken, sondern werfen Sie das Aluminium- und Kupfergeschirr, Geschirr mit dünnem Boden, Geschirr mit unebenem Geschirr sofort weg Boden, Geschirr, dessen Durchmesser nicht mit den Brennern des Ofens übereinstimmt. Für die Verwendung des oben genannten Geschirrs wird Ihr Glaskeramikofen Ihnen offensichtlich nicht danken! Schließlich hinterlassen Aluminium- und Kupferschalen schwer zu waschende Spuren auf Glaskeramik; ein dünner deformierter Boden erwärmt sich ungleichmäßig, was zu einer Abnahme der Wärmeleitfähigkeit führt; Späne, Risse usw. Andere Unebenheiten am Boden des Kochgeschirrs können zu irreversiblen Schäden an der glatten Glaskeramikoberfläche führen, und Kochgeschirr mit zu kleinem Durchmesser führt zu einer Überhitzung des Ofens. " 🔗

Oh, und was tun? Ich habe eine DeLonghi-Kaffeemaschine, sie haben sie in Deutschland gekauft, verschlossen und die ganze Zeit Kaffee daraus getrunken. 10. Mein Herz beginnt zu pochen, obwohl ich die Kaffeedosis auf ein Minimum eingestellt habe. Am liebsten koche ich in einem Türken

Am liebsten koche ich in einem Türken

Und nur in Kupfer? Möchten Sie es durch ein anderes ersetzen?

Foto von einer der Seiten, mein Türke hat einen braunen Griff und alles andere passt. ]]

Ich hatte drei solcher Türken (groß, mittel und klein). Mit der Zeit beginnt für alle der Holzgriff an der Stelle zu brennen, an der er eingesetzt wird, trocknet aus und fällt heraus. Und so bei allen dreien. Und doch, wenn Sie nicht die ganze Zeit den Überblick behalten, ist der Kaffee aus dem Engpass entkommen. Vielleicht ist diese Form die richtigste, aber der Ofen hat es satt, sich zu waschen. Jetzt habe ich es mit weitem Hals gekauft, es läuft überhaupt nicht weg.

[Dopletpoint]

Und nur in Kupfer? Möchten Sie es durch ein anderes ersetzen?

Dopletpoint und so schreibe ich, dass ich um Rat bitte. Ich habe nur Kupfer zum Verkauf getroffen. Was würden Sie sonst noch empfehlen?

Kisena, es gibt auch Keramiktürken, aber ich habe nichts mehr vom Kupfer auf der Glaskeramik, aber der Ofen ist schon 14 Jahre alt. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich mir für 450 Rubel einen anderen in der Ukraine hergestellten Keramiktürken gekauft, und dann bin ich kürzlich in den Nachnamenladen gegangen, und dort haben sie auch 125 Rubel für Geschenke gekauft.

[Dopletpoint]

Dopletpoint und so schreibe ich, dass ich um Rat bitte. Ich habe nur Kupfer zum Verkauf getroffen. Was würden Sie sonst noch empfehlen?

Es gibt auch Kupfernickel, ich habe drei Größen. Noch emaillierter Stahl.

[Kisena]

Kisena Ich mag meinen Lehmtürken sehr, ich habe einen.

Sie können hier über sie lesen 🔗
Nach Kupfer kann ich sagen, dass Kaffee darin besser herauskommt, in Kupfer fühlte ich immer noch einen metallischen Nachgeschmack, aber dieser ist perfekt, es gibt keine fremden Nachgeschmacksrichtungen.

[Tanyusha, Dopleta, yaKachka]

Tanyusha, Dopleta, yaKachka, Mädchen, vielen Dank für Ihren Rat !!! Ich werde sie auf jeden Fall benutzen und am Wochenende werde ich etwas kaufen und zurückmelden!

Eine solche elektrische mit Fliese ist viel praktischer als mit einer eingebauten Heizung - Sie können sie jederzeit entfernen. Erhältlich in zwei Größen - 300 und 500 ml

[Kisena]

Kisena Ich mag meinen Lehmtürken sehr, ich habe einen.

Sie können hier über sie lesen 🔗
Nach Kupfer kann ich sagen, dass Kaffee darin besser herauskommt, in Kupfer fühlte ich immer noch einen metallischen Nachgeschmack, aber dieser ist perfekt, es gibt keine fremden Nachgeschmacksrichtungen.

Ich habe ein ähnliches Set nicht verwendet. Es ist beängstigend zu benutzen, weil ich einen Gasherd habe. es lohnt sich für die Schönheit. Ich benutze Kupfer. Vielleicht ist mein Geschmack nicht der gleiche. aber ich fühle keinen äußeren Geschmack.

Ich mag meinen Lehmtürken sehr, ich habe einen.

Heute habe ich so ein Set gekauft (das aktuelle Bild ist anders), warum habe ich es gekauft - nur ein billiger Preis in Versuchung führte nina ... wahrscheinlich gebe ich jemandem - einen thread ...

Ich habe ein ähnliches Set nicht verwendet. Es ist beängstigend zu benutzen, weil ich einen Gasherd habe. es lohnt sich für die Schönheit. Ich benutze Kupfer. Vielleicht ist mein Geschmack nicht der gleiche. aber ich fühle keinen äußeren Geschmack.

Das Set ist wirklich sehr süß. Kannst du es auf einem Gasherd erhitzen? Wahrscheinlich nicht, es wird auf offener Flamme knacken.

kann ich es auf einem Gasherd erhitzen? Wahrscheinlich nicht, es wird auf offener Flamme knacken.

Beim Kauf wurde mir versichert, dass es möglich ist, aber wer weiß dann?

Ich werde versuchen - abbestellen ...

Eine solche elektrische mit Fliese ist viel praktischer als mit einer eingebauten Heizung - Sie können sie jederzeit entfernen. Erhältlich in zwei Größen - 300 und 500 ml

Super! Larissa und wie viel kostet es?