Kish Lauren

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
für eine Form Ø 26 cm
Teig:
Mehl	250 g
Ei	1 Stück
Salz	Prise
Butter (Margarine)	125 g
Wasser oder Milch	2 Tabelle. Löffel

Kochmethode

Kneten Sie einen weichen Teig aus den angegebenen Produkten. Zwei Drittel des Teigs auf Backpapier auf die Größe der Form ausrollen und in die Form geben. Rollen Sie eine Rolle aus dem restlichen Teig und machen Sie die Seiten 3-4 cm hoch.
Den Teig häufig mit einer Gabel einstechen und in einem auf 200 ° (Konvektion 180 °) vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
Füllung
120 g leicht geräuchertes Bruststück, Lende oder Speck
100 g Hartkäse
4 Eier
200 gr saure Sahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, leicht köcheln lassen und leicht abkühlen lassen. Den Käse in kleine Stücke schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Eier und Sauerrahm schlagen, Fleisch und Käse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen, mischen. Gießen Sie die Füllung auf den Kuchen und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang bei der gleichen Temperatur.
Warm servieren.
Anstelle von Fleisch "Gebackene Kürbismischung für Salate" und 200 Gramm Feta-Käse. Eier 3 Stk. + 1 Protein.
Köstlich !!! Und zu tun - ein paar Kleinigkeiten!
In "Kish Loren" können Sie jede Füllung einstecken, hier bleibt nur die Füllung unverändert.

Hinweis

Was tun mit den Resten?
Der Kühlschrank ist durcheinander!
Wirf es weg? Dich zum Essen bringen?
Hier gibt es ein Rezept ...
"Kish" wird aus den Überresten kommen!
Sie werden jeden überraschen!

Den Teig dünn ausrollen,
Und in Form ausgebreitet.
Wir müssen die Basis backen
Bräunlich, fertig.
Die Füllung ausbreiten
Genau in der Mitte
Vergessen Sie nicht die Füllung
Leckere Soße.
Und wieder im Ofen
Wir schieben es geschickt ...
Also aßen sie alle Reste,
Sie sind aus einem bestimmten Grund süß!

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Alexandra

SternochkaIch konnte an einer so unbeschreiblich schönen Quiche nicht vorbeikommen, ich habe meine Version auf karelischem Roggenteig mit gebackener Zucchinifüllung zusammengestellt, ich habe auch eine Spinatschicht von mir hinzugefügt. Sie sagten, dass eine sehr harmonische Kombination von Produkten (im Flüsterton: obwohl sie Zucchini als solche nicht mögen)

Sonadora

Wir hatten heute Abend Kish Lauren zum Abendessen. Köstlich!
Danke, Stérn!

Mit Speck und Spinat gekocht.

Ich tat es in einer abnehmbaren Form, rollte den Teig nicht aus, sondern knetete ihn direkt in der Form mit meinen Händen (ich benutzte kein Papier).

Eine wunderbare, schnelle und leckere Option, wenn plötzlich Freunde auftauchen.
Nächstes Mal werde ich es mit Hühnchen oder Meeresfrüchten versuchen.

Sonadora

Stérn, und können Sie einen anderen Teig für die Basis verwenden, nicht Shortbread?

Stern

Sonadora , alles ist möglich. Nur "Kish" nimmt Shortbread-Teig an. Es wird auch köstlich mit Hefe oder einem anderen Teig sein, aber es wird nicht "Kish" sein.

Sonadora

Ich habe in den Kühlschrank geschaut - hier ist ein Stück, da ist ein Stück,
Käse, Spinat, Speck, Wurst ...
Wunderbarer Kuchen!
Alles Fleisch, Käse - in eine Reibe fein hacken,
Schlagen Sie die Eier und fügen Sie saure Sahne hinzu, Sie müssen sich nur erinnern!
Wir kneten den Teig, rollen ihn aus - und ein bisschen im Ofen.
Eine Viertelstunde und eine köstliche Basis sind fertig.
Wir fügen Füllung hinzu, dekorieren - und gehen,
Wir schicken alles in den Ofen, Zeit, es wartet nicht!
In einer halben Stunde ist es soweit!
Lass uns "Kish Lauren" essen
Und noch einmal, sagen wir zusammen
Vielen Dank an die süße Stérn!

Köstlich!!!

Luchok

Sonadora, Bravo-Verse sind nicht schlechter als die von Stérn

Sternushka, Vielen Dank für das Rezept
Welchen Raum für Fantasie in Füllungen
Heute habe ich Auberginen im Kreis gebacken, auf gebratenen Zwiebeln mit Paprika lecker ...

Kish Lauren

Die Basis ist sehr lecker, es ist in Tart Tatene auch gefallen
Vielen Dank

Stern

Oh! Was für ein Stück lügt!
Brachte es viel!
Ich wünschte ich hätte einen Bissen ...
Es bleibt Speichel zu gießen!

koziv

Ich arbeite hart an der Medaille Heute Kish Lauren.

Es ist sehr lecker, ein wunderbares Abendessen hat sich herausgestellt !!! Außerdem wurde der Kühlschrank gereinigt, gerade 2 in 1 habe ich es mit den Resten von Auberginenpilzen in saurer Sahne mit Paprika-Scheiben und dünnen Kartoffelscheiben gemacht.

Lenusya

Stellochka, danke für das Rezept. Kühlt ab. Wir warten.

Eine der Möglichkeiten zum Füllen und Füllen (einen Freund ausspioniert)

Für die Füllung
Ei - 2 Stück
Käse - 150-200 gr
Creme 33% - 150-200 ml (ich hatte 20%)

Für die Füllung
Hähnchenfilet (gekocht) - 1 Stck
Champignons - 10 Stück
Eine halbe Zwiebel (mit Pilzen anbraten)
Kirschtomaten 10 Stk

Anka_DL

Die Ferien sind vorbei, das Essen bleibt. Sparen wir! Ich habe dieses Rezept von verlassen und vergessen in der Wildnis der Lesezeichen bekommen.
Reste von Aufschnitt (Bruststück, Fleischnüsse, gekochtes Schweinefleisch), ein wenig alter Gouda, ein wenig junger Käse mit Kräutern
Und Hurra! Schnell, lecker. Und die Seele freut sich.
Kish Lauren