Tiramisu

Über Teehäuser. Solcher Beton mit Rutschen. Wo sind die Kantinen? !! Deine Augen werden nach einem solchen Dessert herausspringen!)))

Sie selbst wird es nicht essen.

[Häkeln]

Sie selbst wird es nicht essen.

Und gut, Sie können Tada und 10. Kantinen.

Häkeln

Mach es etwas stärker als früher. Andernfalls ist der Geschmack leicht wässrig.

Die Kaffeemaschine brüht normalerweise Kaffee für mich, daher ist meine Nachfrage Abb.)))

[c]

Und gut, Sie können Tada und 10. Kantinen.

Aha, gemeincaber ich werde aufschreiben, 10 setzen sicherlich Speisesäle !!! Löffel gemahlener Kaffee ...

Natul, aber persönlich für Ihren Geschmack, was ist das erfolgreichste Streuen für Tiramisu? Kakao, Kaffee, Schokolade oder undshshOh was ?!

Und dann in dem Thema schon, welche Art von Streustrom nicht besprochen wurde, bin ich direkt in was verloren verkleide deine Schande einschlafen ...

Sie selbst wird es nicht essen.

Ritualwie gricund der Fischer ist ein Fischer, na ja, weiter im Text ...

[Natul]

Ich brühe immer einen Espresso in einer Kaffeemaschine, kühle ihn ab ... und weiter im Text. Warum verwöhnen? natürlich hausgemachtes funky Ersatzrezept in Form von Instantkaffee?

Natul, aber persönlich für Ihren Geschmack, was ist das erfolgreichste Streuen für Tiramisu? Kakao, Kaffee, Schokolade oder undshshOh was ?!

Ich werde für mich selbst sagen, Kakao ist am besten. Dessert selbst ist sehr süße Schokolade, meiner Meinung nach zu viel. Und gemahlener Kaffee ... IMHO stark für einen Amateur Deshalb Kakao - genau richtig.

[Häkeln]

Ich brühe immer einen Espresso in einer Kaffeemaschine, kühle ihn ab ... und weiter im Text. Warum verwöhnen? natürlich hausgemachtes funky Ersatzrezept in Form von Instantkaffee?

Unlöslich, aber Boden!... Nicht jeder hat eine Kaffeemaschine. Jemand in einem Türken braut))).
Häkeln

Kakao ist meiner Meinung nach am besten. Es ist ein Klassiker. Tue es.

[Ritual]

Ritualwie gricund ein Fischer ist ein Fischer, na ja, im Folgenden ...

Für Tiramisu brauchen Sie keinen Kaffee, der so stark ist, wie Sie möchten. Die Hauptsache ist, ein Kaffeearoma zu haben.

Unlöslich, aber Boden!.

Oh! Shota, ich bin so unaufmerksam, sorry

[Ritual]

Tue es.

Segen erhalten, na ja, schön !!!

Für ein paar Monate werde ich mich drehen und drehen, du siehst und ich werde kochen ...

Für Tiramisu brauchen Sie keinen Kaffee, der so stark ist, wie Sie möchten.

Und ich werde meine nicht wegen der Unempfindlichkeit geben, es ist ein Haufen Limettenkapseln ... Ich bin gierig, ja ...

Ich habe Lavazza für Tiramisu ...

Die Hauptsache ist, ein Kaffeearoma zu haben.

Ritual, ja, jetzt schreibe ich es für dich auf, tropfe ein paar Tropfen Kaffee-Essenz ins Wasser ...

Ähm nein !!! Wir waren uns nicht einig !!! Über Chemie! Wir haben keine Essenzen !!! Aber Lavazza ist wunderbar!
Ich mnu auch gerade im Kühlschrank Tiramisu ist infundiert. Lavazza wurde nicht gekocht, aber es gab türkischen Kaffee. Ich habe es auch benutzt. Und Kapseln sind heilig !!! Nein, nein!

[Tuska]

Tuska, Dankeschön !!!

E.tein Ich war nicht mehr das letzte bisschenr , er ist ein Sohn des 4. Tages ...

Du hast es perfekt! Und dauerte 4 Tage? Sie sind Helden. Ich habe einen tag Nicht mehr.

Savoyer sind im nächsten Supermarkt erschienen! Es stellt sich heraus, dass es einen Grund gibt, Tiramisu zu machen ... Nun, oder es gibt keinen Grund, es nicht zu tun ...
Zuvor war es notwendig, ans andere Ende der Stadt zu ziehen.

Eugene, was für eine Schönheit! So schön serviert! Ich wollte es nur ohne Grund tun.
Haben Sie Mascarpone oder etwas anderes verwendet?

Echtes Mascarpone ist für uns etwas teuer ... Vor allem, wenn Sie wissen, wie viel es in Italien kostet. Kröte ersticken. Wir haben ein Analogon von hausgemachter Sahne nach einem lokalen Rezept gemacht.

Es sieht einfach toll aus. Ich frage nicht einmal nach dem Geschmack. Ich liebe dieses Dessert.

Echtes Mascarpone ist für uns etwas teuer ...Vor allem, wenn Sie wissen, wie viel es in Italien kostet. Kröte ersticken. Wir haben ein Analogon von hausgemachter Sahne nach einem lokalen Rezept gemacht.

Oh, wie viel kostet es in Italien? Wir haben viele deutsch-italienische Autos, die italienische Konserven, Jamon, Thunfisch, Nudeln, Philadelphia-Mascapone-Parmesan und 200 Gramm Mascapone aus ihren Koffern verkaufen - 20-25 UAH Was ist zu vergleichen?

[Klavier]

Der übliche Preis beträgt 1,3-1,5 Euro, der teuerste 1,8. Und in unserem Supermarkt 52 UAH. Verpackung 200 Gramm.
KlavierZu Ihren Preisen würde ich mich nicht mit Analoga beschäftigen.

Abnehmen wird wirklich nicht funktionieren, ich fühle)))).

Wir haben Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, es scheint, dass sie ...

Ashan ist nicht da. Savoyer kosten 24-27 UAH, das ist normal. Bei Mascarpone ist der Preis jedoch deutlich überbewertet.

Ashan ist nicht da. Ich habe mir speziell die Preisschilder angesehen. Savoyardi 22 UAH bei Silpo für 200 Gramm und 20-25-30 UAH für 400 Gramm auf dem Markt. Mascarpone 23 UAH am teuersten Punkt. Aber wenn Sie ein Analogon machen, ist es noch wirtschaftlicher, nach den lokalen Rezepten versprechen sie 500 Gramm Mascarpone aus einem Liter Sahne; und wie bedeutend ist der Unterschied im Geschmack? (neigt dazu, alles selbst zu tun)

[Klavier]

Klavier, In welcher Stadt wohnen Sie? Ihre Preise sind direkt "vom Hersteller"
wir sind alle gleich, nur 2 mal teurer, mascarpone wird nur in großen supermärkten verkauft.
Ich habe Mascarpone mehrmals im Royal Tuscany Online Shop bestellt. Aber ... nur näher am Winter. Trotzdem ist das Produkt nicht für den Langzeittransport geeignet.
Warum hat Jeffrey nach der Creme gefragt?
So oft habe ich Mascarpone die ganze Zeit gekauft. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die Creme flüssig war und der Tiramisu-Kuchen nie herauskam. Es war gefroren, eingeweicht, aber es gab keinen "Kuchen". nämlich Dessert. Es scheint, dass Chuchelka gerade gesagt hat, dass es im Prinzip so sein sollte. Beruhigt.
Aber es ist immer noch großartig, wenn man so ein pralles und wunderschönes Dessert wie Eugene's bekommt. Noch einmal, Bravo!

Ich lebe in Czernowitz. Hier gehen viele oder sind schon zur Arbeit / zurück nach Italien gekommen. Die Produkte sind also praktisch vom Hersteller. Ja, und Hin- und Rückübertragungen werden im Abstand von 3 Tagen getestet. Dort - Hering und eingelegtes Gemüse. Von dort - Zahnpasten und Essen ... schimmelige Würste .. Gorgonzolla

Klavier

Ich habe Mascarpone im Laden gekauft und selbst gemacht, meiner Meinung nach gibt es keinen Unterschied im Geschmack, aber im Preis ...

Ich habe 1 Hüttenkäse-Frischkäse zum Testen gekauft, ich habe beschlossen, das Einfachste zu tun)



(Ich habe es vom Rand aufgehoben))
Die Kochtechnik ist einfach so. Richtig, ich scherzte))
Was mit dem Protein zu tun war, kam nicht auf und schlug ein ganzes Ei (es gab nicht genug Käse). Trotz der Tatsache, dass die Hoden von Verwandten, wie sie sagen, sofort unter dem Huhn an uns weitergegeben werden, habe ich immer noch Angst vor rohen. Über Dampf gepeitscht. Ich hatte auch keine Kekse ... und dieses Ding stand 3 Stunden in der Kälte)
Kurz gesagt, es hat mir gefallen)) Es war ziemlich a la la la Terramisu und überhaupt nicht, aber immer noch)) Die Hauptsache für mich war zu verstehen, was ich für den Käse gekauft habe)
Danke an den Autor für das einfache Rezept) Ich werde es später im Original versuchen))

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, vielen Dank für das Rezept: rose: Ich wollte es schon lange kochen, konnte es aber immer noch nicht: (Und neulich bin ich speziell für Savoyardi und Mascarpone in die Metro gegangen. Ich habe beschlossen, mindestens einmal für dieses Dessert auszugeben. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht (ich liebe deines Rezepte), ich habe die Eier nur in einem Wasserbad gebraut (ich fürchte, ich verwende rohe). Ich habe sie ehrlich 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und erst dann Stück für Stück für mich selbst (und natürlich für mich selbst) abgeschnitten. den Ton erhöhen).

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, vielen Dank für das Rezept: rose: Ich wollte es schon lange kochen, konnte es aber immer noch nicht: (Und neulich bin ich speziell für Savoyardi und Mascarpone in die Metro gegangen. Ich habe beschlossen, mindestens einmal für dieses Dessert auszugeben. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht (ich liebe deines Rezepte), ich habe die Eier nur in einem Wasserbad gebraut (ich habe Angst, rohe zu verwenden). Ich habe sie ehrlich 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und erst dann Stück für Stück für mich selbst (und natürlich für mich selbst) abgeschnitten.Allen hat es sehr gut gefallen, sie bitten darum, öfter so einen Leckerbissen zu machen (um den Ton zu erhöhen).

Ich bin froh, dass Sie sich diesem wunderbaren Rezept angeschlossen haben. Weil Sie nicht anders können, als es zu versuchen!

[unwirklich]

Nun, ich habe beschlossen, es zu versuchen ... Aus irgendeinem Grund blieben mir nur sehr wenige Kekse übrig - 26 Stück. und das ist definitiv nicht 350 Gramm. Aber der Mascarpone ist weg. Obwohl er sich seltsam verhielt: Im ersten Glas war der Käse sowohl im Aussehen als auch in der Konsistenz merklich besser, im zweiten war der Käse etwas müde (er hatte ein staubiges, trübes Aussehen) und es gab ein wenig Molke (beide hatten ein gutes und identisches Timing). Im Allgemeinen ging der mit Eigelb geschlagene Käse aus unbekannten Gründen in geronnene Körner über. Nun ... das hat das Dessert nicht gestört - es wurde in zwei Schritten weggefegt, erhielt einen Kommentar: Kuchen unwirklich

Da die Cookies übrig bleiben, müssen Sie wiederholen. Vielen Dank an Chuchelka und alle, die zu diesem Thema geschrieben haben - Sie haben mich inspiriert.

Ich stimme zu, dass Tiramisu nur ein verrücktes Dessert ist, es ist nicht ohne Grund, dass es auf der ganzen Welt berühmt ist. Es ist erstaunlich, dass es Leute gibt, die es noch nicht ausprobiert haben.

Meine lieben ihn einfach.

Mit dem Käse stimmte offensichtlich etwas nicht. Es wird nicht geronnen, wenn es geschlagen und gemischt wird.

Natul, ich habe dir hier einen kleinen Bericht gebracht

In allen Coffeeshops bestellte ich jedes zweite Mal Tiramisu. Theoretisch weiß ich, wo es nahe am richtigen ist, wo es sehr a la ist. Leckeres Dessert. Wie lange war ich reif, es selbst zu kochen. Schließlich kaufte ich ein Glas Mascarpone und backte Savoyardi ... Ich verbrachte ein paar Tage mit Sammeln ... Ich bereitete es vor. Hausgemachte Eier (Sahne zheeeeeellenky), goldener Lavazza-Kaffee, Amaretto aus dem Herzen, bestreut mit alkalisiertem Kakao aus dem Vorrat. Savoyardi - Byaka, Keks und Keks, was der Ehemann vom Teller zum Tee schleppt, ist nicht klar. Mascarpone ist essbar, aber furchtbar fettig. Wir haben heute Tiramisu probiert ... WIE SCHMUTZIG IST !!!!!! Nur hier in Coffeeshops werde ich es nicht mehr bestellen
Weder Ehemann noch Eltern haben jemals Tiramisu bestellt - wir sehen es in Ihrem Teller / Ihrer Vase und glauben nicht, dass es gut schmeckt. Sie gab ihrem Mann zum Frühstück - ich dachte, sie würde nicht essen ... Er mochte es !!! Ich rief meine Eltern an, rief nach Kaffee mit Tiramisu ... Zuerst sagten sie, sie hätten zu große Stücke gelegt ... Es scheint, dass Mama es auch kochen wird

Danke für das Rezept!

Na endlich!!! Ich habe es versucht!))) Natürlich ist es ziemlich teuer und nicht schnell, wenn es keine gekauften Savoyer gibt. Aber das ist nur eine verrückte Sache. Ich habe es schon lange nicht mehr in einem Café bestellt. Weil es nicht so ist ...

Mädchen, ich möchte meine Version von Tiramisu teilen. Ich mache eine Creme aus hausgemachtem Hüttenkäse mittlerer Konsistenz, immer ohne Getreide. Ich habe 400 g Hüttenkäse und 3-4 hausgemachte Eigelb in einer Chopper-Schüssel geschlagen. Sie war im Mixer-Set enthalten. Sehr praktisch zum Schlagen von Hüttenkäse. Ich werfe nicht den ganzen Hüttenkäse auf einmal in die Schüssel, sondern mache es in zwei Durchgängen, um es besser zu schlagen. Dann schlage ich separat 0,5 Liter hausgemachte Sahne mit einem Mixer, füge Zucker hinzu und schlage erneut, die Hauptsache ist, nicht zu unterbrechen. Ich mische Hüttenkäse mit Sahne mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Die Sahne ist fertig, sehr lecker.
Ein solcher Keks ist sehr gut für diese Creme geeignet: 2 Eier, 3 EL. l. Zucker, mit einem Mixer schlagen, 3 EL hinzufügen. l. Kondensmilch, 3 EL. l. dicke (oder was auch immer es ist) saure Sahne, Vanillin, etwas mehr schlagen, 0,5 TL. Soda mit Essig löschen, 1 EL. Mehl oder etwas mehr, so dass der Teig wie saure Sahne von durchschnittlicher Dichte ist. Ich gieße den Teig auf eine große Deko, backe einen Keks, tränke ihn dann ein, gieße Kaffee und Cognac aus einer Teekanne, das ist mein persönliches Know-how))) und schneide den Keks entsprechend der Größe der Schalen in Streifen.
Es stellt sich heraus, zwei Kuchen für zwei Tabletts. Schnell und lecker. Vielleicht wird jemand meinen Rat benutzen und er wird es mögen, schreiben, ich werde sehr froh sein

Tiramisu gemacht, allen hat es sehr gut gefallen und mehr bestellt! Und der Ehemann des Nachbarn sagte seiner Frau im Allgemeinen, sie solle einen zum Geburtstag machen!

Ich bin mit einem Bericht und danke dem Autor für das Rezept. Endlich bin ich zu diesem Dessert gekommen. Lecker, vielen Dank !!! Ich hatte auch Angst, es mit rohen Eiern zu machen - also mit Sahne. Ich bin kein Kaffeeliebhaber, ich trinke es überhaupt nicht, aber ich habe es hier nicht bemerkt, alles ist sehr harmonisch im Geschmack.

Die Konsistenz des Fotos in den letzten beiden Beiträgen ist einfach perfekt. Saftig, feucht, verbreitet sich aber nicht und behält seine Form.

Es ist lange her, dass ich Tiramisu gemacht habe ... hmmm, mit diesem Dessert buchstäblich wie immer oben drauf.
Ich mache Tiramisu nur auf temperiertem Eigelb, ich benutze keine Proteine.

🔗

Gemacht für Ihre Lieben für das neue Jahr. Sehr lecker, überraschend schnell und nicht schwierig und auch nicht super teuer. Das Eigelb wurde in einem Wasserbad + Mascarpone + 33% Creme (natürlich) gebraut. Ich werde definitiv mehr tun.

Oh, es ist gut, dass wir daran erinnert wurden, wir müssen es tun, sonst haben wir es lange nicht mehr genossen. Richtig, zuerst müssen Sie aufessen, was der gesamte Kühlschrank bereits verpackt hat))).

Gemacht für Ihre Lieben für das neue Jahr. Sehr lecker, überraschend schnell und nicht schwierig und auch nicht super teuer. Das Eigelb wurde in einem Wasserbad + Mascarpone + 33% Creme (natürlich) gebraut. Ich werde definitiv mehr tun.

Es ist wirklich lecker, nachdem ich es mit mir probiert habe, hat meine Nachbarin es bereits für den Geburtstag ihres Mannes vorbereitet, für sich selbst und für das neue Jahr, und ihre Tochter konnte es immer noch nicht erwarten, es für das neue Jahr zu essen! Das Rezept ist also sehr erfolgreich. Danke für das Rezept.

🔗

Frohes neues Jahr !!!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, mein Gott, was für eine Köstlichkeit !!! Danke für das Rezept! Nur es (oder er) ist für mich nicht real. Savoyadi - hausgemacht, Mascarpone - auch. Und wenn du es aus echten machst! Zwar sagte der Ehemann, nachdem er einen halben Teelöffel probiert hatte - eine Art feuchter Kuchen -, aber er erkennt im Allgemeinen kein Gebäck, außer den Prager Kuchen und Kuchen mit Kohl. Und docha sah sehr eifersüchtig zu, wie ich mich darauf legte, aber als ich es in eine Thermoskanne legte, um meine Großmutter zu behandeln, weinte sie fast - "Du legst dich fast zur Hälfte hin !!!" Obwohl ich ein kleines Stück gefaltet habe.

[Vogelscheuche]

Frohes neues Jahr !!!

Super Leistung. Die Creme ist dicht, hält Kekse. Ich gratuliere Ihnen zu Ihrer Einführung in die italienischen Klassiker.))

Es ist wirklich lecker, nachdem ich es mit mir probiert habe, hat meine Nachbarin es bereits für den Geburtstag ihres Mannes vorbereitet, für sich selbst und für das neue Jahr, und ihre Tochter konnte es immer noch nicht erwarten, es für das neue Jahr zu essen! Das Rezept ist also sehr erfolgreich. Danke für das Rezept.

Wenn Sie die Fähigkeiten haben (na ja, wenn Sie es mindestens ein paar Mal kochen), dann scheint es sehr einfach durchzuführen, makellos und kann im Voraus durchgeführt werden (es sollte darauf bestehen), was es genial für die Feiertage macht))).

Vogelscheuche, mein Gott, was für eine Köstlichkeit !!! Danke für das Rezept! Nur es (oder er) ist für mich nicht real. Savoyadi - hausgemacht, Mascarpone - auch. Und wenn du es aus echten machst! Zwar sagte der Ehemann, nachdem er einen halben Teelöffel probiert hatte - eine Art feuchter Kuchen -, aber er erkennt im Allgemeinen kein Gebäck, außer den Prager Kuchen und Kuchen mit Kohl. Und docha sah sehr eifersüchtig zu, wie ich mich darauf legte, aber als ich es in eine Thermoskanne legte, um meine Großmutter zu behandeln, weinte sie fast - "Du legst dich fast zur Hälfte hin !!!" Obwohl ich ein kleines Stück gefaltet habe.

Was tust du ?! Von zu Hause aus - das leckerste!))) Oder haben es Italiener einmal von im Laden gekauften Savoyer geschafft? Wurde der Mascarpone in der Fabrik erfunden? Natürlich nicht. Mascarpone wurde zu Beginn des 17. Jahrhunderts mit Weinessig (oder Säure, ich erinnere mich nicht) hergestellt. Bereits in Italien gibt es mehr als genug davon. Wir haben auf Supermarktlebensmittel umgestellt, weil es so einfacher ist. Und besonders fortgeschrittene Leute versuchen immer noch, selbst Kekse zu machen. Und du hast auch einen Mascarpone gemacht. Deiner ist also viel cooler als meiner !!))
Gesundheit für das Kind. Du kochst immer noch für ihn, damit sie vermisst und aus dem Bauch gegessen hat?)))

Du kochst immer noch für ihn, damit sie vermisst und aus dem Bauch gegessen hat?)))

Und was ist mit der Figur?

Und was ist mit der Figur?

"Lebte nicht gut und fing nicht an!" (C) Volksweisheit.)))

Wenn sie eine junge Nymphe ist, bedroht sie noch nichts. Es gibt noch einen Ofen. Aber es ist Zeit für uns, unseren Mund mit einem Pflaster zu verschließen))).

Wenn sie eine junge Nymphe ist, bedroht sie noch nichts. Es gibt noch einen Ofen. Aber es ist Zeit für uns, unseren Mund mit einem Pflaster zu verschließen))).

Aha! du siehst in deinen Pass - ja ...nicht mehr jung, du schaust in den Spiegel - ja ..... und nicht mehr eine Nymphe ..... und dann, als Leckereien kochen, schau kaaak sie an .... Nun, wo ist die Kraft, etwas zum Festhalten zu bekommen? !! ! Und stapeln Sie sich nicht wie diese sehr junge Nymphe !? Und Kochen ist keine Option! Die Familie wird es nicht verstehen !!!! Oh, es gibt Kraft, es gibt Willen, aber es gibt keine Willenskraft !!!!!

Aber es ist Zeit für uns, unseren Mund mit einem Pflaster zu verschließen))

Das können wir also ab Montag wie immer für Tassen! Und in einem Glas Tiramisu

hier habe ich vor dem neuen Jahr abgenommen, das neue Jahr kam und hat alles ruiniert, jetzt wieder auf Diät 🔗

USU! Das ist der Tag, den ich mir auch sage. Nun, das ist alles heute! Genau - Tassen! Und es steht immer etwas im Weg ...

USU! Das ist der Tag, den ich mir auch sage. Nun, das ist alles heute! Genau - Tassen! Und es steht immer etwas im Weg ...

Alle Arten von leckeren Gerichten stören 🔗