Englischer Weihnachtscupcake

Wie?!! Hast du schon angefangen? !!!! Und ohne mich? !!!!!! Wird nicht funktionieren!!!! Heute tränken wir alles, was wir brauchen. Der Ehemann ist bereits hysterisch über die nicht autorisierte Verschwendung von Brandy.
Das letztjährige Stück liegt übrigens friedlich im Schrank, eingewickelt in Folie und Taschen. Gestern der Anspitzer.

Wie heute?? Ich erkläre verantwortungsbewusst, ich wurde beauftragt, 3 grüne Pfeifen zum richtigen Zeitpunkt zu geben! Lass uns am 18. November nass werden! Diejenigen, die am 25. Dezember Weihnachten feiern, backen jetzt. Also Tuskarora, du hast 2 Wochen lang einen Fehlstart, du kannst gut schlafen.

Fuuuuh !!!! Ehre sei denen .. !!!!!!!!! Cho erschrecken dann.? !!! Jetzt werden sie auch für einen Fehlstart disqualifiziert!
Na gut, dann verschiebe es. Lassen Sie den Ehemann zwei Wochen lang die Integrität der Cognac-Reserven genießen.
Zu mir für dich bitte. wir kennen uns schon lange

[Luda]

Luda, es ist besser für mich, okay?
Ich, sobssno, warum habe ich die Frage gestellt, welche Art von Fortsetzung wäre mit einer solchen Komposition besser? Ich bin in Muffins, noch mehr in diesem, wie ein Schwein in Lipies

Valyusha, Hallo! auf dich, ok! Schau, ich verstehe deine Frage nicht ganz - ich zeige dir, welche Art von getrockneten Früchten du magst - lege sie hinein. Ich liebe zum Beispiel sauer und so ist es auf dem Schnitt schön - rot, weil ich - Kirschen, Hartriegel, Ananas, aber Rosinen - setze - sei sicher ... das heißt, du wählst die Mischung so, dass sie dir persönlich gut schmeckt!

Wenn ich nicht geantwortet habe, was Sie hören möchten - schreiben Sie detailliert, was ist die Frage, ok?

[Tuskarora]

Tuskarora, stehen!! koooo-gom!



Komm am 18., wir werden alles nass machen - Gopher verantwortlich!

Nun, ich und die Tundra, ich konnte meine Frage nicht einmal wirklich erklären

Ich versuche es noch mal.
Bei jeder Art der Füllung des Rezepts gibt es nach getrockneten Früchten und Nüssen unterschiedliche Bestandteile.
Zum Beispiel, wie oft gefüllt wird:
1,5 EL. l. Zimt
1,5 EL. l. gemahlene Nelken
1,5 Zitronen - fein geriebene Schale und Saft
150 ml Brandy / Cognac
6 EL. l. Ingwerwein oder Orangensaft

Zweite Füllung:
eine Mischung aus Gewürzen, mischen Sie den ganzen Boden:
1,5 TL. Ingwer
1,5 TL. Piment
1,5 TL. Muskatnuss
1,5 TL. Nelke
1,5 TL. Zimt
1 Teelöffel Muskatnuss

1/2 Orange
80 ml Brandy oder Cognac

Dritte Füllung:
1 Esslöffel gemahlener Zimt
Jeweils 1/4 Esslöffel gemahlene Muskatnuss, geriebener Ingwer und gemahlene Nelken
geriebene Schale und Saft von 1 Orange
180 ml Marsala-Wein oder süßer Sherry

Sobssno hier ist die Frage, welches Set am besten zu meiner Füllung passt, ich habe die Zutaten etwas höher auf dieser Seite geschrieben.
Bitte beraten.

Oh, gastfreundlich !! Shoto, ich bewege mich heute langsam

Valya, du wirst lachen - aber die Antwort ist dieselbe, wähle, welche Gewürze du magst und in welcher Gewürzmischung sie vorhanden sind, und nimm eine beliebige Mischung.

in der Tat ist dies so ein Rezeptkonstruktor - alles passt gut zu allem, und auf jeden Fall wird es köstlich sein! Daher können Sie sowohl Obst als auch Gewürze für sich selbst auswählen. Haben Sie also keine Angst, wagen Sie es und experimentieren Sie!

[Lyudochka]

Lyudochka, alles verstanden, veri jakui! Ich dachte nur, dass jemand den Geschmack dieser drei Füllungen beschreiben würde, sonst werde ich es vermasseln
Ich berichte, dass trotz der Tatsache, dass ich an orthodoxen Weihnachten anfangen werde, die Cupcakes zu schneiden, alle getrockneten Früchte bereits unter das Messer gegangen sind, gewürzt mit Cognac und Lipisinsaft. Ich habe früher angefangen, weil ich seit Mitte November einen ständigen Wirbelwind von Ereignissen habe. Ab der gleichen Zeit Che 18. - DR Kumy, kann ich nicht verfehlen, sie werden den Widerrist einschäumen))))
Das war's, ich fing an, ein 3-Liter-Glas zu schütteln
PS oh, es hat sich wunderschön in Farbe herausgestellt, schon mnyayamm ...

Guten Abend!

Ich habe mich lange vorbereitet, aber dieses Jahr habe ich mich fest entschlossen, diesen Kuchen zu backen.
Ich habe hier alles sorgfältig gelesen, aber ein paar Fragen bleiben offen.
1.Wenn sich der Ofen in einer Silikonform befindet, bedecken Sie ihn trotzdem mit Papier?
2.ist es möglich in mehreren Stufen zu backen? Ist es in dem Sinne, dass ich nicht genug Formen für den ganzen Teig habe, möglich, den Teig zu machen und ihn in zwei Tagen zu backen? Den Rest des Teigs im Kühlschrank aufbewahren.

[Moira]

Moira, Willkommen zurück!

1.Wenn sich der Ofen in einer Silikonform befindet, bedecken Sie ihn trotzdem mit Papier?

Nein, fetten Sie das Silikon einfach mit Butter ein und fertig, Sie müssen es nicht mit Papier abdecken

2. Ist es möglich, in mehreren Stufen zu backen? Ist es in dem Sinne, dass ich nicht genug Formen für den ganzen Teig habe, möglich, den Teig zu machen und ihn in zwei Tagen zu backen? Den Rest des Teigs im Kühlschrank aufbewahren.

Dieser Teig ist ein Butterkeks, er wird nicht gelagert, er wird sofort gebacken. Wenn es nicht genügend Formen gibt, ist es besser, die Hälfte der Norm zu kneten und zu backen, und für morgen kneten und backen Sie den Rest erneut. Es lohnt sich nicht im Kühlschrank

Lisss bedankt sich vielmals)) Ich werde auf jeden Fall versuchen, wenn überhaupt, werde ich mit Fragen zurückkommen))

[Moira]

Moira, überhaupt nicht! Kommen Sie natürlich - wir werden Ihnen so viel wie möglich helfen!

Ich habe heute Obst gekauft, aber keine Schale gefunden. Wer nimmt wo? auf dem Markt oder in Paketen? Wie kann ein angemessener Ersatz hergestellt werden?

Ich habe heute Obst gekauft, aber keine Schale gefunden. Wer nimmt wo? auf dem Markt oder in Paketen? Wie kann ein angemessener Ersatz hergestellt werden?

Und was hindert Sie daran, Schale anstelle von kandierten Früchten zu verwenden? Es kann in einer kleinen Menge Zuckersirup gekocht werden, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

[Simfira]

Ich habe heute Obst gekauft, aber keine Schale gefunden. Wer nimmt wo? auf dem Markt oder in Paketen? Wie kann ein angemessener Ersatz hergestellt werden?

Simfira,stark Ich empfehle dringend, kandierte Früchte selbst zu kochen. Ich mochte die kandierten Früchte am meisten FÜR DIESES REZEPT ... Glaube nur nicht, dass ich für mein Rezept werbe, es ist einfach sehr lecker und zum Backen genau das Richtige !!!

[Simfira]

Simfira,stark Ich empfehle dringend, kandierte Früchte selbst zu kochen. Ich mochte die kandierten Früchte am meisten FÜR DIESES REZEPT ... Glaube nur nicht, dass ich für mein Rezept werbe, es ist einfach sehr lecker und zum Backen genau das Richtige !!!

Krosh sagt es! Selbstgemachte kandierte Früchte enthalten im Gegensatz zu vorgefertigten chinesischen Konservierungsstoffen nur natürlichen Zucker. Und das ist sehr wichtig! Warum sollten wir unsere armen Organismen wegwerfen? Sie werden auch ohne Essen etwas aus der "reinsten" Luft einatmen ...

Mädchen, danke, ich werde es versuchen

und ohne Essen atmen sie etwas aus der "reinsten" Luft ein ...

so wahr

Lisss's, Sie erinnern sich vielleicht nicht, aber letztes Jahr habe ich einen Cupcake in 2 Pässen gebacken - abends und morgens, abends geknetet und 2 Cupcakes standen die ganze Nacht friedlich im Kühlschrank (in einer Form ausgelegt und zum Backen vorbereitet). Es gab also keine Unterschiede bei den Cupcakes! Ich habe sogar ein Foto gepostet. So kann Moira sicher 2 mal backen. Übrigens habe ich das wegen des kleinen Ofens gemacht!

[Lisss's]

Lisss's
Lyudmilka, ich möchte mich auch dir anschließen, ich liebe die festliche Zeremonie wirklich, ich werde Chuchelkas Worte unterschreiben:

Ich war viel zufriedener mit dem Prozess: lang, mit Imprägnierungen und anderen Feinheiten, mit lustigen Abenteuern am Ende. So können Sie das Kommen des Urlaubs spüren.

Die Frage ist also: Wird es nicht weh tun, wenn ich morgen die Füllung einweichen werde? Es scheint, als hätte eines der Mädchen die fertige Füllung mehr als eine Woche lang aufbewahrt, bevor es gebacken hat ... Und dann auf der Spur. Ich werde für eine Woche ins Sanatorium gehen und Ihren Start verpassen

[kleskox35]

kleskox35, Oksanochka, ich bin nur froh, dass alles gut gelaufen ist!

Ich habe keine Erfahrung damit, diesen Kuchen nach einer Zeit nach dem Kneten gemäß den Regeln zu backen. Er wird sofort nach dem Kneten gebacken, wie jeder Keks. Deshalb mache ich das immer - wenn er nicht passt, teile ich ihn in mehrere Durchgänge auf

[Nagira]

Die Frage ist also: Wird es nicht weh tun, wenn ich morgen die Füllung einweichen werde? Es scheint, als hätte eines der Mädchen die fertige Füllung mehr als eine Woche lang aufbewahrt, bevor es gebacken hat ... Und dann auf der Spur. Ich werde für eine Woche ins Sanatorium gehen und Ihren Start verpassen

Nagira, Irisha, nein, es wird nicht weh tun! Sie können die Früchte früher nass machen, alles wird gut!

Aber wer wird sie schütteln, während Sie im Sanatorium sind? Oder nimmst du ein Glas mit?

[Lisss's]

Lisss's
Lyudmil, also wurde mir klar, dass Sie sie nur eine Woche lang schütteln müssen und dass ich nur Zeit habe. Und dann lasse ich es einfach auf der Bank. Irgendwann ab dem 16. November werde ich abwesend sein, aber Sie scheinen sich auf 18 geeinigt zu haben?

Irisha, hör hier zu! Sie müssen jeden Tag schütteln, Schaub, sie sind nicht aus Zucker zusammengeklebt! so kommt es raus !! Wählen Sie also, wer für Sie am meisten verantwortlich ist, und erinnern Sie sich an Ihr Mobiltelefon - Shake Dried Fruits !!!

[kleskox35]

kleskox35

Vielen Dank! Aber ich habe bereits zwei zusätzliche Formulare gekauft, damit alles passt)))

Jetzt möchte ich mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Ich habe alle Früchte gekauft. Ich werde es schneiden gehen))

Sagen Sie mir, wenn es möglich ist, die Zuckermenge im Cupcake zu reduzieren, mögen wir nicht sehr süß

[BONBON]

Sagen Sie mir, wenn es möglich ist, die Zuckermenge im Cupcake zu reduzieren, mögen wir nicht sehr süß

BONBON , Wer weiß LISSS, Diese Frage ähnelt Hara-Kiri

Bonbonchik, bist du auch ein Fan von Zuckerreduzierung? tada kann heimlich reduziert werden, der strom ist leise, so dass lISS, c nicht erkennt .. mach ehrliche augen, das sind 🔗 und reduzieren ...

ok, ich schweige

Ich habe noch nie nach einem solchen Rezept gebacken, und Freunde, die von meinen Absichten erfuhren, haben es bereits geschafft, mein Wort zu nehmen, dass ich sie zu einem Test schicken würde.
in dieser Hinsicht die Frage:
Bitte sagen Sie mir, hat jemand einen solchen Cupcake per Post in eine andere Stadt geschickt? Ist es überhaupt real?

Sie schickte nicht nur in eine andere Stadt, sondern auch in ein anderes Land. Alles lief gut.

[BONBON]

Sagen Sie mir, wenn es möglich ist, die Zuckermenge im Cupcake zu reduzieren, mögen wir nicht sehr süß

BONBONIch würde das nicht tun. Das Rezept ist verifiziert. Es ist so wie es ist. Wenn Sie den Zucker reduzieren, wird es ein anderes Rezept mit einem anderen Geschmack sein.

Vielleicht lohnt es sich einfach, ein anderes Rezept zu wählen, das nur weniger Zucker enthält?

Irisha, hör hier zu! du musst JEDEN TAG schütteln, Schaub, sie sind nicht aus Zucker zusammengeklebt !! so kommt es raus !! Wählen Sie also, wer für Sie am meisten verantwortlich ist, und erinnern Sie sich an Ihr Mobiltelefon - Shake Dried Fruits !!!

Luda, es gibt niemanden zur Auswahl, nur um zu ernennen! Ehemann ...
Deshalb mache ich mir Sorgen ... seine Hände sind mehr für geologische Werkzeuge, die übliche Zärtlichkeitsvorsicht mit Glas - hier geht es nicht um uns
Na gut ... brechen Sie den Lebkuchen

Etwas, das mich verwirrt
Ich habe eine Fruchtmischung aus zwei Arten von Rosinen, Pflaumen, getrockneten Aprikosen, Kirschen, Papaya und Ananas + Gewürzen. Wie fülle ich es? Am Ende der Liste steht: 1/2 Orange, 80 ml Brandy oder Cognac. Ist Orangensaft oder Schale? Eine Zitrone, braucht sie nicht?

[Nagirochka]

Nagirochka Nizyayaya Ehemann, Cognac am selben Ort! Sie kommen an und es gibt einen leeren Topf, einen Geologen und Erklärungen, dass er es nicht war.

[Nagira]

Nagira, Irish, und du erzählst ihm davon Suslin Sag es deinem Mann? Susli Sasha benötigt jetzt das ganze Jahr über einen Weihnachtskuchen, nachdem er ihn letztes Jahr probiert hat. Vielleicht toleriert Ihr Tada ihn auch, bevor er backt? und sorgfältig versuchen, vom Beispiel inspiriert?

Etwas, das mich verwirrt
Ich habe eine Fruchtmischung aus zwei Arten von Rosinen, Pflaumen, getrockneten Aprikosen, Kirschen, Papaya und Ananas + Gewürzen. Wie fülle ich es? Am Ende der Liste steht: 1/2 Orange, 80 ml Brandy oder Cognac. Ist Orangensaft oder Schale? Eine Zitrone, braucht sie nicht?

Moira, alles ist in Ordnung, die Frage nach 1/2 Orange in diesem Thread wird regelmäßig gestellt

Sie müssen eine Orange nehmen, die Schale von der Hälfte entfernen und in ein Glas geben. Dann die Orange halbieren, den Saft auspressen, in ein Glas mit Schale gießen und dort 80 ml Cognac oder Brandy hinzufügen. Alles mischen und die Früchte einschenken

[Lisss's]

Lisss's

Vielen Dank! * ging kneten *

Feige, siehe da ... und ich goss es der Reihe nach ein ... Und die Schale von rechts oder von links reiben?

[Nagira]

Nagira, Irish, und du erzählst ihm davon Suslin Sag es deinem Mann? Susli Sasha hat jetzt das ganze Jahr über einen Weihnachtskuchen, nachdem sie es letztes Jahr versucht hat

Die reine Wahrheit war direkter Terror, peki kekis fsё !! Ich wollte wirklich backen ... Ludik zeigte - "nizya!", Weil dann - Weihnachten, Tradition und ... Ludik sagte, hier!

[Nagirochka]

Mädchen, vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Nagirochka Nizyayaya Ehemann, Cognac am selben Ort! Sie kommen an und es gibt einen leeren Topf, einen Geologen und Erklärungen, dass er es nicht war.

Oh Mashun, lacht Jetzt denke ich ... Mein Mann ist kein Trinker, aber wir lieben Desserts mit Likör-Rum ... und hier ist die Frucht eingeweicht ... duftend. ..
Und daran habe ich gedacht: Ich werde die Füllung in zwei Teile teilen, ich werde meinem Mann einen vertrauen und den anderen einfrieren (natürlich nach einer Woche Schütteln). Wenn der erste nicht überlebt, bleibt der zweite ... auch klein, aber ich werde backen

Und wenn mir auch Lust macht wie Suslin Mann, vielleicht muss ich mir nächstes Jahr keine Sorgen machen

[Nagira]

Nagira, nicht einfrieren! nein-nein-nein, kein Einfrieren !!!

Sag es mir besser, wenn du aus dem Sanatorium kommst? Wir können die Infusionszeit des Cupcakes auf 1-2 Wochen reduzieren! wie man es einfriert

Mil, ich wiederhole die Frage:

Und die Schale von rechts oder von links reiben?

[Lisss's]

Lisss's
Ludaaa warum nizzya ?! Jemand hat das schon gemacht und ... und ... hat es rausgeschmissen ???
Ich denke an den 3. Dezember zurück.

Nun, Sie können alles tun! schau: 3 du kommst, 4 wir befeuchten, 7 Tage bestehen darauf = 11. Dezember backen wir. und bis zur Geburt - wir beschichten noch 4 Wochen !!

Fahren Sie also nicht die Pferde, es wird viel besser sein als nicht geschüttelt, Eis, Horror ... solch eine behinderte Person wird Ihr Mann ihn definitiv nicht lieben!

Es wäre besser, wenn ich es nicht einfrieren würde, umso mehr alkoholisiert. Die Flüssigkeit ist noch drin, dann wird es wie Lumpen!

[SchuMakher]

SchuMakherSie Ärzte haben immer noch eine andere linke Seite als unsere, also drei von allen !! Ich gebe dir die Erlaubnis !!

... es wäre besser, wenn ich es nicht einfrieren würde, umso mehr alkoholisiert ... die Flüssigkeit ist noch drin, dann wird es wie Lumpen sein!

Lyusya, ich werde es verschieben, bis ich ankomme ... denn ich will keine Lumpen ...

Irisha, für Konsens!

Aha, Lucy, komm schon! Nur dann werden wir singen

Ich werde von vagen Zweifeln gequält (((())
Sie schien so viele Gewürze einzutragen, wie gesagt wurde - jeweils eineinhalb Teelöffel, aber ...

So etwas wie viele von ihnen. Und der Geruch ist so scharf.

[Moira]

Moira, golden, das ist so ein Cupcake .. es ist scharf, ich habe darüber im ersten Beitrag geschrieben .. es wird so riechen .. das heißt, für einen Amateur

[Lisss's]

Lisss's

Also ist es okay? Es macht mir nichts aus, ich habe nur Angst, zu viel zu verschieben.