Brotbackautomat in Panasonic SD-256 (Teil 1)

[Luida]

Luida, hier ist die Anweisung -
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

Guten Tag allerseits!
Sag mir, hat jemand versucht, Kulich zu backen? Teilen Sie das Rezept. Meine Öfen noooo, hoffe nur auf einen Brotbackautomaten.

[Mutter Igel (Julia)]

Mutter Igel (Julia)

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
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Es ist komplett in HP, es gibt viele Rezepte, bei denen das Backen bereits im Ofen ist. angenehmes Kochen!

machte Marmelade (zum ersten Mal), kaufte eine Pflaume (groß importiert) und lud sie gemäß Rezept in die Anleitung. Es stellte sich heraus, dass es etwas absolut Leckeres war. Nur wenig - die Ausgabe beträgt ungefähr 600 Gramm. Ist es möglich, mehr zu tun, oder ist das Programm nur für eine solche Menge verpfändeter Produkte ausgelegt? Und noch eine Frage: Wenn Sie einen Kuchen (Kulich) nach dem Rezept in der Anleitung backen, ist er dann lecker?

machte Marmelade (zum ersten Mal), kaufte eine Pflaume (groß importiert) und lud sie gemäß Rezept in die Anleitung. Es stellte sich heraus, dass es etwas absolut Leckeres war. Nur wenig - die Ausgabe beträgt ungefähr 600 Gramm. Ist es möglich, mehr zu tun, oder ist das Programm nur für eine solche Menge verpfändeter Produkte ausgelegt? Und noch eine Frage: Wenn Sie einen Kuchen (Kulich) nach dem Rezept in der Anleitung backen, ist er dann lecker?

Und wie sieht Marmelade aus? Für Marmelade oder für Omas? Ich habe es noch nie ausprobiert. Aber wir machen oft Cupcakes mit Kindern. Ich mag es sehr, aber viel hängt von Mehl und Öl ab. Ich nehme teuer und geschmacklos. Und dann passiert der Geschmack manchmal. Frische Beeren und Schokolade und kandierte Zitrone wurden ebenfalls hinzugefügt ... Wir haben es nicht mit Kondensmilch geschafft, ich fürchte, die Kinder werden zusammenhalten :-)

Und wie sieht Marmelade aus? Für Marmelade oder für Omas? Ich habe es noch nie ausprobiert. Aber wir machen oft Cupcakes mit Kindern. Ich mag es sehr, aber viel hängt von Mehl und Öl ab. Ich nehme teuer und geschmacklos. Und dann passiert der Geschmack manchmal. Frische Beeren und Schokolade und kandierte Zitrone wurden ebenfalls hinzugefügt ... Wir haben es nicht mit Kondensmilch geschafft, ich fürchte, die Kinder werden zusammenhalten :-)

Guten Tag!
Bitte sag mir das Rezept für einen leckeren Cupcake)))) .. und wie man es mit einem Brotbackautomaten macht ?? .. es wird geknetet und gebacken ??? .. danke!

Es stellte sich heraus, dass es sich um eine natürliche "Großmutter" -Marmelade handelte, und ich habe lange nicht mehr so ​​lecker geschmeckt. Ich kaufte große Pflaumen (in Moskau - 114 R pro kg) und wählte nicht starre. Ich wusch und schnitt jede in 4 Scheiben. 450 Gramm Pflaume füllten 450 g Kristallzucker und drückten den Saft von 1 kleinen Zitrone (20 ml) aus. Ich legte das Programm "Marmelade" und nach 1,5 Stunden ist das Essen fertig. Sie müssen es nur abkühlen lassen und nicht sofort essen.

Guten Tag!
Bitte sag mir das Rezept für einen leckeren Cupcake)))) .. und wie man es mit einem Brotbackautomaten macht ?? .. es wird geknetet und gebacken ??? .. danke!

Ich habe das Rezept im Buch gemacht.
175 g Mehl
175 Zucker. Sand (vorzugsweise feines Weiß)
175 Pflaumen. Butter (ich habe weniger, vielleicht ein bisschen Fett für mich)
Eier 3 Stk.
Backpulver 1 1/2 TL
Butter und Zucker mit einem Mixer schlagen, Eier hinzufügen und erneut dick schlagen, nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen. Weitere Optionen:
1) in 2 Teile teilen und Kakao zu einem Teil hinzufügen.
2) ohne Kakao backen.
1 Löffel weißen und einen schwarzen Löffel abwechselnd mit Kakao in eine Form geben. Oder was auch immer du magst.
60 Minuten backen. im Backmodus

Wenn es jemand braucht, gibt es im "Panasonic Plaza" -Laden Gorbushkin Dvor Schaufeln (Rührer) für Roggenteig zum Preis von 240 Rubel

Ich backe ungefähr einen Monat lang Brot, alles läuft gut, aber bald Ostern und backe einen Kuchen darüber. Die Frage ist, dass ich nicht verstehen konnte, wie das Kulich-Programm funktioniert. Ich setze die Zutaten ein, stelle das Programm Diet Kulich mit Rosinen ein, nachdem die Startzeit auf meinem Display um 1.40 Uhr erscheint und die Inschrift 5 Uhr irgendwo verschwindet. Sollte es so sein?

Marmelade gemacht (zum ersten Mal) kaufte eine Pflaume (groß importiert) und lud sie nach dem Rezept in der Anleitung. Es stellte sich heraus, dass es etwas absolut Leckeres war. Nur wenig - am Ausgang irgendwo rund 600 Gramm.Ist es möglich, mehr zu tun, oder ist das Programm nur für eine solche Anzahl von verpfändeten Produkten konzipiert? Und noch eine Frage: Wenn Sie einen Kuchen (Osterkuchen) nach dem Rezept in der Anleitung backen, ist er dann lecker?

Sie müssen wie in der Anleitung angegeben vorgehen. Wenn Sie mehr Obst hinzufügen, kann die Marmelade aus der Form austreten und am Heizelement brennen.
Cupcake, Osterkuchen, sind sehr lecker, probieren Sie es aus. Und es gibt Rezepte in der Anleitung, und es gibt viele gute, bewährte hier. Treffen Sie Ihre Wahl!

Die Frage ist, dass ich nicht verstehen konnte, wie das Kulich-Programm funktioniert. Ich setze die Zutaten ein, stelle das Programm Diet Kulich mit Rosinen ein, nachdem die Startzeit auf meinem Display um 1.40 Uhr erscheint und die Inschrift 5 Uhr irgendwo verschwindet. Sollte es so sein?

Inna, was für einen Herd hast du? Es gibt kein Kulich-Programm in Panasonic. Wenn Sie dennoch Panasonic haben, funktioniert der "Diät" -Modus 5 Stunden lang. Überprüfen Sie sorgfältig, welches Programm und welchen Modus Sie auswählen.

Brotbackautomat Panasonic 256, ausgewähltes Programm - Diät, Modus - Backen mit Rosinen, Größe - L, ----- Die Backzeit beträgt 5 Stunden auf dem Display. ------ Ich starte das Startprogramm. - Die Zeit erscheint auf dem Display. - 1,40? ? So soll es sein ?? Und doch gibt es keine Bewegung im Inneren

[Inna]

InnaJetzt war ich nicht zu faul, ging in die Küche, "weckte" den Herd, ging alle Programme und Modi - 1.40 hat überhaupt keine Zeit gefunden!?! Sie startete HP sogar im Programm "Diät mit Rosinen" auf der Anzeigetafel - 5 Stunden. Etwas ist nicht klar, woher 1.40 von Ihnen kommen könnte ...
Sofort wird es keine Bewegung geben, der Prozess der "Ausrichtung" ist im Gange, aber die Zeit sollte 5 Stunden auf dem Display betragen, eine allmähliche Verkürzung der Zeit. Nach der richtigen Zeit - kneten, dann ein Signal zum Hinzufügen von Rosinen (im 257. - der Spender wird ausgelöst), dann prüfen und backen. Wahrscheinlich eine Fehlfunktion in Ihrem Ofen

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf mich! Jetzt habe ich es Schritt für Schritt überprüft, eingeschaltet, das Programm gewählt - Diät, Modus - Backen mit Rosinen, Größe - L, ----- Die Backzeit beträgt 5 Stunden auf dem Display. ------ Ich starte das Startprogramm ---- auf dem Display bereits 1.17 und die Inschrift RASIN, es gibt keine anderen, vielleicht markiert er die Zeit, bevor die Rosinen in den Teig gelangen, und dann wird es ein weiteres Verschwinden geben? Oder nochmal zur Reparatur?

Infolgedessen hatte ich Angst zu experimentieren und startete das Hauptprogramm für 4 Stunden, da die Hauptparameter ähnlich sind, stellte sich heraus, dass der Kuchen schön und sehr hoch war, aber es stellte sich die Frage nach der Gebrauchstauglichkeit der Brotmaschine.

Ich weiß es nicht einmal ... Aber soweit ich mich erinnere, enthielt die Anleitung keine solchen Informationen, dass der Ofen die Zeit markiert, bevor die Rosinen "hineingeworfen" werden (es gibt eine Anweisung für beide Modelle). Ich habe viele Male auf diesem Programm gebacken, ich habe von 5 Stunden heruntergezählt.
Außerdem haben Sie nach dem Start jetzt eine andere Zeit, nicht wie beim vorherigen Mal ... Es ist irgendwie unverständlich. Ich fürchte, das ist ein Chaos, wie traurig es ist. Haben Sie dieses Programm schon einmal benutzt? Wird bei anderen Programmen die Zeit wie gewohnt gezählt? Das Programm "Basic mit Rosinen" wurde getestet, wie war es?

Ich habe versucht, den "Haupt-Rosinen" -Strom, den ich mir ansah, herauszustellen, während ich alle Daten = Haupt - mit Rosinen - L - Zeit auf 4 Stunden eingestellt habe - dann Start - und Zeit 47 Minuten !!!!!!
und wenn man normales Brot backt, passiert alles normal mit einem Countdown.
Aber ich würde gerne wissen, wie der Brotbackautomat im Rosinenmodus richtig funktionieren soll.

Ja ... du hast einen "interessanten Film"! Vielleicht schauen morgen die Besitzer Ihres Modells hierher und können etwas klären. Sie werden Ihnen sagen, wie dieser Prozess abläuft. In meinem läuft ein Countdown.

das ist es, denn in meinem Hauptprogramm ohne Rosinen läuft alles genauso wie Sie).
Aber trotzdem danke für die Teilnahme !!!!! Ich werde auf andere Anweisungen warten)))

Guten Morgen! Ich bin ein Neuling. Ich habe den Klatronic Brotbackautomaten mehrere Jahre lang benutzt und gestern eine Panasonic 256 gekauft und beschlossen, einen Kuchen zu backen.
Ich habe die gleichen Probleme wie Inna11. Ich schaltete den Grundmodus ein, backte mit Rosinen, die Zeit ist 4-00 auf dem Display, dann wählte ich die Größe M und eine leichte Kruste, drückte Start - auf dem Display 1-40.Der Ofen stand lange Zeit regungslos und begann dann, den Teig zu kneten. Als diese Zeit abgelaufen war, erschien die Nummer 2-50 und die Maschine arbeitete weiter. Das Ergebnis ist bedauerlich - der Kuchen wurde nicht gebacken, er ging überhaupt nicht auf! Haben Sie das Signal zum Hinzufügen von Zutaten nicht gehört? Was zu tun ist?? Morgen müssen wir Kuchen backen, die Kinder warten! Es gibt keinen Ofen, also gibt es nur eine Hoffnung für eine Brotbackmaschine! Können Sie mir bitte ein bewährtes Rezept für einen süßen Fettkuchen und einen Backmodus nennen? Nun, sehr viel ist es notwendig!
Und ich verstehe das Prinzip des Legens von Produkten nicht wirklich: Trockenhefe auf den Boden, dann Mehl und alle trockenen Produkte und dann Flüssigkeit. Heizt sich der Ofen auf und die Trockenhefe wird unten geröstet? Im vorherigen Ofen war alles umgekehrt: Flüssigkeiten unten, Mehl oben und Hefe ganz oben, der Ofen erhitzte die Flüssigkeiten und knetete dann alles.

Bei Ihnen ist alles in Ordnung - im Programm "Basic with Rosins" wird zunächst die Zeit vor dem Abfüllen der Zutaten eingestellt (das gleiche 1:40 für Inna, wenn weniger, wenn mehr), dann piept die Brotmaschine, aber hier müssen Sie auf der Hut sein und auf den Timer schauen, um dies nicht zu tun überspringen, wie es leise quietscht. Als nächstes wartet der Brotbackautomat fünf Minuten, bis Sie die Zutaten, zu diesem Zeitpunkt, soweit ich mich erinnere, auf die Anzeigetafel gesetzt haben. Viele Anfänger geraten in Panik und drücken auf den Anfang, tun dies nicht, werfen die Zutaten (die gleichen Rosinen usw.) hinein und machen Ihr Geschäft. Am Herd zeigt das Display die letzte Zeit bis zum Ende des Garvorgangs an und alles wird normal gebacken :-)

Danke für die Antwort, beruhigt! Ich werde es heute noch einmal versuchen! Kann mir jemand das Rezept sagen?

"Das Ergebnis ist bedauerlich - der Kuchen wurde nicht gebacken, er ist überhaupt nicht aufgegangen!"
Der Brotbackautomat hat nichts damit zu tun - Sie hatten offensichtlich ein flüssiges Durcheinander anstelle eines Brötchens. Erkunden Kolobok-Regel von Admindanach wird es immer gutes Brot geben! ;-);

"Trockenhefe auf den Boden, dann Mehl und alle trockenen Produkte und dann Flüssigkeit"
Ja, eine solche Bestellung ist in den Anweisungen von Panasonic vorgeschrieben.

Ich werde backen Butterkuchen von Elena BoNun, sie loben ihn sehr :-) Für mich wird er der erste sein - selbst ein Anfänger :-)

Bitte sagen Sie mir noch etwas: Wie kann man das Brötchen betrachten und den Bratgrad kontrollieren, wenn sich kein Fenster im Ofen befindet, aber die Anweisungen besagen, dass der Ofen nicht geöffnet werden kann? Einige Benutzer schreiben, dass sie den Kuchen 10 Minuten vor dem Ende des Backens bekommen haben?

Ich persönlich verstehe, dass Sie den Deckel vor dem Backen öffnen können. Während des Backens - nein, nein!
Ich öffne es selbst beim Kneten, um das Brötchen zu kontrollieren. Sobald der Kolobok normal wird, schließe ich den Deckel und komme nicht mehr hoch.
Ich habe auch ein paar Mal in mehr als einer Stunde bis zum Ende versucht, die Oberseite des Brotes mit Butter einzufetten und mit Sesam zu bestreuen - es ist normal, es hatte keine negativen Auswirkungen auf das Brot.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf mich! Jetzt habe ich es Schritt für Schritt überprüft, eingeschaltet, das Programm gewählt - Diät, Modus - Backen mit Rosinen, Größe - L, ----- Die Backzeit beträgt 5 Stunden auf dem Display. ------ Ich starte das Startprogramm ---- auf dem Display bereits 1.17 und die Inschrift RASIN, es gibt keine anderen, kann es sein, dass er die Zeit markiert, bevor die Rosinen in den Teig gelangen, und dann wird es ein weiteres Verschwinden geben? Oder nochmal zur Reparatur?

Antonij hat bereits geantwortet, aber ich werde noch etwas hinzufügen. Wenn Sie die Zeit gemäß dem Hauptprogramm wissen möchten, klicken Sie auf die Schaltfläche "Timer", während das Display die Zeit bis zur Buchung der Rosinen anzeigt.

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!
Es gibt noch eine weitere Frage: Im Rezeptbuch im Cupcake-Modus steht geschrieben, dass Sie Papier auf den Boden legen müssen. Wie kann man das machen? Ein Quadrat ausschneiden und in der Mitte ein Loch für einen Stift machen? Und die Kamera, die den Teig knetet, knittert das Papier nicht? Und im Allgemeinen, welche Art von Papier sollten Sie legen? Ich habe kein Spezialpapier in unseren Läden gesehen?

[Carmona]

Carmona normales Backpapier (in Rollen als Folie erhältlich). Ich habe es nie benutzt, um einen Cupcake zu backen, alles hat so gut geklappt.

Danke an alle!!!!! Ich geriet in Panik und ging kein Risiko ein, ging den bewährten Weg, stellte das Programm Basic - Backmodus und Backzeit 4 Stunden ein und das Rezept aus der Anleitung für Kulich mit Rosinen, bis auf kleine Mängel. dann hat alles gut geklappt, nächstes Mal werde ich mehr Rosinen und Zucker, Salz und Vanillin hinzufügen.

[Für Butterteig funktioniert die Kolobok-Regel nicht!]

Der Brotbackautomat hat nichts damit zu tun - Sie hatten offensichtlich ein flüssiges Durcheinander anstelle eines Brötchens. Erkunden Kolobok-Regel von Admindanach wird es immer gutes Brot geben! ;-);

Für Butterteig funktioniert die Kolobok-Regel nicht! Es ist für gewöhnlichen Brotteig.
Beim Kneten kann der Butterteig offen flüssig sein, beim Drehen der Klinge an einem Kolobok festhalten und verschwimmen, sobald der Mixer stoppt.

Wenn Sie dem klassischen Brötchen Mehl hinzufügen, wird das Backen schwierig.

Schauen Sie sich die Meisterkurse für Osterkuchen an, es gibt sehr gute Fotos, die diesen Moment veranschaulichen. Zum Beispiel, Kulichs Myasoedovskaya

Verwenden Sie für süßes Gebäck die kleine Größe und die leichte Kruste im Hauptprogramm. Der Kuchenteig ist weich genug und breitet sich aus. Aufgrund des Zuckers kann er sich stark "bräunen".

Zu Beginn des Modells 256, zu Beginn von "Haupt mit Rosinen", wird die Zeit vor dem Hinzufügen von Rosinen angezeigt.

[Inna]

Inna, Carmona! Dennoch ist es nicht umsonst, dass sowohl Hersteller als auch erfahrene Anwender Anfängern und Bäckern dringend empfehlen, DIE ANLEITUNG SORGFÄLTIG ZU LESEN!
Die Modelle 256 und 257 scheinen praktisch gleich zu sein, auch das Handbuch ist das gleiche, aber es stellte sich heraus, dass es Unterschiede gibt (abgesehen vom Spender und dem Roggenprogramm). Jetzt habe ich mir die Anweisungen angesehen (gestern war es nicht zur Hand), es gibt "Russisch in Weiß" auf Seite 11 im Abschnitt "Hinzufügen zusätzlicher Zutaten zu Brot oder Teig". Der gesamte Vorgang ist SEHR detailliert. In der rechten Spalte (die sich auf Ihr Modell bezieht) ist die "Wolke" gekennzeichnet mit: "Nach dem Drücken der "Start" -Taste wird die verbleibende Zeit vor dem Hinzufügen der Zutaten angezeigt und am Ende ertönt ein Tonsignal. Dann wird die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des Vorgangs angezeigt. "!!!
Ihr Ofen hat also alles richtig gemacht! Es ist sehr gut, dass die Benutzer Ihres bestimmten Modells geantwortet haben. Dies bedeutet, dass sich die beiden Modelle auch darin unterscheiden, im 257. gibt es einen Spender, der selbst die Additive "wirft" und die Zeit wie gewohnt in umgekehrter Reihenfolge anzeigt. Und deins ist anders.
Es ist gut, dass wir es herausgefunden haben, jetzt haben viele Benutzer keine Angst mehr vor dem "unverständlichen Verhalten" des Timers.

Bereit für Ostern !!!

Hefe - 2 h \ l
Mehl - 450 gr
Salz - 0,5 h \ l
Zucker - 8 EL \ l
Vanillezucker - 1 Beutel (8 gr)
Pflanzenöl (raffiniert) - 6 EL \ l
Eier schlagen - 3 Stk.
Wasser - 150 ml.
Rosinen - nach Geschmack (ich habe 2 Handvoll + gehackte 2 Pflaumen und 2 getrocknete Aprikosen) nach dem HP-Signal.

Grundprogramm mit Rosinen (BAKE RAISIN), Größe M, leichte Kruste

Glasur - einfacher geht es nicht. Puderzucker (4 EL / l) und eine Zitrone hineinpressen, cremig rühren. Nun, obendrein natürlich Pulver.

Leistung - 1,083 kg.

[Davli]

Es gibt noch eine weitere Frage: Im Rezeptbuch im Cupcake-Modus steht geschrieben, dass Sie das Papier auf den Boden legen müssen. Wie kann man das machen? Ein Quadrat ausschneiden und in der Mitte ein Loch für einen Stift machen? Und die Kamera, die den Teig knetet, knittert das Papier nicht? ::

Unser Ofen hat keinen speziellen "Cupcake" -Modus und Sie können feststellen, dass im Buchrezept nur der "Backmodus" verwendet wird und der Teig außerhalb der Brotmaschine mit einem Mixer oder etwas anderem zubereitet wird. Sie müssen also überhaupt keinen Spatel einsetzen.

Und im Allgemeinen, welche Art von Papier sollten Sie legen? Ich habe kein Spezialpapier in unseren Läden gesehen?

Irgendwo im Forum wurde im Allgemeinen die Notwendigkeit dieses Papiers stark angezweifelt ... 🔗 (das ist Davli bestätigt)

Bereit für Ostern !!!

Klasse !!!

Guten Abend alle zusammen !!! Benötigen Sie einen Rat !!! Kann ich ein Diätbrotrezept nehmen und schnell backen ???

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!
Es gibt noch eine weitere Frage: Im Rezeptbuch im Cupcake-Modus steht geschrieben, dass Sie das Papier auf den Boden legen müssen. Wie kann man das machen? Ein Quadrat ausschneiden und in der Mitte ein Loch für einen Stift machen? Und die Kamera, die den Teig knetet, knittert das Papier nicht? Und im Allgemeinen, welche Art von Papier sollten Sie legen? Habe ich in unseren Läden Spezialpapiere getroffen?

Verkauft "Backpapier", weiß oder braun, im Ofen verwendet. Es passiert in Eisenwaren- und Lebensmittelgeschäften, es ist preiswert. Zeichnen Sie einfach den Boden und die Seiten des Formulars aus (natürlich gibt es Falten an den Ecken).Süßes Brot "bräunt" sich schnell, und deshalb legen sie Papier. Entfernen Sie den Rührer, er wird im "Back" -Modus nicht benötigt. Aber versuchen Sie einmal ohne Papier zu backen, es ist möglich, dass Sie es nicht brauchen, viele verwenden es nicht.

Guten Abend alle zusammen !!! Benötigen Sie einen Rat !!! Kann ich ein Diätbrotrezept nehmen und schnell backen ???

Rezepte für "schnelles Backen" unterscheiden sich in der Tat nur in der Menge an Hefe. Im "schnellen" Modus werden mehr von ihnen eingesetzt, damit sie Zeit haben, um zu arbeiten und den Teig in kürzerer Zeit als im vollen Modus zu heben.

Das Milchbrot Rezept hat super funktioniert! Ich möchte einen Kuchen mit Rosinen backen! Das Rezept steht im Abschnitt Diät! Aber 5 Stunden sind sehr lang !!!

Ich würde die Verwendung eines "schnellen" Programms überhaupt nicht empfehlen. Es kann nur in extremen Fällen verwendet werden, wenn Sie wirklich dringend Brot brauchen.

Für die normale korrekte Reifung des Teigs benötigen alle notwendigen biochemischen Prozesse Zeit. Wenn diese Prozesse im Teig nicht funktionieren, erhalten Sie kein Brot, sondern einen Ersatz.

Die Verschlechterung der Qualität von Fabrikbrot in den letzten Jahren ist genau auf die beschleunigte Produktion von Brot zurückzuführen.

Zum Backen ist ein beschleunigtes Programm umso inakzeptabler. Sie erhalten nichts weiter als ein süßes Brötchen von nicht sehr guter Qualität

[Kondensmilch]

Kondensmilch 4 Stunden und ein Schlüssel in der Tasche. Im Moment habe ich eine zweite. In 1,5 Stunden ist sie fertig!

Und mein erster Kuchen wurde verbrannt - nun, die Seiten sind sehr dunkel und das Dach ist rissig. Für den zweiten Kuchen nach dem Kneten werde ich Papier legen.

Und mein erster Kuchen wurde verbrannt - nun, die Seiten sind sehr dunkel und das Dach ist rissig. Für den zweiten Kuchen nach dem Kneten werde ich Papier legen.

Können Sie Teflon mit Papier belegen? Es sollte sich nicht ohne Kontakt mit dem Produkt erwärmen, da es überhitzt und Giftstoffe freisetzt. Vielleicht versuchen Sie, im üblichen Modus (NICHT Rosinen) mit einer leichten Kruste zu backen und zwischen den Chargen Rosinen hinzuzufügen? Es brennt nicht so. Und das Dach brach vom Mehlüberschuss ab - für den Kuchen wird im Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt als für das Brot.

Und einer mehr..



Die Glasur wurde im Gegensatz zur ersten mit einem Mixer geschlagen, und alles ist gleich.

Können Sie Teflon auf Papier legen? Es sollte sich nicht ohne Kontakt mit dem Produkt erwärmen, da es überhitzt und Giftstoffe freisetzt. Vielleicht versuchen Sie, im üblichen Modus (NICHT Rosinen) mit einer leichten Kruste zu backen und zwischen den Chargen Rosinen hinzuzufügen? Es brennt nicht so. Und das Dach brach vom Mehlüberschuss ab - für den Kuchen wird im Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt als für das Brot.

Bei sorgfältiger Auslegung erwärmt sich die Form auch im Bereich der gebildeten Hohlräume nicht einfach aufgrund der Wärmeverteilung über 200 ° C. Außerdem Orte, an denen eine stärkere Erwärmung auftritt (der Schatten geht vorbei - dies sind glatte Wände, an denen es ausreicht, das Papier nur sorgfältig auszukleiden.

Ist es möglich, Papier auf Teflon zu legen? Es sollte sich nicht ohne Kontakt mit dem Produkt erwärmen, da es überhitzt und Giftstoffe freisetzt. Vielleicht versuchen Sie, im üblichen Modus (NICHT Rosinen) mit einer leichten Kruste zu backen und zwischen den Chargen Rosinen hinzuzufügen? Es brennt nicht so. Und das Dach brach vom Mehlüberschuss ab - für den Kuchen wird im Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt als für das Brot.

In der Ofenanleitung steht in den Cupcake-Rezepten (Seite 23) direkt geschrieben: "Die Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Mischung dort platzieren."
Und wenn ich das Rezept richtig verstanden habe, kann man sagen, dass die Flüssigkeit im Kuchen überhaupt nicht fließt (50 ml Zitronensaft).

Und wenn ich das Rezept richtig verstanden habe, kann man sagen, dass die Flüssigkeit im Kuchen überhaupt nicht fließt (50 ml Zitronensaft).

Es sieht so aus, als ob ein Fehler vorliegt. Ich habe den Saft für 150 ml in der Anleitung korrigiert. Ich erinnere mich nicht, wo und wann ich darüber gelesen habe, aber definitiv nicht aus meinem Kopf.

Im Allgemeinen rate ich Ihnen nicht, Butter-Osterkuchen zu backen - ich habe zwei Osterkuchen gemacht, beide sind nicht aufgegangen und beide haben das Dach geknackt. Ich weiß nicht, wie ich schmecken soll, ich habe es nicht probiert. Ich werde versuchen, den letzten The Delicious zu backen - hier macht Alef das großartig :-)

Ich werde versuchen, den letzten The Delicious zu backen - hier macht Alef das großartig :-)

Ich habe jetzt auch nach seinem Rezept angefangen. Nur anstelle von "Vanillezucker 1 Packung 8 g" (nicht im Verkauf) habe ich "kristallines Vanillin 1 Packung 1,5 g" verwendet.

Mein Butterkuchen hat auch nicht funktioniert! Schlecht Rose, ich habe es noch nicht probiert. Ich las ein anderes bewährtes Rezept, probierte es aus und es stellte sich heraus, dass es ein wunderschöner Kuchen war. Ich beschloss, einen anderen zu backen, der bereits gescheitert war: Der Kuchen war nicht gebacken, und als ich ihn ausschüttelte, war an den Ecken und am Boden eine dicke Schicht Mehl mit Trockenhefe gemischt. Was könnte der Grund sein?