Zarte weiße Brötchen

MarishkaDanke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall am Wochenende versuchen!

Hier "Zarte weiße Brötchen" für Tee!
Ich backe sie morgens - ich vermisse sie nicht!
Wo sonst kannst du so ein Brötchen essen ?!
Lecker und einfach! Empfehlen!
Dieses Rezept schlug vor Marishka!
Ich werde oft backen! In das Buch geschrieben!
P.S. Mit frischer Hefe gemacht. Freude! Danke für das Rezept !!!

Stérn, vielen Dank für die tolle Poesie !!!!
Und ich möchte auch klarstellen, wie frische Hefe verwendet wurde?

Und ich möchte auch klarstellen, wie frische Hefe verwendet wurde?

Ich bin froh, dass du über die Reime gelächelt hast!

Und wie gewohnt mit Hefe. Ich habe einen Hefeblock von 42 Gramm, ich habe 1/4 gesetzt. Mit Zucker geschlagen, Milch und Wasser erwärmt, Salz und Hefe mit Zucker hinzugefügt. Ich goss diese Mischung in einen Eimer mit HP, sieben Mehl darauf und schmolz Butter in eine Ecke.
P.S. Die Hefe war aus dem Gefrierschrank.

Ich habe diese Brötchen für das heutige Frühstück gebacken. Ich habe den Teig über Nacht auf den Timer gelegt. Morgens geformt und gebacken. Wir haben es wirklich genossen. Jetzt lege ich den Teig wieder. Ich werde noch etwas backen. Meine Tochter will morgen zur Schule gehen.
Vielen Dank für ein so einfaches und leckeres Rezept.

Gestern habe ich diese Brötchen auch abends gebacken. Meine Tochter wollte sie zur Schule bringen.

Marishka brachte ein großes Dankeschön für das wunderbare Brötchenrezept! sehr gesund stellte sich heraus. Nimm Komplimente von meiner Familie an (y) Nun, melde dich! Ich fügte ein wenig Knebel hinzu: Ich legte eine Packung Sesam in den Teig und fügte kein Wasser hinzu, ich tat es mit konzentrierter Milch.

ZhanulBrötchen sind nur eine Augenweide. Gut gemacht. Iss für deine Gesundheit! Haben Sie dem Teig Sesam hinzugefügt?

Ja, Sesam direkt in den Teig. Während die Brötchen heiß waren, waren die Sesamkörner nicht zu spüren, aber am Ende des Tages war es sehr interessant, mit einem Zahn in die Samen zu laufen

Zarte Brötchen



von Sandy Luda

1/2 Tasse Wasser
1/2 warme (aber nicht heiße) Milch
1/2 TL schnell aufsteigende Hefe.
2 EL. l. Butter (schmelzen und leicht abkühlen lassen)
2 TL Puderzucker
1/2 TL Salz-
Mehl abstauben
3 Tassen Mehl (sieben)
Hefe, Mehl, Salz, Zucker mischen. Pulver.
Kombinieren Sie Wasser, Milch und Öl in einer separaten Schüssel. Diese Mischung sollte warm sein, aber nicht heiß!
Gießen Sie es in die Mehlmischung und mischen Sie mit Ihren Händen (10 Minuten) oder mit einem Mixer (3-4 Minuten)
Den fertigen Teig in eine Wurst rollen, in 8 Stücke schneiden. Rollen Sie sie zuerst zu Kugeln, legen Sie sie dann auf ein Backblech (mit Backpapier bedeckt) und drücken Sie sie vorsichtig an, um sie zu Kuchen zu formen.
Sieben Sie etwas Mehl durch ein Sieb auf die Kuchen und bedecken Sie es mit Frischhaltefolie.
Bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Es ist nicht notwendig, sie an einem warmen Ort zu platzieren, da die Struktur dieses Tests besser ist, wenn er langsam ansteigt (es dauerte ungefähr 2,5 Stunden, bis ich mich aufgelöst hatte).
Backofen auf 190-200 g vorheizen.
Entfernen Sie die Verpackung und sieben Sie etwas mehr Mehl auf die Brötchen.
Guten Appetit!
15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die fertigen Brötchen sollten auf einem Rost gekühlt und mit einem sauberen Handtuch abgedeckt werden.