Kuchen "Air Snickers"

[Lekochka]

Lekochka, noch ein danke für das rezept! Wie oft habe ich getan und nicht gelangweilt! Und die Hauptsache ist, dass es einfach und sooooo lecker ist !!!

Mädchen, und Sie rollen den Teig mit einem Nudelholz oder mit Ihren Händen aus.

Hände

Mädchen, und Sie rollen den Teig mit einem Nudelholz oder mit Ihren Händen aus.

Ich breitete auch meine Hände auf dem Blatt aus ...

Mädchen, ich habe mit einem Nudelholz einen Film auf den Teig gelegt. Der Teig unter der Folie rollt gut aus und haftet an nichts. Vielleicht wird jemand meine Methode anwenden. Wir mögen keinen dicken Teig, ich habe ihn sehr dünn ausgerollt. Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!!!!!!!!!!
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Es tut mir sehr leid, dass ich nicht mit Leka kommunizieren konnte ((((((Ich war lange nicht im Forum))))
Aber die Erinnerung an sie wird immer bei uns sein, denn was sie mit uns geteilt hat, wird für immer bleiben.
Ich möchte ein wenig zu diesem Rezept beitragen. Ich habe alle Bewertungen gelesen. Fast jeder schreibt, dass es sehr süß ausfällt. Und sie kämpfen damit. Ich habe vor langer Zeit einen Ausweg für mich gefunden. Wo immer die Sahne aus Kondensmilch mit Butter hergestellt wird (diese besondere Sahne stellt sich als sehr süß heraus), lege ich eine Schicht mit Cranberries (Sie können sie mit einer kleinen Menge Zucker, aber nicht mehr als 1: 1 mahlen). Cranberries geben dieser Süße eine plötzliche Säure. Es fällt sehr cool aus. Der Geschmack ist fast süß und sauer. Ich liebe diese Kombination wirklich. Sie können fein gehacktes Zitronen- oder Limettenpulpe zu einer Creme probieren.

Am 9. Tag kann ich nicht backen; aber am vierzigsten - ich werde es versuchen!

Mädchen, wovon redest du, an welchen Tagen?

Mädchen, wovon redest du, an welchen Tagen?

zu großartig Unglücklicherweise

Leka! Vielen Dank! Wir erinnern uns an dich ...

Toller Kuchen!

habe es wieder auf der Krim gemacht - alle sind begeistert. Und wie lecker es am nächsten Tag ist, können Sie fassungslos sein

Nun, im Kontext

Der Kuchen ist sehr lecker und sehr groß und wieder sehr befriedigend, man kann nicht viel essen, weil man so oft und mehr so ​​lecker essen möchte. Danke für das Rezept ...

Alle Hände werden ihn niemals erreichen
Aber was für eine Frage stellte sich - ich sehe eine Schicht Baiser mit scharfen Spitzen auf den fertigen Kuchen. Müssen Sie diese Lücken mit Sahne füllen? oder brechen die Spitzen oder schneiden sie in die oberste Schicht? Im Allgemeinen kann ich nicht herausfinden, warum die fertigen Kuchen keine Hohlräume enthalten.

Ich bekomme es ohne Hohlräume, ich denke, sie werden unter dem Gewicht von Kuchen und Sauerrahmfüllung weicher. Ich gieße über diese Gipfel und der obere Kuchen auch. Es stellt sich in Wellen so glatt heraus. Er ist immer noch von Tagen bis drei durchnässt. In jedem Fall gibt es nirgendwo Hohlräume. Mach dir keine Sorgen, tu es, du wirst es nicht bereuen!

Vielen Dank an den Autor dieses Rezepts, Leke ... der Kuchen ist köstlich, süß und knusprig. Vielen Dank. helle Erinnerung ...

Ich bekomme es ohne Hohlräume, ich denke, sie werden unter dem Gewicht von Kuchen und Sauerrahmfüllung weicher.

Hallo)) Sauerrahmfüllung ist was ich denke? saure Sahne + Zucker? mit Kondensmilch fällt es süß aus))

Danke für das Rezept !! Ich habe diesen Kuchen gebacken, alles hat geklappt. Riesiger Kuchen - kann leicht in 2 Kuchen geteilt werden. Allen hat es sehr gut gefallen.

[Marilyn]

Marilyn Ja, Sauerrahm mit Zucker geschlagen. Diese Option hat uns besser gefallen

Mädchen, was denkst du - und wenn du den Kuchen Kakao hinzufügst, wird es funktionieren? Und dann bestellte die Patentochter einen Kuchen, so dass er aussah wie Kiew (aber nicht Kiew) und Sahne mit gekochter Kondensmilch und mit Schokoladengeschmack. Ich kann mir keine gekochte Kondensmilch mit Kakao vorstellen, aber ich mag Kakao in Kuchen wirklich. Sie fragen sich nur, ob sie aus Kakao hart werden? Mein Kopf dreht sich

Ich habe es nicht versucht, aber logischerweise können Sie ein paar Kunst hinzufügen. Esslöffel Kakao und entfernen Sie die gleiche Anzahl Löffel Mehl.

[Sveta]

SvetaGrundsätzlich sind logischerweise nur mehr als 1,5 EL möglich. l.Ich würde keinen Kakao hinzufügen und dementsprechend Mehl in der gleichen Menge entfernen.

Und ich würde einen solchen Super-Duper-Kuchen nicht verderben (oder nicht verderben)

[Nuss]

Und ich würde einen solchen Super-Duper-Kuchen nicht verderben (oder nicht verderben)

Einverstanden mit Nuss! Der Kuchen ist sehr lecker und es gibt genug von allem, und mit Kakao können Sie ein anderes Rezept wählen.
Ich habe es kürzlich gebacken, vielen Dank Leke für ein wunderbares Rezept. Gesegnete Erinnerung an sie ...

Vielen Dank an alle für den Rat. Ich habe es nie gewagt, Kakao zu setzen - ich habe alles nach dem Rezept gemacht. Ich nutzte die Tatsache, dass der Kuchen zweistufig war - ich legte Kakao und Kaffee in die obere Keksebene.
Sehr lecker! Sogar ich, ein leidenschaftlicher Gegner von Sandkuchen, mochte es.
Und für diejenigen, die gefragt haben - ist es wirklich möglich, es unter dem Mastix auszurichten - JA, wirklich, obwohl es schwierig ist.
Ich habe runde Kuchen gebacken (ich habe 11 Stück). Ich habe den oberen Kuchen auf den Kopf gestellt (das heißt, das Baiser) - habe ein gleichmäßiges Oberteil. Die Seiten wurden 12 Stunden nach dem Verteilen zugeschnitten, und dann machte ich Kartoffeln aus den Krümeln und ebnete die Seiten.
Und hier ist das Ergebnis

: wow: OGOOOOOOO !!!! Wie ist das möglich? Wow!

Selbst ist schockiert. Aber - wir suchen nicht nach einfachen Wegen! Wir schaffen uns Hindernisse und überwinden sie mutig!

[Luciole]

Luciole Sveta !!! Wow!!! Ein Meisterwerk, anders kann man es nicht nennen !!! Kluges Mädchen! BRAVO

Vielen Dank für die Freude
Nur gibt es noch viele Mängel - es gibt etwas zu arbeiten

Sveta! Ich unterstütze Tanya - ein Meisterwerk!

Köstlicher Kuchen.

[CRALKA]

CRALKA , wunderschöner Kuchen !!!! Leka würde sich freuen !!!!

[CRALKA]

CRALKA , wunderschöner Kuchen !!!! Leka würde sich freuen !!!!

Ich denke auch ... Jeder, der es backen wird ... wird sich an sie erinnern ...

Danke für den Kuchen! War unser Neujahr. Der einzige fügte eine weitere Schlagsahne hinzu, um zu verhindern, dass sie zu süß wird. Vielen Dank. Der Kuchen kam sehr gut heraus !!!

Dies ist das vierte Mal, dass ich diesen Kuchen gebacken habe. Gestern habe ich seinen Mann zu seinem Geburtstag arbeiten lassen. Der Kuchen wurde sofort gegessen und gebeten, ein Rezept zu schreiben. Ich koche nur mit Schlagsahne, es fällt sehr zart und lecker aus.

Ich muss es irgendwie mit Sahne probieren, sonst ist es sehr süß und der Mastix ist immer noch süß.

[fomca]

Und ich habe es zweimal für die Feiertage gebacken, für die alten und neuen Jahre, jetzt ist es im Kühlschrank. Natürlich erinnerten sie sich an Lenochka, das Königreich des Himmels!
fomca, schön du dekoriert! Späht dieser Schneemann da draußen? Und die kleinen Schneeflocken sind so süß Und es gibt kein Bild von dem ganzen Kuchen?

Ja natürlich! Im Thema "Cream Cakes" war es mein Neujahr. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177842.320

[fomca]

fomca Sveta! Ich ging zum Link - es ist nur ein Wunder, kein Kuchen. So höflich !!!!!!!!! Aber das Foto vermittelt nicht all seine Schönheit! Es ist dunkel und der Winkel muss anders sein, die Schneeflocken sind so süß, fast unsichtbar! Es ist kaum zu glauben, dass dies Ihre erste Erfahrung ist. Ein Drache! LIED!!! Schmuckarbeiten !!! Im Allgemeinen zwölf Punkte von mir

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlVielen dank für Ihre Hilfe! Ja, ich lerne nur ...

Ein solcher Kuchen hat mich auch in Versuchung geführt. Es stimmt, meine Proteine ​​peitschten nicht so, wie es sollte, ich goss sie einfach auf den Teig und schmierte sie. : Verzeihung: Aus diesem Grund war der Kuchen niedrig. Aber lecker yyyyyyyyyyyyy
Sobald ich einen neuen Mixer kaufe, werde ich es definitiv richtig machen.

[Lena]

Ich habe diesen Kuchen für das neue Jahr gebacken ... mein traurigstes neues Jahr ...



Vielen Dank Lena für eine wunderbare Delikatesse !!! Helle Erinnerung an sie !!!

Nach all den Nachrichten, die ich gelesen habe, ist es peinlich zu fragen ... was ist mit Lena passiert?

Sie starb im September https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Oh, Mädchen ... Entschuldigung, ich wusste es nicht !!! (noch ein Anfänger) Ich benutze ihre Rezepte die ganze Zeit ..... Helle Erinnerung an sie !!!

Liebe Forumbenutzer! Ich frage nach Hilfe! Zweimal habe ich versucht, diesen erstaunlichen Kuchen zu machen, aber ... Leider stellt sich heraus, dass das Baiser nach dem Backen niedrig und zähflüssig ist, wie Toffee. Sag mir, was ist los? Jeder mochte den Kuchen sehr, natürlich aßen sie ihn schnell. Aber ich möchte, dass das Baiser so wird, wie es sollte, dann wird der Kuchen höher und attraktiver.

[Fisch]

Fisch Sehen Sie hier, wie man die Weißen richtig schlägt, sehr nützlich! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0 und hier schreibt Huska ...https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0
Toffee kann das Ergebnis einer Baiserhöhe von optimal 1,5 - 2 cm sein.
Ich denke du wirst Erfolg haben!

[Fisch]

Fisch Was für einen Ofen hast du, Gas oder Strom?
Wenn es elektrisch ist, ist es ratsam, alle Kuchen auf einmal zu backen, damit das Baiser keine Zeit zum Absetzen hat. Na ja, oder mindestens zwei Kuchen gleichzeitig.