Kaninchen mit Pflaumen gedünstet

Kaninchen mit Pflaumen gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kaninchenfleisch
Salz
Wasser
Suppenmischung	Prise
Pflaumen	10 Stück.
Gewürze, Kräuterameisen nach Geschmack

Kochmethode

Ich lege Kaninchenfleisch (zuvor in Stücke geschnitten), salze und füge Wasser in die Multicooker-Pfanne, um das Fleisch gerade zu bedecken.
Ich schalte den Multicooker 2 Stunden lang im Quenching-Modus ein - lass ihn köcheln.
Wenn es leise zu kochen beginnt, fügen Sie eine Prise hinzu

Hinweis

Gestern bin ich zum Markt geflogen und heute habe ich ein frisches Kaninchen zum Mittagessen.
Ich schmorte ein Kaninchen sehr einfach, ohne Raffinesse und Probleme und nur auf diese Weise.
Guten Appetit, alle zusammen!

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Oder Sie können eingelegte Pflaumen anstelle von Pflaumen hinzufügen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?

Ja, Sie können alles tun, wenn der Geschmack zu Ihnen passt. Gut geeignete getrocknete Aprikosen, Rosinen, Quitten, getrockneter Pfirsich ... Sie müssen nach Ihrem Geschmack wählen

Irgendwie essen wir überhaupt keine Kaninchen. Also habe ich es gekauft und nachgedacht. Es muss nicht eingelegt oder eingeweicht werden? Morgens zum Kochen versammelt, jetzt im Kühlschrank "ruhen"

Ich kaufe frische Kaninchen und tränke im Allgemeinen nie Kaninchenfleisch. Ich wasche es in Wasser und koche sofort wie im Rezept angegeben. Probieren Sie es aus und beurteilen Sie selbst, wie sehr Sie das Kaninchen mögen. Ich koche ziemlich oft ein Kaninchen, das Fleisch ist weich, nicht fettig, lecker

DIE SCHÖNHEIT! Riecht

Bitte schön! Und du hast gezweifelt! Für die Gesundheit kochen!

Wir müssen noch lernen, wie man es schön schneidet

Tatyana, das heißt, Sie können das Kaninchen sicher nicht einweichen? Und wenn es gefroren war? Es ist beängstigend, ich habe einen, er lügt und wartet auf den Geburtstag meines Mannes ... Es gibt kein Recht auf einen Fehler

[Lida]

Tatyana, das heißt, Sie können das Kaninchen sicher nicht einweichen? Und wenn es gefroren war? Es ist beängstigend, ich habe einen, er lügt und wartet auf den Geburtstag meines Mannes ... Es gibt kein Recht auf einen Fehler

Lidawarum beängstigend? Woher kommt dieses Vorurteil? Wenn das Kaninchen von guter Qualität ist, sind Sie sicher, von wem und wo Sie es gekauft haben - es ist durchaus möglich, ohne Einweichen zu kochen!

Ich erinnere mich, dass in der fernen Vergangenheit alle sagten, dass ein Kaninchen eingeweicht werden sollte, um einen bestimmten Geruch zu beseitigen. Es kommt also auf die persönlichen Geschmacksknospen an und wer die Kaninchen gefüttert hat und was.

Riechen Sie das Kaninchenfleisch nach dem Auftauen. Wenn Sie keinen "schlechten" Geruch haben, spülen Sie es mit Wasser ab und kochen Sie es kühn.
Ich kaufe immer frische Kaninchen auf dem Markt und sogar im Supermarkt und schnüffle immer mit der Nase - ein frisches und hochwertiges Kaninchen riecht immer nach frischem Fleisch, ohne verdächtige Nachgeschmack.

Viel Spaß beim Kochen!