... es ist halb fertig ...
Nun, es ist gut, dass es halb fertig ist.
1. Essen Sie so etwas wie "Marine Pasta"?
Wenn "Ja", dann die Brust durch einen Fleischwolf führen oder in einem Mixer mit einem großen Messer leicht mahlen. Wenn sie bereits zart ist, hacken Sie sie einfach fein. Kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln, braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne und bestreuen Sie sie mit etwas Zucker. Fügen Sie die Brust der Zwiebel hinzu und braten Sie weiter, damit die Brust bereit ist. Die Nudeln in die Pfanne geben, mischen und etwas Wasser aus den Nudeln hinzufügen, wenn es trocken erscheint.Wir servieren es mit unserer Lieblingssauce oder kochen selbst Bechamel.
2. Mahlen Sie die Brust auf die gleiche Weise, aber mischen Sie sie mit gebratenen Zwiebeln und gefrorenem Gemüse (Erbsen, Paprika, alle Arten von Kohl), gießen Sie die Omelettmischung (Eier + Milch, vorzugsweise Sahne + geriebener Käse + Salz, Pfeffer), geben Sie sie in eine hitzebeständige Form und backen.
3. Schneiden Sie die Brust in Streifen über die Fasern und kochen Sie wie Beef-Stroganoffs.
4. Wenn Ihre halbgekochte Brust mit Tomatensauce kombiniert wird (ich weiß nicht, in welcher Sauce sie gekocht wurde), schneiden Sie sie in kleine Würfel. In einem Topf: Ein Dessertlöffel Olivenöl und ein paar Knoblauchzehen nach Geschmack braten (wenn Sie keinen Knoblauch mögen, nicht), Zwiebeln und Fleischstücke an derselben Stelle braten. Nur geringfügig, damit die Zwiebel durchscheinend wird.
Bereiten Sie die Sauce in einem separaten Behälter vor. Für 1 Brust würde ich 2-3 Esslöffel dicke Tomatenmark oder 4-5 Esslöffel dünne Tomatensauce, 2-3 Esslöffel Wodka, dann Salz und Gewürze nehmen, je nachdem, was Sie Tomaten haben. Verdünne es mit Wasser - ca. 250 ml. Über das Fleisch gießen und buchstäblich 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Die Sauce sollte das Fleisch bedecken, aber nicht ertrinken. Lass es brauen.
Ja, mach dir keine Sorgen um Wodka, er verdunstet, also essen Kinder ihn auch.
Viel Glück!
