Yara
Zitat: Yulia_red

Die Besitzer von Deksikov brauchen Ihre Hilfe, welche Art von Hüttenkäse-Auflauf ist besser zu kochen, sonst bin ich alle in einem Maultierbrei nur für Vorgan, na ja, ich habe ein paar Mal einen Keks gemacht
Julia, hämmere das Wort "Auflauf" in die oberste Zeile "Finden", drücke die Eingabetaste und du wirst viele Rezepte sehen. Oder gehen Sie zum Thema Marke (dies ist ein Analogon zu unserem Dex), dort haben die Mädchen viele Aufläufe gebacken. Und im Allgemeinen zögern Sie nicht, dorthin zu gehen. Dort gaben die Vertreter von Brand den aktiven Mitgliedern des Forums mehrere Multicooker zum Testen kostenlos, jedoch unter der Bedingung, dass sie ihre Rezepte hochladen. Es gibt also viele Rezepte !!!!
Valuhka
Fortsetzung der Geschichte von Mutter und Cartoon. Mama bereitete bereits Haferbrei und Joghurt, Quarkauflauf. Verbleibter Unsinn - finde Silikonlöffel und Schaufeln. Und dann habe ich Löffel an einer Stelle in den Tabs, an einem anderen Schulterblatt. Und damit alles zusammen nein. Mama ging zum überdachten Markt und fand Angolenko nicht. Mädchen, kann jemand sie sehen? Papa hat es so gut gefallen, dass er beschlossen hat, seine Schwester auch nach Lemberg zu bestellen, aber ich muss einen Löffel kaufen - meine Tante wird ihn definitiv nicht kaufen, und ich möchte keinen Topf wegwerfen (auch nicht den eines anderen)
lunova-moskalenko
Oh, jetzt werde ich ein anderes Rezept teilen, das Svetta mir vorgeschlagen hat. Svetik, danke super Auflauf.
Wir nehmen 5 Eier, 2/3 Tasse Zucker, 0,5 Tasse Grieß, 1 EL. Kefir, 500 g Hüttenkäse (jeder kann bis zu seinem Tod sterben), 10 g Backpulver nach Geschmack, Vanillezucker oder Vanillin.
Grieß und Kefir mischen und mindestens 30 Minuten stehen lassen. Für mich selbst wurde mir klar, dass je mehr es kostet, desto besser. Irgendwie habe ich es sogar für die Nacht verlassen. Zu diesem Zeitpunkt trennen wir das Weiß vom Eigelb und mischen: Eigelb, Hüttenkäse, Backpulver, Vanillezucker, fügen dann Grieß mit Kefir hinzu und schlagen alles, bis es locker ist (ich habe ehrlich gesagt nicht viel Pomp erreicht, Faulheit wurde vor mir geboren). Dann fügen Sie vorsichtig das mit Zucker geschlagene Weiß hinzu und mischen alles mit einem Löffel. Dann einen Multi-Topf, mit sl einfetten. Gießen Sie die Mischung mit Butter und legen Sie sie 50 Minuten lang auf das Backen. Sveta schrieb mir, was bei 40 möglich war, aber ich stellte sie auf 50 ein. Wenn der Zyklus beendet ist, lassen Sie sie weitere 50 Minuten auf der Hitze. Lassen Sie sie dann bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten ohne Erhitzen stehen und Erst dann den Deckel öffnen, abkühlen lassen und den Auflauf herausnehmen. Wir nehmen das besser gekühlte heraus, weil es im warmen Zustand so zart ist, dass es zu brechen versucht. Ich habe es sogar für meinen Sohn in der Herberge getan, also habe ich abends alles zabolbasil (um morgens nicht zu summen) und alles in den Kühlschrank gestellt, morgens habe ich es einfach gebacken. Super. Jetzt zeige ich dir ein Foto. Svetik schrieb, dass sie 6 cm groß war. Ich hatte sogar alles 7-8.
Auf dem Foto habe ich den allerersten Auflauf, ich konnte den gesamten Prozess mit Abkühlen und Erhitzen nicht aushalten, und es sah aus wie ein Käsekuchen im Aussehen, man sieht die Mitte des Typs durchgesackt, die Seiten erschienen. Der Geschmack wurde jedoch in keiner Weise beeinträchtigt.
Wenn es hier ein ähnliches Rezept gibt, tut es mir leid. Nicht gesucht, dann meine gelöscht. Aber die Tatsache, dass es lecker ist, wenn das Wort. Vaughn und Natasha können bestätigen. 🔗
T. Pavlenko
sveltwqq, es stellte sich heraus))) danke!

NatalusikIch habe den Verdacht, dass die Mitte durch tropfendes Kondenswasser feucht ist.
Aber hier gaben sie gute Ratschläge - um die Backzeit zu verlängern. Jetzt backe ich mindestens anderthalb Stunden lang einen Keks, drehe ihn dann um und backe diese Mitte - das letzte Mal, dass die Pracht nicht viel gelitten hat, aber für mich nicht besonders hoch ist - maximal 5 Zentimeter.

Genossen, eine Frage. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie das Kondenswasser im Inneren neutralisiert werden kann.
Mona1
Zitat: T.Pavlenko


Genossen, eine Frage. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie das Kondenswasser im Inneren neutralisiert werden kann.

Aber ich backe nicht zum Backen, die Temperatur dort beträgt 120-140 Grad. und auf dem Handbuch 150 Grad. Backen jedoch nur Zebra 60 Minuten in diesem Modus und 10 Minuten - beim Erhitzen. Keine Kondensation von oben, keine Feuchtigkeit im Inneren - nicht bemerkt. Wenn ich im Ofen backe, reichen 120-140 auch nicht aus.
Yara
Zitat: T.Pavlenko

Genossen, eine Frage. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie das Kondenswasser im Inneren neutralisiert werden kann.

Man kann nicht gegen die Naturgesetze argumentieren
lunova-moskalenko
Ich schrieb heute über einen Auflauf und beschloss, ihn zu kochen. Jetzt werde ich die Mädchen zur Bank tragen, um sie zu behandeln. Sie kam wieder so cool heraus, obwohl sie es in Eile tat.
Nila
Wieder kamen keine Benachrichtigungen mehr

Zitat: T.Pavlenko


Genossen, eine Frage. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie das Kondenswasser im Inneren neutralisiert werden kann.
Diese Frage wurde schon oft gestellt! und einen neuen erfinden Rad Es ist unwahrscheinlich, dass die Methode funktioniert!
Zu einer Zeit, speziell dafür, hielt ich einen Zelluloseschwamm ... Ich öffne den Deckel und setze den Schwamm sofort in die Vertiefung des Gehäuses ein. im Moment habe ich dieses Geschäft aufgegeben ... es macht keinen Sinn!
Beim Backen können Sie das Ventil am Ende des Backvorgangs öffnen, d. H. Beruhige dich.
natalia27
Mädchen, heute habe ich einen HILTON Multicooker als Geschenk gekauft, konnten dem hübschen Design nicht widerstehen. Ich habe beschlossen, es zu testen, und ich kann das Ventil nicht herausfinden. Es kann wie ein Schnellkochtopf geöffnet und geschlossen werden. Es ist nur ein Spielzeug und ich kann in der Anleitung nichts darüber verstehen. Vielleicht hat jemand dieses Wunder bereits getroffen, sag es mir.
Valuhka
Strom ist verständlich, aber diesen Monat habe ich doppelt so viel Wasser verbraucht. Kann man den Cartoon auch "abschreiben"?
Mona1, danke für die Linkbestellung wurde bereits verschickt!
CurlySue
Zitat: valuhka

Verbleibter Unsinn - finde Silikonlöffel und Schaufeln. Und dann habe ich an einer Stelle Löffel in meinen Lesezeichen, an einer anderen Schulterblatt
Valuhka Ich habe das Schulterblatt im Epicenter-Laden gesehen. Wenn Sie solche in Berdyansk (Baumaterialien) haben, haben sie normalerweise eine Geschirrabteilung. e ... Es kann solche Löffel geben (ist aber nicht aufgetaucht). Ich habe auch Brote in Kishenya-Läden gesehen.
Nun, und seltsamerweise kommen sie auch zu Basaren. Bei Geschirr. Es ist nur so, dass meine Mutter dort vielleicht nicht hinschaut ...
Valuhka
Mädchen. Können nicht viele Leute Kekse bekommen? Als ich heute Beschwerden über das Backen in Dex las, war ich fast "in die Luft gesprengt", als ich einen Keks rannte und backte und ein Foto veröffentlichte (ich muss eines Tages lernen, Bilder einzufügen). Ich wurde von 1 Kuchen im Kühlschrank plus einem im Gefrierschrank gestoppt (ich hatte 3 Kuchen in zwei Tagen backen). Mein Mann würde mich einfach nicht verstehen. Aber sobald wir alles essen (höchstwahrscheinlich morgen), werde ich es definitiv backen, ohne es umzudrehen, und offensichtlich mehr als 5 cm (für niemanden eine Beleidigung) möchte ich nur für die Ehre des Cartoons "aufstehen"
Lozja
Quote: avgusta24

Es tut uns leid
Ich möchte Milch für die Nacht aufsetzen. Zuerst im PAR-Programm kochen? Sollte der Deckel offen sein oder nur von Zeit zu Zeit stehen und hebeln?

Sie können das Milchbrei-Programm einschalten, die Küche ruhig verlassen und nach 30 Minuten ausschalten. Überkochen Sie sicher. Als ich 60 war, war ich im Allgemeinen verrückt nach diesem Programm, als die Milch gekocht werden musste.
annnushka27
Zitat: Lozja

Sie können das Milchbrei-Programm einschalten, die Küche ruhig verlassen und nach 30 Minuten ausschalten. Überkochen Sie sicher. Als ich 60 war, war ich im Allgemeinen verrückt nach diesem Programm, als die Milch gekocht werden musste.
Ich habe wahrscheinlich etwas verpasst, ich war mehrere Tage nicht auf der Website, aber warum war es so?
avgusta24
Konnte es nicht so lange aushalten. Bei Steam zum Kochen gebracht, dann bei 80 Grad, 7 Stunden, auf Manuell umgestellt. Erst am Morgen gehe ich zur Schule, um zu sammeln und zu sehen, was passiert ist.
Natalusik
ValuhkaAlso werde ich mit großer Freude lernen, wie man es backt, also einen Keks. Ich selbst fühle mich irgendwie unwohl, alles klappt, ich bin nur begeistert von Deksik, aber mit den Keksen darin ist es immer noch auf "DU", aber ich sage es niemandem, ich lobe es nur))))
Heute können Sie es bei 180 g probieren. Es scheint mir, dass dies wirklich auf die geringe Rate des "Backens" zurückzuführen ist.
Valyush, welche Art von Ofen benutzt du?
Yara
Zitat: valuhka

Mädchen. Können nicht viele Leute Kekse bekommen? Als ich heute Beschwerden über das Backen in Dex las, war ich fast "in die Luft gesprengt", als ich einen Keks rannte und backte und ein Foto veröffentlichte (ich muss eines Tages lernen, Bilder einzufügen). Ich wurde von 1 Kuchen im Kühlschrank plus einem im Gefrierschrank gestoppt (ich hatte 3 Kuchen in zwei Tagen backen). Mein Mann würde mich einfach nicht verstehen. Aber sobald wir alles essen (höchstwahrscheinlich morgen), werde ich es definitiv backen, ohne es umzudrehen, und offensichtlich mehr als 5 cm (für niemanden eine Beleidigung) möchte ich nur für die Ehre des Cartoons "aufstehen"
Was meinst du - nicht arbeiten? Immer noch wie es ausgeht !!!! Es ist nur so, dass diejenigen, denen es beim ersten Mal nicht gelungen ist, sofort zur Beschwerde laufen. Aber wenn endlich alles klappt, halten sie es nicht mehr für notwendig, dies zu melden. So kommt es wie in einem Witz heraus: "Löffel wurden gefunden, aber das Sediment blieb ...". Bis ich einen Multikocher hatte, habe ich selten Backwaren gemacht, es hat nicht immer geklappt, aber ich beschuldige den Ofen nicht dafür!
Valuhka
Zitat: Natalusik

Valuhka, so werde ich mit enormer Freude lernen, wie man es backt, einen Keks, d.h. Ich selbst fühle mich irgendwie unwohl, alles klappt, ich freue mich nur über Deksik, aber vorerst über Kekse auf "YOU", aber ich sage das niemandem, ich lobe nur))))
Heute können Sie es bei 180 g probieren. Es scheint mir, dass dies wirklich auf die geringe Rate des "Backens" zurückzuführen ist.
Valyush, welche Art von Ofen benutzt du?
Natalie, komm zu mir. Ich kümmere mich nicht wirklich um die Modi. Ich backe auf Backen. Machst du einen Keks im Ofen? Übrigens backe ich im Ofen nicht 180 Gramm, sondern etwas weniger. Das einzig Negative ist, dass beim Backen eines Kekses in der Küche nicht nach Backen, sondern nach gekochten Eiern gerochen wird *
T. Pavlenko
Zitat: Natalusik

Heute können Sie es bei 180 g probieren.
Die Anweisungen besagen, dass bei dieser Temperatur der Deckel geöffnet sein muss. Es ist wie Braten, brennt es nicht den Boden?
Ich werde es beim nächsten Mal mit 150 versuchen, wie Mona schrieb.

Yara Ich habe es bisher nur vier Mal gemacht, aber es hat sich nie als hoch und voll gebacken herausgestellt. Im Moment schreibe ich dies dem Einmahlen in die Technik zu. Das letzte Mal habe ich den Teig bereits für eine Ausstellung gemacht - ich habe das Eigelb gründlich gerieben, und das Weiß ist gut geworden, aber die Oberseite war immer noch nass und nicht hoch. Um das nasse Oberteil zu entfernen, werde ich versuchen, die Backzeit beim nächsten Mal zu verlängern (Hauptsache, das Unterteil brennt nicht), aber wie erreicht man die Höhe?
Lozja
Mädchen, ich möchte warnen, dass Negrikov nicht erhalten hat, 180 Grad in Multivarka - das ist nicht das gleiche wie 180 im Ofen. Die optimale Temperatur zum Backen in einem Multikocher beträgt 130-150 Grad. Wenn etwas nicht in einem Zyklus gebacken wird, führen Sie das Programm einfach erneut aus und backen Sie, wobei Sie von Zeit zu Zeit die Bereitschaft überprüfen.
Taxa
Guten Tag!
Mädchen, ich spreche über das Backen in Dexek. Das erste Mal, als ich ein Zebra backte - ich war furchtbar verärgert (ich kam hierher, um mich zu beschweren), das zweite Mal, als ich alle Kommentare berücksichtigte, lernte ich etwas besser, aber nicht perfekt (ich werde immer noch trainieren). Und gestern habe ich "Chocolate Pie with Cherries" im manuellen Modus gebacken und war angenehm überrascht. Ja, das Backen unterscheidet sich vom Ofen, aber Sie können sich anpassen, die Technik spüren und alles wird funktionieren! Heute wird es ein Experiment mit einem Keks mit Erdbeeren geben, wenn ich Bilder posten kann
Natalusik
Sie müssen nur die Technik fühlen, in anderen Modi, die ich fühle, aber beim Backen für jetzt. Ich habe wundervolle luftige Kekse im Ofen. Und ich beschuldige den Cartoon nicht, ich möchte mich nur an sie anpassen. Im Allgemeinen schau, ich knete einen Keks, alles ist wie gewohnt, für 5 Eier fette ich ein wenig Pflaume. Butter einen Topf, gießen Sie den Teig, legen Sie ihn in einen kalten Cartoon, schließen Sie und drehen Sie das Backen für 60 Minuten, beenden Sie, ohne es für eine weitere Stunde zu öffnen. So habe ich es gemacht, aber ich habe es geöffnet, um nach anderthalb Stunden der gesamten Backzeit zu schauen. Es ist wie es ist? oder etwas was ich nicht berücksichtige?
Lozja
Zitat: Natalusik

Sie müssen nur die Technik fühlen, in anderen Modi, die ich fühle, aber beim Backen für jetzt. Ich habe wundervolle luftige Kekse im Ofen. Und ich beschuldige den Cartoon nicht, ich möchte mich nur an sie anpassen. Im Allgemeinen schau, ich knete einen Keks, alles ist wie gewohnt, für 5 Eier fette ich ein wenig Pflaume. Butter einen Topf, gießen Sie den Teig, legen Sie ihn in einen kalten Cartoon, schließen Sie und drehen Sie das Backen für 60 Minuten, beenden Sie, ohne es für eine weitere Stunde zu öffnen. So habe ich es gemacht, aber ich habe es geöffnet, um nach anderthalb Stunden der gesamten Backzeit zu schauen. Es ist wie es ist? oder etwas was ich nicht berücksichtige?

Ich würde die Wände nicht schmieren. Der Keks wächst und klammert sich an die Wände. Es ist schon schwieriger für ihn, sich an die Teflonwände zu klammern, und wenn sie auch mit Öl geschmiert werden, dann wächst der Keks im Allgemeinen nicht so stark, wie wir möchten.
CurlySue
Zitat: Lozja

Mädchen, ich möchte warnen, dass Negrikov nicht erhalten hat, 180 Grad in Multivarka - das ist nicht das gleiche wie 180 im Ofen. Die optimale Temperatur zum Backen in einem Multikocher beträgt 130-150 Grad. Wenn etwas nicht in einem Zyklus gebacken wird, führen Sie das Programm einfach erneut aus und backen Sie, wobei Sie von Zeit zu Zeit die Bereitschaft überprüfen.
Lozja, danke für die wertvolle Warnung. Ich nahm das an, da ich in Scarletushka 410 bereits einen Schokoladen-Biskuitkuchen auf kochendem Wasser backte und sie noch nie Temperaturen wie 180 ...
Alles war perfekt gebacken. Ich habe nicht wirklich eine ganze Portion gemacht, sondern sie leicht reduziert.
vesna04
Zitat: Taxa

.... Und gestern habe ich "Schokoladenkuchen mit Kirschen gebacken"im manuellen Modus und war angenehm überrascht. Ja, das Backen unterscheidet sich vom Ofen, aber Sie können sich anpassen, die Technik fühlen und alles wird funktionieren! ...
Sag mir, bei welcher Temperatur hast du gebacken und kannst du ein Rezept für den Kuchen bekommen?
und wie ist die Temperatur auf dem "Gebäck"?

Ich habe Charlotte 2 Mal auf "Pastry" gebacken - alles war perfekt gebacken, und gestern habe ich es dem Teig hinzugefügt, um zu wachsen. Öl dauerte es noch + 20min. an das Regime.
Valuhka
Lozja, 100% richtig in Bezug auf Schmierung. Selbst im Ofen, wenn ich das Papier nur unten backe, müssen die Seiten mit nichts gefettet werden. Die Mädchen haben immer noch Backwaren, die im Ofen besser funktionieren. Nach meinen Beobachtungen im Cartoon kochte Schokolade besser, Honigkeks mit Soda, ein guter Keks, aber weiß. Aber ich habe einen gewöhnlichen Lebkuchen mit Marmelade (im Teig) gebacken, dann stellt sich heraus, dass es "schnell" ist. Und ich habe es mehr als einmal versucht. Vielleicht mussten Sie wirklich mit Zeit und manuellem Modus spielen?
Valuhka
Zitat: nvk

Auf dem Foto habe ich den allerersten Auflauf, ich konnte den gesamten Prozess mit Abkühlen und Erhitzen nicht aushalten, und es sah aus wie ein Käsekuchen im Aussehen, man sieht die Mitte des Typs durchgesackt, die Seiten erschienen. Der Geschmack wurde jedoch in keiner Weise beeinträchtigt.
Wenn es hier ein ähnliches Rezept gibt, tut es mir leid. Nicht gesucht, dann meine gelöscht. Aber die Tatsache, dass es lecker ist, wenn das Wort. Vaughn und Natasha können bestätigen. 🔗
Ich habe diesen Auflauf gebacken. Obwohl ich den ganzen "Prozess mit Kühlen und Erhitzen" verfolgt habe, habe ich ihn auch wie einen Käsekuchen bekommen. Aber alles ist SUPER mit Geschmack! Danke für das Rezept
Taxa
Lozja bedankt sich für den Rat zur Schmierung mit Öl, ich hätte nicht einmal gedacht, dass es Auswirkungen haben könnte. Meine persönliche Beobachtung (basierend auf der Erfahrung eines kleinen Backerlebnisses in einem Slow Cooker) - Sie müssen Backpulver hinzufügen (auch wenn Soda angezeigt ist).
vesna04 - Rezept wurde von barbariscka übernommen (https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175714.0 ) im manuellen Modus 1 Stunde bei einer Temperatur von 150 ° C und dann 10 Minuten beim Erhitzen gebacken. Ich nahm gefrorene Kirschen (ich erwärmte sie ein wenig in der Mikrowelle) und fügte nicht den ganzen Teig hinzu, sondern gab zuerst 3/4 des Teigs in einen Topf und dann die Kirschen und goss den restlichen Teig ein, so dass die Kirschen genau in der Mitte des Backens erscheinen (und wenn Sie sie dem Teig selbst hinzufügen, fallen sie unter das Gewicht näher am Boden)
annnushka27
Zitat: valuhka

Nach meinen Beobachtungen im Cartoon kochte Schokolade besser, Honigkeks mit Soda, ein guter Keks, aber weiß.
Weiß, heißt das Honig? Ich bekomme es braun.
Nila
Zitat: valuhka

Nach meinen Beobachtungen im Cartoon kochte Schokolade besser, Honigkeks mit Soda, ein guter Keks, aber weiß. Aber ich habe einen gewöhnlichen Lebkuchen mit Marmelade (im Teig) gebacken, dann stellt sich heraus, dass er "scharf" ist. Und ich habe es mehr als einmal versucht.
Valya, und Sie haben Lebkuchenmann für Marmelade versucht
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0
Lope einmal gebacken, fällt immer groß und flauschig aus. Ich habe bereits alle Marmeladenvorräte bei ihm verwendet. in Dex und Veska gebacken.
Kekse werden in Dex hergestellt, aber ich backe sie hauptsächlich in VESK. Ich denke, sie sind flauschig darin, sie fallen höher aus. und in Veska ist die Pfanne gleichmäßig und größer.
Valuhka
Zitat: annnushka27

Weiß, heißt das Honig? Ich bekomme es braun.
Weiß ist 5 Eier, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl und KEIN Backpulver. Und Schatz hübsch!
nila, Ich habe es zum ersten Mal nach diesem Rezept gebacken. Aber leider entsorge ich meine Marmelade durch den Ofen
Valuhka
Zitat: nila

Seltsam! Ich bekomme das gleiche wie auf dem Bild von Lucia. und einmal war es noch höher.
Und ich bin so beleidigt! Vielleicht ist es die Marmelade? Ich habe für 1/2 Portion gebacken. Vielleicht hat es irgendwie beeinflusst?
sveltwqq
Ich backte mit 0,5 Marmeladen undefinierter Zusammensetzung und Langzeitalterunghttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0 Für eine halbe Portion werden derzeit 3 ​​Eier und 25 g Margarine hinzugefügt. Es hat sich sowohl in der Höhe als auch in der Backigkeit als wunderbar herausgestellt.
Rusja
Ich habe auf Aprikose in Dehe-50 für eine halbe Portion gebacken und es stellte sich heraus, dass es sehr schön und locker war, und das zweite Mal habe ich nur weniger Mehl hineingegeben, obwohl ich das Gefühl hatte, dass der Teig flüssig war und der Kuchen dadurch niedrig, aber nicht gummiartig herauskam. Es scheint mir, dass alles so individuell und mit Marmelade ist - seine Dicke und Qualität und mit Mehl, und das Rezept des Kolobok selbst ist sehr verifiziert
albina1966
Mädchen, hat jemand einen Prager Kuchen gebacken?
annnushka27
Zitat: olesya26

Ich habe mich für Deksika entschieden, aber ich habe eine Frage: Mädchen, er hat einen Auflauf für 4 Liter, wer hat eine Familie mit 4 Personen genug für Sie?
Wir haben genug, nur manchmal koche ich Borschtsch in einem großen auf dem Herd, wir essen ihn mehrere Tage lang. Und so ganz.
CurlySue
Zitat: olesya26

Ich habe mich für Deksika entschieden, aber ich habe eine Frage: Mädchen, er hat einen Auflauf für 4 Liter, wer hat eine Familie mit 4 Personen genug für Sie?
Olesya, hallo!
Ich denke, es ist völlig ausreichend, wenn Sie einmal kochen - setzen Sie sich und essen Sie.
Und ich koche auch ein paar Tage Borschtsch. Immerhin schmeckt es noch besser als frisch ...
Inucya
Zitat: albina1966

Mädchen, hat jemand einen Prager Kuchen gebacken?
Ich probierte einen Schokoladenkeks wie einen Prager - es stellte sich heraus, dass es nicht sehr dicht war
CurlySue
Mädchen, vergib mir, dass ich eine weltweite Verschwörung nicht unterstützt habe, um Dex 'Fehler zum Schweigen zu bringen.
Auf einer der letzten Seiten habe ich eine Nachricht von jemandem zu diesem Thema gelesen "Ich kann nicht auf Dex backen, aber ich erzähle niemandem davon, ich lobe sie nur."
Aber ich werde nicht prüde sein.
Ich schreibe meinen ersten Eindruck von Dex. Vielleicht ist es noch nicht so objektiv, da ich noch nicht viele Rezepte darauf ausprobiert habe.
Aber meine erste Erfahrung mit Scarlett 410 und Deh 60 ist das Gegenteil ...
Scarlett 410, vor einer Woche gekauft, wurde zur Arbeit gebracht, und anstelle von ihr kaufte sie eine 2,5-mal teurere Einheit - Deh 60, NUR, weil ich wollte, dass der Multikocher eine Backfunktion hat.
Auf dem Forum hier wird Dex 60 hoch gelobt, daher fiel die Wahl auf sie.
Weißt du ... am Ende eine leichte Enttäuschung. Dex 'erste Suppe lief weg.
Beginnen wir mit der Tatsache, dass in der Dear Super-Mega-Einheit kein Suppenmodus"Eigentlich ist es sehr seltsam, da wir Slawen sind und nicht ohne Suppen leben. Und da der Cartoon für uns angepasst und angefertigt wurde, könnten wir eine solche Nuance berücksichtigen.
Ich habe lange überlegt, in welchem ​​Modus ich es machen soll, habe mit verschiedenen gespielt und den manuellen Modus mit der Einstellung meiner Temperatur ausprobiert (ich habe ihn auf 120 Grad eingestellt, weil in anderen Modi, in denen die Standardmenge 100-105 Grad betrug, die Suppe etwa 20 Minuten lang nicht kochen wollte dass sie heißes Wasser eingegossen hat), dann habe ich mich daran erinnert, dass ich irgendwo in der Anleitung eine Tabelle mit Modi gesehen habe, die die Kochtemperaturen angeben, und mich für den GREECHKA-Modus entschieden habe, weil ich in der Anleitung gelesen habe, dass sein Temperaturbereich 105-110 Grad beträgt ...
Aber Buchweizen ist keine Suppe!
Im manuellen Modus kann die Temperatur mit einer Differenz von 20 Grad eingestellt werden.
Bei 100 Grad kocht es zu lange (ich habe 20 Minuten nicht gekocht und bei 120 Grad bin ich in 5 Minuten weggelaufen. Es ist gut, dass ich in der Küche war, ich habe sofort aufgehört zu versuchen, komplett wegzulaufen.)
Das heißt, auch hier - ein Fehlschlag. Wenn es eine Gelegenheit gäbe, 110 Grad einzustellen, würde meine Suppe nicht weglaufen ...
Dann noch ein Ärgernis: Nach dem Kochen der Suppe fließt beim Öffnen des Deckels Kondenswasser direkt auf die Seiten des Multikochers. Und da die Suppe 2 cm bis zum Rand in einen Topf gegossen wurde, kam sie beim Kochen anscheinend teilweise auf den Deckel und wurde schmutzig, so dass nicht nur Dampf über den Deckel tropfte, sondern tatsächlich Suppe zusammen mit Fett ...
In einem teuren Cartoon stellte sich heraus, dass sie keinen Behälter zum Sammeln von Kondensat vorsahen und nicht herstellten - wie im billigen Scarlett 410.
Vielleicht werde ich mich mit der Zeit daran gewöhnen und mit den Modi auf "Du" sein, aber im Moment sehe ich Scarlett viel praktischer und bequemer.
irysska
CurlySue
So wird geschmorte Suppe im Allgemeinen gekocht
Buchweizen - ein automatisches Programm, das so lange funktioniert, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Welche Art von Suppe gibt es?
Woher kommt also der Cartoon?
Und niemand versteckte sich vor der Tropfschale, dass sie nicht da war.
Manna
Zitat: irysska

Woher kommt also der Cartoon?
Ja, genau diesen Gedanken hatte ich auch beim Lesen der Rezension.

Die Suppe wird auf "Eintopf" gekocht. Und damit das Wasser schneller kocht, wird kochendes Wasser in die Schüssel gegossen. Persönlich koche ich Suppen zuerst ohne Flüssigkeit: Ich schmorte das Fleisch, lege Gemüse hinein und gieße erst dann kochendes Wasser ein.
Mona1
Sie müssen also vor dem Kochen mindestens einige Seiten lesen. Hier wird oft Suppe zubereitet. Sie können das Forum sogar nicht lesen, sondern einfach das mit Dex gelieferte Rezeptbuch öffnen. Und es gibt ukrainischen Borschtsch (dies ist der gleiche erste Gang wie Suppe). Und dort steht alles geschrieben, dass der Löschmodus. Es ist irgendwie seltsam. Schließlich hätte es viel weniger gedauert, dieses kleine Buch zu öffnen und auf die Zeit zu schauen, als diese Nachricht zu schreiben, die Dex 'Ehre diffamiert. Irgendwie ist es so beleidigend, dass sie manchmal nicht verstehen, was und wie solche Schlussfolgerungen gezogen werden.
Wenn jedoch etwas nicht klar ist: Welcher Modus soll gewählt werden, welche Zeit soll eingestellt werden usw. - hier können Sie jederzeit eine Frage stellen. Hier ist Temka sehr lebhaft, wir lassen wahrscheinlich niemanden ohne Antwort. Das alles ist seltsam.
Dutya
Mädchen, stürzen Sie sich nicht auf eine Person, jede Bewertung hat das Recht zu sein. Ich benutze jeden Tag und ein paar Mal Cartoons. Aber immer, wenn ich den Deckel öffne, belastet mich dieses Kondensat. Ich versuche mich daran zu gewöhnen. Aber sonst ist alles cool. Gebackene Schokolade auf kochendem Wasser - das Rezept sagt 60 + 20. Ich habe es bereits über 60 gebacken, aber aus Sicherheitsgründen habe ich 20 Minuten hinzugefügt
Azaza
Elena, es ist eine Schande, dass deine Bekanntschaft mit Dex mit einer großen Enttäuschung begann.
Warum hast du nicht die Frage gestellt, wie man die Suppe kocht?! Es ist immer jemand da, sie würden sofort antworten. Die Hälfte des Multicookers hat keinen Suppenmodus, aber das ist kein Nachteil! Im Gegenteil, der Nachteil kann das Fehlen des Löschprogramms sein - dies ist eines der wichtigsten Programme in jedem Cartoon. In Dex ist dieses Programm sehr delikat, einfach großartig. Es eignet sich gleichermaßen zum Schmoren selbst und für die ersten Gänge.
Sie haben Skarlusha schon seit einer Woche - analog zu ihr könnte man verstehen, dass Buchweizen ein Getreideprogramm ist. Natürlich stellte sich heraus, dass Ihr ganzer Cartoon mit Kondenswasser, Brühe und Fett verschmiert war, anders hätte es in diesem Programm nicht sein können.
Lass dich nicht entmutigen, beruhige dich. Dein Cartoon ist gut, du hattest einfach keine Zeit, es herauszufinden. Ich selbst werde manchmal von neuen Dingen enttäuscht, und erst dann merke ich, dass ich selbst etwas falsch gemacht habe.
Während Sie ein unerfahrener Multikocher sind, stellen Sie Fragen zu jedem Gericht, damit Sie beim nächsten Mal nicht die gleichen Enttäuschungen haben. Machen Sie es sich nach einer Woche bequem und lachen Sie über Ihre erste Dex-Erfahrung. Und probieren Sie die Backwaren - Sie werden Deksik sofort rehabilitieren.
Das Fehlen einer Auffangschale ist für jemanden ein Minus, für jemanden ein Plus. Nicht alle Besitzer von Cartoons mit Tropfschale sind damit zufrieden. Wenn der Cartoon rund ist (panasartig), bedeutet dies normalerweise, dass er mit einer Tropfschale versehen ist. Länglich - sicherlich ohne ihn. Möglicherweise erlauben die Konstruktionsmerkmale der langen Gehäuse nicht, dass dieses Teil dort eingesetzt wird.
irysska
Wäre es nicht logisch, vor dem Kauf etwas über die Tropfschale oder den Schritt zum Einstellen der Temperatur auf 20 ° C herauszufinden, hätten wir all diese Fragen beantwortet.
Und jetzt würde es nicht geben
Quote: CurlySue

Im manuellen Modus kann die Temperatur mit einer Differenz von 20 Grad eingestellt werden.
Das heißt, auch hier - ein Fehlschlag. Wenn es eine Gelegenheit gäbe, 110 Grad einzustellen, würde meine Suppe nicht weglaufen ...
obwohl es notwendig wäre zu schreiben "Wenn ich Suppe auf Eintopf kochen würde, würde er nicht vor mir weglaufen."
Azaza
Dutya, wer greift an? Erklären! Wenn Sie es jetzt nicht erklären, bleibt das Vorurteil gegen Dex in der Person, obwohl sie an nichts schuld ist. Das Programm passte nicht zum Gericht, daher die Probleme.
CurlySue, Lena, glaube nicht, dass wir dich angeschnappt haben! Wir sind einfach nicht überrascht von Ihrem Feedback, nein - von der Tatsache, dass Sie, nachdem Sie das erforderliche Programm nicht selbst ausgewählt haben, nicht um Rat gefragt haben. Wir sind immer hier! Selbst nachts ist wenigstens jemand im Dienst. Lache über dich selbst, atme ruhig: Puh, das ist kein Cartoon, ich bin ein großes Original und beherrsche den Slow Cooker zum Vergnügen!
albina1966
Quote: CurlySue


Bei 100 Grad kocht es zu lange (ich habe 20 Minuten nicht gekocht, und bei 120 Grad bin ich nach 5 Minuten weggelaufen.
Vielleicht werde ich mich mit der Zeit daran gewöhnen und mit den Modi auf "Du" sein, aber im Moment sehe ich Scarlett viel praktischer und bequemer.
Und ich werde für Deha eintreten, Tatsache ist, dass Sie sich an jede Technik gewöhnen müssen. Vor 2 Jahren kaufte ich zuerst eine 2,5-Liter-Panasonic, also bekam ich zuerst überhaupt kein anständiges Gericht, dann war der Pilaw zu wenig gekocht, dann waren die Kartoffeln irgendwie geschmacklos. Im Allgemeinen begann die Liebe nicht auf den ersten Blick. Nun, nachdem ich einen Dekik gekauft hatte, vertraute ich, nachdem ich bereits sehr eng mit Panasik befreundet war, Dex nicht mit Backwaren, sondern vergeblich mit Backwaren. Wenn Sie alles mit Skalen messen und nach den Details des Kochens hier im Forum fragen, wird alles mit einem Knall ausgehen! Ja, und ich musste mich auf neue Weise an Dex 'Regime anpassen, weil die Regime von Panasonic empfindlicher sind. Ich glaube also, dass sich Ihr Vorurteil gegenüber unserem Haustier Dex ändern wird, wenn Sie verstehen, was Sie kochen müssen und in welchem ​​Modus, wie viel Wasser Sie hinzufügen müssen, wie Sie den Modus ändern müssen usw. Sie müssen sich nur daran gewöhnen, und es wird Ihnen treu Assistent. Heute gibt es in der Ukraine einfach kein anständiges Multi mehr für solches Geld. Viel Erfolg!
annnushka27
Quote: CurlySue


Beginnen wir mit der Tatsache, dass in der Dear Super-Mega-Einheit kein Suppenmodus"Eigentlich ist es sehr seltsam, da wir Slawen sind und nicht ohne Suppen leben. Und da der Cartoon für uns angepasst und angefertigt wurde, könnten wir eine solche Nuance berücksichtigen.
Und warum das Programm, nämlich die Suppe, aufgerufen werden sollte, und wenn Sie Borschtsch oder Durcheinander kochen, wählen Sie das Programm erneut. Einfach der Hersteller meinte das alles mit LÖSCHEN. Als ich gerade Dex60 kaufte, machte ich mir auch Sorgen darüber, auf welchem ​​Programm ich kochen sollte, und die temporäre Platte half mir sehr. Modi aus den Anweisungen, ich öffnete es direkt und hängte es daneben, jetzt ist es natürlich lustig.
albina1966
Und ich möchte auch zugunsten von Dex hinzufügen. Er ist mein Freund "gehärtet" (im wahrsten Sinne des Wortes), durch die Krim gegangen und ... Als wir letztes Jahr von der Krim zurückkehrten, breitete ich eine Zeitung unter der Schüssel (auf dem Heizelement) aus, damit die Rollen beim Schütteln nicht beschädigt würden. Und als wir ankamen, ging ich zum Cartoon, um etwas zu kochen, denn zu Hause gab es natürlich nichts zu essen, ohne die Zeitung zu vergessen. Der Sohn war der erste, der den brennenden Geruch roch, und ich sagte ihm, sie sagen, ich habe nichts auf dem Herd. und als ich sah, dass Feuer aus dem Multi kam, schaltete ich es aus, dachte, alles, haplyk multi: cray: Aber alles hat geklappt, die Hitze brannte ein wenig. Element, aber alles funktioniert. Dexik hat mich nicht beleidigt. und wir sind wieder bei ihm
Yara
Quote: CurlySue

Mädchen, vergib mir, dass ich eine weltweite Verschwörung über Dex 'Fehler nicht unterstütze.
Warum hast du es gekauft? Warst du dazu gezwungen? Und das Fehlen des "Suppen" -Programms als Hauptnachteil in Dex hat mich überhaupt amüsiert

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