Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Das einzige Problem, das ich habe, ist das Aroma, das die ganze Wohnung ausfüllt, und wir backen abends Brot, damit wir es aus dem Ofen holen und ins Bett gehen können. Wie schwer ist es einzuschlafen, wenn es so riecht!

Das ist sicher, und ich möchte schlafen und essen, alles im Inneren reduziert sich bereits

eine woche backe ich brot mit frischer hefe, der unterschied zu trockener hefe ist auffällig. Vielen Dank an alle für die Tipps!

Auch ich spürte diesen Unterschied sehr stark: Nach Brot mit Trockenhefe wollte ich unbedingt trinken und es wurde irgendwie schwer in meinem Magen. Das Brot war köstlich, aber überhaupt nicht das gleiche wie mit gepresster Hefe.

[Rinochka]

RinochkaIch bitte Sie als Fachmann um Rat. Schauen Sie bitte hier ... https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.. Ich werde backen, YASNODELO, in meinem 2501 ...

Ich würde versuchen, mit 9-10 Gramm lebender Hefe zu beginnen.

ja, ich habe mich schon beeilt ... zuerst habe ich mir 12 geschrieben, dann habe ich es um 8 reduziert ... und am Ende werde ich 10 verlassen ...

Ich habe mir ein neues Spielzeug gekauft und bin dabei.
Allerdings war gestern dummerweise der erste Pfannkuchen klumpig: Das Brot wurde nicht im Inneren gebacken. Okay, ich habe den Fehler bereits verstanden, ich werde ihn korrigieren. Gleichzeitig stellte sich heraus, dass die Krone mit der freigelegten mittleren Kruste blass war (die Seiten sind normal). Wo kann man das Problem beheben? Mehl oder Hefe?

studiere zuerst das theoretische Minimum. Wir lesen die erste Nachricht zu diesem Thema, folgen Sie den aktiven Links dort.

Auf dem Hauptprogramm backen wir normales Weizenbrot.

Die Oberseite des Brotes ist in jedem Fall leichter als die Seiten - es gibt keine Heizung oben.

Gleichzeitig stellte sich heraus, dass die Krone mit der freigelegten mittleren Kruste blass war (die Seiten sind normal). Wo kann man das Problem beheben? Mehl oder Hefe?

Auch ich hatte ein blasses Oberteil auf dem ersten Brot. Das nächste Brot fiel viel besser aus, ich fing natürlich an, mehr Zucker als nach dem Rezept zu geben (ich mag es nicht). Aber irgendwo habe ich schon gelesen, dass das erste Brot des neuen HP blass wird und dann nichts gebacken wird.

Sie können immer noch einen Teil des Wassers durch Milch ersetzen - es gibt auch Farbe

Sie können immer noch einen Teil des Wassers durch Milch ersetzen - es gibt auch Farbe

Danke, das werde ich auch berücksichtigen. Anscheinend war es wegen der Milch, dass die Kappe meines Brotes besser gebacken hat, heute hat es in Wasser gebacken - es ist wieder blass. Übrigens, welche Art von Brot hat sich herausgestellt ... lecker, weich, weich, ich habe es geschnitten und es schrumpft unter dem Messer.
Wie fange ich an, das alles zu mögen? Ich habe bereits vergessen, wann ich das letzte Mal ferngesehen habe. Jetzt sind meine Freunde HP und eine Kamera

Wie fange ich an, das alles zu mögen? Ich habe bereits vergessen, wann ich das letzte Mal ferngesehen habe. Jetzt sind meine Freunde HP und eine Kamera

Und das Beste - genau in diesem Moment nehmen Sie Brot von HP heraus. Sie öffnen den Deckel und ... den ersten Blick hinein, und da ist nur AH!

[Mona1]

Das ist sicher, du fühlst dich wie ein Zauberer.
Vielen Dank für Ihren Rat und Ihre Hilfe. Besonderer Dank an Mona1Ohne sie hätte ich Brot mit Trockenhefe gebacken und wäre bei HP empört gewesen.

Oh, wie kompliziert ist alles ... aber ich möchte essen ... aber ich verstehe nicht, wie ich das Schulterblatt herausnehmen soll oder wie?

Oh, wie kompliziert ist alles ..... aber ich möchte essen ..... aber ich verstehe nicht, das Schulterblatt herauszunehmen oder wie?

Warum ist das so? Oder habe ich etwas nicht verstanden? Das Schulterblatt bleibt meistens (in den allermeisten Fällen) nach dem Schütteln des fertigen Brotes im Eimer.

Oh, wie kompliziert ist alles ..... aber ich möchte essen ..... aber ich verstehe nicht, das Schulterblatt herauszunehmen oder wie?

Wenn Sie nach dem Kneten meinen, dann nicht entfernen. Weil das Programm das Zerbröckeln von Brot beinhaltet und der Spatel dann den Teig ein wenig mehr dreht.

Oh, wie kompliziert ist alles ..... aber ich möchte essen ..... aber ich verstehe nicht, das Schulterblatt herauszunehmen oder wie?

Rührer während der Testphase entfernen? nicht nötig!

Und nach dem Backen schütteln wir das Brot nicht sofort aus dem Eimer, aber nach einer Weile, wenn der Eimer auf die "Griff" -Temperatur abgekühlt ist, können Sie es mit bloßen Händen nehmen. Dann springt der Mixer von selbst aus dem Brot, er bleibt auf dem Schaft des Eimers. Legen Sie das Brot zur endgültigen Abkühlung auf einen Rost.

Ich bitte Sie, eine Referenz anzugeben (ich bin nicht aufgefallen, aber ich konnte noch nicht das gesamte Thema lesen), in der die 2501-Modi schrittweise pro Minute beschrieben werden. Interessiert an "Französisch", nämlich - wenn es möglich sein wird, das Schulterblatt herauszuziehen, wollen Sie nicht, dass das Loch bleibt, oder ist es besser, dies nicht zu tun? ...

Und wenn all dieses Loch so nervig ist, schau nicht auf das Brot von unten, ich bitte dich. Und es wird keine Sorgen geben ...
Nun, es hat keinerlei Einfluss auf die Schmackhaftigkeit.

Und wenn all dieses Loch so nervig ist, schau nicht auf das Brot von unten, ich bitte dich. Und es wird keine Sorgen geben ...
Nun, es hat keinerlei Einfluss auf die Schmackhaftigkeit.

Wie ich gerne sage "Die ganze Schönheit - vor der ersten Bekanntschaft mit dem Messer"

Und wenn all dieses Loch so nervig ist, schau nicht auf das Brot von unten, ich bitte dich. Und es wird keine Sorgen geben ...
Nun, es hat keinerlei Einfluss auf die Schmackhaftigkeit.

Und ich schaue immer ... durch dieses Loch ist das Aroma von frisch gebackenem Brot besonders spürbar !!!

Und ich schaue immer ... durch dieses Loch ist das Aroma von frisch gebackenem Brot besonders spürbar !!!

Oh, Loch! So romantisch...

Hilfe mit Ratschlägen, heute haben sie HP SD2502BXE mitgebracht, eine der Hauptbedingungen für den Kauf war die Zubereitung von Teig auf Knödeln, aber so wie ich es verstehe, habe ich das europäische Modell (es gibt keine Anweisungen in Russisch usw.) und das Programm wie auf der ersten Seite dieses Forums - ohne das 19. Programm " Pelmeni "). Die Frage ist, ob es möglich ist, Knödelteig im "Pizza" -Programm zuzubereiten, etwa in der gleichen Zeit (10 - 18 Minuten) wie im "Knödel" -Programm (20 Minuten) zu kneten, oder das Geld zurückzugeben und ein Modell für die GUS zu kaufen ???? Übrigens, wenn Sie ein Modell für die GUS kaufen, was sollte der Index anstelle von BXE sein?

Hilfe mit Ratschlägen, heute haben sie HP SD2502BXE mitgebracht, eine der Hauptbedingungen für den Kauf war die Zubereitung von Teig auf Knödeln, aber so wie ich es verstehe, habe ich das europäische Modell (es gibt keine Anweisungen in Russisch usw.) und das Programm wie auf der ersten Seite dieses Forums - ohne das 19. Programm " Pelmeni "). Die Frage ist, ob es möglich ist, Knödelteig im "Pizza" -Programm zuzubereiten, der ungefähr zur gleichen Zeit (10 - 18 Minuten) wie im "Knödel" -Programm (20 Minuten) geknetet wird, oder das Geld zurückzugeben und ein Modell für die GUS zu kaufen ???? Übrigens, wenn Sie ein Modell für die GUS kaufen, was sollte der Index anstelle von BXE sein?

Nein, sehen Sie, dort in der Tabelle der Modi - in Pizza - 2 Knetungen und 2 Steigungen zwischen ihnen, während der die Schatten den Teig erwärmen. Und auf Pelmeni - einfach ohne Unterbrechung kneten. Wahrscheinlich in Pelmeni für Nicht-Hefeteig berechnet.
Ich erinnere mich, dass jemand geschrieben hat, dass es in Ihrem Ofen anstelle von Pelmeni einen anderen Modus gibt, den Panas CIS-shny nicht hat. Vielleicht ist es das gleiche?

Die Postleitzahl sollte BTS sein.
Und so hat dir alles richtig geantwortet.
Die Modi sind ähnlich, mit dem einzigen Unterschied, dass das "Pelmeni" nur 20 Minuten dauert und es eine Charge ohne Unterbrechung gibt. Und auf der Pizza gibt es zwei Chargen, mit einer Pause in der Mitte des Programms.
Sie können "Pizza" starten, wenn die erste Charge beendet ist, das Programm ausschalten und die Pizza einige Minuten lang wieder einschalten. Soviel zu den "Pelmeni".

Übrigens würde ich den Ofen nicht wechseln.
Aber Sie haben italienisches Brot und Brioche. Aber wir tun es nicht. Und im Allgemeinen haben Sie mehr Modi.

Sie können "Pizza" starten, wenn die erste Charge beendet ist, das Programm ausschalten und die Pizza einige Minuten lang wieder einschalten. Soviel zu den "Pelmeni".

Schalten Sie einfach das Programm aus, nicht den HP. Das heißt, Sie müssen STOP drücken und dürfen den Netzstecker nicht ziehen. Weil Panasonic einen Speicher für den Fall eines unerwarteten Stromausfalls im Haus hat (oder in diesem Fall für Ihre Trennung vom Netzwerk). Und wie - für 13 Minuten oder so oder 15, ich erinnere mich nicht. Wenn Sie es beispielsweise nach 10 Minuten einschalten, setzt der HP das Programm an dem Punkt fort, an dem Sie es aus der Steckdose gezogen haben. Durch Drücken von STOP wird das Programm vollständig unterbrochen.

Das einzige, was mir schien, dass das Schulterblatt für Pizza und Pelmeni nicht genau gleich knetet. Das heißt, bei unterschiedlichen Geschwindigkeiten stoppt dieser Teig auf unterschiedliche Weise sozusagen. Und wenn Sie den Herd mit dem Hauptzweck nehmen würden, Teig für Knödel zu machen, dann würde ich ihn ändern. Aber wenn Sie mehr auf das Backen eingestellt sind, dann werde ich Deep unterstützen, es ist besser, es zu verlassen.
Übrigens habe ich auch hauptsächlich HP zum Kneten von Teig für Knödel und Knödel genommen. Aber als ich das erste rötliche Brot sah, war ich so begeistert, dass ich nicht aufhören konnte und weiter backte und backte. Und der Teig auf Knödeln, der sechs Monate lang den Ofen besaß, wurde fünfmal geknetet. Sie können für so etwas auch 5 Mal auf Stop drücken.

HP SD2502BXE, eine der Hauptkaufbedingungen war die Zubereitung von Teig auf Knödeln, aber so wie ich es verstehe, habe ich das europäische Modell erhalten (es gibt keine Anweisungen in Russisch usw. und das Programm wie auf der ersten Seite dieses Forums - ohne das 19. Programm "Pelmeni").

Die Modelle BTS und BXE unterscheiden sich also immer noch in den Programmen (zumindest teilweise) ...

Die Modelle BTS und BXE unterscheiden sich also immer noch in den Programmen (zumindest teilweise) ...

Natürlich sind sie. Hier ist eine Tabelle der Modi der europäischen Version von Panasonic (obwohl dies für 2501 ist, aber die gleichen Modi wie 2502 hat):



Drei weitere "Brot" -Programme - Sandwich, Brioche, Italienisch. Wir haben sie nicht.
Sie haben keine Knödel. Anstelle von Knödeln - Briocheteig. )

Liebe Mitglieder des Forums, wird heute niemand versehentlich Teig für Knödel machen ??? Nun, wenn jemand versucht hat, es im "Pizza" -Programm zu schaffen. Das heißt, mischen Sie die ersten 18 Minuten und drücken Sie die "Stop" -Taste. Überprüfen Sie, ob dies der Fall ist. HP kaufte als Geschenk an Oma, die uns oft mit Knödeln verwöhnt. Wenn der Teig eins zu eins ist, werde ich ihn verlassen, wenn nicht, werde ich entweder eine Rückerstattung oder einen Umtausch gegen einen "russischsprachigen" verlangen. Vielen Dank.

[Vermins]

VerminsWeißt du, hast du einen Europäer gesehen? HOOOOOOCHOOOOOOOO!

Die Frage ist, wie STEP Teig der Ofen kneten soll. Aber ... wenn Sie einen solchen Teig kneten, wie er bereits sein muss (wie Nudeln, das heißt kühl), dann ist der Herd davon nicht gut (übrigens ist er nicht gut, selbst wenn Sie im "Knödel" -Modus kneten, ich Mit einem solchen Test "fuhr" ich meinen 255yu, ich musste wiederbeleben - den Kondensator wechseln; noch einmal ein großes Dankeschön an die Herren, die gute Ratschläge gaben). Und wenn Sie entscheiden, dass der Teig zu einem mäßig elastischen Kolobok geknetet und mit Ihren Händen in einen kühlen Zustand gerührt wird, wird der Herd im "Pizza" -Modus mit einem Knall fertig. In jedem Fall erledigt der Ofen mehr als 2/3 der Arbeit.

Für mich war nicht das Loch die Hauptsache ...
Ich möchte meine Frage zum Layout der Modi rechtzeitig duplizieren (wie Admin es für ihren Hitachi geplant hat). Gibt es solche Informationen irgendwo?

Ich habe nicht verstanden, was du willst. Das 1213-seitige Handbuch ist nicht das, was Sie brauchen?

Die Anweisungen enthalten Parameter mit einem großen "Hochlauf", oder ich habe noch nichts verstanden ... Vielleicht hängt die Zeit von einigen externen Parametern ab und es ist unmöglich, dies im Voraus zu wissen?

Ja, zum Beispiel hängt die Zeit des Temperaturausgleichs von der Temperatur des Lebensmittels, der Raumtemperatur und erst dann von allem anderen ab.

Dies bedeutet, dass Sie nur über die Anzeigetafel navigieren können, welche Phase gerade stattfindet.
Ich habe bisher nur 2 Brote gebacken, beide Male ziemlich erfolgreich, und die Brotbackmaschine hat alles selbst gemacht (ich habe das Brötchen natürlich bewundert, aber nichts hinzugefügt), und jetzt möchte ich nur noch den Prozess "stören", also stellte sich die Frage - wann. ..

Was meinst du mit dem Wort eingreifen und warum?

Ich habe das Formular L 7 gekauft, nachdem ich über nicht standardisierte Formulare gelesen habe. Jetzt möchte ich hier ein Brot backen ...
Okay, ich werde versuchen, die in "Nicht-Standardformulare" beschriebene Technologie zu verwenden ...

Gut gemacht! Sobald Sie es versuchen, werden Sie es mögen ... Also werden Sie darin backen. Ich kann jetzt nicht aufhören. Es werden keine Löcher benötigt und die Brotform ist bekannt und besser gebacken. Viele Vorteile.

Ich werde es selbst hinzufügen - der Eimer Ihres eigenen Brotbackers wird eine "junge Langleber" sein, denn darin kneten Sie nur den Teig und machen den ersten Proof.

Das ist das Brot! alle Brote - Brot! Groß, schön, mit der richtigen Porosität und ohne das obsessive Hefearoma, das bei der Herstellung von Backwaren mit Trockenhefe vorhanden ist (obwohl dies möglicherweise mein persönlicher Fehler ist)!

Und ich habe hier auf der Website gelesen, dass Trockenhefe im Gegenteil keinen spezifischen Hefegeruch enthält. Daher ziehe ich mit dem Übergang zum gepressten Hefe. Obwohl ich manchmal auch diesen Hefegeruch höre, wenn ich trocken benutze. Ich verstehe nicht, ob dies unsere Leidenschaften sind oder nicht, aber was sagt die Wissenschaft?

[Valeria 12]

Valeria 12Wenn Sie als Experte die Erfahrung machen, versuchen Sie, zwei oder drei Brote mit frischer Hefe zu backen. Sehen Sie den Unterschied und entscheiden Sie selbst, ob dieses Brot zu Ihnen passt oder nicht. Sie müssen nur wirklich gute und frische Hefe verwenden. Unterschiedliche Hefen ergaben für mich unterschiedliche Ergebnisse. Die beliebtesten schwedischen Könige haben immer ein ausgezeichnetes Brot dabei. Und die Mädchen im Forum schrieben, dass sie sich speziell für den Kauf von Kilogramm französischer Hefe zusammenschließen, die an Bäckereien geht. Und das alles aufgrund der Tatsache, dass ihre Qualität denen im Einzelhandel weit überlegen ist.

Meine Frage ist, wer hat Programm 10 verwendet? Welche Art von Brot wurde in diesem Programm gebacken, wenn es keine Dinkel gab? Oder ruht sich dieses Programm aus?

[ein Hersteller]

Und ich habe hier auf der Website gelesen, dass Trockenhefe im Gegenteil keinen spezifischen Hefegeruch enthält. Daher ziehe ich mit dem Übergang zum gepressten Hefe. Obwohl ich manchmal auch diesen Hefegeruch höre, wenn ich trocken benutze. Ich verstehe nicht, ob dies unsere Leidenschaften sind oder nicht, aber was sagt die Wissenschaft?

Hefe zu Hefe - Streit. Ich gebe voll und ganz zu, dass selbst frische Hefe einen unangenehmen Geruch und eine geringe Hubkraft haben kann, wenn sie von schlechter Qualität ist.
Darüber hinaus ist ihre Haltbarkeit viel kürzer und die Lagerbedingungen sind strenger. Daher ist es nicht verwunderlich, dass jemand Opfer seines unangenehmen Geruchs geworden ist.
Manchmal finden Sie immer noch Empfehlungen zum Einfrieren und Auftauen von frischer Hefe, und dies ist auch ein Schritt in Richtung einer starken Qualitätsminderung. Hefe sollte nicht unter dem Gefrierpunkt gelagert werden. Optimal von 0 bis +5 und nicht länger als einen Monat.

Und wenn Sie trockene und gepresste Hefe vergleichen ein Hersteller, die unter geeigneten Bedingungen gespeichert wurden, werden die meisten Bewertungen zugunsten der gepressten sein. Der Unterschied liegt auf der Hand - wie zwischen Vollmilch und Milchpulver.

[Valeria]

ValeriaWenn Sie auf etwas stoßen, probieren Sie die gepresste Hefe von Kryvyi Rih (Sie können sie in ATB-Läden kaufen, wenn Sie solche Läden haben). Es scheint wie Kryvyi Rih LUXURY (rot-gelbe Packung), sie ergeben großartiges Gebäck!

Hallo, liebe Mitglieder des Forums! Ich habe noch keinen Herd, eine intensive Untersuchung des Internets kam zu dem Schluss, dass ich eine Panasonic haben wollte. Jetzt gab es die Wahl zwischen dem Modell 2501 und 2502, das ist die Frage, die mich nach dem Lesen dieses Themas überzeugt hat: Wenn Sie abends Brot auf den Timer legen, damit es fertig ist Wie wird sich die Qualität in diesem Fall nicht auf die Qualität auswirken, wenn in diesem Fall gepresste Hefe verwendet wird (sie beginnen zu gären, was ist mein Timer für sie)? Oder kann in diesem Fall nur Trockenhefe verwendet werden? Tatsache ist, dass es derzeit eine Aktion in unseren Filialen gibt: Das Modell 2502 kostet 2.000 Rubel. billiger als 2501 Modelle (7000 Rubel bzw. 9000 Rubel). Mama hat früher Brot mit einfacher Hefe gebacken, damals gab es kein trockenes, ich erinnere mich an diesen atemberaubenden Geruch und Geschmack, ich möchte alles so lecker (beim Lesen des Forums habe ich mit Speichel erstickt). Aber 2000 Rubel überbezahlen. für das Fehlen eines Spenders für Hefe, wenn der Punkt?

Die Öfen 2501 und 2502 sind nahezu identisch und unterscheiden sich nur in Gegenwart eines Hefespenders und der Farbe. Daher spielt es keine Rolle, was Brot auf lebende Hefe gibt. Wenn Sie das Brot abends legen, denken Sie daran, dass der Backzyklus 4 Stunden dauert. Dann dauert es weitere 2 Stunden, bis das Brot abgekühlt ist (gereift), damit es geschnitten und gegessen werden kann. Es ist nicht erforderlich, die Zeit am Timer so einzustellen, dass das Brotbacken um 7 Uhr morgens endet, da Sie sonst warten müssen.Ich ziehe das Brot meistens abends an. Wenn ich mitten in der Nacht aufwache, nehme ich es aus dem Ofen und lege es auf den Rost. Wenn ich nachts nicht aufstehe, mache ich es morgens und selbst wenn es am Boden leicht feucht ist, trocknet es beim Waschen aus und keine große Sache. Wetten Sie also über Nacht, Sie können es ohne Timer tun. Und wenn es auf einem Timer ist, dann, wie sie hier im Forum schreiben, Hefe auf den Boden des Eimers zerdrücken, dann Mehl und erst dann die Flüssigkeit oben, und es kommt nicht mit der Hefe in Kontakt, läuft der Prozess nicht ab. Dies ist meine Meinung, weil ich nicht mit solcher Hefe gearbeitet habe, wir haben sie leider nicht im Angebot ... Ich habe seit Dezember eine Brotmaschine 2502, ich bin sehr zufrieden damit. Viel Erfolg!

trada, danke, nur für die blitzschnelle antwort! Es verwirrt mich, dass ich mich erinnere, wie meine Mutter diese Hefe sofort mit Flüssigkeit begann. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine so flüssige Substanz handelte. Sie bestand noch eine Weile auf meiner, dann wurde später alles mit Mehl gemischt. Die Tatsache, dass man sie einfach zu Mehl zerbröckeln kann, habe ich nicht einmal erwartet. Wenn es eine solche Option gibt, ist alles großartig. Und wir haben keine Probleme mit Hefe, die Stadt hat eine eigene Hefepflanze, aber die Wahrheit ist, dass es fast unmöglich ist, Hefe von anderen Herstellern zu finden, also gibt es nichts, mit dem man ihre Qualität vergleichen könnte.

Wie man Brot in einem Brotbackautomaten mit lebender Hefe verwendet und startet, kann in diesem Forum in Rezepten nachgelesen werden. Und deine Mutter hat zuerst den Teig angefangen und dann auf dieser Basis den Teig für Brot. Auch hier gibt es solche Rezepte. Also lies, studiere und du wirst glücklich sein! :)

Vielen Dank! Und ich studiere das Forum intensiv, so viele interessante Dinge!

Hallo, liebe Mitglieder des Forums! Ich habe noch keinen Herd, eine intensive Untersuchung des Internets kam zu dem Schluss, dass ich eine Panasonic haben wollte. Jetzt gab es die Wahl zwischen dem Modell 2501 und 2502, das ist die Frage, die mich nach dem Lesen dieses Themas überzeugt hat: Wenn Sie abends Brot auf den Timer legen, damit es fertig ist Wie wird sich die Qualität in diesem Fall nicht auf die Qualität auswirken, wenn in diesem Fall gepresste Hefe verwendet wird (sie beginnen zu gären, was ist mein Timer für sie)? Oder kann in diesem Fall nur Trockenhefe verwendet werden?

Wenn die Hefe frisch ist, ist es am besten, sie auf das gesüßte Wasser zu geben, insbesondere auf einen Timer. Sie beginnen bereits nach dem Backen zu "spielen" und trocknen schnell wirkende, wie in den Anweisungen beschrieben, auf den Boden der HP.

Manchmal finden Sie immer noch Empfehlungen zum Einfrieren und Auftauen von frischer Hefe, und dies ist auch ein Schritt in Richtung einer starken Qualitätsminderung. Hefe sollte nicht unter dem Gefrierpunkt gelagert werden. Optimal von 0 bis +5 und nicht länger als einen Monat.

Seltsam, aber ich halte die Hefe länger als einen Monat im Gefrierschrank und es gibt keinen starken Qualitätsverlust.

Seltsam, aber ich halte die Hefe länger als einen Monat im Gefrierschrank und es gibt keinen starken Qualitätsverlust.

Ähnlich

[tief]

Seltsam, aber ich halte die Hefe länger als einen Monat im Gefrierschrank und es gibt keinen starken Qualitätsverlust.

Nichts Seltsames, die Hefe verträgt Temperaturen unter Null und fällt in schwebende Animationen. Und beim Auftauen werden die meisten Zellen wiederhergestellt, aber das erneute Einfrieren der Hefe tötet vollständig ab. Daher empfehlen Hefeproduzenten keine Gefriertemperaturen für die Lagerung (siehe Verpackung).
Wenn Sie also auch nur eine leicht gefrorene Hefepackung gekauft haben oder diese bei einer Temperatur unter Null gelagert hat, wirkt sich dies sicherlich auf die Qualität aus. Wenn Sie Hefe aussetzen tief nur einfrieren Eines Tagesdann ist die Qualität einer solchen Hefe nach dem Auftauen ziemlich zufriedenstellend.

Hurra. Heute habe ich mir zum Geburtstag einen Brotbackautomaten SD2502 geschenkt. Ich habe lange geträumt. Ich habe das gesamte Forum gelesen.

[vjachek]

vjachek Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines guten Ofens! Willkommen in der großen, freundlichen Bäckerfamilie!

[vjachek]

vjachek, Alles Gute zum Geburtstag!
Sie haben ein wunderbares Geschenk ausgewählt! Lass es dir mit leckerem Brot gefallen!

vjachek, glücklicher GEBURTSTAG! Dies ist in der Tat ein großartiges Geschenk. Ich habe mir im Dezember auch ein Geschenk für DR gemacht. Und jetzt freue ich mich und bewundere dieses Geschenk fast jeden Tag. Was ich dir auch wünsche! 2502 tolle Bäckerei!

Hurra.Heute habe ich mir zum Geburtstag einen Brotbackautomaten SD2502 geschenkt. Lange geträumt. Ich habe das gesamte Forum gelesen.

Herzliche Glückwünsche! Backen Sie zur Freude Ihrer selbst und Ihrer Lieben!
Mädchen, wie viele würdige Männer wir hier haben, werden bald alles selbst in die Hand nehmen, unsere Lieblingsgeräte von uns nehmen und wie sie anfangen werden zu kreieren!

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche. Ich versuche Brot zu machen, aber bisher ist das Ergebnis durchschnittlich. Das Brot schmeckt gut, aber das Dach fällt durch. Obwohl ich alles nach einem Rezept aus einer Brotmaschine mache.