Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Und der Geschmack unterscheidet sich nicht vom Ofen mit ALLES .. nur kommt es leichter aus der Schüssel!

Ich werde versuchen, es auch zu backen. Ich hatte lange den Wunsch, es zu versuchen. Und Sie können es umdrehen, denke ich, aber nur, wenn es vollständig gebacken ist, oder besser, wahrscheinlich in einem Airfryer zum Bräunen.

Gestern wurde so eine Charlotte gekocht ...

Ich habe das Rezept hochgeladen ...

Hallo, alle miteinander! nimm den neuen! ))

Seit vier Tagen bin ich der glückliche Besitzer von Panasonic 2501. Ich war irgendwie ruhig in Bezug auf Brotbackautomaten, aber ein Kollege brachte (sie bringen normalerweise immer Brot) Brot mit Paprika und ... ich verliebte mich)) Und dann war da noch DR - sie gaben Geld bei der Arbeit, und jetzt wurde HP gekauft)) Im Allgemeinen fiel die Auswahl nach einem Preisvergleich sofort auf 2501 - es stellte sich heraus, dass es billiger als 2502 war, plus auch einen Spender. Mir wurde zwar gesagt, dass man die Rosinen selbst hineinwerfen kann, aber was ist, wenn ich nachts Brot backe? Lass es besser sein.

bereits 2 mal gebacken - das erste Mal am Tag des Kaufs Grundbrot (nach dem Rezept aus der Anleitung), es hat sich als gut herausgestellt. Es war sehr schwierig, auf das Ende zu warten, ich ging im Kreis und ohne zu warten, bis es abgekühlt war, schnitt ich alles ab und vertuschte es. Trotzdem gefiel es allen zu Hause und bei der Arbeit.

Das zweite Mal, als ich Brot mit Honig und Nüssen für die Nacht legte (auch aus den Anweisungen), gab ich nur kein Milchpulver (es gab keine), getrocknete Früchte (sie waren auch nicht da) und ersetzte die Walnüsse durch gewaschene gesalzene Erdnüsse. Auf dem Timer gebacken und der Spender half - es stellte sich als sehr gut heraus. Das Brot stand ungefähr eine Stunde und schnitt sich normal. Bei der Arbeit geschätzt))

Ich habe auch Teig für Knödel gemacht (naja, Knödel später), es hat mir sehr gut gefallen - schnell und der Teig ist so gut (ich habe einmal einen Teigmischer im Mähdrescher gemacht, aber HP ist bequemer)

Ich habe nicht das ganze Thema gelesen, auf Seite 10 über das Geräusch des Spenders, ich habe ein Zimmer weit weg von der Küche, und im Allgemeinen ist es schwierig, mich aufzuwecken (Arbeitsspezifikationen), aber ich hatte Angst, dass ein Hund über den Lärm bellen würde (Hirte ist 7 Monate alt, gerade so lange, wie er bellt irgendein Rascheln), aber nein, alles ging leise =)
Ich würde gerne Roggenbrot probieren, und einige mit Zusatzstoffen, aber nicht süß 9 mit Käse, Wurst, Oliven, Pfeffer), aber im Moment ist es beängstigend - ich bin kein Koch von mir (ich koche nicht gern, ich mache es sehr selten und ich weiß nicht viel, wie ich es richtig mache). Ich werde das Forum lesen, dich bei der Arbeit fragen (ich war wahrscheinlich der einzige dort ohne HP)

Herzliche Glückwünsche! Tolles Modell. Ich habe das selbe . Schon ein halbes Jahr. Ich werde nie müde, sie zu bewundern. Die erste Woche habe ich mit Trockenhefe gebacken. Bis die Tasche leer ist. Dann wechselte sie zu gedrückt. Und die trockenen (SAF-Levure) sind in einem Glas in einem Schrank, falls die gepressten (sie leben) plötzlich vorbei sind. Und ich ersetze ein Drittel des Wassers im Rezept durch Milchmolke oder Kefir oder saure Milch. Ich kann diese beiden Punkte zunächst empfehlen. Der Geschmack verbessert sich stark, obwohl Sie wahrscheinlich natürlich denken, dass es sowieso nicht schlecht ist.
Nachdem ich mit fast täglichem Backen in HP genug gespielt hatte, begann ich im Ofen zu backen. Ich knete und lasse den Teig in der HP stehen, dann nehme ich ihn heraus, forme einen Laib Brot, lege den zweiten in den Proofkorb und backe ihn dann auf einem Stein im Ofen. Das ist ein Wunder, wie wunderbar. Jetzt studiere ich Sauerteig für Brot. Ich möchte Hefe ganz aufgeben. Mit dem Kauf von HP finden Sie viele erstaunliche Entdeckungen und Experimente. Viel Glück und Fragen stellen. Hier werden Sie auf jeden Fall aufgefordert.

Gestern hat "Gott" einen Eimer Birnen gegeben. Nicht einfach. Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen. was damit zu tun ist. Hier geklettert, um sich die Angebote anzusehen. Es ist nicht genug für eine Birne, hauptsächlich in Form von Verwöhnung, schien es mir. Ich wurde lange gequält, nicht zu versuchen, in Baumwolle zu kochen. Aber ich hatte bereits eine negative Erfahrung mit Mulinex, als der Sirup durch die Walzen sickerte und backte. Ich wagte es nicht, ich schweißte am Herd.
Teilen Sie mit Marmelade-Marmelade-Kompott in Panasika, wer welches Ergebnis hat.

Ich habe dreimal Apfelmarmelade in HP gekocht, Pflaumenmarmelade und Blaubeermarmelade ein paar Mal. Nur eine kleine Portion kommt laut Rezept heraus - 700-800ml am Auslass. Aber es brannte nicht, es leckte nicht, es wurde sehr gut und vollständig ohne meine Teilnahme gekocht.

Irgendwo hier gab es bewährte Rezepte für Panasonic?

Gestern hat "Gott" einen Eimer Birnen gegeben. Nicht einfach. Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen. was damit zu tun ist. Hier geklettert, um sich die Angebote anzusehen. Es ist nicht genug für eine Birne, hauptsächlich in Form von Verwöhnung, schien es mir. Ich wurde lange gequält, nicht zu versuchen, in Baumwolle zu kochen. Aber ich hatte bereits eine negative Erfahrung mit Mulinex, als der Sirup durch die Walzen floss und backte. Sie wagte es nicht, ich schweißte am Herd.
Teilen Sie mit Marmelade-Marmelade-Kompott in Panasika, wer welches Ergebnis hat.

Marish, ich teile meine Erfahrungen. Ich kochte Erdbeer- und Aprikosenmarmelade. Und auch Kirschen (ich sitze und erinnere mich, wo ich es gemacht habe (Kirsche) und es war immer noch HP). Ich warf alles weg. Ging und zog mich an. .. ging mit dem Baby spazieren ... kehrte von der Straße zurück .. in Gläser gegossen .. aufgerollt .... und SCHÖNHEIT !!!! .... ich liebe sie (HP) - ich kann nicht! Das einzige .. bedeckte den Eimer mit Pergamentpapier mit einem Loch (mit einer Schere geschnitten) in der Mitte. Ich habe mehr Früchte als nach dem Rezept gelegt ... Meiner Meinung nach habe ich laut dem Buch 700 Gramm bis zu 1,1 kg zugelegt ... ALLES WAR AUSGEZEICHNET!

Verdammt, der Radikale von gestern Abend hängt ... Ich wollte mein französisches Brot, nachts gebacken, aber mit frischer Hefe (ERSTMAL), zeigen ...

[* Anyuta *]

Verdammt, der Radikale von gestern Abend hängt ..

* Anyuta *Anstelle eines Radikalen können Sie Folgendes verwenden:
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Und hier ist mein ERSTES gebackenes Französisch mit gepresster Hefe!

Und hier ist mein ERSTES gebackenes Französisch mit gepresster Hefe!

Oh, was für ein flauschiger! Ja, gepresste Hefe ist das Ding!

Irgendwo hier gab es bewährte Rezepte für Panasonic?

Hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0

Oh, was für ein flauschiger! Ja, gepresste Hefe ist das Ding!

flauschig - ja !!! Aber ich verstehe den Geschmack noch nicht !!!!

[Anyuta]

flauschig - ja !!! Aber ich verstehe den Geschmack noch nicht !!!!

Anyutaoder in zwei Schritten kochen (mit Teig für 2-3-4 Stunden, wie ich mehrmals beschrieben habe) oder einen Löffel Wasser durch einen Löffel natürlichen Apfelessig (!!!) ersetzen oder ein Drittel des Wassers durch saure (!!!) Milchmolke ersetzen ...

Und ich habe keinen "Franzosen" gebacken, Sie können einfach einen Teig für einen Franzosen verwenden (halb Wasser, halb flüssige Hefe) und nach 10 Minuten sofort das "Franzosen" -Programm starten - es wird nur zwei Stunden lang unterstützt.

Kann Sahne anstelle von Milch verwendet werden? Wenn nicht, geben Sie mir bitte ein Rezept für Brot mit Sahne. Ich habe es irgendwo gelesen, gekauft und kann das Rezept nicht finden. Ich habe auch Maismehlreismehl gekauft, erzähl mir das Rezept für diese Mehlsorten

[P.S.]

Ich habe auch Reismehl gekauft, sag mir das Rezept für diese Mehlsorten

Weizen-Mais-Brot:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Weizen-Reis-Brot:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Reismehlbrot von Admin:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
Und das Brot mit Sahne:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Brot mit Sahne:
🔗

Erst kürzlich habe ich ein sehr weißes, üppiges Brot mit speziellem türkischem Mehl von ha genommen. Dies ist das zweite Mal, dass ich darauf backe. Alle waren vom Brot fassungslos. Mein Sohn hat bereits beide Wangen mit saurer Sahne gegessen.

Im Moment lege ich noch ein Brot, Roggen mit Kümmel. Ich werde ein Forum posten, dann Weizen und Mais. Ich fand ein fermentiertes Milchhaus im Dorf in unserem Auto. Ich esse ein Rezept damit und auch Biokefir 1%

Im Moment lege ich noch ein Brot, Roggen mit Kümmel. Ich werde ein Forum posten, dann Weizen und Mais. Ich fand ein fermentiertes Milchhaus im Dorf in unserem Auto. Ich werde ein Rezept mit ihr essen

Wie viel Glücksspiel Sie jedoch haben! Und das Brot ist wirklich ein Riese. Möge Ihr Sohn mit kreativem Glück immer Glück für leckeres Brot haben.

Danke Ihnen! sehr leidenschaftlich über das Backen

Danke Ihnen! sehr leidenschaftlich über das Backen

Hast du es mit Trockenhefe gebacken?

Danke Ihnen! sehr leidenschaftlich über das Backen

Ich verstehe, dass dies Weizen-Mais-Brot ist, es sieht nicht aus wie Roggenbrot mit Kümmel, es ist sehr weiß. Wie schön es sich herausstellte und eine Krume mit schönen Löchern. Schmeckt wahrscheinlich auch gut

Ich verstehe, dass dies Weizen-Mais-Brot ist, es sieht nicht aus wie Roggenbrot mit Kümmel, es ist sehr weiß. Wie schön es sich herausstellte und eine Krume mit schönen Löchern. Schmeckt wahrscheinlich auch gut

Nein, Mascha, es ist weiß von magischem türkischem Mehl. Von Mais ist es gelb und nicht so perforiert. Aber der junge Bäcker hat viel Zündschnur, so dass er schnell direkt von trocken zu gepresst und dann zu Sauerteig übergeht. Dann kommt es wie Sie zum reifen Teig. Wir alle gehen hier den gleichen Weg, um die Geheimnisse des Backens zu lernen. Nur jemand wie ich zerkleinert leise, und jemand, der im Sprint läuft, überwindet diesen Weg. Die Hauptsache hier ist, dass das Verlangen nicht verschwindet und es immer interessant ist, etwas Neues zu lernen und es im Test zu formen.

Ich werde auf einmal antworten, ich habe den Weizen und Mais für morgen verlassen. Legen Sie nun Roggen mit allen möglichen Gewürzen. Ich koche auf Trockenhefe, es gibt einfach keine gepressten Fermente, und ich würde es gerne tun. Und dieses Brot stammt, wie gesagt, aus Specials. Mehl, in einer Schachtel zwei Packungen mit 500 g, plus Salz und Hefe in Beuteln. Und Anweisungen für PS und Ofen. Und das Mehl der gleichen Firma ist teuer, heißt es Weißmehl, Firma Singlin

Leider haben wir in Baku einfach keine gepressten und gesäuerten Kulturen. k Ich habe fermentierte Backmilch und Biokefir gekauft. Helfen Sie mit Rezepten mit ihnen

Ich bin sehr sehr aufmerksam auf alle Rezepte und ich bin sehr am Backen interessiert. Ich möchte wirklich alles lernen. Dies ist ein interessanter Fall.

Dieses Brot ist L-Größe, mittlere Kruste, Grundmodus. Gerade Kreuzkümmel und 2 EL hinzugefügt. l. Butter

Wir haben in Baku einfach keine gepressten und gesäuerten Kulturen. leider. Ich kaufte fermentierte gebackene Milch und Biokefir. Hilfe mit Rezepten mit ihnen

Nun, wir haben auch keine fertigen Starterkulturen, die Leute züchten sie selbst und verwenden sie anstelle von Hefe oder mit einem Minimum an Hefe. Der Geschmack ändert sich dramatisch. Ich selbst lerne noch. Wenn Sie interessiert sind, dann sind hier die Sauerteigthemen, lesen Sie es, wenn Sie interessiert sind.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0

Wir haben in Baku einfach keine gepressten und gesäuerten Kulturen. leider. Ich kaufte fermentierte gebackene Milch und Biokefir. Hilfe mit Rezepten mit ihnen

Ich ersetze immer ein Drittel oder die Hälfte der Flüssigkeit in einem Rezept (irgendein) durch fermentierte Milch etwas. Hauptsächlich Molke (die durch Sieben des Hüttenkäses gewonnen wird) oder Kefir, Sauermilch, Joghurt. Oder ich kann drei Löffel Sauerrahm geben, aber dann auch die entsprechende Menge Wasser im Rezept reduzieren. Oder Sie können auch das Wasser verwenden, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Gießen Sie es nach dem Kochen nicht aus, aber es ist im Glas und im Kühlschrank abgekühlt. Während Sie Brot backen, statt Wasser - diese Brühe. Ich kann entweder das gesamte Wasser im Rezept damit ersetzen oder ein halbes oder ein Drittel. Nur wenn dieses Wasser salzig ist, fügt das Salz im Rezept entweder gar nichts hinzu oder Sie reduzieren es. Als ich das gesamte Wasser durch einen Sud ersetzt habe, habe ich statt 1,5 TL Salz gemäß Rezept 0,5 TL hinzugefügt. Sehr schönes Brot mit Brühe und Molke und schmeckt viel besser als Wasser und bröckelt weniger. Tue es.
Und Biokefir oder nicht Bio - egal, beim Backen sterben alle Bio-Bazillen. Nehmen Sie also, was billiger ist, das Serum ist bei Ihnen erhältlich?

P.S. Sag Hallo zu Sumgait. Unsere Freunde sind vor acht Jahren endgültig gegangen. Ich las es - Baku und erinnerte mich sofort an sie.

Ich werde Ihnen auf jeden Fall sagen, dass wir Sauermilchprodukte haben - Kefir, Joghurt - solche Sauermilch. und sonst nichts. Ich habe die aktuelle Ryazhenka gefunden, und es gibt einen anderen Prozentsatz an saurer Sahne.

Kein Serum, obwohl der Joghurt gehen wird? einfache Milch kann finden

Der Roggen ist schon fertig, ich mache ein Foto davon und werfe es hierher. Die Frau sagt, dass es gestiegen ist, aber das Dach des Dorfes hat leicht

Ich werde Ihnen auf jeden Fall sagen, dass saure Milchprodukte, die wir haben, Kefir sind, Watsoni ist saure Milch. und sonst nichts. Ich habe die aktuelle Ryazhenka gefunden, und es gibt einen anderen Prozentsatz an saurer Sahne.

Kefir, Matsoni, Joghurt - ok und fermentierte gebackene Milch. Sie können Milch selbst kaufen und im Zimmer sauer werden lassen. Keine Langzeitlagerung von Milch in Tetrapack-Verpackungen. Haben Sie Hüttenkäse, Käse, Schafskäse? Wo sie es verkaufen, haben sie auch Molke aus diesem Käse. Oder wenn Sie dies zu Hause selbst tun können, schütten Sie es nicht aus, sondern lassen es. Übrigens kann Molke für die spätere Verwendung in Plastikflaschen im Gefrierschrank eingefroren werden, wenn mehr davon als nötig vorhanden ist.

Der Roggen ist schon fertig, ich mache ein Foto davon und werfe es hierher. Die Frau sagt, dass es gestiegen ist, aber das Dach des Dorfes hat leicht

Wenn sich das Dach etwas hingesetzt hat, dann braucht man ein bisschen im Trail. mal weniger flüssigkeit zu setzen. Und wenn es Risse auf dem Dach gibt, dann im Gegenteil, ein bisschen mehr.
Übrigens, liebe Moderatoren werden uns bald verfolgen. Genau dort geht es nicht um das Backen von Brot, sondern um die Wahl von HP. Dann fragen Sie nach Brot in den Zweigen.

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[Badito]

Gut gemacht, Badito! Du backst schönes Brot. Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, sie wieder zu essen. Es gibt viele Rezepte und in der Tat viele, die Sie ausprobieren möchten. Glückliches Brot für Sie!

DANKE IHNEN!!!

DANKE IHNEN!!!

ausgezeichnetes Brot ... zeigen Sie Ihre Rezepte ...

Das Rezept ist hier. plus Gewürze 12 Gewürze hinzugefügt. Kümmel. und Butter

Nur mit PS und dem Geruch ist das so. mmmmmm: girl_manikur: p

Was für ein Brot ist das?

Einfach aus dem Buch. minus weniger Salz und Zucker. plus 30 g Butter

Einfaches Brot aus Mehl, extra Premium. Modus Grundgröße XL, dunkle Kruste. Menü 1

Einfaches Brot aus Mehl, extra Premium. Modus Grundgröße XL, dunkle Kruste. Menü 1

es ist sehr gut mit dir "gebraten" .. öfter ist das Brot leichter als das Braten!

Ja, Sie haben Recht. so knusprig. was gestern. nicht einmal morgens. und ich koche immer noch dasselbe für meine Mutter.

Ja, Sie haben Recht. so knusprig. was gestern. nicht einmal morgens. und ich koche immer noch dasselbe für meine Mutter.

Vergessen Sie nicht, der Waage (Boden) zu folgen !!!

Um ehrlich zu sein. Ich wiege viel. aber eine große aber mit einem Plus nach dem Erwerb von PS. Ich fing an, dreimal weniger Brot zu essen. Das heißt, in einer Woche gibt es nur solches Brot. 920 g / 7 = 130 g pro Tag

Ja, Sie haben Recht. so knusprig. was gestern. nicht einmal morgens. und ich koche immer noch dasselbe für meine Mutter.

Und was ist mit dem Mais?

Erst kürzlich habe ich sehr ha-üppiges Brot mit speziellem türkischem Mehl von ha genommen. Dies ist das zweite Mal, dass ich darauf backe. Alle waren vom Brot fassungslos. Mein Sohn aß bereits beide Wangen mit saurer Sahne

dann hüte dich vor dem Gewicht deiner Verwandten ...

Und was ist mit dem Mais?

mit Maisdip. endlich nicht aufgestanden. Die Mitte hat sich komplett hingesetzt. Innen aufgeschnitten gebacken, als würde es köstlich riechen.

Im Moment ist der Cupcake auf Kochen eingestellt. Schokolade. mm mmm. Kinder essen gerne. und wir

Im Moment ist der Cupcake zum Kochen eingestellt. Schokolade. mm mmm. Kinder essen gerne. und wir

wie wäre es mit 130 Gramm pro Tag?