Hurra, kaufte einen Panasonic Brotbackautomaten! Erste Eindrücke und Bewertungen

Vielen Dank! Übrigens habe ich mir den Namen "MARUSYA" ausgedacht.

Herzlichen Glückwunsch zu Marusya! Gutes Backen für dich!

Vielen Dank!)

Vielen Dank! Übrigens habe ich mir den Namen "MARUSYA" ausgedacht.

In den Foren blieb der Name Marusya eng mit dem Marucci-Multikocher verbunden. Wenn Sie den Namen Ihres HP nur für den Heimgebrauch gefunden haben, dann für Ihre Gesundheit ... Und im Forum verstehen Sie möglicherweise nicht ...

Ich bin gerade rausgekommen, um zu schreiben. Das Brot mit gemahlenem Getreide erwies sich als luftig und bröckelig. Obwohl ich dachte, es wäre eng. Muccya ist eine gute Wahl, herzlichen Glückwunsch. Heute habe ich Rum-Omas gemacht, es hat sich als großartig herausgestellt.

Guten Tag. Gestern hat mir mein Mann einen Brotbackautomaten gegeben. Ich warte darauf, dass das Brot backt und finde es weiter heraus. Nachdem ich die Anleitung gelesen hatte, stellte ich fest, dass unser Modell kein Roggenbrot backt (Modell SD-2500). Aber ich liebe Roggenbrot. Gibt es irgendwelche Möglichkeiten, es zu backen oder nicht?

[Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe]

Guten Tag. Gestern hat mir mein Mann einen Brotbackautomaten gegeben. Ich warte darauf, dass das Brot backt und finde es weiter heraus. Nachdem ich die Anleitung gelesen hatte, stellte ich fest, dass unser Modell kein Roggenbrot backt (Modell SD-2500). Aber ich liebe Roggenbrot. Es gibt Möglichkeiten, es zu backen oder nichts?

Es ist nicht schwer in deinem Herd. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie das geht:
Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe

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ÜBER! Vielen Dank. Nicht so einfach, aber echt
Übrigens ein frohes neues Jahr !!! Viel Glück, Glück, reichhaltiger Tisch und leckeres Brot.

Also erste Eindrücke.
Gestern habe ich gewöhnliches Brot gebacken, das einfachste Rezept zum Testen. Es stellte sich ohne Probleme heraus und backte und bräunte und die Kruste war richtig. Und die Hauptsache ist köstlich.
Jetzt habe ich den zweiten Laib der maximalen Größe gebacken. Ich musste die Safthefe mit Vanille nehmen. Ich werde versuchen, was passiert ist. Aber im Allgemeinen stehen die positivsten Eindrücke kurz vor der Freude.
Ich denke, es ist Zeit, sich etwas Schwierigerem zuzuwenden.

Ich werde mich dem Thema Begeisterung und Fragen anschließen, ich bin mit Ihnen die Meister von HP.
Nun, ich habe nicht den versprochenen atemberaubenden Geruch von Brot in meiner Wohnung, wahrscheinlich kochen und backen wir oft selbst köstlich, was wir bereits gewohnt sind. Verwandte gingen nicht wie eine Katze um Sauerrahm herum.
ABER wir haben alle gebackenen Brote weggefegt.
Bisher haben wir eine 3/1/0 Punktzahl mit HP, das heißt, 3 wurden weggefegt, 1 wurde erstickt, aber gegessen, 0 wurde sofort weggeworfen.

[Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten]

Panasonic Brotbackautomaten haben Leistungsunterschiede im Vergleich zu anderen.
Bitte seien Sie nicht faul, die Anweisungen zu lesen.
Wenn Sie Fragen haben, lesen Sie das Thema
Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten.

Im Abschnitt Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
da ist schön BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit Zur Kolobok-Regel

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?



Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackmaschinenmodelle"welches EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator

P.S. Ich erinnere Sie auch daran, dass ein einfaches "Danke" im Thema entfernt werden kann, indem die Anzahl der Beiträge reduziert wird, um die Lesbarkeit des Themas zu verbessern. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat oder Sie nützliche Informationen erhalten haben, klicken Sie unter dem Avatar des Forummitglieds, dem Sie dankbar sind, auf "Danke". Diese Dankbarkeit wird ewig dauern.

Hallo zusammen! Wir haben uns für HB entschieden. Nach ein paar Tagen Lesen des Forums haben wir uns für Panasonic 2501 entschieden. Wir sind sehr zufrieden. Und gestern haben wir beschlossen, das erste Brot zu backen. Ei (Rezept aus dem Thema über das einfachste Brot nach Modell). Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber Hefe ist leicht zu spüren. hier ist er der erstgeborene:

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem ersten Brot! Wenn Sie den Geschmack von Hefe nicht mögen, versuchen Sie, die Menge ein wenig zu reduzieren ... oder mit frischer Hefe zu backen ...

Gibt es eine Tabelle oder Umwandlung von trockenen Schauern in gewöhnliche? und wie benutzt man das übliche? hacken oder pflanzen?

[Nikitka]

NikitkaHerzlichen Glückwunsch zum Beitritt zur freundlichen Bäckerfirma!

Ich schließe mich dem Vorschlag an Yana backen Sie Brot auf lebender (sie werden gepresst, sie sind "nasse") Hefe. Wenn sie in Ihrer Region von hoher Qualität sind, nehmen Sie ungefähr 1,5 - maximal 2 Gramm Hefe pro 100 Gramm Weizenmehl für normales Weizenbrot (Ich habe 7-8 g pro 500 g Mehl). Zerbröckeln Sie die Hefe auf den Boden eines Eimers für Mehl und arbeiten Sie dann nach dem Standardalgorithmus.

Rina, brauchst du unterschiedliche Mengen lebender Hefe für Brot und Muffins?

Genau anders. Ich gebe Proportionen für einfaches Brot. Aber ich denke nicht, dass andere Anteile für Ei benötigt werden (es gibt nicht so viel Fett und Zucker). Es sei denn, nehmen Sie das Maximum - 2 Gramm pro 100 g Mehl.

Nikitka hat hier nur nach der Menge an lebender Hefe gefragt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=3502.0
aber ich backe nicht darauf und ich weiß nicht, wie viel zum Backen benötigt wird.

Es scheint, dass die Umwandlung trocken sein sollte, um 1: 3 zu leben.

Danke für den Hinweis!

Nach langen Versuchen stellte sich heraus, dass das Brot sofort gegessen wurde, das Stück hatte Zeit zum Fotografieren
und sofort 2 einstellen
Das Brot ist einfach, aber lecker wie früher
In der Tat habe ich wahrscheinlich diese 7 einfach nicht aus Erfahrung herausgestellt, sie schneiden sofort und in einem Paket von Ghulen
aber einer wurde nicht gefüttert und er erreichte den Zustand
so sollte es sein oder nicht und wie viel kopf kalt
Ja, und wie füge ich Bilder in das Thema ein und hier Tanya?

Wie viel Freude, eine Explosion von Emotionen!

So fügen Sie ein Foto in Ihre Nachricht ein https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Sie müssen nur das Brot als vollwertiges Rezept nach allen Regeln arrangieren!

Hurra! Kaufte Panasonic. Und nicht nur gekauft, sondern schon das erste Brot gebacken. Ich muss sofort sagen, dass alles gut gelaufen ist. Für den ersten Versuch habe ich das Rezept für Eierbrot gewählt. Ich war sehr besorgt, wenn ich alles richtig gewogen und in die richtige Reihenfolge gebracht habe. Dann rannte ich ununterbrochen und beobachtete, wie sich das Brötchen anfühlte. Es schien mir ständig, dass er irgendwie falsch lag. Schließlich zwang ich mich mühsam, mich zu beruhigen und mich auf den gesunden Menschenverstand der Brotmaschine zu verlassen. Und sie enttäuschte mich nicht. Das Brot erwies sich als ein schöner Anblick! Rötlich, üppig, schön und vor allem lecker. Ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto für die Geschichte zu machen - alle hatten es bereits verschlungen. Ich denke, jetzt werden wir die Brotabteilung im Laden für lange Zeit vergessen.

Willkommen bei den Bäckern! : Blumen: fröhliches Brot!

Meine zweite Woche in den Reihen der Bäcker ist also vorbei. Es scheint, dass die Panasonic 2501 einfach kein schlechtes Brot backen kann. Das einzige - zum zweiten Mal stellte sich heraus, dass das Roggenbrot niedrig war, aber der Geschmack war immer noch ausgezeichnet.

Hallo, alle miteinander!!! So wurde ich stolzer Besitzer von 2502! Aber es gibt keine Hintergrundbeleuchtung des Displays ... Jetzt ist es mit Roggen gebacken ... Ich werde sehen, was und wie ...

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Viel Glück mit deinem Brot!

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Viel Glück mit deinem Brot!

Vielen Dank! Pudding stellte sich heraus, aber nicht groß, obwohl 950gr! Was ist mit der Hintergrundbeleuchtung des Displays - sollte es da sein oder nicht?

Ich habe keine (2501), aber ich hatte auch keine alte

Gestern für Schwarzbrot gekauft
Dies ist ein Pudding aus einem Buch, ein wenig eingetaucht

Verwirrt nur durch den Geschmack von Hefe im Brot

Bitte sagen Sie mir, welches Modell Panasonic gekauft hat. Ich wähle ein Modell, damit auch ein Roggenofen.

Ich habe auch das neueste Modell 2502 für das Roggenbrot genommen!

[Ilyams]

Ilyams Mit dem ersten Brot! Welche Hefe?

Bitte sagen Sie mir, welches Modell Panasonic gekauft hat. Ich wähle ein Modell, damit auch ein Roggenofen.

Panasonic SD-2501WTS kaufte in Rumyantsevo für 5800

[Ilyams]

Ilyams Mit dem ersten Brot! Welche Hefe?

Danke, ich habe die Hefe in einem Internetladen genommen
Fermipan genannt, sagen sie die besten der trockenen, heute habe ich in Auchan lebende statt trockener gekauft

Bitte sagen Sie mir, welches Modell Panasonic gekauft hat. Ich wähle ein Modell, damit auch ein Roggenofen.

Mit dem "Roggenbrot" -Modus - Panasonic 2501 und 2502. Sie unterscheiden sich nur im Design und im Vorhandensein eines zweiten Spenders in 2502 - für Hefe. Die Panasonic 2500 verfügt nicht über einen Roggenbrot-Modus.

Danke, ich habe die Hefe in einem Internetladen genommen
Fermipan genannt, sagen sie die besten der trockenen, heute habe ich in Auchan lebende statt trockener gekauft

Fermipan ist definitiv eines der besten, anscheinend in der Menge verschoben, ich backe seit mehr als einem Jahr darauf, es gibt keinen Geschmack oder Geruch von Hefe

Mit dem "Roggenbrot" -Modus - Panasonic 2501 und 2502. Sie unterscheiden sich nur im Design und im Vorhandensein eines zweiten Spenders in 2502 - für Hefe. Die Panasonic 2500 verfügt nicht über einen Roggenbrot-Modus.

probieren Sie Trockenhefe "Minutka-Levure" - Eine sehr respektable Sache !!!

Hallo!
Nehmen Sie Ihre Reihen auf. Heute habe ich eine Panasonic SD-ZB 2502 gekauft. Morgen werde ich versuchen, Brot zu backen. Können Sie mir bitte sagen, ob der neue Ofen gezündet werden muss?

[valiana,]

valiana, mit einem Kauf. Herzliche Glückwünsche!!!! Schließen Sie sich den freundlichen Reihen der Liebhaber von hausgemachtem Brot an !!!

Wir haben eine Panasonic SD-ZB 2502 gekauft. Wir haben Brot nach dem Admin-Rezept wie folgt gebacken -



Mehl - 500g.
Salz - 2 TL
Zucker - 1,5 EL. l.
Eier - 2 Stk.
Wasser - 220 ml.
Milch - 60 ml.
Butter - 1 EL. l. (30gr.)
Backpulver - 1 Packung.
Zitternder CAB-Moment - 1,5 TL.
Programm 1 (4 Stunden)

, lecker!!!

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Kauf! Und schönes erstes Brot!
Nur scheint es mir Backpulver - 1 Packung. war dort überflüssig. Wirklich bei Administrator Es gibt so ein Rezept

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Kauf! Und schönes erstes Brot!
Nur scheint es mir Backpulver - 1 Packung. war dort überflüssig. Wirklich bei Administrator Es gibt so ein Rezept

Vielen Dank..
Ich konnte es nicht finden (Rezept von Admin), obwohl ich mich genau daran erinnere, was ich gelesen habe.
In Bezug auf das Backpulver äußerte der Administrator seine Meinung, dass das Hinzufügen nicht schaden würde, aber den Geschmack verbessern würde ... oder so ähnlich.
Vielleicht irre ich mich und das Rezept ist nicht Romin, aber auf jeden Fall erwies sich das Brot als wunderbar., Luftig und sehr gut. köstlich.

P.S. Es tut mir leid, das Rezept stammt nicht von Admin, sondern von Konstantin (Thema: Bewährte Rezepte für Panasonic - EIERBROT (500 g. Größe "L"), und statt Mehlverbesserer wurde unwissentlich Backpulver eingegossen ... Aber ich hatte Glück und das Brot stellte sich heraus köstlich ..

Tatsache ist, dass das meiste Backpulver Soda oder eine andere alkalische Komponente enthält. Und für Hefeteig, der sauer sein muss, ist dieses Alkali nicht akzeptabel.

Das Treibmittel im Hefeteig ist Hefe - es ist ein biologisches Treibmittel!
Bewahren Sie chemische Treibmittel für jeden anderen hefefreien Teig auf.
P.S. Admin ist sie

[Administrator]

Wirklich bei Administrator Es gibt so ein Rezept

SashaDaran erinnere ich mich nicht!
Ich verwende kein Backpulver in Hefeteig anstelle von Hefe und ich verwende es überhaupt nicht in Brotteig
In der Regel löscht das Backpulver die überschüssige Säure im Sauerteig, wenn der Sauerteig erhalten wird oder viel davon dem Teig zugesetzt wird - dann können Sie ein wenig hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen.

Ich ging, um Weizen-Buchweizen auf sauren, alten Teig zu legen

[Sasha]

SashaDaran erinnere ich mich nicht!
Ich verwende kein Backpulver in Hefeteig anstelle von Hefe und ich verwende es überhaupt nicht in Brotteig
In der Regel löscht das Backpulver die überschüssige Säure im Sauerteig, wenn der Sauerteig erhalten wird oder viel davon dem Teig zugesetzt wird - dann können Sie ein wenig hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen.

:) Woo-o-o-t .., lebe und lerne !!
Und mit Backpulver hat es auch funktioniert ..
Jetzt werde ich wissen, was es serviert, dieses Backpulver ..

Und mit Backpulver hat es auch funktioniert ..

Dies bestätigt einmal mehr die Tatsache, dass Brot bei Panasonic nur im Falle eines groben Fehlers nicht funktioniert. Und das Backpulver ist nicht so. Oder vielleicht hatten Sie ein Backpulver nicht auf Soda, sondern auf Ammoniumcarbonat
Beim Erhitzen auf 60 ° C zersetzt es sich schnell in Ammoniak (NH3), Kohlendioxid (CO2) und Wasser (H2O) gemäß der Reaktion: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗

.. Oder vielleicht hatten Sie ein Backpulver, das nicht auf Soda, sondern auf Ammoniumcarbonat basiert.

Ich weiß nicht. Es steht geschrieben - "IGL" Backpulver für Nicht-Hefeteig, hergestellt von Top Product. Jetzt habe ich mir ihre Empfehlungen bereits genauer angesehen.
Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum das Brot bröckelt. "Makfa" -Mehl
Aber sehr gut. lecker und luftig .. Wahrscheinlich grob noch nicht falsch

P.S. Ich hatte wahrscheinlich Glück, dass ich die Zutaten, wie ich im Rezept aufgeführt habe, eingegossen habe, dh das Backpulver wurde fast in das Wasser bzw. die Hefe in den Hefebehälter gegossen. Wahrscheinlich während der Zeit des Erhitzens der Mischung begann die Wirkung des Backpulvers und zum Zeitpunkt des Knetens und des Einbringens von Hefe in die Mischung war es bereits vorbei.
Wenn Sie Muffins usw. backen, bei denen Sie wirklich Backpulver hinzufügen müssen, müssen Sie es zuerst auffüllen, dann mit Mehl und anderen Zutaten füllen und dann Flüssigkeit hinzufügen, damit das Backpulver zum Zeitpunkt des Knetens zu reagieren beginnt.

[valiana,]

valiana, mit einem Kauf. Herzliche Glückwünsche!!!! Schließen Sie sich den freundlichen Reihen der Liebhaber von hausgemachtem Brot an !!!

Vielen Dank!
Gestern habe ich mein erstes Brot nach dem Rezept aus der Anleitung "Normales Weißbrot" gebacken, es hat sich als lecker herausgestellt.

Nun, hier habe ich einen Brotbackautomaten. Während ich träumte, fiel mir eine Werbung für den Verkauf auf. Also habe ich es gekauft ... aus meinen Händen. Es stellte sich heraus, Panasonic 253. Also: "Hurra!" Da wir abends Pizza machen wollten, beschlossen sie, den Teig nicht zu kaufen, sondern den Kauf zu "aktualisieren". Nun, der erste Pfannkuchen Pizza stellte sich heraus nicht klumpig sehr lecker (oh yeah Brotmacher ICH!). Jetzt wird im Hauptprogramm Brot gemacht.