Pfirsichbrötchen

Kategorie: Hefe Brot
Pfirsichbrötchen

Zutaten

Trockenhefe 1 Teelöffel
Premium-Weizenmehl 280 g
frischer Pfirsich 80-90 g
Milch 70 ml
Kristallzucker 30 g
Salz- 0,75 TL
Hühnerei 0,5 Stk
Ghee oder Butter) 20 g
Pflanzenöl 1 Esslöffel. l
Für die Spitze:
0,5 Eier + 1 TL Milch
Mohn bestreuen (optional)

Kochmethode

  • Den Pfirsich mit einem Mixer pürieren oder auf einer feinen Reibe reiben.
  • Kneten Sie einen weichen elastischen Teig aus den angegebenen Zutaten. Es ist besser, am Ende der Charge Butter hinzuzufügen.
  • Lassen Sie den Teig anderthalb Stunden gehen.
  • Den Teig auf einen leicht bemehlten Tisch legen und in 8 gleiche Teile teilen. Brötchen formen.
  • Übertragen Sie die Brötchen auf ein ausgekleidetes Backblech und lassen Sie sie doppelt so groß werden.
  • Fetten Sie die Brötchen mit einer Mischung aus Ei und Milch ein und bestreuen Sie sie mit Mohn (optional).
  • Auf der oberen Ebene in einem auf 230 Grad vorgeheizten Ofen 3-4 Minuten backen, dann die Temperatur auf 210 Grad senken und die Brötchen bereit machen (die Temperatur wird "ohne Konvektion" angegeben). Die Backzeit hängt vom Ofen ab, ich habe ungefähr zwanzig Minuten.
  • Legen Sie die fertigen Brötchen auf einen Rost und lassen Sie sie abkühlen.
  • Guten Appetit!
  • Pfirsichbrötchen
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  • Pfirsichbrötchen

Das Gericht ist für

8 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept wurde im Zusammenhang mit der Notwendigkeit geboren, irgendwo 2 Kilo zähe Pfirsiche anzubringen. Meine Esser weigerten sich kategorisch, sie zu zerkleinern - ich musste erfinden "... etwas nicht Süßes, damit man mit Butter und Wurst kauen konnte ..."

fomca
Was für leckere Brötchen! Ich habe die Butter lange zur Kenntnis genommen (... ich war auch begeistert von den malaysischen Brötchen !!!), die Tatsache, dass es besser ist, sie am Ende der Charge zu platzieren - das Ergebnis ist ausgezeichnet!
Und was - der Duft von pErsik ist vorhanden?
Omela
Manechka, um zu sterben für was rollt !!!! Sowohl Fotos als auch Gefolge !!!!
Sonadora
Scheinen, Vielen Dank!
Der Teig hat ein leichtes Pfirsicharoma, aber die fertigen Brötchen verlieren es leider. Aber es fällt sooo weich aus.

Ksyusha Vor diesem Gefolge gibt es keinen Ort, an dem man sich verstecken kann. Im nächsten Frame versuchte diese rote Schnauze bereits, eine Rolle zu stehlen.
Vitalinka
Was für ein cooles Gesicht und Brötchen sind super!
Wiki
Wie ich jetzt an der Stelle des roten "Gefolges" sein möchte
IRR
Dies ist Ihr Tierschutzausschuss.
Und komm schon, antworte, wie der Geist dem Tier einen Bulkoff gegeben hat? oder die Strömung hing über ihnen, um zu riechen?

Mascha!

als Bild
Tasha
Ich habe einen schnellen Herzschlag .... Die Brötchen sind super !!!!
MariS
Manechka, Was für eine Schönheit - deine Brötchen und die Katze "Rotes Gesicht" schmilzt einfach in ihrer Nähe !!!
Sonadora
Mädchen, Vielen Dank ihnen allen!

Pfirsichbrötchen Pfirsichbrötchen

Ich informiere den Ausschuss : Während der Dreharbeiten wurde die Katze nicht (nur ein bisschen) verletzt, erhielt eine Rolle.
14anna08
Das sind Brötchen! Das ist eine Katze!
Twist
Manechka, das sind Brötchen !!! Und die Katze ist ein gutaussehender Mann

Und wie heißt dieses rothaarige Wunder?
SanechkaA
Sehr appetitliche und ungewöhnliche Brötchen, ich werde sofort eine doppelte Portion des Teigs beginnen
fomca
Und mein Mann kauft die reifsten, hellsten und duftendsten Pfirsiche für die Kinder, aber ... ich musste Brötchen stehlen, die hotsa !!! Ich knetete eine doppelte Portion, reduzierte das Mehl leicht, was ich Ihnen nicht rate - der Teig kam klebrig heraus, aber nichts - ich tat es! Der Geschmack dieser Brötchen erwies sich als sehr interessant, sie sind auf besondere Weise irgendwie feucht und aromatisch. Wir mochten. Und ich habe sie mit einem hausgemachten Ei und buntem Fruchtpüree, das sich als so gelb herausstellte ...Bei den ersten Foto-Brötchen, nicht allen, litt die Menge, ohne auf das Foto zu warten, sehr
Pfirsichbrötchen

Und das ist für Kinder - eine Schildkröte aus dem gleichen Teig.

Pfirsichbrötchen
Sonadora
Mädchen, Vielen Dank!

Sanechka, Versuch es. Ich werde warten und hoffen, dass sie nicht enttäuschen.

MarishDas Gefolge heißt Vaska.

SvetochkaVielen Dank für Ihre Schnelligkeit und sonnigen Brötchen! Die Idee mit einer Schildkröte für Kinder ist super!
Ich bin sehr froh, dass mir die Brötchen gefallen haben. Iss für deine Gesundheit!
Leska
Sonadora, was für ausgezeichnete Brötchen, und Entourage ist überhaupt nicht schlechter - ich habe mich für Pfirsiche entschieden ...
SanechkaA
Marina, vielen Dank für die köstlichen Brötchen, unglaublich reich an fruchtigem Aroma und Nachgeschmack und einfach wunderschön auf einmal doppelt gebacken und hat es nicht bereut. Die Familie bittet nochmals vielen Dank für das Teilen eines so wunderbaren Rezepts. Der Teig ist fabelhaft, so leicht (warum schreibe ich darüber? - Ich mag es nicht, damit herumzuspielen, es bleibt immer dort, wo es nicht nötig ist) und das Ergebnis ist köstlich

Pfirsichbrötchen
Any_M
Vielen Dank für das Rezept für solche umwerfenden Brötchen! Wir werden auf jeden Fall mit meinem Sohn backen!
Sonadora
Sanechkawas für Fotzen!
Ich bin sehr froh, dass mir der Teig bei der Arbeit gefallen hat und die Brötchen nach Ihrem Geschmack waren. Lass sie zu deiner Gesundheit essen!

Leska, Any_Mdanke Mädchen!
LyuLyoka
Oh, was für eine bezaubernde Katze du hast, natürlich sind die Brötchen auch sehr, sehr, wie immer. Manka, die Bilder sind super toll !!!
Sonadora
LyuLyoka, Vielen Dank! Fangen Sie die schwer fassbare Fruchtsaison und backen Sie Brötchen!
IRR
Zitat: LyuLyoka

Oh, was für eine bezaubernde Katze du hast

Es ist eine Katze
LyuLyoka
Nein, ich kann nicht widerstehen und mich betrinken. Und ich habe bereits zwei zusätzliche Pfund zugenommen. Darüber hinaus gibt es das ganze Jahr über knusprige Pfirsiche
Sonadora
IRRJetzt ist es schwer zu sagen.

LyuLyokaWenn es ein Brötchen gibt und nur am Morgen - Sie werden nicht fett, es wird überprüft. Und wenn wir bedenken, dass die Brötchen manchmal nicht bis zum Morgen reichen, sind wir überhaupt nicht in Gefahr.
LyuLyoka
Zitat: Sonadora

LyuLyokaWenn es ein Brötchen gibt und nur am Morgen - Sie werden nicht fett, es wird überprüft.
Ja?! Sie und viele Leute hier haben solche Esser, um die ich beneide !!! Und mein Mann und meine Tochter müssen endlos daran erinnern und reden, um zu essen. Also, wenn nicht wir, wer dann ?!
Freken Bock
Ah, Marina, deine Brötchen verfolgen mich! Heute Pfirsich. Solche regelmäßigen Brötchen. Nichts Überflüssiges.
Fotos sind nur solche, ich fürchte, die Brötchen werden bis zur morgigen Beleuchtung überleben

Pfirsichbrötchen

Sonadora
Nein, so spiele ich nicht! (c) Ich habe mich nicht vom Anblick der vorherigen Brötchen entfernt, sondern hier eine solche Schande solche Brötchen! Ich habe das Gefühl, dass ich heute nicht schlafen werde!

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