Leinsamen-Vollkornbrot

Leinsamen-Vollkornbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Saf-Moment-Hefe	1,5 TL.
Vollkornmehl	250 gr.
Backen von Weizenmehl (besser als 1 Klasse)	250 gr.
Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl	35 gr.
Salz-	1,5 TL.
Zucker oder Honig	1 Esslöffel. l.
Wasser	365-370 ml
Leinsamen	1-2 EL
Kümmel	1 Teelöffel
Sesamsamen	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• 

Zeit für die Vorbereitung:

5:00

Kochprogramm:

Diätetische

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Svetik, wunderbares Brot und sehr nützlich, ich habe es in Einklang gebracht! Heute habe ich Vasilisin grau gebacken, jetzt bist du dran

Sasha, schau dir nur den Kolobok an. Ich ändere oft die Zusammensetzung des Mehls und jedes Mal, wenn ich eine andere Menge Flüssigkeit hinterlasse. Leinsamen sind sehr nützlich, wir essen ein wenig davon, also nimm es wenigstens in Brot.

Sveta, danke für den Rat - ich werde folgen, ein Brötchen mit solchem ​​Mehl ist eine launische Sache, ich renne auf der Suche nach Leinsamen

Sasha, wir können Leinsamen in jeder Apotheke oder in einem Geschäft mit einer Diätabteilung kaufen.

Auf keinen Fall in den Läden, ich gehe in die Apotheke