Likör Limoncello oder italienischer "Mezim"

Ich nahm es vom Markt, machte eine Vereinbarung mit einem Händler, sie brachte mich zur Bestellung von der Basis, die richtige Menge.
Lena, sie sind sofort sichtbar, die Haut ist zart, fast glatt und ihre Hautdicke beträgt buchstäblich 2 mm.
Nehmen Sie eine Zitrone in die Hand, sie ist gerade glatt und mit einer weichen Schale, könnte man sagen, gelagert, im Gegensatz zu den üblichen, bei denen die Schale dicht und pickelig 5 mm dick ist.
Und normalerweise schreiben sie auf den Märkten, dass sie Abchasien sind.
Hoffe meine Erklärung hilft.

Jetzt sehe ich, dass das neue Jahr nahe ist. Alle ziehen Limoncella an!

Und gestern habe ich abchasische Mandarinen gekauft

Du hast Glück !!!

Ich habe schon vergessen, wie sie aussehen ...

Du hast Glück !!!

Ich habe schon vergessen, wie sie aussehen ...

Und ich habe es vergessen!
Und so hatte der Verkäufer von Mandarinen kein Glück, ich habe ihn lange gefoltert, bevor ich Mandarinen gekauft habe ...
Nun, ich musste sicher gehen!

Ich habe gestern endlich Zitronen mit dünner Kruste gefunden! Ich war spät in diesem Jahr, ich habe normalerweise Zeit für das kalte Wetter.

Nun, hier bin ich der Versuchung erlegen und habe Limoncello eingesetzt, den Wachsdeckel geschlossen. Ich hoffe, dass alles klappt. Ich freue mich darauf, wenn es möglich sein wird, zu schmecken

Mädchen und Jungen, hallo! Ich habe die Seiten gelesen, aber nicht alle. Sag mir, wie man Zitronen in Masse verwandelt. Nur mit einem Fleischwolf? Oder wird er einen Mixer nehmen?

wird ein Mixer nehmen?

Wie wird es dauern !!!

[Häkeln]

Häkeln, danke für die schnelle Antwort! Und dann, fürchte ich, während ich hier in meinem Dummy herumlaufe "nimm es oder nimm es nicht", wird mein Mann den ganzen Alkohol posten.

[Ikra]

Ikra, DRINGEND !!!! brauche deine Hilfe! Wie viel Zitronenmasse sollte sein, ich habe 1,2 kg, das ist mehr als die Hälfte (ungefähr zwei Finger) eines Zwei-Liter-Glases, Zitronen sind groß, ich fürchte, es wird sauer. Ich habe zwar noch nie Limoncello probiert und weiß nicht, wie es sein soll, aber da es sich um einen Likör handelt, muss er süß sein.

[Leonidowna]

LeonidownaIch kann nicht sagen, ob es sauer sein wird oder nicht, weil jeder anders sauer fühlt. Verwenden Sie das Rezept jetzt, wenn Sie belasten, können Sie die Süße einstellen.

[Ikra]

Ikra, aber Sie erinnern sich nicht, wie viel Zitronenmasse im Glas sein sollte?

[Leonidowna]

LeonidownaViel ist alles richtig. Tut mir leid, dass ich nicht sofort antworte, ich arbeite immer noch. Wetten, keine Sorge, alles wird gut

[Ikra]

Ikra, Vielen Dank. Nach 2 Wochen werde ich mich abmelden, zakolbasil auf Wodka.

Also, solange noch Zeit ist, müssen Sie sich unterhalten ...

Irisch, wie viel sind 400 ml Zucker in Gramm? Töten Ich erinnere mich nicht, wie ich es letztes Jahr nach deinem eigenen Rezept gemacht habe, aber jetzt sah der ml ...

Irisch, wie viel sind 400 ml Zucker in Gramm? Töten Ich erinnere mich nicht, wie ich es letztes Jahr nach deinem eigenen Rezept gemacht habe, aber jetzt sah der ml ...

In ml. bequemer habe ich Zucker mit einem Messbecher für Flüssigkeit gemessen.

Wie viel sind 400 ml Zucker in Gramm?

360 Gramm ...

Danke, Inna!

und jetzt sah der ml ...

Schau wie ... und ich habe das zweite Jahr in Gramm gemischt!

Also habe ich beide Male 400g geworfen !!!

40 g hin und her ... Angesichts der unterschiedlichen Säure von Zitronen ... bitte ich Sie. Streuen Sie, wie Sie möchten

Irina, vielen Dank für das Rezept, ich lese leise und unhörbar das Thema, ich setze Limoncelka für das zweite Jahr ein !!!!! Jetzt nehme ich eine Probe von Novosib nach Krasnojarsk, ich hoffe, sie werden es zu schätzen wissen! Aber alle Punkte sind natürlich für Sie als köstlicher Food-Trendsetter! Vielen Dank!!!!

[Senya - nsk]

Senya - nsk, mir ist es sehr angenehm! Hoffe, Krasnojarsk wird es zu schätzen wissen

Goss die fertige, abgesiebte Flüssigkeit 5 Monate lang in ein Eichenfass. Das Produkt hat sich zum Besseren verändert.War einfach lecker und aromatisch, wurde aber perfekt und individuell.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey DmitrievichNun, nur keine Worte! Ein Eichenfass wird sicherlich den Geschmack vieler Getränke verbessern.
Woher hast du das Fass? Was ist die Lautstärke?

[Ikra]

IkraIrina!
Ich habe Ihnen eine große Dankbarkeit von der ganzen riesigen Gesellschaft meiner Gäste gebracht!
Beim ersten Vorschlag weigerten sich alle jungen Leute, dieses Getränk mit einem Schauder zu probieren ... alle sagten mir, es sei "seltener Dreck ... Laden" (natürlich in unseren Läden gekauft) ... nach meinen Worten - "Ich werde mehr bekommen", Leute "stimmte zu", nur zu versuchen, "um die Gastgeberin nicht zu beleidigen"!
Als Ergebnis bekam jeder eine weitere Flasche "für unterwegs" als Weihnachtsgeschenk!

[Borisyonok]

BorisyonokIch denke, jeder ist froh, dass daoi sich selbst überzeugt

Ein Eichenfass wird sicherlich den Geschmack vieler Getränke verbessern.
Woher hast du das Fass? Was ist die Lautstärke?

Während des Experimentierens.
Fass 3 Liter. Ich habe es zusammen mit einer Wanne mit 5 Litern in einer Firma bestellt, jetzt erinnere ich mich nicht mehr. Natürlich viel mit ihnen herumspielen, aber interessant

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, interessant! Eine Wanne für Pilze?

Eine Wanne für Pilze?

Ich habe es ursprünglich für Gurken genommen. Aber Chuchelka hat vor einem Monat Sauerkraut nach dem Rezept gemacht. Es stellt sich als interessant heraus. Es ist jedoch unmöglich, lange in einer Wanne zu lagern, die Temperatur ist nicht gleich, es gibt keinen Keller. Dann verlagere ich alles auf Banken.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, na ja ... ich denke schon: Es gibt eine Wanne, der Keller wird auch folgen. Es passiert manchmal.
Glauben wir an Weihnachten an Wunder!
Schöne Ferien an alle Lemonader!

[Ikra]

Ikra,
Danke, Ir !! Schöne Ferien!!!
Ich bestehe immer noch nur darauf, ich habe es vergessen, als ich es ausdrückte, aber im Dezember sicher))

[Antonovka]

AntonovkaDas heißt, letztes Jahr können Sie es bereits versuchen.
Frohe Weihnachten!

Ich habe Cointreaus Rezept in diesem Thread gelesen
Ich habe es nicht als separates Thema gefunden. Deshalb werde ich hier fragen :) Die Schale wird von der Orange entfernt und nach 10 Tagen wird nur der Saft dieser Orangen hinzugefügt. Sie werden nicht verloren gehen, oder?
Oder können Sie den Saft auspressen und einfrieren?
Sag es mir, bitte

[Elena]

Elena, auf welcher Seite steht Cointreaus Rezept? Ich bin auch interessiert))))

[Natalia]

Nataliaum 39 😉

[Elena]

Ich habe Cointreaus Rezept in diesem Thread gelesen
Die Schale wird von der Orange entfernt und nach 10 Tagen wird nur der Saft dieser Orangen hinzugefügt. Sie werden nicht verloren gehen, oder?
Oder können Sie den Saft auspressen und einfrieren?
Sag es mir, bitte

ElenaNachdem Sirup aus Saft, Wasser und Zucker gekocht wurde, können Sie ihn sofort kochen und beispielsweise im Kühlschrank lassen und dann in die Infusion geben.

[Tatyana]

Tatyana, danke 💐 Ich verstehe das nicht wirklich :) Für 10 Tage wird es nichts mit Sirup geben?

Der Schnaps ist fabelhaft! Schmackhafter als echtes Limoncello und erinnert übrigens an Limoncino - dies ist eine stärkere Version von Limoncello, es ist mit Grappa und ich mochte es immer besser. Pekla und Tannin Kuchen mit ihm, die mit Ananas und Kokosnuss ist. Wir müssen es noch anziehen, sonst verschwindet es schnell.

In 10 Tagen gibt es nichts mit Sirup?

Natürlich wird nichts passieren.

[Florichka]

FlorichkaIch bin froh, dass es dir gefallen hat

[Irina]

IrinaIch, du Bastard, habe nicht berichtet! Ich habe mit diesen Feiertagen vergessen Es ist sehr, sehr lecker !!! Zitronen Ich hatte die meisten (sorry) bespontovye, locker, schrecklich. Aber der Wunsch, Zeit zu haben, um ihn auf ng vorzubereiten, war stärker. Sie haben sich am 2. Januar am Weihnachtsbaum mit ihnen aufgewärmt, auch denen, die kaum Alkohol trinken, besonders starken, hat es gefallen. Wenn sie nicht gesagt hätte, dass sie es selbst tut, wäre es durchaus möglich gewesen, "Mama, lieber" Likör auszugeben. Vielen Dank, ich werde es bis zum 8. März liefern.

[Jenealis]

JenealisWow, ich bin froh! Ich wette, das ist ein sehr weibliches Getränk.
Und irgendetwas sagt mir, dass Zitronen dorthin gehen - wenn sie nur im Sinne von Frische normal wären, nicht verwöhnt. Lose - bedeutet das, dass ihre Lust dick ist? Das ist also großartig!

[Ikra]

Ikra Irina, na ja, Fse! Ich habe es gelesen, jetzt werde ich bei der ersten Gelegenheit Zitronen kaufen, ich habe jede Menge Alkohol ... Und ich werde einen Likör machen !!! Danke für das wundervolle Rezept
Ja, in Temko ist Cointreau ausgerutscht, können wir es gleichzeitig aufrühren ???

Mädchen!!!! Und wo kann ein Sterblicher 95% Alkohol nehmen? Und dann rühmten sich einige hier mit "Haufen". Können Sie die Richtung zu diesem Klondike zeigen? Nun, ich möchte wirklich einen Likör kreieren.

[elena88]

elena88Geben Sie im Internet ein und er wird Ihnen antworten. In Moskau kein Problem. Und ich hatte gute saftige abchasische Zitronen. Es war schade, es nach dem Auswringen wegzuwerfen. Ich habe es eingefroren und nach und nach im Muffin-Teig verwendet, wo die Schale benötigt wird.

[notka_notka]

notka_notkaIch kann nichts über Cointreau sagen, das ist die Frage des Autors. Und für die Limoncella - ich antworte. Aber man muss alles setzen und dann vergleichen und genießen

elena88Schauen Sie jedoch im Internet, es sollte sein!

Gemacht mit Wodka ... Göttlich ...

Nein, Mädchen, diese Option passt nicht zu mir. Es ist nicht bekannt, worüber sie im Online-Shop plaudern werden, und dann werden Sie von einem solchen Alkohol blind. Besser nichts als das, da es keine zuverlässige Quelle gibt. Ich werde das Schicksal nicht am Schnurrbart ziehen.