Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ich habe es selbst herausgefunden!

Ich habe es selbst herausgefunden!

Mit was?

Ich zeige meinen Butterkuchen:

Habe es noch nicht ausprobiert, ich bin in HP SEHR aufgewachsen, es ist gut, dass ich nicht weggelaufen bin

Hilfe !!!!!!!!!!!! Ich legte den Kuchen gemäß Programm 06 auf. Vor dem "Rise" -Modus saß ich in der Nähe der HP. Alles verlief normal. In diesem Modus verließ ich die Küche. Nach ungefähr 1 Stunde ging ich wieder hinein und sah, dass der HP ausgeschaltet war. Der Teig begann zu steigen (ungefähr ein halber Eimer. Ich weiß nicht, was ich tun soll. Der Plan lautet wie folgt: Ich nehme den Eimer heraus und stelle ihn in den Heizkörper. Vielleicht ist es besser im Ofen ??? Backen "und stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein. Gibt es Pfosten in meinem Plan? Ich bitte um Rat!

Sedimentieren Sie den Teig erneut (schalten Sie die Pizza für eine Minute ein, das Kneten beginnt dort sofort). Trennen und aufstehen lassen. Sie müssen es nicht herausnehmen. Wenn es auf 2/3 der Höhe ansteigt, schalten Sie das Backen ein. Aber die Farbe der Kruste scheint nicht gewählt zu sein. Daher ist es notwendig, die Backzeit im Vergleich zu der im Grundmodus programmierten etwas zu verkürzen. Ich würde 45 min dauern. stellen. Oder setzen Sie 50 Minuten ein und sehen Sie nach 45, wie die Dinge laufen, und überprüfen Sie mit einem Stock.

Auch ich würde den Eimer nicht herausziehen, sonst setzt sich der Teig während der Bearbeitungen leicht ab (wenn Sie ihn wieder in den HP einsetzen).

Und ich würde den Servicemodus einschalten und beobachten, wie er steigt. Und dann zum Backen.

Inklusive Pizza. Die Charge wurde 1 Minute lang aufbewahrt. Schaltete es aus und ließ den Eimer in der HP. Das Display zeigt "18". Es wird nach 10 Minuten ausgehen. Ich deckte den HP-Deckel mit zwei Handtüchern ab. Ich warte auf den Aufstieg. Das ist ungefähr 1 Stunde oder 1,5? Ich werde einen Blick darauf werfen. Jetzt ein ordentliches rundes Brötchen. Besorgt...

Ertrinkst du noch Du hast Glück!

Ich habe vergessen, wie er ausstellt!

Suche durch Suche

[M @ rtochka]

Ich würde den Eimer auch nicht herausziehen,

M @ rtochka, sehr wertvolle Bemerkung!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! Ich stopfe!

Und doch, da dies der Fall ist, können Sie den Spatel herausziehen, so dass der Boden des Kuchens schön ist))

[M @ rtochka]

Schneiden Sie es ein! Es gab ein Quietschen und das Netzsteckersymbol ist an. Es gibt keine Quietschen mehr. Ich glaube, dass dies bedeutet, dass die Temperatur dort bereits +35 beträgt. Der Lebkuchenmann verschwamm und füllte den Boden des Eimers. Es ist warm im Inneren. Ich schaue mir "2/3" an.

M @ rtochkaIch werde den Anblick des Bodens überleben.

Herzliche Glückwünsche! Christus ist auferstanden!
Ich wünsche dir gute, große Wunder,
So dass es mit Gott im Herzen heller ist.
Er ist wieder bei uns - Christus ist auferstanden!

Gebacken Osterkuchen aus Shelena:

Der Kuchen erwies sich als nicht zu schön, aber wahnsinnig lecker. Habe eine halbe Portion gemacht. Rosinen sind in Cognac eingeweicht. Mein Fehler: Ich bereute es, den "Rosinen" -Cognac eingegossen zu haben und fügte ihn dem Teig hinzu (ca. 4-5 EL L.). Daher stellte sich heraus, dass die Flüssigkeit zu viel war und das Dach durchbrach.
Dies hatte jedoch keinerlei Einfluss auf den Geschmack !!!
Jetzt werde ich alle Fehler berücksichtigen und wieder backen.
Frohe Ostern euch allen!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, MarinastomVielen Dank für Ihre Unterstützung und Ihren Rat! So stellte sich unser Kuchen heraus!

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Schöne Ferien euch allen!

Schön!
Herzlichen Glückwunsch, du hast ihn geschlagen!)))
Ist es ölig?

Frohe Ostern an alle Brotbackautomaten!

Vielen Dank

Danke, Dasha! Wir haben mit dir gewonnen. Das Rezept aus der Anleitung von Panasonic mit Knebelelementen. 2 EL hinzugefügt. l. Cognac anstelle von kandierten Früchten - Marmelade, Hefe weniger als 2 TL und nicht 2,5 TL, wie im Rezept. Der Aufstieg gähnte trotzdem - die Spitze stieg über den Rand des Eimers. Er backte 45 Minuten und ließ 5 Minuten in einem Eimer stehen. Habe es noch nicht ausprobiert. Nach den Klassikern gewinnt der Osterkuchen 2 ... 3 Tage lang an Stärke und Geschmack. Wir warten bis morgen.

Ich habe hier über Elena Bos Butterkuchen gelesen und ihn gebacken.
Und hier ist mein Osterkuchen:

Die Größe ist durchschnittlich. Ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht, keine Abweichungen.
Danke an den Autor für das Rezept!
Ich fange an, eine gemeinsame Sprache mit diesem Brotbackautomaten zu finden ... es scheint ...

Nun, und ein ausgezeichneter Butterkuchen, herzlichen Glückwunsch

[Sergei]

Sergei, Vielen Dank! Die ersten beiden Experimente waren nicht sehr erfolgreich. Essbar, aber nicht sehr hübsch. Mir wurde klar, dass es nicht nötig war, den Knebel zu ertragen, ohne die Natur des neuen Geräts für mich zu studieren. Und alles hat geklappt.

Mir wurde klar, dass es nicht nötig war, den Knebel zu ertragen, ohne die Natur des neuen Geräts für mich zu studieren.

Goldene Wörter!
Ich habe es hier gewagt, das mit unserer HP gelieferte Rezept zu modernisieren. Das Ergebnis war unglücklich. Habe alles eins zu eins gemacht - es hat sich als großartig herausgestellt.

Jungs und Mädchen, sag es mir bitte ... Ich habe meinen Ofen am 8. März als Geschenk erhalten und jetzt, einen Monat später, begann der Ofen viel härter zu braten, wer hatte ihn?

Der Ofen begann viel härter zu braten

Dies kann auf die erhöhte Zuckermenge und die Installation der "dunklen Kruste" zurückzuführen sein. Versuchen Sie, die Kruste auf "Licht" zu stellen und beobachten Sie die Zuckermenge. Sie können den SC später für eine Beratung anrufen.
Ja! Meins hat es einmal rausgegeben! Aber nicht lange. Ich übersetzte es in eine leichte Kruste und sie kam zur Besinnung. Jetzt setzte ich wieder "dunkel" - und kein "Braten".
Viel Erfolg!

[gala10]

gala10, warum bist du nicht direkt zum Thema Butterkuchen gegangen? Dort backen viele Leute es in Panasonic. Wir würden Sie beraten. Wir backen es lange selbst.

[Taya]

TayaIch habe zum ersten Mal eine gemacht, die ich seit mehreren Jahren backe. Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber ich goss über die Flüssigkeit (es war schade, den Cognac auszugießen), so dass das Dach leicht zusammenbrach. Und schon war der zweite Kuchen Butter. Keine Amateurauftritte. Alles in Ordnung ist!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, ich habe Natashas "tägliche" Pommes Frites, segne dich! Es wird nur gespeichert, wenn das Programm 10 Minuten früher ausgeschaltet wird. Und Zucker, wie Vitaly schreibt, gieße ich ziemlich viel ein.

[Witz]

Witz, hat bereits die leichte Kruste passiert, in einer Woche werde ich versuchen, wieder zur mittleren zu wechseln.
Marish, hast du es schon mal gebraten? Ich habe gerade dieses kleine Brot in der Farbe gekochter Kondensmilch bekommen, aber im Moment stellte sich der Neger zweimal heraus, und der Rest der Brote in der Farbe gebräunter Afrikaner wird auf einer mittleren Kruste erhalten.

[Witz]

Witz, hat bereits die leichte Kruste passiert, in einer Woche werde ich versuchen, wieder zur mittleren zu wechseln.
Marish, hast du es schon mal gebraten? Ich habe gerade dieses kleine Brot in der Farbe gekochter Kondensmilch bekommen, aber im Moment stellte sich der Neger zweimal heraus, und der Rest der Brote in der Farbe gebräunter Afrikaner wird auf einer mittleren Kruste erhalten.

Der Ofen ist fehlerhaft. Bei der Elektronik passiert dies oder der Temperatursensor ist weg.
Oder vielleicht kein Herd, aber Ihre Spannung springt.
Schalten Sie die Steckdose aus, damit sie länger hält? Im Allgemeinen können Sie es nur dann ohne Arbeit in der Steckdose lassen, wenn Sie sicher sind, dass Ihr Stromnetz stabil ist.
Versuchen Sie erneut, den Testmodus auszuführen.

Versuchen Sie erneut, den Testmodus auszuführen.

Ich weiß nur über den "Warmmodus" Bescheid ...

Hinzugefügt am Freitag, den 06. Mai 2016 um 18:32 Uhr

hat bereits die leichte Kruste passiert

Ich fast von Anfang an nur auf einem leichten Spielfeld.

[fffuntisch]

fffuntischIch habe es die ganze Woche nicht ausgeschaltet! dann braucht jeder Osterkuchen, dann kamen die Gäste aus Gewohnheit und stürzten sich auf das Brot, mein Toiler pflügte, ohne sich vom Netzwerk zu trennen ... schaltete es aus, morgen werde ich versuchen zu backen.

Mädchen-Jungen, verstehe ich richtig, dass Brot mit Sauerteig oder Teig in Panasonic nicht gebacken werden kann? Aus den Anweisungen folgt, dass Sie nur Trockenhefe verwenden können. Oder nicht?

Gal, nicht so!
Alles ist erlaubt! Aber du musst mit Sauerteig tanzen. Nun, erschreck dich nicht mit Tanzen ...

[Marinochka]

MarinochkaDu kannst mich definitiv nicht erschrecken. Alles, wovor ich Angst hatte, ist mir schon passiert.
In der alten HP musste die Flüssigkeit abgegossen werden. Und hier unten ist Hefe. Wo ist der Sauerteig?

In der alten HP musste die Flüssigkeit abgegossen werden. Und hier unten ist Hefe.

Ich habe sowohl die Flüssigkeit als auch das Mehl probiert, und so leckeres Brot kommt heraus, dass ich den Unterschied nicht bemerkt habe. Bei lebender Hefe löse ich Hefe immer in Wasser auf und gieße Mehl darüber, auf trockenes Mehl von unten, auf Sauerteig - lege den Sauerteig hin.

[Svetlana]

SvetlanaDas heißt, es ist nicht notwendig, die Regel zu befolgen: trocken - hoch - flüssig?

[Galina]

GalinaIch bemerke den Unterschied bei Panasonic nicht.

Vielen Dank! Ich werde weiterhin eine neue Technik für mich beherrschen.

Es scheint mir sogar, dass dieses Auf und Ab nur die Fähigkeit beeinflusst, den Start zu verzögern. Damit der Prozess erst nach dem Knetbefehl von selbst lebt.

[Lydia]

Lydiaes ist wahrscheinlich so. Aber irgendwo blitzte etwas an einer Öldichtung auf, die durch die Flüssigkeit darunter zerstört werden kann. Oder habe ich etwas falsch verstanden?

Nein, Gal. Das Omentum mag es nicht süß und sauer und brät dann. Und Wasser interessiert ihn nicht!

Und Wasser interessiert ihn nicht!

Klar. Danke, Marinochka.

Kürzlich so gebacken
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
Nicht reiner Sauerteig, aber trotzdem. Das Brot ist bis zum Rand gewachsen :)

über die Drüse, die durch die Flüssigkeit darunter ruiniert werden kann.

Ich weiß nicht, wer sonst noch davon weiß, aber ich habe definitiv irgendwo darüber geschrieben. In der alten Brotbackmaschine hatte ich große Probleme damit. Wasser + Zucker = Epoxid auf der Öldichtung. Der Ehemann verbrannte dieses Karamell mit einem Brenner.

[Irina]

aber ich habe definitiv irgendwo darüber geschrieben

Woooot ... also habe ich nicht geträumt. Irina, Vielen Dank! Trotzdem ist es besser, die Flüssigkeit nicht nach unten zu gießen.

Trotzdem ist es besser, die Flüssigkeit nicht nach unten zu gießen

Nicht mit Zucker gießen. Deshalb habe ich aufgehört, Marmelade darin zu machen. Und es hat gut funktioniert! Sie müssen es jedoch nach dem Kochen nur gründlich waschen und es entsteht kein "Epoxid".