simax
Flachs, ich habe ein Hüttenkäsebrötchen mit Cognac gebacken, es hat mir nicht gefallen, ich bin damit gesprungen, nachdem der Herd ein Signal gegeben hat, habe ich den Deckel geöffnet ... und da war alles feucht und das Dach war weiß, ich musste es im Ofen aufbewahren. Ich werde das nicht mehr backen, sorry für das Foto. Aber er stand super auf, wollte aber nicht backen ...
Yaneska
Ich habe irgendwie einen Link gegeben:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Quarkbrot in einer Brotbackmaschine
(Yana)

Oder funktioniert es nicht?
Und sagen Sie mir, ich habe bereits in anderen Filialen geschrieben, aber vielleicht weiß hier jemand: Der Hefespender schließt sich nach der Operation nicht selbst, ich schließe ihn manuell. So soll es sein?
simax
Oksan, genau für Hefe? meins schließt sich, aber für Rosinen und Nüsse müssen Sie Ihre Hände selbst schließen
Yaneska
Quote: simax

Flachs, ich habe ein Hüttenkäsebrötchen mit Cognac gebacken, es hat mir nicht gefallen, ich bin damit gesprungen, nachdem der Herd ein Signal gegeben hat, habe ich den Deckel geöffnet ... und da war alles feucht und das Dach war weiß, ich musste es im Ofen aufbewahren. Ich werde das nicht mehr backen, sorry für das Foto. Aber er ging super hoch, wollte aber nicht backen ...
Und für mich ist alles super geworden !!! Nur im Rezept sind 250 g Quark, und ich habe die üblichen 5% aus einer quadratischen Packung gegeben. Vielleicht gibt es deshalb weniger Feuchtigkeit. Anstelle von Brandy goss sie Emulsionsmilchlikör ein. Lebende Hefe 20g, aber ich denke, weniger ist möglich. Ich werde auf jeden Fall backen, ich werde experimentieren.
Der Hefespender ist klein. Ich denke, das ist in Ordnung, oder die Hitze kommt durch, wenn ich es nicht rechtzeitig selbst schließe, besonders auf dem Timer.
Erziehe einen Neuling: Was bedeuten die Brote über dem Avatar?
Elena 65
Zitat: Yaneska
... sag mir, ich habe schon in anderen Filialen geschrieben, aber vielleicht weiß hier jemand: Der Hefespender schließt sich nach der Operation nicht selbst, ich schließe ihn manuell. So soll es sein?
Wenn der Deckel während des Knetens geöffnet ist (und für mich ständig geöffnet ist, werfe ich jetzt manuell neue), verschiebt sich der Pipettenkorken unter seinem Gewicht leicht zur Seite, und da er frei auf dem Bogen schwimmt, stört er manchmal das Schließen. Dann schließe ich es selbst, wenn ich den Deckel absenke. Wenn der Deckel geschlossen ist, schließt er sich von selbst.
Yaneska
Zitat: Elena 65

Wenn der Deckel geschlossen ist, schließt er sich von selbst.
Mir kam der Gedanke, dass es notwendig sein würde, es irgendwie zu überprüfen.
Marinastom
Zitat: Yaneska

Erziehe einen Neuling: Was bedeuten die Brote über dem Avatar?
Hast du es noch nicht gefunden? genau hier über Brote.
Elena 65
Zitat: Yaneska

Und für mich ist alles super geworden !!! Nur im Rezept sind 250 g Quark, und ich habe die üblichen 5% aus einer quadratischen Packung gegeben. Vielleicht gibt es deshalb weniger Feuchtigkeit. Anstelle von Brandy goss sie Emulsionsmilchlikör ein. Lebende Hefe 20g, aber ich denke, weniger ist möglich. Ich werde auf jeden Fall backen, ich werde experimentieren.
Der Hefespender ist klein. Ich denke, das ist in Ordnung, oder die Hitze kommt durch, wenn ich es nicht rechtzeitig selbst schließe, besonders auf dem Timer.
Erziehe einen Neuling: Was bedeuten die Brote über dem Avatar?
Ja, ich stimme zu, Hüttenkäse ist sehr wichtig. Das weiß ich aus meinen Aufläufen. Und Feuchtigkeit spielt sowohl Fett als auch Körnigkeit. Aber der "Alkohol" im Hüttenkäse ist irgendwie nicht sehr wünschenswert. Ich werde mich also mit dem "Thema" befassen, für das ich mich interessieren werde.
Yaneska
Hurra!!! Sie gaben mir ein Brot !!!
Elena 65
Zitat: Yaneska

Hurra!!! Sie gaben mir ein Brot !!!
Schön, ja, schon ein Laib. Nur ein Scherz, Glückwunsch zur ersten "Medaille"
irman
Zitat: Yaneska

Hurra!!! Sie gaben mir ein Brot !!!
Oksana, mit dem ersten Laib von dir.
Yaneska
Danke an alle!
Lyudkin
Zitat: Elena 65

LudmilaDer Sound unterscheidet sich deutlich von meinem, dass etwas für dich nicht stimmt, da es hysterisch funktioniert. Als ich ein Modell auswählte, bekam ich eine Bewertung mit einem solchen Problem, dort brachte die Gastgeberin es zum Service (schrieb über ihren Kampf mit dem Service), so dass sie nach ein paar Tagen zu ihr zurückgebracht wurde, anstatt der versprochenen 2 Monate, völlig ohne Ton, sagten sie, dass alles repariert war und was Es gab einen Grund, der nicht erklärt wurde.
Das gleiche gilt für mich - sie haben den Brotbackautomaten genommen, eine Woche später haben sie ihn zurückgegeben und alles funktioniert leise. Was sie dort mit ihr gemacht haben, weiß ich NICHT, aber die Hauptsache ist das Endergebnis
Also alle Bäcker Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Ihr Verständnis !!!!!
Oh und für das "Brot" der Barmherzigkeit !!!!!
Elena 65
Hurra, du bist also schon mit Brot.Und wann hast du es gekauft? Gestern ging ich mit solcher Gleichgültigkeit durch die Backabteilung, schaute auf den Roggen und dachte, ist es Roggen, nur Farbe. Und wo ist das Aroma, der Geschmack, die Krume, der Dummy-Haken? Es ist großartig, dass ich so einen "dummen" Gedanken hatte ... oder vielleicht einen Brotbackautomaten kaufe. Vorher hatte keiner meiner Bekannten diesen Assistenten, aber jetzt will jeder, sogar Freundinnen von Töchtern.
Yaneska
Französisch im französischen Modus gestartet. Ich schaute in das Handbuch und dachte: Was macht der Herd 6 Stunden lang mit diesem Brot? Warum ist der Temperaturausgleich 40min-2h5min und der Anstieg 2h45min-4h10m (?!) Woher kommt eine solche Störung und wie geschieht dies tatsächlich rechtzeitig? Bisher ist mir aufgefallen, dass die Ausrichtung 40 Minuten beträgt. Ist der Aufstieg länger als 4 Stunden? Es scheint, dass ich auf Französisch keinen solchen Anstieg in der Nähe eines Ofens gesehen habe. Es ist eine Schande, wenn das Brot für Mama nicht funktioniert. Was denken Sie?
Und der Hefespender schließt immer noch nicht. Wir müssen es zum Gottesdienst bringen, kein Glück.
Elena 65
Zitat: Yaneska

Französisch im französischen Modus gestartet. Ich schaute in das Handbuch und dachte: Was macht der Herd 6 Stunden lang mit diesem Brot? Warum ist der Temperaturausgleich 40min-2h5min und der Anstieg 2h45min-4h10m (?!) Woher kommt eine solche Störung und wie geschieht dies tatsächlich rechtzeitig? Bisher ist mir aufgefallen, dass die Ausrichtung 40 Minuten beträgt. Ist der Aufstieg länger als 4 Stunden? Es scheint, dass ich auf Französisch keinen solchen Anstieg in der Nähe eines Ofens gesehen habe. Es ist eine Schande, wenn das Brot für Mama nicht funktioniert. Was denken Sie?
Und der Hefespender schließt nicht. Wir müssen es zum Gottesdienst bringen, kein Glück.
Es ist besser, keine neuen Geräte für Reparaturen mitzunehmen, dies ist eine Kleinigkeit, da Sie sich nicht die Mühe machen, den Rosinenspender zu schließen, und dies funktioniert im Allgemeinen ganz am Anfang, wenn Sie in der Nähe sind. Achten Sie beim Nachtbacken darauf, dass beide Spender oben mit Verschlusskappen versehen sind, die Hitze nirgendwohin geht und das Backen dadurch nicht beeinträchtigt wird. Aber zu übergeben neue Technik Ich rate Ihnen, nur in äußerst seltenen Fällen "die falschen Hände" zu haben (mein Freund arbeitet seit vielen Jahren im Dienst).
In Bezug darauf, Brot wird nicht funktionieren, machen Sie sich keine Sorgen im Voraus, warten Sie auf das Ergebnis.
Ich habe kein Französisch gebacken, laut Schema gibt es 90-Workout + 55-Workout + 90min. Insgesamt 3 Stunden 55 Minuten ist im Winter, im Sommer kann es sich aus Gesprächen mit dem Moderator ändern.
Yaneska
Ich habe über das Brot gegossen, es ist schon gewachsen und noch 4h5min !!! Es wird dort peroxidieren !!! Aaaaa ...
Elena 65Sie haben wahrscheinlich Recht mit dem Spenderkonto.
Brücke
Also muss er noch einmal nachdenken? Ich habe nachts nur einmal auf Französisch gebacken, daher weiß ich nicht, was daran falsch ist.
Yaneska
Es wird zu sich selbst kommen und mehr als einmal, aber 4 Stunden sind cool! Okay, "Ruhe, nur Ruhe" Ich werde einen Likör trinken gehen, den ich mir heute selbst gemacht habe - ich mag Milchliköre wirklich.
Tamar
Ich benutze die ganze Nacht nachts Französisch auf dem Timer. Ich mag diesen Modus wirklich. Das Brot ist weich und elastisch. Sehr ungewöhnliches und leckeres Brot. Ich habe es mit Roggen, Vollkorn und Hafermehl gemacht. Immer tolle Ergebnisse.
Yaneska
Zitat: Tamar

Ich mag diesen Modus wirklich.
Danke, du hast mich beruhigt.
Witz
Zitat: Yaneska

Ich habe über das Brot gegossen, es ist schon gewachsen und noch 4h5min !!! Es wird dort peroxidieren !!! Aaaaa ...
Keine Panik! Wird nicht peroxid !!! Sie erhalten leckeres Brot! Ich mag es wirklich!
Yaneska
Zitat: Witz

Keine Panik! Wird nicht peroxid !!! Sie erhalten leckeres Brot! Ich mag es wirklich!
Vielen Dank! Nun, jetzt hat er kein Recht zu scheitern!
Tamar
Hier ist eine sehr interessante und erfolgreiche Mehlzusammensetzung für das französische Regime: Weizenmehl-275gr, Vollkorn-75gr, Roggen-50gr. Mehrmals gebacken und immer ein tolles und leckeres Ergebnis. Manchmal füge ich diesem Brot auch Leinsamen hinzu. Hier ist sein Foto.
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Yaneska
Schön! Ich habe noch kein Vollkornmehl gefunden.
Marinastom
Zitat: Tamar

Hier ist eine sehr interessante und erfolgreiche Mehlzusammensetzung für das französische Regime: Weizenmehl-275gr, Vollkorn-75gr, Roggen-50gr. Ich habe es mehrmals gebacken und habe immer ein ausgezeichnetes und leckeres Ergebnis. Manchmal füge ich diesem Brot auch Leinsamen hinzu. Hier ist sein Foto.
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tom, cool! ... War das Oberteil mit etwas verschmiert oder ist es von selbst so glänzend?
Elena 65
Zitat: Tamar

Hier ist eine sehr interessante und erfolgreiche Mehlzusammensetzung für das französische Regime: Weizenmehl-275gr, Vollkorn-75gr, Roggen-50gr. Ich habe es mehrmals gebacken und habe immer ein ausgezeichnetes und leckeres Ergebnis.Manchmal füge ich diesem Brot auch Leinsamen hinzu. Hier ist sein Foto.
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tamara, bitte schreibe das ganze Rezept und welche Art von Kruste hattest du?
Tamar
Zitat: Marinastom

Tom, cool! ... War das Oberteil mit etwas verschmiert oder ist es von selbst so glänzend?
Nein, ich habe es mit nichts eingefettet - es ist Nachtbrot auf dem Timer.
Tamar
Zitat: Elena 65

Tamara, bitte schreibe das ganze Rezept und welche Art von Kruste hattest du?
Hier ist das Rezept:
Hefe 1,5 TL
Weizenmehl - 275 g
Vollkornweizenmehl - 75 g
Roggenmehl - 50 g
Salz - 1 TL
Butter - 15 g
Wasser - 310 ml.
Leinsamen - 1 st. l.
Modus: Französisch (6 Stunden). Es zeigt kein Gewicht oder Kruste.
Elena 65
Zitat: Tamar

Hier ist das Rezept:
Hefe 1,5 TL
Weizenmehl - 275 g
Vollkornweizenmehl - 75 g
Roggenmehl - 50 g
Salz - 1 TL
Butter - 15 g
Wasser - 310 ml.
Leinsamen - 1 st. l.
Modus: Französisch (6 Stunden). Es zeigt kein Gewicht oder Kruste.
Und noch eine Frage für einen Leinsamen, der Brot gibt?
Tamar
Zitat: Elena 65

Und noch eine Frage für einen Leinsamen, der Brot gibt?
Ich denke, dass Leinsamen die Struktur des Brotes nicht beeinflussen, ich füge es nur für immer hinzu (Omega 3) und lecker, wenn Körner im Brot gefunden werden.
Witz
Zitat: Tamar


Modus: Französisch (6 Stunden). Es zeigt kein Gewicht oder Kruste.
Das ist nicht der Fall. Aber ich backe ein Rezept aus einem Buch. Es gibt 3 Versionen von Französisch. Ich wähle immer den ersten:
-Weizenmehl
-Salz
-Milchpulver
-Butter
-Wasser
Es sieht so aus, als hätte ich auch Zucker hinzugefügt, weil die Kruste dunkler als der Durchschnitt war, aber heller als dunkel.
Und so ein Rezept TamarIch habe es nicht versucht. Es stellt sich heraus wie 3 in 1.
Elena 65
Zitat: Tamar

Ich denke, dass Leinsamen die Struktur des Brotes nicht beeinflussen, ich füge es nur für immer hinzu (Omega 3) und lecker, wenn Körner im Brot gefunden werden.
Ich kaufte eine Tüte Weizenkeimflocken, ließ sie ein paar Mal fallen und hörte auf, verstand nicht. Benötigen Sie spezielle Leinsamen (z. B. Nahrungsergänzungsmittel) oder kaufen Sie diese in der Apotheke?
Elena 65
Zitat: Witz

Das ist nicht der Fall. Aber ich backe ein Rezept aus einem Buch. Es gibt 3 Versionen von Französisch. Ich wähle immer den ersten:
-Weizenmehl
-Salz
-Milchpulver
-Butter
-Wasser
Es sieht so aus, als hätte ich auch Zucker hinzugefügt, weil die Kruste dunkler als der Durchschnitt war, aber heller als dunkel.
Und so ein Rezept TamarIch habe es nicht versucht. Es stellt sich heraus wie 3 in 1.
Ihr Rezept ist interessanter in Bezug auf seine Köstlichkeit (Pflaumenbutter und Milchpulver), aber wenn Sie das Foto sehen, erhalten Sie mehr Informationen und Sympathie entsteht, als ob ich etwas wie Tamara probieren möchte. Zuerst dachte ich auch, warum ohne Zucker, und dann dachte ich, während des Aufstiegs würde die Hefe trotzdem den ganzen Zucker "essen" und ihn fermentieren. Und so werden sie schlau arbeiten.
Witz
Für Köstlichkeiten - das ist sicher! Aber wie sie sagen: "Der Geschmack und die Farbe ... alle Marker sind unterschiedlich."
Ich habe ein Foto von einem Franzosen gepostet, suche nur eine Pause, in der ich schlafen möchte!
Tamar
Zitat: Elena 65

Ich kaufte eine Tüte Weizenkeimflocken, ließ sie ein paar Mal fallen und hörte auf, verstand nicht. Benötigen Sie spezielle Leinsamen (z. B. Nahrungsergänzungsmittel) oder kaufen Sie diese in der Apotheke?
Ich kaufte im Furshet-Supermarkt und sah es bei ATB. Hier ist ein Bild:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
VishenkaSV
Und heute habe ich weiches Sandwichbrot gebacken, Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tamar
Zitat: Elena 65

Ihr Rezept ist interessanter in Bezug auf seine Köstlichkeit (Pflaumenbutter und Milchpulver), aber wenn Sie das Foto sehen, erhalten Sie mehr Informationen und Sympathie entsteht, als ob ich etwas wie Tamara probieren möchte. Zuerst dachte ich auch, warum ohne Zucker, und dann dachte ich, während des Aufstiegs würde die Hefe trotzdem den ganzen Zucker "essen" und ihn fermentieren. Und so werden sie schlau arbeiten.
Lena, ich habe das erste Brot im französischen Modus aus einem Rezeptbuch mit 50 g Roggenmehl gebacken. Dies ist das 3. Rezept. Ich mochte es sehr. Dann backte sie mit Haferflocken und Roggen zu je 50 g. Auch gut. Dann sah ich hier ein Rezept von Boka Weizen-Roggen-Brot "Französisch" mit 100 g Roggen - gebacken - es stellte sich als großartig heraus. Nun, ich mochte dieses mit Vollkorn noch mehr - nur das letzte Mal, als ich 20 Gramm legte. Öl - also habe ich es abgeschnitten und es scheint mir, dass es noch besser geworden ist. Im Allgemeinen bemühe ich mich, mehr Graubrot zu backen - gesünder, schmackhafter für mich und mein Mann mag es wirklich. Und das Wichtigste: Ich habe die "Franzosen" nur für die Nacht auf den Timer gestellt, damit Sie nicht versucht waren, vorbeizuschauen, einzuschenken, einzuschenken.
Elena 65
Zitat: Tamar

Ich kaufte im Furshet-Supermarkt und sah es bei ATB. Hier ist ein Bild:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tom, danke für die Bilder, ich habe solche Pakete hier gesehen. Wahrscheinlich einen Versuch wert für das Omega, meiner Familie fehlt es so sehr.
Elena 65
Zitat: VishenkaSV

Und heute habe ich weiches Sandwichbrot gebacken, Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ein interessantes Rezept, gespeichert in Lesezeichen.
Elena 65
Zitat: Tamar

Lena, ich habe das erste Brot im französischen Modus aus einem Rezeptbuch mit 50 g Roggenmehl gebacken. Dies ist das 3. Rezept. Ich mochte es sehr. Dann backte sie mit Haferflocken und Roggen zu je 50 g. Auch gut. Dann sah ich hier ein Rezept von Boka Weizen-Roggen-Brot "Französisch" mit 100 g Roggen - gebacken - es stellte sich als großartig heraus. Nun, ich mochte dieses mit Vollkorn noch mehr - nur das letzte Mal, als ich 20 Gramm legte. Öl - also habe ich es abgeschnitten und es scheint mir, dass es noch besser geworden ist. Im Allgemeinen bemühe ich mich, mehr Graubrot zu backen - gesünder, schmackhafter für mich und mein Mann mag es wirklich. Und das Wichtigste: Ich habe die "Franzosen" nur für die Nacht auf den Timer gestellt, damit Sie nicht versucht waren, vorbeizuschauen, einzuschenken, einzuschenken.
Und meine Familie liebte viele Jahre lang das weiße Senfbrot, dann erschienen Bäckereien mit seltenen Broten - sie probierten verschiedene Brote, dann ......... als Ergebnis, jetzt liebt meine Familie Weizenroggen mehr und mit Vollkornzusatz (obwohl meine Gesundheit nicht so ist) sehr gut geeignet, aber leckerer Teufel) und zum Tee backen. Wir werden den Italiener erledigen, ich werde Ihren für die Nacht setzen, und ich werde das Regime überprüfen und das Brot probieren. Wenn wir bereits Favoriten in Roggen und Backwaren haben, dann sind die "grauen" noch auf der Suche. Öl hinzufügen 20 gr. und Samen kaufen. Die Samen sollten, so wie ich es verstehe, in den Rosinenspender gegeben werden.
Tamar
Zitat: Elena 65

Und meine Familie liebte jahrelang das weiße Senfbrot, dann erschienen Bäckereien mit seltenen Broten, sie begannen verschiedene Brote zu probieren, dann ......... als Ergebnis, jetzt liebt meine Familie Weizenroggen mehr und mit Vollkornzusatz (obwohl meine Gesundheit nicht so ist) sehr gut geeignet, aber leckerer Teufel) und zum Tee backen. Wir werden den Italiener erledigen, ich werde Ihren für die Nacht setzen, und ich werde das Regime überprüfen und das Brot probieren. Wenn wir bereits Favoriten in Roggen und Backwaren haben, dann sind die "grauen" noch auf der Suche. Öl hinzufügen 20 gr. und Samen kaufen. Die Samen sollten, so wie ich es verstehe, in den Rosinenspender gegeben werden.
Nein, Sie müssen die Samen sofort auffüllen - der Spender funktioniert nicht auf Französisch.
Rina
Mädchen, all diese Zusatzstoffe aller Arten von Samen sind oft, wie mein Vater sagt, "zum Wohle der Armen". Sie haben eine dichte Schale, die sich nicht im Magen auflöst, also kommen Sesam, Leinsamen, nicht zerkleinerter Mohn, in welcher Form auch immer sie zu uns kommen, auf diese Weise heraus. Und all diese Omegas und Vitamin E gelangen einfach nicht in den Körper.

Um aus diesen Samen zumindest etwas Nützliches zu machen, müssen sie vor Gebrauch zerkleinert werden, um die Schale zu zerstören.
Elena 65
Zitat: Tamar

Nein, Sie müssen die Samen sofort auffüllen - der Spender funktioniert nicht auf Französisch.
Alles ist klar, ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Elena 65
Zitat: Rina

Mädchen, all diese Zusatzstoffe aller Arten von Samen sind oft, wie mein Vater sagt, "zum Wohle der Armen". Sie haben eine dichte Schale, die sich nicht im Magen auflöst, also kommen Sesam, Leinsamen, nicht zerkleinerter Mohn, in welcher Form auch immer sie zu uns kommen, auf diese Weise heraus. Und all diese Omegas und Vitamin E gelangen einfach nicht in den Körper.

Um aus diesen Samen zumindest etwas Nützliches zu gewinnen, müssen Sie die Schale vor dem Gebrauch zermahlen und zerstören.
Ira, danke für den Rat (die Mohnblume muss wirklich geschlagen werden). Ich werde Tamaras Rezept ein wenig ändern, ich werde es trotzdem mahlen.
Tamar
Zitat: Rina

Mädchen, all diese Zusatzstoffe aller Arten von Samen sind oft, wie mein Vater sagt, "zum Wohle der Armen". Sie haben eine dichte Schale, die sich nicht im Magen auflöst, also kommen Sesam, Leinsamen, nicht zerkleinerter Mohn, in welcher Form auch immer sie zu uns kommen, auf diese Weise heraus. Und all diese Omegas und Vitamin E gelangen einfach nicht in den Körper.

Um aus diesen Samen zumindest etwas Nützliches zu gewinnen, müssen Sie die Schale vor dem Gebrauch zermahlen und zerstören.
In der Tat ist es wahr. Wenn ich nicht faul bin, mahle ich in einem Mörser oder Mixer. Danke Ira. Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht darüber geschrieben habe. ::
Nata01
Ich habe Brot mit Roggenmehl im französischen Modus gebacken, es hat mir gefallen, es war lecker, aber es gibt nicht genug Roggenmehl - insgesamt 50 g. Ich möchte backen, damit gr100 Roggen ist. Sagen Sie mir, ist es auf Panas 2500 möglich? Dort wird nichts kaputt gehen? Und vielleicht einen Hinweis auf Ihre Lieblingsrezepte für Graubrot geben?
Tamar
Quote: Nata01

Ich habe Brot mit Roggenmehl im französischen Modus gebacken, es hat mir gefallen, es war lecker, aber es gibt nicht genug Roggenmehl - insgesamt 50 g. Ich möchte backen, damit gr100 Roggen ist. Sagen Sie mir, ist es auf Panas 2500 möglich? Dort wird nichts kaputt gehen? Und vielleicht einen Hinweis auf Ihre Lieblingsrezepte für Graubrot geben?
Sie können diesen versuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 Hier sind 100 Gramm Roggen. Das Schulterblatt ist gewöhnlich, nichts wird brechen.
VishenkaSV
Zitat: Elena 65

Ein interessantes Rezept, gespeichert in Lesezeichen.
Lena, glauben Sie mir, das Brot ist sehr lecker !!! .... Ich habe bereits eine ganze Sammlung köstlicher Brote .. Ich versuche jedes Mal ein anderes Brot zu backen, um nicht müde zu werden. Und dieses gehört zu meinen Top Ten Favoriten
Elena 65
Zitat: VishenkaSV

Lena, glauben Sie mir, das Brot ist sehr lecker !!! .... Ich habe bereits eine ganze Sammlung köstlicher Brote .. Ich versuche jedes Mal ein anderes Brot zu backen, um nicht müde zu werden. Und dieses gehört zu meinen Top Ten Favoriten
Jetzt bin ich sicher, dass ich nach Französisch von Tamara Zweiter backe.

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