Karpfen mit Kartoffeln und Rosmarinsauce

Karpfen mit Kartoffeln und Rosmarinsauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Karpfen	4 Steaks
Kartoffeln	6 Stk.
Wasser	125 g
Saure Sahne 20%	250 g
Rosmarin	5 Zweige
Hartkäse	50 g
Knoblauch (nach Geschmack)	1-2 Nelken
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Den Karpfen salzen und pfeffern, 20 Minuten ruhen lassen.
• Bereiten Sie die Sauce vor. Die Blätter des Rosmarins trennen, mit dem Knoblauch in einem Mixer hacken. Wasser einfüllen, zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
• Fügen Sie saure Sahne, Käse, Salz, Pfeffer hinzu, um zu schmecken, schlagen Sie mit einem Mixer.
• Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (mit einem Gemüseschäler oder Berner).
• Fetten Sie die Form mit Butter ein, legen Sie die erste Schicht Kartoffeln mit "Fliesen" und gießen Sie sie über die Sauce. Mit einer weiteren Schicht Kartoffeln belegen und über die Sauce gießen. Top mit Fisch, über den Rest der Sauce gießen.
• In einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen und der Dicke der Steaks ab. Ich hatte fette, die Gesamtzeit betrug 50 Minuten.
• 
• Sehr lecker!!!!!!!!!!! Empfehlen!!!

Das Gericht ist für

4 Portionen

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Oksana, so ein Leckerbissen und ein Traum zu kommen !!!!! Was für ein Traum ist das? Ich liebe Fisch in all seinen Formen! Und der Karpfen und die Duftsauce, mmmmmmmmmm, Smakota !!!

Beeindruckend !!! Das ist ein Fisch !!! Ksenia, ist Karpfen in deiner Datscha gelandet? Und Rosmarin wächst?

Oh, was für eine Schönheit !!! Ich will ein Stück

[Anya, Gasha, Marina]

Anya, Gasha, Marina, Vielen Dank! Der Fisch erwies sich wirklich als sehr lecker. Und die Sauce ist so toll !!!

Ksenia, ist Karpfen in deiner Datscha gelandet?

Gash, du wirst es nicht glauben .. sie fliegen ins Fenster!

[Ksyunya,]

Ksyunya, wie schön dein Fisch! Stellen Sie sich vor, ich hatte heute den Traum, Fisch zu essen, die Stücke sind groß, die Knochen auf dem Teller sind groß, aber ich esse und esse, es ist so lecker !!! Ich habe ein Traumbuch herausgenommen, sie schreiben dort, dass ich im Lotto gewinnen werde, aber ich bin nie ein Spieler.
Sie gab Dasha sogar eine Aufgabe im Internet, um zu sehen, wovon ich träumte. Und jetzt sehe ich ... Dies ist der gleiche Fisch, den ich im Schlaf gegessen habe !!! Kannst Du Dir vorstellen? !!! Ich bin selbst schockiert! So passiert es ...

[Natascha]

Natascha, Telepathie !!!