Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Ja, rübenfarbener Borschtsch wird in unserem Land nicht hoch geschätzt. Wenn Sie keinen "Chintz" -Buryachok kaufen können, dann isst die ganze Familie diesen roten Borschtsch ohne Vergnügen.
Und der Name der gestreiften Rübensorte ist "Kuban Borscht". Zwar ist Borschtsch in verschiedenen Regionen der Ukraine unterschiedlich.

Ich habe hier schon lange nicht mehr geschrieben. Sie wissen, wir mögen die Rübenfarbe von Borschtsch nicht und wir kamen auf die Idee, geschälte Rüben ganz mit Fleisch in einem normalen Topf zu kochen. Es gibt eine hellrote Farbe, und dann reibt meine Mutter es auf einer Reibe, und darin ist Rote Beete, und Großmutter fügte dem Braten hinzu, als die Karotten und Zwiebeln bereits gebraten waren, dann war die Farbe des Borschtsches durchschnittlich zwischen Rot und Rote Beete. Und wir nannten die helle rübenfarbene Suppe Rote Beete, fügten Knoblauch hinzu und es gab keinen Kohl, sondern auch Essig, damit die Farbe nicht verloren ging.

Ich weiß, dass es in Russland sehr schwierig ist, eine solche Borschtz-Rübe zu finden. Aber glauben Sie mir, der Borscht ist sehr lecker. Ich habe ein Rezept für mageren Borschtsch und ein Foto von diesem Käfer gepostet, plötzlich weiß es jemand nicht mehr, will es aber zum Verkauf finden. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Ich glaube, dass gestreifte Rüben (Borsch Rote Beete) Futterrüben sind

Ich habe noch nie solche Rüben gegessen und nie etwas damit gekocht. Und in der Ukraine und hier, wo ich jetzt wohne, bin ich gewachsen und kaufe jetzt normale Rüben, kein Futter. Und wir haben genau diese Farbe von Borscht - Rot, nicht Rübe. Rote Beete Wir haben Rote Beete, die im Sommer aus Rübenbrühe mit Rüben und Gurken zubereitet und kalt gegessen wird.
Welchen Unterschied macht es im Allgemeinen, welche Farbe von Borschtsch ich habe? Hauptsache, es ist köstlich! Und mein Mann hat es geschätzt Jetzt werde ich es immer in Shteba kochen und ein paar Stunden köcheln lassen.

Aber die Leute fragen: Warum hast du es orange bekommen? Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass die Rüben schuld sind. Nur aus roten Rüben ergibt sich normalerweise Burgunder. Aber meine Familie riecht auch nach Vinaigrette, niemand isst.

Nur aus roten Rüben ergibt sich normalerweise Burgunder.

Ich hatte burgunderrote Rüben Orange - vielleicht weil ich Karotten gebraten habe. Und dann mit Rüben gequält. Wer weiß.
Im Allgemeinen ein Foto mit einem Blitz, vielleicht hat sich deshalb diese Farbe herausgestellt. Aber ich habe es immer noch nicht burgund. Aber ich mache mir darüber keine Sorgen

Und über die Bohnen, Stille ...

Sobald ich Borschtsch in der gleichen Farbe bekam, waren die Rüben die übliche "Moskau" -Dunkelheit. Aber die Farbe änderte sich ("verblasst"), weil ich die Rüben legte und sie mit einem Deckel bedeckte, das Suppenprogramm auf 20 Minuten + Druckentlastung unabhängig einstellte, das ist mein Borschtsch und verfärbt.
Aufgrund der großen Anzahl von Tomaten entpuppt sich Borscht als rot-burgunderroter Chtoli mit Rot.
Im Allgemeinen hat jede Familie ihren köstlichsten und schönsten Borschtsch. Und er hat viele Namen Kuban, Ukrainer, Moskau ...

[Ninelle]

Ninelle,

Und über die Bohnen, Stille ...

Ich habe nie Bohnen gekocht.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, also habe ich alle gefragt ..

[Ninelle]

Ninellewahrscheinlich sind Bohnen hier nicht gefragt. Kann versuchen, ein Bohnenrezept auf sie anzuwenden Maria,

Mmmmmm ... Nach dem, was auf der Verpackung steht, brauchen Bohnen länger zum Einweichen und Kochen. Danke für den Hinweis! Ich werde sehen, ob ich etwas für mich habe.

[Ninelle]

NinelleIch habe auch noch nie in meinem Leben Bohnen gekocht

Im Allgemeinen hat jede Familie ihren köstlichsten und schönsten Borschtsch. Und er hat viele Namen Kuban, Ukrainer, Moskau ...

Das ist sicher. Im Allgemeinen schrieb ich meinen Beitrag über Borschtsch, um zu sagen, wie sehr ich das schmachtende Regime in Shtebe mochte

Ich habe auch nie in meinem Leben Bohnen gekocht

Ich auch nicht.Nur gekochte gegessen.

[Ninelle]

Ninelle, dass Sie absolut genau und richtig in kaltes Wasser einweichen und mit dem Kochen (Gießen) in kaltem Wasser beginnen müssen. Und bei Maria Nach dem Rezept dauert es viel Zeit. Vielleicht genug für Bohnen. Bohnen sind so lecker.

[Ninelle]

NinelleIch habe auch noch nie in meinem Leben Bohnen gekocht

Oh, wohin geht die Welt dann? Er kocht keine Nichto-Bohnen beim Brotbackautomaten in Shteba ... Hilfe ..

Mädchen haben sehr dicke Bohnenschalen und müssen mindestens 12 Stunden lang eingeweicht werden. Dann schälen und erst dann kochen.

Mädchen haben sehr dicke Bohnenschalen und müssen mindestens 12 Stunden lang eingeweicht werden. Dann abziehen und erst dann kochen.

Woooooooooot ... Es wird wärmer ..

Shteba kocht keine Nichto-Bohnen.

Ich ging zu meiner italienischen Lieblingsseite und sah mir die Rezepte mit Bohnen an - sie kochen Nudeln, Salate, Suppen mit ihnen. Es gibt ein Minzrezept. Aber nicht im Schnellkochtopf.
Oh, nur es gibt frische Bohnen, aber du hast trockene.

[dav230]

dav230Vielen Dank für Ihr Interesse. Und hier ist seine eigene Nuance, und die Bohnen sind frisch und nicht im Hauptquartier. Es ist schön, dass sie die italienische Seite besucht haben

Mädchen, ich habe irgendwo gelesen, dass das Wort Bohnen die Fehler der Übersetzer sind. Sie kochen unsere gewöhnlichen Bohnen verschiedener Arten und nennen sie Bohnen. Übrigens habe ich in Shteba trockene Bohnen gekocht, die Suppe überhaupt nicht eingeweicht, 30 Minuten und 07 Minuten lang Suppe. Und die Bohnensorte und die Größe waren genau wie bei unseren russischen Bohnen, riesige Bohnen 1 cm breit und breit. Und alles war perfekt vorbereitet. Obwohl ich die Bohnen normalerweise noch 2 Stunden lang einweichen muss.

[Ninelle]

Ninelle, Nicht dafür. Ich fand es schon bei trockenen, meistens Suppen. Aber nicht in Shtebe
Und Sie finden ein Rezept im Internet und kochen es bei Shtebe und sagen es uns

[Ninelle]

NinelleSchauen Sie, geben Sie Ihre Bohnen hinein, füllen Sie sie mit Wasser und schalten Sie das Gemüse 10 Minuten lang ein. Den Druck ablassen und das erste Wasser ablassen !! Das muss gemacht werden!
Dann wieder mit Wasser füllen und den Gemüsemodus für 40 Minuten einstellen.
Gemüse-Dressing vorbereiten. Da der Schnellkochtopf den Druck selbst gesenkt hat, stellen Sie die Tankstelle und dann noch 1 Stunde.
Iss für deine Gesundheit!

[Masinen]

Masinen, Oh vielen Dank !!! Genau das, was ich brauche!

Mädchen, vielen Dank für den Rat! Es wird auf jeden Fall nützlich sein.

Ich habe ein italienisches Lieblingsrezept für Polpette-Fleischbällchen in Tomaten-Gemüse-Sauce. Sie passte es an Stebe an. Lecker und vor allem schnell!

[dav230]

dav230,
Und das Rezept teilen?

[Lena]

Lena, gerne
Sie benötigen: Hackfleisch - 300-350 g, grobe Semmelbrösel - ein paar Esslöffel, fein geriebener Parmesan - ein paar Esslöffel, ein Ei - 1 Stück, frische Petersilie oder Basilikum. Für die Sauce: eine Karotte, eine Zwiebel, ein Selleriestiel, Tomaten im eigenen Saft - 400 ml Dose, Salz, Pfeffer.
In einer Schüssel Hackfleisch, Cracker, Parmesan, Ei, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Das entstandene Hackfleisch gut kneten.
Zwiebel hacken, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden.
Schalten Sie Shteba ein, braten Sie den Modus, warten Sie auf das Signal, gießen Sie Olivenöl ein und fügen Sie Gemüse hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten braten. Tomaten, Salz, Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Zu Fleischbällchen formen und in die Sauce geben. Kochen. Fleischmodus, Druck 7, 15 min.
Oben habe ich einen Dampfgarer mit grob gehackten Kartoffeln gestellt.

[dav230]

dav230,
Alyon, ich würde es jetzt essen. Vielen Dank - ich werde es auf jeden Fall tun.) Warum willst du es nicht in einem separaten Rezept veröffentlichen (wovon rede ich?) - damit es nicht verloren geht? Immerhin gibt es schon ein Foto

[Lena]

Lena, Gesundheit! Ich habe hier noch kein einziges Rezept ausgestellt. Was willst du?

[dav230]

dav230,
Natürlich ist es notwendig - sonst verlieren wir es auf den Seiten und das wars

[dav230]

dav230Natürlich benötigen Sie ein separates Rezept, damit es nicht im Thema verloren geht
Leckere Polpette, danke

Wir müssen herausfinden, wie das geht.

Hergestellt von

Polpette (Fleischbällchen) in Tomaten-Gemüse-Sauce (dav230)

Ich habe vergessen zu schreiben, nicht alle Polpetten auf dem Foto, die meisten sind auf unseren Tellern. Mein Mann konnte nicht länger warten, er bat um Abendessen.

Und aus irgendeinem Grund habe ich in Phillips keine Duettgerichte gekocht, sondern jetzt nacheinander in Shtebe.Wenn ich jetzt sehr oft Fleisch in einer Schüssel koche, stelle ich einen Korb für Dampf und Gemüse hinein. Sehr bequem. Berücksichtigen Sie einfach die unterschiedlichen Garzeiten für Gemüse und Fleisch.
Zum Beispiel habe ich heute Involtini-Hähnchenbrötchen und in einem Korb Spargelbohnen gemacht. Und gestern - in der Schüssel - Polpette-Fleischbällchen und oben - Kartoffeln

Sie können auch Reis oder Buchweizen trinken, und oben gibt es Dampfkoteletts, Fleischbällchen, Hühnerbrötchen ...

[Tatyana]

Tatyana, ja, ja, mein Mann mag keine Dampfmäntel, Brötchen usw., aber Gemüse ist genau richtig

Soooo, ich habe ein weiteres italienisches Rezept für Involtini-Hähnchenfiletbrötchen mit geräuchertem Schinken und Käse. Ein Rezept schreiben?

Das Rezept für das Studio

[Alyona]

Alyona, VERPFLICHTEND !!!

Hergestellt von

Hähnchenbrustbrötchen (Involtini) mit Schinken und Käse in Steba DD1 (dav230)

Guten Abend / Tag / Nacht!
Ich habe eine Frage an Sie: Können Sie dem Schnellkochtopf beim Kochen sagen, ob zwischen Deckel und Körper ein Spalt sein sollte? An meinem Stiel links bildet sich sofort eine Lücke, sobald der Druck steigt. Dampf kommt nicht aus dem Nichts, das Essen ist gut gekocht.
Ich stelle nicht einmal die Frage, sondern mein Mann. Er geht herum und sieht schief aus ... dann bekommt er es mit einer Frage heraus: "Was ist, wenn sie Kaaaak springt ..."
Im Allgemeinen hat er Angst vor sich selbst und macht mir Angst
Ich lese über Spiel, über Risse, aber ich verstehe nicht, worüber sie schreiben. Das Foto ist nirgendwo veröffentlicht.
Ich habe ein Foto von mir gemacht, ich werde versuchen, es zu posten. Bitte sagen Sie mir, ob Sie es wissen, oder sagen Sie mir zumindest, wie sich Ihr Deckel verhält.

[NetNika]

NetNikasollte es eine Lücke geben, alles ist in Ordnung)

Danke Maria !!!
äh ...

[NetNika]

NetNikaIch kann sagen, dass jeder Angst vor dieser Lücke hat und ich auch, als ich sie gekauft habe))

Und ich hatte keine Angst, dank dir!

Ja, mein Mann griff bereits nach der Zange und drohte, dass sich jetzt die "Ohren" "anpassen" würden. Er träumte dort, dass ein Halter falsch gebogen war.

Ich habe nichts gesehen und bitte Sie schnell um Rat. Jetzt bin ich ruhig

[Irina]

Irina, keine Notwendigkeit, etwas zu biegen, sonst lässt es Dampf herein)

Also, Mädchen. Ich habe die Bohnen gekocht ... Ich habe alles getan, wie Mascha sagte, oder fast alles. Ich habe sie zum ersten Mal in den Gemüsemodus versetzt, das einzige, was ich nicht entlastet habe, weil es nicht abbluten wollte. Ich habe gewartet, bis 85 ° auf dem Display angezeigt wurden. Ich habe das Wasser abgelassen, es wieder übergossen und 40 Minuten lang aufgesetzt. Und dann fing es an , der Dampf zischt, das Wasser fließt, der Countdown startet nicht, nach einer Weile hörte das Wasser auf zu fließen, aber der Countdown begann nicht, der Druck baute sich nicht auf, öffnete den Deckel, ließ die Bohnen ab und wusch sie, legte sie zurück, jetzt für anderthalb Stunden wegen Müdigkeit ... Am Morgen blieben die göttlich riechenden Bohnen mit Gemüse fest genug. Obwohl nein, im Inneren sind sie sehr viel sogar nichts, aber die Schale ist nicht weich. Mein Mann mochte es, und meine Mutter, die meine Abwesenheit ausnutzte, legte sie in eine Pfanne ...
Aber Stebik macht mir am meisten Sorgen, warum ist es falsch mit ihm ?!

[Maria]

Maria, nenene, ich habe nichts mit dem Deckel machen lassen, ich habe befohlen, nicht einmal in die Richtung meiner Freundinnen-Töpfe zu schauen