Lyalya Spielzeug
Zitat: Catwoman

Und wo ist das Video, wie es funktioniert? Ich möchte einen Blick darauf werfen und mich dort festhalten, wo Sie es brauchen.
Lena aussehen Hier Ich habe ein Video eingefügt, wie der Ravioli-Aufsatz funktioniert. Antwort # 841
Ksyushk @ -Plushk @
Ich habe vom Morgen an Nudeln geschnitten.
Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten

Lenabegann, wie Sie sagten, den Teig in einem Mixer kneten. Mehl 100 gr. + 1 Ei. Ich drehte es, ich sah: Das Mehl war leicht angefeuchtet, das Ei darüber verteilt und das war's. Es sieht nicht nach Teig aus. Sieht aus wie meine Eier sind g ..., das heißt, klein. Ich hämmerte ein anderes Ei ein. Es wurde flüssig. Mehl hinzugefügt. Kurz gesagt, der Teig kam heraus. So ein guter Teig. Abgerollt, geschnitten. Im "Trocknen" -Modus im Ofen getrocknet. Hier

Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten

Abends kochen und essen wir. Vielen Dank, Lena , um den Teig zu kneten!
Luysia
Zitat: VS NIKA

Unverantwortlich, du bist Lena, Mädchen!
Ich habe einen Nudelschneider gekauft und das wars!
Wo ist der Kurs?
Sie warten darauf, dass ich es dir sage !!!
Als Lyusia mir Dexa 50 kaufte, lud sie sogar die Anweisungen herunter, um mir zu helfen, und schrieb, dass sie verantwortlich sei!
Und Sie...................... .... koche es selbst, aber sag es uns ............. .................

Ich gehe jetzt IRR Ich werde schreiben, warum sie nicht dafür verantwortlich ist, dass ich auf der Schreibmaschine, die sie mir geschickt hat, lange keine Nudeln mehr gemacht habe.
Vichka
Zitat: Luysia

Ich gehe jetzt IRR Ich werde schreiben, warum sie nicht dafür verantwortlich ist, dass ich auf der Schreibmaschine, die sie mir geschickt hat, lange keine Nudeln mehr gemacht habe.
Ja, wirklich, warum trägt es nichts?
Katzenfrau
Also gut, ich habe das Video gesehen. WOLLEN Sie eine Hooah, die es wert ist? LenokKann ich dich wie ein Badeblatt an einem Ort festmachen?

VikaWo sind die Ravioli?
Ikra
Zitat: VS NIKA

Wir müssen den alten zerlegten Hocker aus dem Zwischengeschoss benutzen.

Wird nicht funktionieren. Wir müssen uns etwas mit dem Tisch einfallen lassen. Denn dieses Ding braucht Platz einerseits (wo der gerollte Teig mit einem so kranken Handtuch herauskommt) und andererseits - wo die Nudeln fallen. Wenn Sie genau hinschauen, gibt es eine solche Struktur - an zwei Fronten. Sie müssen es also genau in der Mitte am Tisch befestigen, damit Platz ist.
Während der Renovierung müssen wir uns also ernsthaft mit diesem Thema befassen.
Vichka
Zitat: Catwoman

Gut, ich habe das Video gesehen. WOLLEN Sie eine Hooah, die es wert ist? LenokKann ich dich wie ein Badeblatt an einem Ort festmachen?

VikaWo sind die Ravioli?
Lena, Ich würde nicht glauben, dass Sie keinen Nudelschneider haben!
Ich dachte, ich wäre der einzige dahinter.
Meine Ravioli sind noch in der Box. Ich mache ein Badezimmer, ich möchte nicht, dass die Ravioli mit Staub bedeckt werden.
Aber ich habe Träume .................... ......
Vichka
Zitat: Ikra

Wird nicht funktionieren. Wir müssen uns etwas mit dem Tisch einfallen lassen. Denn dieses Ding braucht Platz einerseits (wo der gerollte Teig mit einem so kranken Handtuch herauskommt) und andererseits - wo die Nudeln fallen. Wenn Sie genau hinschauen, gibt es eine solche Struktur - an zwei Fronten. Sie müssen es also genau in der Mitte am Tisch befestigen, damit Platz ist.
Während der Renovierung müssen wir uns also ernsthaft mit diesem Thema befassen.
Irisha,
aber wofür brauchen wir phantasien? Ich bin ein Hocker auf einem Hochstuhl, ein Hocker zum Tisch ... nun, du kannst nicht sofort zum Tisch gehen, er tut mir wirklich leid, völlig neu, wunderschön!
Und in der renovierten Küche ist schon alles fertig, es ist spät.
Lyalya Spielzeug
Zitat: Catwoman

LenokKann ich dich wie ein Badeblatt an einem Ort festmachen?
Können,Lenableib hier. Ich schäme mich zu fragen, aber "ein Ort" bin ich? Ich antwortete persönlich.
Mädchen Ich befestige mich an der Tischkante und habe keinen Platz. Ich rolle kleine Handtücher aus und ziehe sie mit meinen Händen heraus.
Bringe mir also bei, mit YouTube zu kommunizieren. Ich werde den gesamten Prozess filmen und zeigen.
matroskin_kot
Ich habe die Tischkanten, damit ich sie nicht mit einer Klammer fangen kann ... Ich muss ausweichen. Wir verteilen den Tisch mit etwas dickem Sperrholz, damit es nicht umkippt. Nun, ich befestige es am Sperrholz. Klemme, passt einfach. Im Sommer steht die Sommerküche zur Verfügung. (Ich spreche von einer Knödelmaschine, und Kenwood rollt mir Nudeln ohne Erfindungen) ...
Katzenfrau
Und in Form von Ravioli kann man Knödel formen oder nicht, hat es jemand getan?
Ikra
Katzenfrau Gehen Sie dort etwas höher auf den Pfosten Administrator Sie gab einen Link zu ihren Meisterkursen. Alles klappt und ist unglaublich schön! Und auch verschwenderisch.
Am Nudelschneider ist auch ein sehr cleverer Cutter angebracht, mit dem Sie so schöne lockige Quadrate ausschneiden können, das Auge freut sich!
Katzenfrau
Zitat: Ikra

Katzenfrau Gehen Sie dort etwas höher auf den Pfosten Administrator Sie gab einen Link zu ihren Meisterkursen. Alles klappt und ist unglaublich schön! Und auch verschwenderisch.
Am Nudelschneider ist auch ein sehr cleverer Cutter angebracht, mit dem Sie so schöne lockige Quadrate ausschneiden können, das Auge freut sich!

Irina, aber ein bisschen genauer, zumindest eine Seite? Ich werde sicherlich das ganze Thema beherrschen, aber nicht in den kommenden Tagen.
Administrator
Zitat: Catwoman

Irina, aber ein bisschen genauer, zumindest eine Seite? Ich werde sicherlich das ganze Thema beherrschen, aber nicht in den kommenden Tagen.

HIER

Quote: Admin

Ich war hier so raffiniert im Rollen und Formen und Fotografieren ....... es könnte funktionieren

Teig für Knödel, Knödel, Nudeln (Rezepte) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
Vichka
Zitat: Ikra

Katzenfrau Gehen Sie dort etwas höher auf den Pfosten Administrator Sie gab einen Link zu ihren Meisterkursen. Alles klappt und ist unglaublich schön! Und auch verschwenderisch.
Am Nudelschneider ist auch ein sehr cleverer Cutter angebracht, mit dem Sie so schöne lockige Quadrate ausschneiden können, das Auge freut sich!
Ira, was für ein Cutter? Ich habe nur das mit zwei Rädern.
Ikra
Hmm ... Ich habe auch ein Plastikset mit drei gerippten Rädern, das so lockige Streifen schneidet. 🔗
Vichka
Zitat: Lala Toy

Vikul und war nicht, und ich habe niemanden wie dich. Jeder Hersteller hat seine eigenen Add-Ons.
Und es ist nicht beängstigend, dass ich es nicht habe!
Aber die Tatsache, dass Sie keinen Cutter mit zwei Rädern haben, ist wahrscheinlich schlecht? Was brauchst du für einen Nudelschneider? Obwohl Sie sich natürlich anpassen können.
Lyalya Spielzeug
Natürlich nicht beängstigend. Ich habe ein geripptes Rad gekauft und es schneidet bei Bedarf perfekt.
Ikra
Ja, das Fehlen beider Dinge ist nicht tödlich. Ein solcher Cutter mit einem lockigen Rad wird separat zum Schneiden des Teigs verkauft (ich erinnere mich nicht, woher ich ihn lange habe, aber es gibt einen, der in großen Haushalten nachsehen muss). Und derjenige, der das Klebeband an den Kanten schneidet, kann leicht durch ein Messer ersetzt werden
Übrigens, Vika, ich bin bereit, es dir zu geben, denn jetzt ist es zu viel für mich. Fast neues Gerät, schneiden Sie sie ein paar Mal.
Vichka
Der Einfallsreichtum von Frauen ist grenzenlos! Denken Sie nur, es gibt keinen Cutter! Ja, wir können alles machen!



Ira, Vielen Dank! Aber ich würde mich nicht weigern, mit Ihnen zu kommunizieren, oder?
Ikra
Nun, für Sie - aktuell für! Aus irgendeinem Grund bin ich vorsichtig!
Übrigens, wer die Filialen nicht über "Was in Moskau zu kaufen ist" gelesen hat, erinnere ich daran (Flaum, das heißt), dass es auf der Crocus Expo vom 20. bis 22. April eine wunderschöne PIR-Ausstellungsmesse für alle Arten von Lebensmitteln geben wird, mit Meisterkursen, Verkostungen und anderen Liedern und Tanzen.
Ich werde am Samstag dort sein. Vika, wenn du auch zusammen bist, kann ich mir den Cutter schnappen ... zur Bekanntschaft
Vichka
Zitat: Ikra

Nun, für Sie - aktuell für! Aus irgendeinem Grund bin ich vorsichtig!
Übrigens, wer die Filialen nicht über "Was in Moskau zu kaufen ist" gelesen hat, erinnere ich daran (Flaum, das heißt), dass es auf der Crocus Expo vom 20. bis 22. April eine wunderschöne PIR-Ausstellungsmesse für alle Arten von Lebensmitteln geben wird, mit Meisterkursen, Verkostungen und anderen Liedern und Tanzen.
Ich werde am Samstag dort sein. Vika, wenn du auch zusammen bist, kann ich mir den Cutter schnappen ... zur Bekanntschaft
Ira, danke für die Einladung. Ich gerne! Ich werde mit meinem Mann darüber sprechen, wie ich die Zeit am besten einteilen kann. Ich muss einige Einkäufe im Zusammenhang mit der Renovierung des Badezimmers tätigen. Wann wirst du dort besuchen?
Ikra
Am Samstag werden wir morgens mit einer Firma gehen (natürlich nicht früher als 11) und höchstwahrscheinlich den ganzen Tag dort sein (wie viele Meisterkurse, Verkostungen und Einkäufe). Ich schreibe eine persönliche Telefonnummer, wenn möglich, ruf an!
Lyalya Spielzeug
Mädchenich bin es wieder
Ich zeige Ihnen den versprochenen Nudeltrockner.
Also: Einmal kaufte ich Papiertücher in einem Geschäft und ein Holzständer wurde als Geschenk mitgeliefert. Dann fragte ich in einem anderen Geschäft nach "Etwas Schmalem und Langem" und sie gaben mir 5 Plastikstäbe (es scheint, dass sie von einem Bohrer stammen). Ich brauche noch einen Bohrer und jemanden, der mit diesem Bohrer Löcher bohrt.
Außerdem ist alles in Bildern.

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Lyalya Spielzeug
Ira Vielen Dank! Aber sie wollten den Stand rauswerfen. Ja, und ich habe vergessen zu sagen. Dieses Design ist sehr einfach zu montieren und zu demontieren und bequem zu lagern. Binden Sie die schwarzen Sticks mit einem Gummiband an die Basis und fertig.
GeraBradu
Eh ... und ich warte immer noch auf meinen Nudelschneider ... Ich muss morgen den Internetladen anrufen (()
Ich kann nicht mehr geradeaus gehen, ich möchte viele Nudeln machen)))))))
Können die Nudeln in Plastikbehältern eingefroren werden oder wird dies nicht für die Behälter selbst empfohlen?
Lyalya Spielzeug
Anya Gefrierbehälter sind geeignet. Dort unten befindet sich ein Temperatursymbol + - * C.
GeraBradu
Zitat: Lala Toy

Anya Gefrierbehälter sind geeignet. Dort unten befindet sich ein Temperatursymbol + - * C.
Wow, ich wusste es nicht. Aus irgendeinem Grund habe ich nicht einmal gesehen. Ich werde auf jeden Fall schauen))
GeraBradu
Mädchen, aber jemand hat wahrscheinlich Nudeln aus Nudeln gemacht und sie getrocknet?
Wie koche ich die Nester, damit sich das Nest nicht zur Seite "ausbreitet"? Und dann habe ich irgendwie gekocht, aber es stellte sich heraus, dass die Nudeln von selbst schwebten.
Ikra
Ich hab das niemals getan. Ich meine, koche sorgfältig.
Lyalya Spielzeug
Anya Schau mal was ich gefunden habe.

Wie bereite ich die Nester so vor, dass sie sich nicht gerade richten und zusammenkleben? Zu diesem Zweck verwenden Restaurants eine spezielle Form in Form eines Stahl- oder Aluminiumrings. Sein Analogon kann eine gewöhnliche Blechdose sein, von der der Boden und der Deckel entfernt wurden. Die Innenfläche der Form muss mit Pflanzenöl gefettet werden (Italiener bevorzugen Olivenöl). Gießen Sie dann eine Mischung aus Gemüse und Butter in gleichen Anteilen in die Pfanne und legen Sie Metallformen darauf, in die die Nester gestellt werden sollen.

Gebratene Nester auf der einen Seite werden mit der Form auf der anderen Seite umgedreht. Nach dem Kochen wird das fertige Gericht aus seiner Schale auf einen Teller gedrückt und mit Gemüse gefüllt.

Wie man Nester richtig kocht

Sie können Nudeln auch kochen, damit sie nicht optisch an Attraktivität verlieren. Das Geheimnis ist einfach: Um die Nester richtig zu kochen, müssen Sie einen Behälter verwenden, der die Form nicht beeinträchtigt. Zu diesem Zweck können Sie eine normale Pfanne mit hohen Seiten verwenden. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen. Dann legen Sie die Nester vorsichtig in die kochende Flüssigkeit, fügen Sie Salz hinzu. Kochen Sie die Nudeln für die auf der Packung angegebene Zeit.

Sie können Nester richtig und lecker in einem normalen Topf kochen. Die Hauptsache ist, dass der Boden breit ist. Tauchen Sie die Nudeln vorsichtig in kochendes Salzwasser, damit sie sich nicht auf die Seite drehen. Nicht länger als fünf Minuten kochen, dann die fertigen Nester auf einem Teller oder Backblech entfernen.

GeraBradu
Vielen Dank))))) Und ich habe auch einen Weg gefunden: Legen Sie die Nester in ein Sieb und senken Sie sie vorsichtig mit Oliven- / Sonnenblumenöl in kochendes Wasser
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Lala Toy

Mädchenich bin es wieder
Ich zeige Ihnen den versprochenen Nudeltrockner.

Lena, danke für die Meisterklasse! Links zu kaufen
1. Holzständer
2. Etwas schmales und langes mit 5 Plastikstäbchen
Die Übung und derjenige, der all das sammeln wird, habe ich bereits.
Lyalya Spielzeug
Ksyushaund du gehst einkaufen für Haushaltsgegenstände.
Vielleicht finden Sie einen Glashalter, er ist aus Holz und mit vorgefertigten Stäbchen.
Wenn ich heute auf die Straße gehe, werde ich den Laden bitten, ein Foto davon zu machen, wie es aussieht.
GeraBradu
Mädchen, ich habe aaaaaaa gekauft !!!!!!!!!!!!!!! Ich habe die Qualität des Schneidens auf Normalpapier im Laden überprüft.) Jetzt quält mich die Frage: Ich habe noch nie Teig für Nudeln gemacht.Mit welchem ​​Test ist es besser zu beginnen? Vielleicht mit Kefir von Admin?
Aylen
Das erste Mal habe ich den Teig in HP aus der Anleitung gemacht. Nach dem Schneiden eingefroren. Und als ich mich entschied, es zu kochen, klebte der Teig zusammen und klebte nicht ... Ich tat es mit Spinat. Dann habe ich das Rezept für 100 g Mehl ausprobiert - 1 Ei. Mir hat es besser gefallen. Ich habe es in dünne geschnitten. Breit. Ich koche hausgemachte Nudeln Jetzt ist das die einzige Möglichkeit, die ich mache (aber mit meinen Händen habe ich Angst um meine HP). Zuerst ist es sehr eng, aber es wird sich hinlegen und es wird so elastisch.

Lyalya Spielzeug
Werden alle Nudeln auf den Trockner gestellt oder nur ein kleiner Teil? Ich mache sofort 400g Teig.
Lyalya Spielzeug
Aylen Ich habe 100 g Mehl gemacht. Diese Nudeln werden auf meinen Trockner gelegt.
Hast du keinen Mixer? Es ist leicht darin zu kneten.
Aylen
Ich habe einen Glasmixer (oder wie auch immer Sie ihn nennen), der nicht mit Aufsätzen tauchbar ist. Worüber redest du?
Lyalya Spielzeug
Aylen Ich spreche darüber.
🔗
100 gr einfüllen. Mehl, 1 Ei hinzufügen und mit pulsierenden Bewegungen mischen.
Es stellt sich heraus, dass es ein enger Ball ist. Nehmen Sie es heraus, falten Sie es ein wenig mit Ihren Händen und lassen Sie es ein wenig liegen. Kann in einer Tasche im Kühlschrank sein.
Ikra
Ich berichte über die Verwendung von Raviol-Düsen an meinem Nudelschneider.
Wir haben uns nicht mit ihr angefreundet. Nein, wahrscheinlich hätte es irgendwie geklappt, wenn ich ein Pfund Teig mit Füllung versaut hätte, aber das Produkt ist schade. Speziell auf den Pfosten: An den Rändern kaut es den Teig, weshalb die Schicht mit Ravioli nicht so herauskriecht, wie sie sollte, schlecht schneidet, kneift und noch schlimmer. Es ist ziemlich schwierig, die Füllmenge pro Auge zu berechnen. Wenn der Teig ausgeht, verteilt er sich über die Walzen und färbt die nächste Portion. Und die Füllung gelangt nicht in alle Raviolinen, einige kamen leer heraus.
Im Allgemeinen gilt Folgendes: Die Düse für Ravioli in einem Nudelschneider ist ein unnötiges Detail, sagten die älteren Genossen richtig
Ich werde nach wie vor Ravioli-Knödel auf dem guten alten Platmass-Zeug machen, und wenn jemand einen Nudelschneider kauft, suchen Sie in denselben Läden nach einer Ravioli-Form mit einem kleinen Nudelholz. Genau über die Breite der Teigschicht, die der Nudelschneider rollt. Ich denke, das ist die beste Option.
Schneiden Sie Nudeln und rollen Sie den Teig, mein Nudelschneider ist immer noch wunderschön. Da ich eine bestimmte Menge Teig zusammen mit der Füllung ruiniert habe (und es gab Spinat, Feta-Käse und fein gehacktes Carbonat), rollte ich alles zu einer Kugel zusammen und machte wunderschöne grüne Nudeln "mit Füllungen", während ich trocken bin. Ich werde sehen, wie sie sich im fertigen Produkt anfühlen, und vielleicht werde ich es tun und mich nicht um Ravioli kümmern
Administrator
Zitat: Ikra


Im Allgemeinen gilt Folgendes: Die Düse für Ravioli in einem Nudelschneider ist ein unnötiges Detail, sagten die älteren Genossen richtig

Um dies für die "älteren Kameraden" zu überprüfen, war es notwendig, dieses Spielzeug zu kaufen und sowohl den Teig als auch die Füllung in großen Mengen zu verderben. Ich habe es in den Jahren 1992-94 überprüft, dann war es schade, die Düse wegzuwerfen, ich habe mich um alles gekümmert - bis sie reif war und sie weggeworfen hat

Ja, wir tun das Richtige, wenn wir aus unseren Fehlern lernen und nicht auf die Erfahrungen / Fehler anderer vertrauen
Ikra
Administrator, Sie können die Wunschliste nicht wegwerfen!
Und geträumt. dass ich plötzlich auf etwas Außergewöhnliches stoße - eine magische Düse, die alles besser macht als andere. Aber Wunder geschehen nicht! Trotzdem ging nichts verloren - ich habe alles in Nudeln geschnitten
Grün-grüne Nudeln ... Übrigens habe ich lange davon geträumt, Spinat mit Spinat zu machen, aber meine Hände haben nicht gereicht.
Ikra
Nein, ich werde es wahrscheinlich nicht in Rezepte aufnehmen, bis ich mich irgendwie schäme
Wenn es gut funktioniert, werde ich versuchen, eine angepasste Version mit verschiedenen Füllstoffen zu erstellen, und dann werde ich es definitiv tun.
Administrator
Zitat: Ikra

Nein, ich werde es wahrscheinlich nicht in Rezepte aufnehmen, bis ich mich irgendwie schäme

Warum ist es peinlich!
Das Thema ist genau das richtige, zum Thema "Was tun, wenn ... was gedacht wurde, hat nicht funktioniert und wie man aus der Situation herauskommt".
Und zeigen Sie den gesamten Prozess in Bildern
Lyalya Spielzeug
Ira und nichts schämt sich. Entlarven!
Ich las es gerade und begann zu überlegen, wie man gemischtes Bruststück in den Teig "schiebt".
Ikra
Ich habe keine Bilder gemacht. Wir haben eine Kamera in unserer Familie und er geht mit ihrem Mann zur Arbeit.Bei seiner Ankunft ist meine Schande verschwunden, eine grüne Schönheit trocknet aus))))
Okay, wenn ich das nächste Mal am Telefon fotografiere, gibt es am Ende auch Photoshop, um zu auffällige Pfosten zu reparieren.
Lyalya, Ich weiß es noch nicht ... Ich habe noch eine kleine Füllung übrig, ich habe sie eingefroren. Es gibt Spinat, Feta-Käse und feines Carbonat. Etwa 150 Gramm Volumen ... Ich denke, zuerst werde ich das geschlagene Ei dort mischen und es für das "Teig" -Programm in den Brotbackautomaten werfen und ein wenig Mehl hinzufügen, um einen dichten, aber elastischen Teig zu machen. Und dann werde ich es ausrollen und in die Nudeln hinein. Ich denke, dass die gemischte Brust nicht von den Nudeln abweicht, da frische Nudeln 3-4 Minuten lang gekocht werden und sie einfach keine Zeit haben, "auszufällen".
Klimola
Meine Lieben, was würde ich ohne dich tun? Ich hätte ohne wundervolle, lebenswichtige Nudeln gelebt (wie eine andere Wunschliste ihrem Ehemann erklärte) !!! Gestern hat mein Mann es selbst gekauft (natürlich nicht ohne mein Trinkgeld)! Peterhof RN-1601 Ich fahre heute den ganzen Tag! Ich machte eine "Million" Knödel, Napserezil und dünne und breite Nudeln. Pkt. mochte es in Pilzsuppe! Besonderer Dank an Lyala Spielzeug für ein Teigrezept 100g Mehl 1 Ei!
Meine Beobachtungen: Einige sagen, dass die Nudeln nicht bis zum Ende durchschneiden, als ob es zusammenkleben würde. Bei der minimalen Dicke des Teigs (1) stellte sich für mich alles als gut heraus, sowohl dünn als auch breit. Ich habe das Teigblatt nicht getrocknet - ich habe es in 1 gerollt und es sofort geschnitten. Und als ich mich entschied, den Teig dicker zu machen (3, dann 2), wurden die Nudeln nicht geschnitten, getrocknet, mit Mehl bestäubt - er schneidet nicht durch und das war's! Fazit: Meine guten Nudeln sind NUR DER DÜNNSTE Teig!
Im Allgemeinen bin ich so glücklich !!!
Ikra
Klimola Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen! Als Nudel-Neophyte quäle ich meine Familie fast jeden Tag mit Nudeln. Ich mag das Schneiden von Nudeln sehr.
Wie hast du Knödel gemacht? Handgerollter Teig aus einem Nudelschneider oder haben Sie eine Raviol-Düse? Ich hatte noch keine Liebe zu ihr ...
Klimola
Ikra, Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!
Der Prozess der Nudelherstellung hat mich sehr fasziniert! Das Ergebnis ist gut! Und sie rollte die Knödel auf einem "sowjetischen" Knödelmacher (da der Arbeitsaufwand riesig sein sollte), der seit 5 Jahren bis heute herumliegt, wir formen ihn normalerweise mit ein paar Müttern von Hand. Mein Nudelschneider hat keine Raviol-Düse. Ja, und ich fand es selbst in unserer Stadt an einem Ort und in einer einzigen Kopie. Und wenn ich eine Raviol-Düse hätte, hätte ich sie wie Sie in der Hoffnung auf ein Wunder genommen!
Ikra
Auch ich habe noch einen alten sowjetischen Knödelhersteller und eine neue Raviol'nitsa, die nach dem gleichen Prinzip hergestellt werden. Aber mit dem Rollen des Teigs im Nudelschneider wurde der Prozess schnell und angenehm.

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