Fisch in Milch-Zwiebel-Sauce

Fisch in Milch-Zwiebel-Sauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fisch / Pollock, Seehecht, Kabeljau, blauer Wittling
Milch
Zwiebel
Mehl
Salz-
Pflanzenfett

Kochmethode

• Den vorbereiteten Fisch in Portionen schneiden, Salz hinzufügen, Mehl einrollen und in Pflanzenöl leicht anbraten. Zwiebel fein hacken und Fisch darauf legen
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• gieße kalte Milch ein, aber damit die Stücke sichtbar sind
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• Milch sollte kochen, Kopf hoch
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• Dann die Hitze reduzieren und den Topf mit einem Deckel abdecken. Die Milch sollte einkochen, die Sauce bekommt eine cremige Farbe und der völlig unansehnliche Fisch wird zart und lecker
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Freude! Normalerweise koche ich so mit saurer Sahne

Ich werde es mit Milch versuchen. Der Fisch ist so lecker

Fisch in Milch - der Geschmack der Kindheit! Meine Mutter hat so gekocht, na ja, sehr lecker, du leckst nur deine Finger im wahrsten Sinne des Wortes. Ich werde es auf jeden Fall kochen, danke für das Rezept. Mein Mann versteht diese Kombination nicht - Fisch und Milch, zuerst habe ich versucht, dieses Gericht zuzubereiten, aber ich mag es, wenn die Milch nicht vollständig gekocht ist. Und jetzt werde ich es wie im Rezept versuchen, vielleicht werde ich sogar jetzt endlich probieren, wie lecker es ist.

[Leka_s, Splyushka, Melanyushka,]

Leka_s, Splyushka, Melanyushka, danke Mädels!

Shadow, danke für das Rezept, sieht so lecker aus. Ich werde es jetzt auch zu den Lesezeichen bringen.

Mein Mann versteht diese Kombination nicht - Fisch und Milch, zuerst habe ich versucht, dieses Gericht zuzubereiten, aber ich mag es, wenn die Milch nicht vollständig gekocht ist. Und jetzt werde ich es wie im Rezept versuchen, vielleicht werde ich sogar jetzt endlich probieren, wie lecker es ist.

Sie werden es auf jeden Fall probieren, wenn Sie mehr gebratene Zwiebeln hinzufügen! Neulich habe ich genauso gekocht, nur mit saurer Sahne - sehr lecker!