Pfannkuchen aus Fleisch und Gemüse "Kinder"

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder

Zutaten

Huhn oder Schweinefleisch * etwa 300 g
Gemüseeintopf** etwa 300 g
Weizenmehl 1 Esslöffel. l.
Haferflocken 1 Esslöffel. l.
Salz 0,3 TL
Olivenöl
Laib durchnässt und zusammengedrückt ein halbes Stück
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

  • * Anstelle von Fleisch können Sie auch die Leber nehmen
  • ** Ich koche Gemüse im Voraus. Ich nehme die zur Hand (obwohl ich keine Kartoffeln probiert habe) - Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl, Karotten, Topinambur ... Aber ich habe nicht mehr als drei Sorten gleichzeitig verwendet.
  • Mahlen Sie rohe Fleischstücke in einem Mixer, fügen Sie gedünstetes (vorzugsweise gedämpftes) Gemüse, Mehl, Haferflocken, Brot, Salz und Öl hinzu. Bis zum Teig pürieren.
  • Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder
  • Dann schicken wir die Mischung zum Brauen in den Kühlschrank (ungefähr eine Stunde).
  • In Pflanzenöl braten.
  • Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder
  • Sie müssen wissen, wie man sie backt, wenn nicht Leber, natürlich werden sie immer gebacken. Aber Fleisch ist schwierig - sie drehen sich schlecht um, wenn Sie sie nicht auf einer Seite gut backen lassen (bis sich die Farbe vollständig ändert und erst dann drehen).
  • Die Pfannkuchen sind weich und zart. Mein Nehochuha fing an, sie selbst zu kauen und zu beißen !!!! Und bittet ständig um einen Pfannkuchen! Und es gibt Fleisch und Gemüse und Müsli !!! Alles nützlich und wertvoll. Ja, ich versuche sie nicht bei starker Hitze zu braten, um eine starke Kruste zu vermeiden (auf dem Foto sind sie wegen des Kürbises hell). Ich brate alles komplett. Ich legte es in eine Schüssel unter die Folie. Dann erhitze ich es in einem Wasserbad (ich versuche die Mikrowelle zu meiden) in etwas Wasser oder Brühe.
  • Leberpfannkuchen:
  • Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder

Hinweis

Ein Gericht für Babys mit Appetitlosigkeit sowie für diejenigen, die nicht mögen oder nicht kauen können. Es dämmerte mir versehentlich mit solchen Pfannkuchen. Mein jüngster Favorit isst im Gegensatz zu älteren Kindern schlecht. Wir haben 2 Jahre lang jeden Tag viermal am Tag einen ungleichen Kampf geführt. Qual für beide. Dies ist aber auch nicht das Wichtigste. Er kaut überhaupt nicht. Nur püriertes Essen. Grusel. Nachdem ich im Krankenhaus gelegen und weit und breit untersucht worden war, war ich als erstes von der Wahrscheinlichkeit einer Krankheit überzeugt. Und als sie überzeugt war, dass alles in Ordnung war, änderte sie radikal die Einstellung zum Essen und zur Ernährung ihres Sohnes. Als Ergebnis wurden zwei Rezepte entwickelt und alle möglichen Nudelsorten gekauft. SIEG!!! Das Kind begann um Essen zu bitten und kaute !!! Aber wir reden immer noch über das Gericht. Ich werde das zweite Rezept auf Wunsch der Arbeiter veröffentlichen. Und ich teile das. Ich habe Pfannkuchen aus der Leber gemacht - wie es nützlich ist, aber man kann es einfach nicht zum Essen zwingen (ich habe es über Nacht in Milch eingeweicht). Hergestellt aus Hühnchen. Hergestellt aus magerem Schweinefleisch. In allen Fällen gut. Sie erweisen sich als weich und zart.
Ja, alle Normen sind ungefähr. Also koche ich mit den Augen.
Ja, ich habe es vergessen, sorry. Wenn Sie üppig werden möchten, fügen Sie mit Essig gequenchtes Soda hinzu. Dies wirkt sich nicht wirklich auf die Leber aus, aber das Fleisch wird zu Kuchen (aber es ist besser, dies und das zu probieren, um Ihr eigenes Rezept für Ihre Feinschmecker zu wählen).

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Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder

Galin
Mein Sohn fing schon im schulpflichtigen Alter an, Essen zu kauen, und so musste ich alles weich, püriert und flüssig kochen, damit er sich selbst schlucken und zumindest etwas essen konnte. Nicht zu füttern war Horror, denn wenn Ihr Sohn früher anfängt zu kauen, können Sie sich glücklich schätzen.
Tashenka
Das Rezept ist wunderbar! Mein ältester Enkel, der im August drei Jahre alt wurde, isst praktisch kein Fleisch. Ich werde versuchen müssen, solche Pfannkuchen zu kochen. Ich frage mich, ob Sie sie auf einem Pfannkuchenhersteller backen können ?!
Toffee
Ich weiß nicht wie in einem Crêpeshersteller, aber in einem Waffeleisen für dicke Waffeln, denke ich, können Sie. meiner bescheidenen Meinung nach
Tumanchik
Zitat: Tashenka

Das Rezept ist wunderbar! Mein ältester Enkel, der im August drei Jahre alt wurde, isst kaum Fleisch. Ich werde versuchen müssen, solche Pfannkuchen zu kochen. Ich frage mich, ob Sie sie auf einem Pfannkuchenhersteller backen können ?!
Ich kann nicht sicher sagen, ich habe es nicht versucht. Sie müssen das Backen in den Griff bekommen, wenn nicht die Leber, dann werden sie natürlich immer gebacken. Aber Fleisch ist schwierig - sie drehen sich schlecht um, wenn man sie nicht auf einer Seite gut backen lässt. Aber auch bei starker Hitze ist dies unmöglich, da eine knusprige Kruste für ein Kind nicht nützlich ist. Aber wenn es geklappt hat, ist es nicht beängstigend - erhitzen Sie es in einem Wasserbad mit einer kleinen Menge Wasser oder Brühe. (Oder Sie können die Mikrowelle benutzen). Ich stellte einen Topf und einen Teller darauf. Wasser kocht in einem Topf, der Teller erwärmt sich und die Pfannkuchen werden noch weicher. Das Kind selbst hält sie mit Griffen und Bissen wie eine Wassermelone in zwei Hälften. Nach einem völligen Appetitlosigkeit ist dieses Bild schöner als jedes Fest auf Erden! Ich würde schauen und schauen. Im Allgemeinen habe ich einen Traum, meinen Sohn an einem Hühnerbein nagen zu sehen! Aber jetzt essen wir Pfannkuchen und Gott sei Dank dafür. Vielleicht fünf in einer Sitzung essen. Der Rekord liegt bei 7. Aber er liebt Lebererkrankungen mehr.
Tashenka
Zitat: Iris. ka

Ich weiß nicht wie in einem Crêpeshersteller, aber in einem Waffeleisen für dicke Waffeln, denke ich, können Sie. meiner bescheidenen Meinung nach

Es gibt eine! Ich muss es auch versuchen. Vielen Dank!
Tashenka
Mit einem Bericht. Jetzt habe ich Pfannkuchen gemacht. Leber + Gemüse (Karotten, Kohl, Zucchini) + Haferflocken + Mehl + 4 Wachteleier. In einer gusseisernen Pfanne ohne Ölzusatz gebraten (ich habe dem "Teig" etwas Olivenöl hinzugefügt). Ich weiß nicht, wie meine Jungs sie wahrnehmen werden, wenn sie aufwachen, aber es hat mir sehr gut gefallen. Gemüse ist überhaupt nicht zu spüren, es gibt auch keinen spezifischen Geschmack der Leber. Ich möchte glauben, dass es ihnen auch gefallen wird.
Im nächsten. versuche es einfach mit Fleisch.
tumanofaaaaVielen Dank für das Rezept.
Tumanchik
Vielen Dank. Verwirrt. Dies ist aus dem Wunsch heraus, die unwillige Person gleichzeitig befriedigender und gesünder zu ernähren. Ja, ich habe es vergessen, sorry. Wenn Sie üppig werden möchten, fügen Sie mit Essig gequenchtes Soda hinzu. Dies wirkt sich nicht wirklich auf die Leber aus, aber das Fleisch wird zu Torten (aber es ist besser, dies und das zu probieren, um Ihr eigenes Rezept für Ihre Feinschmecker zu wählen).
Tashenka
Meine Jungs haben keine Pfannkuchen gegessen. Ich habe mehr
Aber das Rezept wurde nicht schlechter. Ich werde auf jeden Fall noch so backen. Die Pfannkuchen sind üppig, auch wenn sie kalt sind, haben sie sich nicht niedergelassen. Sehr befriedigend. Es stellte sich heraus, dass sie aus der vorgeschlagenen Anzahl von Produkten 15 Stück hervorgingen.
Aber ich füge nur Soda zu Backwaren hinzu. Ich mag es nicht in Gemüsepfannkuchen, und ich werde es auch hier nicht hinzufügen.
Ich möchte sofort sagen, dass ich Probleme mit der Fotografie habe. Dafür ist bei meinen Shyloopiks keine Zeit.
Danke noch einmal.
Tumanchik
Zitat: Tashenka

Meine Jungs haben keine Pfannkuchen gegessen. Ich habe mehr
Aber das Rezept wurde nicht schlechter. Ich werde auf jeden Fall noch so backen. Die Pfannkuchen sind üppig, auch wenn sie kalt sind, haben sie sich nicht niedergelassen. Sehr befriedigend. Es stellte sich heraus, dass sie aus der vorgeschlagenen Anzahl von Produkten 15 Stück hervorgingen.
Aber ich füge nur Soda zu Backwaren hinzu. Ich mag es nicht in Gemüsepfannkuchen, und ich werde es auch hier nicht hinzufügen.
Ich möchte sofort sagen, dass ich Probleme mit der Fotografie habe. Dafür ist bei meinen Shyloopiks keine Zeit.
Danke noch einmal.

Es tut uns leid. Ich wollte bitte. Probieren Sie es mit Rüben (gebacken oder gedämpft), sie werden rosa.
Tashenka
Nein schon Okay. Die Hauptsache ist, dass es sehr lecker und gesund geworden ist. Dies ist nicht nur meine Meinung, mein Schwiegersohn hat es auch gemocht.
Und die kleinen Anspruchsvollen selbst wissen nicht, was sie wollen. Der jüngere Fleischesser nahm einen Bissen, schaute und begann "Mutter !!!" (Fleisch), das heißt, er verstand nicht einmal, was ihm angeboten wurde. Der Älteste (der praktisch kein Fleisch isst) wurde mit gekochtem Reis gemischt, mit saurer Sahne versetzt und er aß wenigstens ein wenig. Servieren Sie ihnen Nudeln, auch wenn nur mit Butter.
Sobald ich das Fleisch kaufe, werde ich versuchen, Nr. 2 zu versuchen. Ich werde definitiv zurückmelden!
Aygul
Zitat: tumanofaaaa

Ich kann nicht sicher sagen, ich habe es nicht versucht. Sie müssen sich daran gewöhnen, sie zu backen, wenn nicht Leber, natürlich werden sie immer gebacken. Aber Fleisch ist schwierig - sie drehen sich schlecht um, wenn man sie nicht auf einer Seite gut backen lässt.Aber auch bei starker Hitze ist dies unmöglich, da eine knusprige Kruste für ein Kind nicht nützlich ist.
Tashenka meinte wahrscheinlich den Orion-Pfannkuchenhersteller, bei dem Sie ihn nicht umdrehen müssen.
Tashenka, in Orioshka gebacken?
Tashenka
Nein ... ich habe Oriosha intakt. Sie kochte Pfannkuchen in einer gewöhnlichen gusseisernen Pfanne.
Rada-dms
Wie hätte ich ein solches Rezept verpassen können - eine Fundgrube der wertvollsten in der Komposition! Ich habe es für meine Mutter ausgedruckt - sie braucht es wirklich sowohl für ihre Gesundheit als auch für ihren Geschmack, ich werde es in naher Zukunft selbst tun! Ich werde berichten!
Und um es zu entfernen, können Sie es zu Beginn des Bratens mit einem kleinen Deckel abdecken? Das Top wird sofort greifen!
Tumanchik
Zitat: Rada-dms

Wie hätte ich ein solches Rezept verpassen können - eine Fundgrube der wertvollsten in der Komposition! Ich habe es für meine Mutter ausgedruckt - sie braucht es wirklich sowohl für ihre Gesundheit als auch für ihren Geschmack, ich werde es in naher Zukunft selbst tun! Ich werde berichten!
Und um es zu entfernen, können Sie es zu Beginn des Bratens mit einem kleinen Deckel abdecken? Das Top wird sofort greifen!
Danke liebe. Olga hängt davon ab, was. Wenn sie hepatisch sind, bleiben sie immer zurück. Aber Fleisch - natürlich abdecken und nicht in einer heißen Pfanne. Dies ist jedoch ausschließlich für Kinder. Aus Gründen des Fehlens einer gebratenen Kruste und der obligatorischen Weichheit. Und auch eine Diätoption.
Olga aus Woronesch
Danke für das Rezept!
Tumanchik
Zitat: Olga aus Woronesch

Danke für das Rezept!
immer gerne. Meine Kinder lieben sie sehr!
Bitte
Köstlich! Reinigen Sie die Box !!!!!
Tumanchik
Quote: bitte

Köstlich! Reinigen Sie die Box !!!!!
Tumanchik
Mädchen wie Pfannkuchen mit Leber sind großartig, um in einem Donut-Hersteller zu backen! Ich habe Smile WM 3606. Abhängig von der Konsistenz (es sollte wie dicke saure Sahne sein) habe ich Grieß / Mehl hinzugefügt (Sie können c / z). Plus hinzugefügt 1/2 TL. Backpulver. Einfach sofort backen. Perfekt dahinter!
Fleisch- und Gemüsepfannkuchen für Kinder

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