Brötchen "Kaiser"

Brötchen "Kaiser"

Kategorie: Hefe Brot

Küche: Deutsche

Zutaten
Tasse 250 ml
Wasser	1,25 Tassen
Eier	2 Stück
Salz	1,5 TL.
Zucker	2 Tabelle. Löffel
Frische Hefe	15 g
ODER Trockenhefe	1,5 TL.
Mehl	4 Tassen

Kochmethode

Wenn Sie heute von Ihrem linken Bein aufgestanden sind,
Vor dem Fenster Regen, Widerwillen, irgendwohin zu gehen ...
Brötchen backen! Wussten Sie nicht ?!
"Kaiser" wird dich immer aufmuntern!

1. Legen Sie den Teig auf einen Tisch, der leicht mit Mehl bestäubt ist. 10-15 Minuten unter einer Schüssel ruhen lassen.
2. Den Teig in 12 Portionen teilen und jeweils zu einer Kugel rollen. Rollen Sie dann jede Kugel in einen Kreis mit einem Durchmesser von 12,5 cm.
3. Bilden Sie die Brötchen wie im Bild gezeigt.
4. Weiterhin wird gemäß den Anweisungen empfohlen, die Brötchen auf den Kopf zu stellen und abzudecken. Die Brötchen sollten doppelt so groß sein (ca. 30 Minuten in einem warmen Raum). Dann die Brötchen umdrehen und auf ein Backblech legen.
5. Mit Pflanzenöl einfetten, mit Mohn oder Sesam bestreuen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Was kann ich sagen? Ich habe einen solchen Test noch nicht ausprobiert! Das ist etwas! (y) Bei der Arbeit quietschte es mit einer schlechten Stimme und zeigte mir riesige Blasen! Es stellte sich heraus, dass die Brötchen eine erhöhte Luftigkeit und außergewöhnliche Flauschigkeit aufwiesen! Und wohlgemerkt, der Teig ist völlig fettfrei!

Hinweis

Supa Kochrezept

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[Stérn]

Stérnund wie hast du das Brötchen geformt, eine sehr interessante Art, den Kuchen einfach hineinzuwickeln?

[Celestinochka]

CelestinochkaTheoretisch sollte es 5 Überlappungen geben. Sie drehen sich einfach in die Mitte und stapeln die "Klingen" übereinander.

Ich backe sie oft auf besondere Bestellung meines Mannes. Diesmal zur Abwechslung mit Mohn.

Sérn, wie immer bist du oben !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ich habe diese Brötchen am Wochenende gebacken. Es ist etwas! Aber der Teig ist einfach "verrückt", er quietscht nicht nur, zischt und sprudelt, er kommt immer noch in Stachanows Tempo hoch, ich hatte keine Zeit, den Ofen vorzuheizen, und die Brötchen wollten bereits aus dem Tablett springen. Die Brötchen wurden mit Sesam bestreut und in 40 Minuten warm gegessen (mit Butter und Käse geschnitten).

Verpasste solche Brötchen nicht! Danke für das Rezept! Die Brötchen sind sehr gut!
Halb leer gemacht, halb mit Käse.

Ich habe gerade diesen Teig zerknittert, Mamas, also quietscht er, ja. Das erste Mal, als ich mit dem Teig sprach, war kein Monolog

Und das ist fast ohne funktionierenden Ofen !!!!
Der Teig ist super! Die Brötchen sind sehr lecker! Sérn, danke von meiner ganzen Familie!

[Stérn]

Und hier sind meine "Kaisyata"

Stérn , Vielen Dank!

Sehr leckere Brötchen, vielen Dank, aber sie kamen nicht sehr süß für mich heraus. Ist das so notwendig, sag es mir bitte?

Sehr leckere Brötchen, vielen Dank, aber sie kamen nicht sehr süß für mich heraus. Ist das so notwendig, sag es mir bitte?

Für süße Brötchen braucht man mehr Zucker, aber hier nur zum Aufziehen des Teigs in der Hauptsache, aber man kann sie mit Chare und Marmelade essen, sehr angenehm

Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe einen Laib von diesem Teig gebacken, wie schön! Es stellte sich heraus, nur ein Laib ohne Backen, aber sehr lecker. Ich werde Brötchen machen und bin schon vom Erfolg überzeugt. Danke noch einmal.

Ich habe den Teig geknetet ... das Wasser gemessen, in die Eier gehämmert ... der Teig ist dünn ... vielleicht habe ich die ganze Flüssigkeit 1 1/4 Tassen falsch verstanden

1 1/4 Tassen = 2 Eier + Wasser

[ANSOL]

ANSOLIch habe 310 ml Wasser + 2 Eier gemacht, obwohl ich mir den Teig nicht angesehen habe - ich vertraue Stérn. Der Teig ist sehr zart, aber nicht flüssig. Vielleicht geben sie ein wenig Mehl?

Beim Kneten habe ich Mehl eingegossen ... der Teig wurde nicht sehr kühl geknetet ...Ich dachte, vielleicht waren die Eier groß ...
Die Brötchen erwiesen sich als ausgezeichnet! Danke für das Rezept

5. Mit Pflanzenöl einfetten, mit Mohn oder Sesam bestreuen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Aber hier ist eine Frage zum Schmieren mit Pflanzenöl ... Ich hatte viel Mohn und Sesam bestreut ... als ich die Brötchen zerbrach ... und was übrig blieb, war "nicht geklebt". kann noch mit einem Ei schmieren?

Und wie geht es dir?

Ich habe diese Brötchen gestern auch gebacken. Der Teig stellte sich als nicht sehr steil heraus, beim Schneiden musste ich meine Hände mit Pflanzenöl einfetten, sonst klebte der Teig an meinen Händen. Ich habe auch Mohn und Sesam als Streusel verwendet, die aus irgendeinem Grund nach dem Backen zerbröckelten ... na gut, trotzdem, meine hausgemachten Brötchen mochten es wirklich!
Stern, danke für das Rezept!
P.S. Übrigens habe ich es auch bekommen, wie die Katze, d. H. 310 ml. Wasser + 2 mittelgroße Eier.
und wie viel Mehl du gibst, vielleicht ist der Hund hier begraben, ich habe 640 g Mehl.

und wie viel Mehl du gibst, vielleicht ist der Hund hier begraben, ich habe 640 g Mehl.

Nach dem Mehlrezept zu urteilen, müssen Sie vier Tassen à 250 ml nehmen. Es kommen ungefähr 500 Gramm heraus. Ich habe es mit einer Tasse gemessen. bei der 250 ml Marke.

Ich goss Mehl in ein 250 ml Glas. und gewogen. Es stellte sich heraus, 163gr. Daher war mein Mehl 655 g. Der Teig war nicht flüssig, aber sehr zart und die Brötchen erwiesen sich als locker.

Das war's ... Aber ich ging von anderen Überlegungen aus. Alle Messplatten zeigen 250 ml an. Die Tasse fasst genau 160 gr. Mehl, insgesamt 160 multipliziert mit 4 = 640 gr.

Das war's ... Aber ich ging von anderen Überlegungen aus. Alle Messplatten zeigen 250 ml an. Die Tasse fasst genau 160 gr. Mehl, insgesamt 160 multipliziert mit 4 = 640 gr.

150 sicher, und 160 ist bereits notwendig, um zu rammen

150 sicher, und 160 ist bereits notwendig, um zu rammen

Hier im Forum wird ständig darüber gesprochen, dass eine Tasse von Panasonic mit einem Volumen von 240 ml = 150 gr. Weizenmehl, warum also in einer 250 ml Tasse. kann nicht 160 gr sein. Mehl? Und keine Notwendigkeit, es zu stopfen ... Es passt sowieso perfekt.
P.S. Und niemand wird über das Streuen antworten? Warum bröckelt es? Es scheint am Öl zu "haften" ...

Hier im Forum wird ständig darüber gesprochen, dass eine Tasse von Panasonic mit einem Volumen von 240 ml = 150 gr. Weizenmehl, warum also in einer 250 ml Tasse. kann nicht 160 gr sein. Mehl? Und keine Notwendigkeit, es zu stopfen ... Es passt sowieso perfekt.
P.S. Und niemand wird über das Streuen antworten? Warum bröckelt es? Es scheint am Öl zu "haften" ...

Ich habe das Mehl nicht gewogen, aber ich habe das Glas Mehl leicht geschüttelt und mit Füßen getreten, und die Sesamkörner wurden überall verteilt - 2-3 Samen blieben auf den Brötchen.
ALLES IST GLEICHMÄSSIG !!!! _{leise: aber "Imperial" schmeckt besser}

[Häkeln]

Häkeln, ist es notwendig, zumal die Rezepte einen Super-Bäckerei-leckeren Autor haben - Sеrn.

Es tut mir leid, mit einer Verzögerung zu antworten. Ich bin in eine andere Stadt gezogen und habe erst gestern das Internet verbunden.
Mädchen, vielen Dank an alle, die diese Brötchen ausprobiert und geschätzt haben! 🔗

Ich werde die Fragen beantworten. Das Abstauben bröckelt auch auf mir, aber nicht so intensiv. Die meisten bleiben auf dem Brötchen.
Wie für die Flüssigkeit und Mehl.
Ich habe ein Lieblingsmessglas - stagnierend facettiert. Also habe ich sie gemessen.
Und vergessen Sie nicht, dass wir in verschiedenen Ländern leben, wir verwenden Mehl unterschiedlicher Qualität. So können immer kleine Anpassungen vorhanden sein! Hier im Forum haben sich solche Ärsche versammelt, jeder weiß, wie Hefeteig aussehen soll. Es stellte sich als wässrig heraus, etwas Mehl hinzufügen und fertig.

Die Brötchen sind sehr lecker, danke. Meine Tochter mag es sehr, sie bringt sie mit Wurst zur Schule. Hier sind sie

Gestern gebacken Brot nach dem Rezept für Brötchen. Das Brot war mittelgroß (das Rezept wurde mit 0,75 multipliziert) und sehr lecker. Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, sie haben alles gegessen.

Vielen Dank für das Rezept, jetzt ist dies mein Lieblingsteig. Gebacken und Brötchen und Baguette und Brote und nur Brot.Alles ist Superfood, in einer Sitzung gegessen, manchmal muss man 2 mal am Tag backen, besonders Brötchen.
Und irgendwie habe ich versucht, diesen Teig für Kuchen zu verwenden. Ich rate dringend, dass sich der Teig sehr angenehm anfühlt, Sie müssen nicht mit Mehl oder Fett mit Öl bestreuen. Es klebt nirgendwo, es ist eine Freude, damit zu arbeiten. Und die Kuchen sind leicht, luftig und lecker.

Warum habe ich die Brötchen nicht bekommen? Es waren nur Kuchen

Ich werde Ihnen alles in der richtigen Reihenfolge erzählen, und erfahrene Bäcker werden mich auf den Hund hinweisen, der irgendwo begraben wurde.
Der Teig wurde von einer Brotmaschine geknetet und alles wäre in Ordnung gewesen, aber ich musste gehen (wie ich für eine Stunde dachte, aber es stellte sich heraus, dass es 2,5 waren). Als ich kam und in die HP schaute, wuchs der Teig bis zum Rand des Eimers. Er musste lange auf mich warten. Ich fing an, es herauszunehmen, und in diesem Moment sah es aus (wie meine 4-jährige Tochter sagte), wie Nudeln, mit solchen Fasern schwebte der Teig aus dem Eimer. Ich bestäube den Tisch mit Mehl, schmiere meine Hände mit Rost. Öl und begann zu schaffen !!! Der Teig fühlt sich super an! Ja, anscheinend hat er so eine Geliebte. Die Brötchen hielten ihre Form nicht und verteilten sich glatt auf dem Tisch und klebten an seiner Oberfläche. Aber ich schuf weiter in der Hoffnung, dass noch nicht alles verloren war und sie (Brötchen) sich später zeigen würden. Ich habe alles so gemacht, wie es geschrieben stand. Und sie bedeckte es mit einem Handtuch und fettete es vor dem Backen mit Butter ein und bestreute es mit Mohn ... und sang ein Lied ...
Bin nicht aufgestanden. Aber ich habe auch hier nicht den Mut verloren, in der Hoffnung, dass die Brötchen im Ofen irgendwie erwachsen werden? Sie sind aufgewachsen, aber irgendwie.
Ich habe einen Gasofen und ohne Temperaturanzeige. Die Produkte meiner Kreation erwiesen sich oben nicht als rosig, sondern von unten gut gebacken. Und die Mohnblume rollte allein ohne Brötchen auf einem Backblech.
Und am Ende habe ich sie die ganze Zeit getrocknet, denke ich.
Aber ihr Sohn und Ehemann wärmen sich und essen sie in der Mikrowelle, sie sagen, dass es essbar ist.
Aber ich möchte Meisterwerke wie deins!
Was ist los? Mussten Sie den Teig nicht unbeaufsichtigt lassen oder anhalten oder sich nicht um den Teig kümmern und nur Brot backen?
Aber du willst einfach nur unter dir sein oder so ...
Und mein Mann sagt, dass das Haus komfortabler ist, wenn ich mit Gebäck spiele.

Satalya, vielmehr stand der Teig still und die Hefe wurde vollständig fermentiert. Ich würde wahrscheinlich noch einmal versuchen zu backen - zur Kontrolle ...

Genau stand.
Ich habe das Programm "Teig" aufgesetzt, dann 30 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 30-40 Grad gegart, dann mit Eigelb eingefettet und mit Sesam bestreut. Es stellt sich heraus, funky Brötchen mit 24 Stück normaler Größe (10 cm oder mehr). Flieg weg - du wirst es nicht bemerken.

Bitte sagen Sie mir, wenn Sie mehr Zucker hinzufügen, wird dieser Teig nicht verderben? Ich mag es mehr süß zu sein.

Kisa51, füge hinzu, hab keine Angst

Dies ist nicht das erste Mal, dass ich diese Brötchen gebacken habe, der Teig ist köstlich und zart. Vielen Dank an den Autor des Rezepts, der es hier in unser Forum gebracht hat.
Und hier ist das Ergebnis auf dem Foto, bestreut mit Mohn und Sesam. Als Käsesandwiches gegessen und einfach so

[Misch, Helenpuch]

Misch, Helenpuch Danke für die Antworten. Ich werde es auch unter Kontrolle versuchen. Ich will es wie MISHA !!!
Mischa, du bist wie immer oben! Sehr schöne Brötchen
Bitte sagen Sie mir, wenn Sie mit dem Teig arbeiten, fetten Sie den Tisch und die Hände mit Öl ein oder bestäuben Sie ihn regelmäßig mit Mehl? Sie können detaillierter beschreiben, wie der Prozess der Arbeit mit dem Teig sozusagen im Detail abläuft, bis er auf das Backblech trifft. Ich weiß das nicht, aber ich möchte wirklich alle Feinheiten der Arbeit mit Hefeteig lernen.

MISHA, sehr schöne Brötchen, nur ist nicht klar, warum sie geschnitten werden und es gibt keine Streusel im Schnitt. Fetten und streuen Sie sie und schneiden Sie sie dann vor dem Proofing oder was?

Damit Sesam, Mohn aus Brötchen (Brot) nicht bestreut werden, fette ich die Brötchen zweimal mit einem geschlagenen Ei und Milch ein.
Das heißt, das erste Mal ist vor dem Streuen, und das zweite Mal ist über dem Streuen.
Ich verdünne das Ei 1: 1 mit Milch. Die Mischung ist flüssig.

[Misch, Helenpuch]

Misch, Helenpuch Danke für die Antworten. Ich werde es auch unter Kontrolle versuchen. Ich will es wie MISHA !!!
Mischa, du bist wie immer oben! Sehr schöne Brötchen
Bitte sagen Sie mir, wenn Sie mit dem Teig arbeiten, fetten Sie den Tisch und die Hände mit Öl ein oder bestäuben Sie ihn regelmäßig mit Mehl? Sie können detaillierter beschreiben, wie der Prozess der Arbeit mit dem Teig sozusagen im Detail abläuft, bis er auf das Backblech trifft. Ich weiß das nicht, aber ich möchte wirklich alle Feinheiten der Arbeit mit Hefeteig lernen.

Ich bestreue nicht mit Mehl und fette nicht mit Öl. Wenn der Teig richtig zubereitet ist, ist es einfach, damit zu arbeiten und ohne zusätzliche Einstreu und Öl.
Ich teile den fertigen Teig in portionierte Stücke und rolle dann jeden mit einer Kugel. Wie man es in Worten erklärt ... nimm einen Teigball in deine Handfläche und rolle ihn sozusagen ein wenig auf. Somit "verschwimmen" die gerollten Brötchen beim Backen nicht, sondern steigen auf, wie sie sollten.

MISHA, sehr schöne Brötchen, nur ist nicht klar, warum sie geschnitten werden und es gibt keine Streusel im Schnitt. Fetten und streuen Sie sie und schneiden Sie sie dann vor dem Proofing oder was?

Ich mache das, lasse die geformten Brötchen so lange wie nötig für die endgültige Prüfung, fette sie vor dem Backen mit einem Ei ein, bestreue sie und erst dann werden mit einer Schere Querkerben gemacht. Beim Backen öffnen sie sich, nicht gefettet oder bestreut, sondern wie ein Dekor.

Tolle Brötchen. Ich hatte immer Angst, es zu versuchen, gestern habe ich beschlossen ... Und das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen! Vielen Dank für das Rezept und die Tipps

Ich goss Mehl in ein 250 ml Glas. und gewogen. Es stellte sich heraus, 163gr. Daher war mein Mehl 655 g. Der Teig war nicht flüssig, aber sehr zart und die Brötchen erwiesen sich als locker.

Als ich diese Brötchen machte, maß ich mit einer Tasse von 250 ml, nicht 250 Gramm, und ich bekam 521 Gramm ... Der Teig war wie "Brot ohne Kneten", aber die Brötchen stiegen auf. Sie waren ähnlich groß wie Drei-Kopeken-Brötchen, wie früher. Da der Teig dünn war (Mehl ist nicht 640, sondern 521 Gramm), kamen alle aus verschiedenen Größen. Ein Schaber hätte funktioniert. Aber aus Mangel an Händen

Gestern habe ich "kaiser" gebacken, was soll ich sagen ... zuerst habe ich es genossen mit dem Teig zu arbeiten, er bewegt sich in meinen Händen, aber dann ein totaler Nervenkitzel, als die Brötchen gebacken wurden
Ich muss zugeben, dass ich in letzter Zeit nicht mit dem Ofen gearbeitet habe, jedes Mal, wenn etwas nicht stimmt, aber der Pasca von "Vensky" stellte sich heraus! und die "Kaiseriten" erwiesen sich als einfach wunderbar
Unter einer rötlichen Kruste flauschige, zart geschichtete Krume
Yum-mmm, Butter und Käse werden einfach gebeten, dorthin zu gehen, Brötchen und ein Festmahl, und in die Welt kann man anstelle von Brot, aber meiner Meinung nach immer noch eine super Option für Morgenkaffee.

Nun, entsprechend der Genauigkeit des Rezepts: Nachdem ich die vorherigen Beiträge gelesen hatte, entschied ich mich, nicht ein bisschen Mehl zu schlafen und zu beobachten, ja, es waren nicht 4 Gläser à 250 ml, also müssen Sie so messen! Und die Eier sind nicht ganz, sondern 4 Eigelb vom Baiser. So sind die Brötchen auch sehr gelb
Mit Pflanzenöl geschmiert und mit Sesam bestreut, hält es nicht schlecht, es bröckelt nur, wenn Sie ein Brötchen beißen

Ich hatte einige Abenteuer: Die Brötchen waren bereits fertig, aber völlig blass. Ich schaltete den Grill ein und schaute für eine "Sekunde" auf die Baustelle. Aber Feuer macht seinen Job! Die Sesamkörner auf den beiden zentralen Brötchen werden verbrannt, aber sonst ist alles in Ordnung, alles in Ordnung


Danke, das Rezept ist großartig

Vielen Dank für das Rezept für wunderbare Brötchen!

[Stérn,]

Es stellte sich heraus, dass das Backen dieser Brötchen nicht so einfach war! Ich habe das ganze Thema gelesen. Es hat gestern gebacken, alles war und das Wetter war schlecht, wie in der Inschrift. Es gab 310 ml Wasser, 50 ml Eier, 640 g Mehl. Setzen Sie das Programm. Der Teig, aber es war alles klebrig und klebrig, ich fügte etwa 50 g Mehl hinzu, es war immer noch leicht klebrig. Der Teig fiel am Ende der Charge leicht fest aus. Es kam gut an, schnitt es, wie geschrieben, jedoch in 24 Stücke. Ich habe es gebacken. Insgesamt hat es mir gefallen. Sie waren außen leicht knusprig und innen weich. Aber es gab nicht die versprochene Leichtigkeit und Leichtigkeit.
Erzähle mir Liebes Stérn, Was sollte der Teig am Ende des Knetens sein, wässrig? Im Allgemeinen bekomme ich einen Hefeteig. Und ich mische es immer, bis es an meinen Händen klebt. Ich verlasse mich nicht auf die Mehlmenge im Rezept.Aber mit diesen Brötchen ist es anscheinend nicht notwendig.

[Kisya]

Kisya Ich vermute, dass Wasser die Ursache für die Teigklebrigkeit sein könnte. Ich habe den gleichen Effekt, wenn ich gefiltertes Wasser verwende. Wenn ich Wasser aus dem Wasserhahn nehme, ist alles in Ordnung.
Es kommt natürlich vor, dass man dem "anständigen Kolobok" Mehl hinzufügen muss. Aber da Sie eine gute Beziehung zu Hefeteig haben, denke ich, dass dies nicht der Fall ist.
Der Teig für dieses Rezept sollte regelmäßig, weich, aber nicht klebrig sein.
Wenn Sie die Brötchen erneut backen möchten, ersetzen Sie das Wasser durch Molke.
Oder lassen Sie den Teig weich, aber klebrig und schneiden Sie ihn mit geölten Händen.

Sеrn, und ich backte Brötchen nach Ihrem Rezept, schnitt sie in zwei Hälften, nicht bis zum Ende, schmierte eine Mischung aus Pflaumenöl, Knoblauch und gehackten Kräutern hinein und grillte sie, backte zum Grillen in der Natur ... Ich tat dies vorher mit gekauft von Die Kreuzung hat mir immer gefallen, aber hier sind die Brötchen vor dem Fleisch verschwunden! Ich empfehle es, sehr lecker ... danke für das Rezept!

Und wenn Rosinen in den Teig geknetet werden? Wird sich sein einzigartiger Geschmack verschlechtern oder nicht? Sonulya fragt mit Rosinen.

Sie können die Brötchen nicht mit Rosinen verderben!

Tolles Rezept! Wunderbarer Teig!
Ich habe einen Kuchen und Brötchen von dieser Charge

Danke für das Rezept!
Heuteschon gestern war es ein harter tag - brot wurde nicht 2 mal in khp gebacken :(
Um herauszufinden, warum ich ins Forum gegangen bin, habe ich es gelesen, atemberaubende Fotos von Brötchen gesehen und den Wunsch geäußert, sie zu backen, was nicht einmal die Zeit 23:11 stoppte
Und jetzt ist es 03:05 und die Brötchen sind fertig :)

Der Teig ging nicht viel auf und ich dachte bereits, es sei Zeit, meine HP zur Reparatur zu geben, aber ich beschloss, ihn bis zum Ende zu beenden
dann fiel der teig immer noch direkt in den eimer und mein herz ging mit :(
ausgelegt, 15 Minuten gewartet
in 12 Teile geteilt (es gab ein schwaches Quietschen :))
Ich habe es zum Prüfen in den Ofen gestellt - 10 Minuten Stille, 15 ... und dann standen wir auf ...
um das 3-fache erhöht :)

stellte sich als so riesig, schön heraus

Nach dem Shooting habe ich ein Stück abgebrochen - nur Freude !!!!
üppig, zart, luftig und ein wenig knusprig, aber es ist so weich-knusprig. Freude an der Seele, keine Brötchen :)

Nochmals vielen Dank für diese Schönheit !!!
Mehl war "Pudov"
oben mit Olivenöl gesalbt

Stérn! Vielen Dank für ein so leckeres und einfaches Rezept! Ich habe diese Brötchen schon mehrmals gebacken! Alle gingen zu "Hurra"! Mit Butter und Käse und einfach so! Einfach super!!! Hier ist der Bericht!

Stern, vielen Dank für das Rezept. Meine Familie hat heute in mir überhaupt keinen jungen Bäcker gesehen, sondern einen Meister der Bäckerei! Alles dank dir!
Fotos können nicht eingefügt werden, aber glauben Sie mir - sie sind großartig!