Schinkenhersteller, Schredder, Schinkenpressform (Material)

[A.lenka]

A.lenka, Danke für die Klarstellung

[shlyk_81]

shlyk_81Danke Zhenya, ging zu PM

Schinkenhersteller PLN 51 + Lieferung PLN 40, dies stellt sich als PLN 91 heraus.

Bei einer solchen Bestellung hatte ich Taschen (25 Stück) als Geschenk

[Nebel]

Nebelglücklich mit biovine?

Äußerlich sehr
Im Wesentlichen habe ich mich noch nicht an das Kochen gewöhnt, heute werde ich es nur zum zweiten Mal verwenden, leider habe ich den ersten Schinken übergetrocknet.

Der Tescoma "Presto" Schinkenhersteller mit Ozonthermometer ist von 3144 Rubel im Preis gefallen. bis zu RUB 2615

[Das Paket ist zerrissen.]

Beloboka
Drinnen Schinken in einer Tüte. Das Paket ist zerrissen.
Ich werde kochen.
Was ist das Richtige?
Packen Sie den Schinken in eine Brathülle und binden Sie ihn gut zusammen.
Oder
Den Schinkenhersteller absaugen?
Garzeit verlängern? Wie viel? Oder nicht ändern?
Vielen Dank.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mein Rat
1. Den Schinken absaugen
2. Erhöhen Sie nicht die Garzeit.

[Ludmila]

Ludmila
Danke für den Ratschlag.
Eine solche Katastrophe

Das Paket ist zerrissen.

zum ersten Mal.
Ich schob mich zu den Augäpfeln, je nach Anzahl der gekauften Produkte.
Zeit interessiert vor allem, weil:
Paket
Schinkenmacher
Ein weiteres Paket
Thermoskanne stellt sich heraus

Ist da ein Unterschied - evakuieren oder einfach versiegeln, löten?
Wenn es gelötet ist - das äußere Gehäuse, kann es explodieren?
Beim Erhitzen nimmt das Luftvolumen zu.

Und wer hat jemals versucht, Hackfleisch mit einem einfachen Handmixer (Teigzubehör) für Schinken zu kneten? Mit meinen Händen kann ich das Hackfleisch nicht gut genug kneten, es ist schade für einen Brotbackautomaten, es gibt kein Geld für einen Kneter, aber ich hätte einen manuellen Mixer gemeistert.

[Abfüllung]

AbfüllungDie Mädchen haben den Mixer erfolgreich benutzt. Hauptsache, bis weiße Fäden geknetet sind

Ich mache das einfach, aber ich füge Eis hinzu, weil bei mittlerer Geschwindigkeit die Fäden schlecht geformt sind und bei hoher Geschwindigkeit das Fleisch anfängt sich zu erwärmen, so dass nicht genug kaltes Wasser vorhanden ist, Eis benötigt wird, aber es am Ende schmilzt, also werfe ich die Würfel direkt aus dem Gefrierschrank

[Abfüllung]

AbfüllungEs ist durchaus möglich, dass ich früher so geknetet habe, nur vorzugsweise mit Teigaufsätzen (in gewöhnlichen Mischern haben sie die Form einer Spirale mit einem Haken am Ende), nur der Mixer ist nicht sehr schwach (ein Nachbar hat bei mir zu einem günstigen Preis gekauft - daher ist es für sie unmöglich, den Teig überhaupt für Pflaster herauszunehmen - zieht nicht einmal weinen !!!)

Mein Mann hat gestern vergessen, den Schinkenhersteller aus dem Stiel zu nehmen, um ihn abzukühlen, und er stand die ganze Nacht im Wasser, und am Morgen kühlte er ab. Erst heute morgen habe ich es in den Kühlschrank gestellt. Ist es wichtig, dass es keine scharfe Abkühlung gab? Schinken mit Nitritsalz.

Abmelden. In Biovina wird der Schinken perfekt gekocht! Pakete brechen nicht, Saft fließt nicht heraus, verdreht sich leicht. Zwei Biovinki werden zu einem Sechs-Liter-Stiel, der mit einem Deckel eines Multikochers bedeckt ist. Biovin ist volumenmäßig etwas kleiner als Beloboka. Im Allgemeinen stellt sich Schönheit mit Paketen heraus! Das Fleisch haftet nicht am Schinken, es ist leicht herauszuziehen, es ist bequem, es einige Zeit direkt im Beutel aufzubewahren.
Aber ich liebe auch weiße Seiten. Ich koche darin Schinken in Biovinovs 'Bezahlung und drehe den oberen Deckel um. Dann wird die Tasche nicht brechen.

[Elena]

Elena

In Biovina - Pakete werden nicht zerrissen

Warum braucht Biovin Pakete? Es gibt keine Löcher.

In einem Sechs-Liter-Steba gibt es zwei Biovinki, die mit einem Deckel eines Multikochers abgedeckt sind.

Foto im Studio, plizz (ohne Deckel und mit geschlossenem)
Biovin 17cm + 2cm für Thermometerbefestigungen. Theoretisch nicht enthalten
Dies hält Sie vom Kauf ab.

Lebe, um einen Blick darauf zu werfen - Biovin in Steba DD2 XL

Übrigens, Biovin - erschien bei 3L, der gleichen Höhe. Das Preisschild geht von der Waage.
Vielen Dank

Foto im Studio, plizz (ohne Deckel und mit geschlossenem)
Biovin 17cm + 2cm für Thermometerbefestigungen.Theoretisch nicht enthalten

Der Deckel ist nicht GESCHLOSSEN, sondern ABGEDECKT, das heißt, er scheint von den Aktenvernichtern getragen zu werden.

Warum braucht Biovin Pakete? Es gibt keine Löcher.

Also schrieb ich:

Im Allgemeinen stellt sich Schönheit mit Paketen heraus! Das Fleisch haftet nicht am Schinken, es ist leicht herauszuziehen, es ist bequem, es einige Zeit direkt im Beutel aufzubewahren.

Ich werde versuchen, abends ein Foto zu machen. Jetzt in meinem Shteba fermentiert fermentierte gebackene Milch.

Whoa! Zwei Biovins passen in das Hauptquartier! Sind sie so eng? In meinem Hauptquartier wird der übliche Teskomovskaya-Schinkenhersteller großartig, aber in der Breite ist noch etwas Platz. Und der Sechs-Liter ist nur größer, die Breite der Schüssel ist gleich. Und wie groß ist der Durchmesser des Biovines?

Übrigens, Biovin - erschien bei 3L, der gleichen Höhe. Das Preisschild geht von der Waage.

Nun, ich weiß nicht ... Was meinst du - dreht sich um? Auf dem polnischen Standort kostet ein kleiner Aktenvernichter in der "Grund" -Konfiguration 51 Zloty, ein Drei-Liter-Aktenvernichter 67 Zloty. Der Unterschied beträgt PLN 16 oder 320 Rubel. Denken Sie, dass es außerhalb der Skala ist?

Sind sie so eng? In meinem Hauptquartier wird der übliche Teskomovskaya-Schinkenhersteller großartig, aber in der Breite ist noch etwas Platz.

Ich kann nicht mit Teskoma vergleichen, ich habe sie nicht. Und im Vergleich zu Beloboka ist es viel enger.

außerhalb der Skala?

4200 russische Rubel, in Moskau sogar.
Wenn man bedenkt, dass ich Belobok habe, ~ 1000 Rubel.
Ein Schinken reicht nicht aus, Sie brauchen einen zweiten, größeren.
Biovin ist 50% kleiner als Beloboka.
Vielleicht gibt es 3 Liter unter der Aktion ...

[Iskatel-X]

4200 russische Rubel, in Moskau sogar.

Iskatel-X, Woher kommt Ihrer Meinung nach die Lieferung? Aus Polen oder aus Kaliningrad?
Aus Polen (gerade gezählt)
-shinker
-hinzufügen. Beutel mit 20 Stück
- Versand per Post nach Russland (an die Adresse des Empfängers)
-Zins für die Zahlung per PayPal
Es stellte sich heraus (abgerundet) 153 Zloty oder 3.060 Rubel.
Wenn Sie ein Sammelpaket abholen, ist es noch günstiger.

4200 russische Rubel, in Moskau sogar.

Einfach in den Laden gehen, kaufen.
Keine Lieferung, sie sind im Verkauf.
Warten Sie auf die Lieferung, Wunschliste wird verlassen ...

Einfach in den Laden gehen, kaufen.

Und in welchem ​​Geschäft sind die Drei-Liter-Biovines erhältlich? Ist es in Moskau?

[Elena]

Elena
Ich schrieb in einem persönlichen

Zu wissen, mit einem großen Durchmesser die Garzeit zu verlängern?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Vielen Dank! Empfangen.

Zu wissen, mit einem großen Durchmesser die Garzeit zu verlängern?

Es ist möglich, die Zeit zum ersten Mal zu messen, indem die Temperatur im Fleischbällchen mit einem Thermometer überwacht wird. Aber ich denke, dass die Kochzeit definitiv zunehmen wird.
Zu Hause würde ich lieber zwei kleine Biovinki bestellen. Die Gesamtmenge ist gleich, die Zeit ist ungefähr gleich ... Aber - Sie können verschiedene Produkte gleichzeitig kochen.

[Elena]

Elena

Zu Hause würde ich lieber zwei kleine Biovinki bestellen.

Wahrscheinlich werde ich das tun, um ohne Pakete zu kochen.
Ich warte auf ein Foto, wie das "süße Paar" in Steba DD2 XL aussieht

Die Zeit wird definitiv zunehmen. Wenn Sie 3,5 Stunden in zwei kleinen Biovines kochen, dann in einem großen mindestens 5 Stunden.
Er hat einen größeren Durchmesser.

Sag mir pzhl, ist Beloboka gleich groß oder verschieden? Sie gaben es mir und die Schachtel ist sehr klein (es war noch keine Zeit, sie zu öffnen).

Beloboka ist eine Größe

[Iskatel-X]

Foto im Studio, plizz (ohne Deckel und mit geschlossenem)

Iskatel-X, pliiiz ...

Ohne Abdeckung:
🔗

Bei geschlossenem Deckel:
🔗

Guten Tag. Ich bitte um Rat. Die Patentochter bat um einen Schinkenhersteller zu ihrem Geburtstag (Ende Januar), sie erkannte, dass es Biovin besser ging. Und wenn Sie Belobok kaufen, werden 2 Thermometer für Fleisch und Wasser benötigt. Habe ich das richtig verstanden?

[Tanya]

Und wenn Sie Belobok kaufen, werden 2 Thermometer für Fleisch und Wasser benötigt. Habe ich das richtig verstanden?

TanyaKommt darauf an, wo sie den Schinken kochen wird. Wenn in Shteba (zum Beispiel) oder in einem anderen Gerät, das die eingestellte Temperatur genau einhält, ein Thermometer für Wasser überhaupt nicht benötigt wird. Wenn in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd, dann ja, muss die Temperatur ständig überwacht werden. Ein Thermometer für Wasser wird benötigt.
Am Ende des Garvorgangs wird normalerweise ein Fleischthermometer verwendet.Grundsätzlich können Sie ein universelles Thermometer mit einer Sonde verwenden, mit der sowohl die Wassertemperatur als auch die Fleischtemperatur gemessen werden können. Schauen Sie in den Rezepten nach, wie Irina Schinken kocht Tumanchik.


Schinken mit Schweinehaut in Belobok Schinkenhersteller ohne Nitritsalz (Tumanchik)

Sie wird wahrscheinlich in einem Topf kochen, ihr Slow Cooker ist unprätentiös, ich erinnere mich nicht an die Firma, Sie können die Temperatur dort nicht einstellen. Biovin für 3600 ist in Moskau, es ist natürlich ein bisschen teuer, aber Sie können kaufen und sich nicht mit einem Thermometer beschäftigen.

[Tumanchik]

Biovin für 3600 ist in Moskau, natürlich etwas teuer, aber Sie können es kaufen und sich nicht um ein Thermometer kümmern.

Wenn Sie in einem Topf kochen, müssen Sie sich auf jeden Fall mit einem Thermometer beschäftigen. Versuchen Sie in Polen zu bestellen - es wird sowieso billiger.
🔗
Und Sie können sofort Pakete und ein Thermometer wie Irina bestellen Tumanchik... Dort ist es praktisch, dass es auf Temperatur und Zeit begrenzt ist - sobald ein vorbestimmtes Niveau (Temperatur oder Zeit) erreicht ist, beginnt es zu piepen. Verpassen Sie es nicht.

Ich werde nicht rechtzeitig bis zum 27. Januar sein, bis es Moskau erreicht. Ein Thermometer kann nur in Polen bestellt werden, und wie kann man es in einer Suchmaschine aufrufen, damit es ein Signal gibt? Ich würde mich nehmen, manchmal brauche ich es.

Ich werde nicht rechtzeitig bis zum 27. Januar sein, bis es Moskau erreicht.

Du wirst Zeit haben. Im neuen Jahr dauerte das Paket von dort etwas mehr als zwei Wochen (durchschnittlich 17 Tage).

Ein Thermometer kann nur in Polen bestellt werden, und wie kann man es in einer Suchmaschine aufrufen, damit es ein Signal gibt? Ich würde mich nehmen, manchmal brauche ich es.

Ich weiß nicht, ob es woanders gekauft werden kann. Das polnische Thermometer ist wie folgt:
🔗

Ich fand ein Thermometer, erinnerte mich, dass sie Ikeevsky ähnlich zeigten, sah aus, es gibt auch ein Tonsignal. Letzte Frage. Und welche Art von Schinken lässt sich leichter montieren und demontieren?

Und welche Art von Schinken lässt sich leichter montieren und demontieren?

Meine Antwort ist subjektiv. Für mich ergeben sich weder bei Beloboka noch bei Biovin Schwierigkeiten.

[A.lenka]

A.lenkaVielen Dank, ich werde mich etwas mehr "abkühlen" und bestellen.

[zhita]

zhita, wenn Sie sich entscheiden, Beloboku zu bestellen - schauen Sie sich Ozone zum Beispiel Endever Schinken an. Es ist der gleiche Typ, aber der Preis ist demokratischer.

[A.lenka]

A.lenka, wahrscheinlich trotzdem Biovin, habe ich gerade irgendwo gelesen, dass Beloboka leichter zu schließen ist, also habe ich gezweifelt. Gehen Sie so.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

Schinken Endever. Es ist der gleiche Typ, aber der Preis ist demokratischer.

Endever hat ein anderes Material, "Lumindium", wenn ich mich nicht irre, was nicht gut ist.
Dieser Thread wurde diskutiert.

Wenn Sie in Säcken kochen, ist das Material des Schinkens nicht so wichtig ...
Natürlich ist ein guter Edelstahl besser, aber hier muss man gehen, nicht Dame ...

[Iskatel-X]

Endever hat ein anderes Material, "Lumindium", wenn ich mich nicht irre, was nicht gut ist.

Iskatel-XWoher kommen diese Informationen?

Von der Endever-Website:
Gehäusematerial: Edelstahl
Abmessungen: 110 * 110 * 170
Zusätzliche Funktionen:
Verdrängung: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Ausgangsvolumen des fertigen Produkts: von 0,2 bis 1,4 l
Lieferinhalt:
Gehäuse
Abnehmbare Abdeckungen - 2 Stk.
Abnehmbare Federn - 3 Stk.
Anleitung + Rezepte

Eine Quelle: 🔗
© Endever
Geräte für ein gemütliches Zuhause

Entschuldigung, ich habe ein Problem. Verwechselt mit einem anderen Namen.

Einfach in den Laden gehen, kaufen.
Keine Lieferung, sie sind im Verkauf.
Warten Sie auf die Lieferung, Wunschliste wird verlassen ...

Und sag mir bitte, wo in Moskau du Biowin kaufen kannst (ich brauche eine normale Größe). Hier schreibt jeder über die Lieferung aus Polen für 40 Zloty, ich habe das mit Paketen, dass ohne sie (nur Schinkenhersteller) die Lieferung nach Moskau in 68 Zloty herauskommt ...

[evk79]

evk79, in einem persönlichen gesendet.

Hier schreibt jeder über die Lieferung aus Polen für 40 Zloty, ich habe das mit Paketen, dass ohne sie (nur Schinkenhersteller) die Lieferung nach Moskau in 68 Zloty herauskommt ...

Folgendes hat mir Arthur damals gesagt:
Willkommen zurück,
Kleines Paket unserer nationalen Post schlägt vor, nur als Priorität zu senden. Nach Russland kostet PLN 50 (für Thermometer und Tasche)
Für Lieferungen steht ein wirtschaftliches Paket über 1 kg zur Verfügung.

Das vorrangige Lichtpaket ist billiger als das wirtschaftliche, da leichte Waren eher in einem Brief als in einem Paket verschickt werden können.
Ein bisschen seltsam - ich weiß, aber es ist.
Wenn Sie etwas Leichtes kaufen und per Priority Mail versenden, ist es billiger als ein wirtschaftliches Paket.

Ich erhalte jetzt zwei Thermometer aus Polen in einer Sendung, eine Priorität. Versandkosten 22 PLN.