Schinkenhersteller, Schredder, Schinkenpressform (Material)

[GTI Tatiana]

GTI Tatianasieht sehr appetitlich aus

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, schön, hlchu Rezept, interessant, und Sprachen können in Gelee in einem Schinkenhersteller gemacht werden?

Zungen können in Gelee in einem Schinkenhersteller gemacht werden?

Irin, du kannst. Nur roh oder gekocht schneiden? Die Vorbereitung der Sprache dauert lange. Müssen versuchen.

interessant, und Sprachen können in Gelee in einem Schinkenhersteller gemacht werden?

So weit wie möglich!

Oh, was würdest du ohne mich tun!

[Loya]

Es schmeckt besser.

Loya, Herrlich!

Ich habe eine sprache

Sie können darin kochen! sogar Gemüse. Ich werde jetzt noch einen Schinken kochen und anfangen, mit Gemüseterrinen zu experimentieren.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Flachs, ich denke daran, rohe Zungen dünn zu schneiden und sie zu drehen. Und mit gekochten für eine lange Zeit. Obwohl die Zunge bei 75-80 * möglicherweise nicht schweißt. Es ist interessant, mit ihnen zu trinken. Wenn sie dort kochen, kochen sie in einem Schinkenhersteller.

[Loya]

LoyaIch wage es noch nicht, dies hinzuzufügen. Im Moment ist es einfach ... Salz, Zucker, Gewürze, Eiswasser ...

NatalyMurIch habe irgendwie "Liquid Smoke" hinzugefügt. Lecker, aromatisch, aber es gibt vage Zweifel, dass diese Mischung nicht ganz gut für die Gesundheit ist ...

Jungfrau, hier ist meine Schöpfung)


Sie machte Schweinehalsröllchen in einem Teskome. Es stellte sich als lecker heraus. Dies ist kein Schinken, es ist anders. Lecker und saftig. Ich kann das Rezept auslegen, aber zu welchem ​​Thema?
P.S. Die Farbe der Rolle ist gleichmäßig, rosa und schön. Foto vom Telefon, nicht gut ohne Bearbeitung.

Sehr schön und appetitlich!

Obwohl die Zunge bei 75-80 * möglicherweise nicht schweißt

Tan, ja, es macht keinen Sinn, die Zunge bei niedrigen Temperaturen zu kochen. Dies ist kein Schinken, um eine rosa Farbe zu erreichen. Eine andere Sache ist, ob es möglich ist, in Tescom bei einer Temperatur von 100 ° C zu kochen?

[Loya]

LoyaIch will keinen flüssigen Rauch ... Ich will eine Räucherkammer

Tan, ja, es macht keinen Sinn, die Zunge bei niedrigen Temperaturen zu kochen. Dies ist kein Schinken, um eine rosa Farbe zu erreichen. Eine andere Sache ist, ob es möglich ist, in Tescom bei einer Temperatur von 100 ° C zu kochen?

Und in Biovina stellen sich solche Fragen nicht ...

Und in Biovina stellen sich solche Fragen nicht ...

Nun, hto wäre gescheitert!

Ich denke, kann ich auch Biovin bestellen ...? Und es ist irgendwie langweilig ...

[Leinen]

Ich denke, kann ich auch Biovin bestellen ...? Und es ist irgendwie langweilig ...

Leinen, ja natürlich! Und dann hat Pakat und du nicht. Störung ...

Ja, das kannst du, denn er hat ein Thermometer bis 100 ° C.

Flachs natürlich! Und dann hat Pakat und du nicht.

Du wirst es nicht glauben, An, nur dafür! Schaub konnte dann seine Zunge zeigen!

Ja, das kannst du, denn er hat ein Thermometer bis 100 ° C.

Das Biovinovsky-Thermometer hat 0 bis 120 Grad.

Und dann hat Pakat und du nicht. Störung ...

Nein, im Ernst! Entweder hat er, wie Sie sehen, einen Milchkocher, der bewusstlos im Staub liegt, aber ich habe nicht (BESTELLT, sie werden ihn morgen bringen), dann juckt Biovin jetzt an allen Stellen!
Pakat und Pakat, Prick, was hast du noch da? Kanada?
Teeeek-s, wir werden herausfinden, warum wir keinen von Kanada haben ...
Niemand weiß in Ozon?

Ich denke, kann ich auch Biovin bestellen ...? Und es ist irgendwie langweilig ...

Hier sind Sie ja! Ich habe den aktuellen Sho zu Tesky gebracht, und was nun? Biovine jagen?

Ich habe den aktuellen Sho zu Tesky gebracht, und was nun? Biovine jagen?

MariVanne, die glücklich ist! Ich kann endlich jeden Tag in Qual! Nicht einer, also wird ein anderer etwas werfen! Ich werde bald aufhören zu schlafen!
Bestellen Sie diese Biovinchik?

[Leinen]

Ich werde bald aufhören zu schlafen!

Oh, Leinen! Bisher hältst du andere wach! Sie verführen alles mit neuem Spielzeug!

MariVann, wer ist glücklich! Ich kann endlich jeden Tag in Qual! Nicht einer, also wird ein anderer etwas werfen! Ich werde bald aufhören zu schlafen!
Bestellen Sie diese Biovinchik?

Aha !!!!!!!!!!!!

Jungfrau, hier ist meine Schöpfung)


Sie machte Schweinehalsröllchen in einem Teskome. Es stellte sich als lecker heraus. Dies ist kein Schinken, es ist anders. Lecker und saftig. Ich kann das Rezept auslegen, aber zu welchem ​​Thema?
P.S. Die Farbe der Rolle ist gleichmäßig, rosa und schön. Foto vom Telefon, nicht gut ohne Bearbeitung.

Sehr appetitlich !!!!! Das Rezept ist wahrscheinlich Aufschnitt.

Nein, im Ernst! Entweder hat er einen Milchkocher, der bewusstlos im Staub liegt, aber ich habe nicht (BESTELLT, sie bringen ihn morgen), dann juckt Biovin jetzt an allen Stellen!
Pakat und Pakat, Prick, was hast du noch da? Kanada?
Teeeek-s, wir werden herausfinden, warum wir keinen von Kanada haben ...
Niemand weiß in Ozon?

Ja, viel, es gibt eine FAQ, ich selbst vergesse STE, ich habe bereits einige verteilt, zum Beispiel passte der Marinator nicht, ich gab es an Freunde ...
Chichas Ich denke, ich würde immer noch die FAQ verteilen ...

Chichas Ich denke, ich würde immer noch die FAQ verteilen ...

Und wer ist der letzte für die Verteilung von Wertsachen aus Übersee?

Über das Meer ist eine Färse eine halbe, aber ein Rubel wird transportiert ...

: girl_dance: Mein kleiner Otech ist der erste Schinken in einem Biovinchik

Mir wurde klar, dass ein Schinkenhersteller es nicht ernst meint ... Dies ist für 1 Zahn ...

Ein Schinken ist nicht ernst ...

Es werden mindestens drei benötigt.
Und jeder hat eine andere Füllung
Jeder bekommt solche Meisterwerke)

Es werden mindestens drei benötigt.

Und einen großen Topf, alles auf einmal aufsetzen ...

[NatalyMur]

Schinken NatalyMur,: girl_claping: Ja, wir brauchen ein paar !!!

[NatalyMur]

NatalyMurWas für ein wunderschöner Schinken. Mit Pfeffer? Wie schmeckt es? Sie hatten Angst, dass sich das gekochte Hackfleisch herausstellen würde (ich bin nicht verwirrend?).

Mit Pfeffer? Wie schmeckt es? Sie hatten Angst, dass sich das gekochte Hackfleisch herausstellen würde (ich bin nicht verwirrend?).

Ja, äh ... ich habe die Gewürze nicht bereut, die Mischung dort ist ziemlich groß, sie floss aus dem Herzen und roter Pfeffer in die Gewürze. Es schmeckte genau wie Schinken. Prall, beißend, saftig, aber ich denke, wenn ich es bei mindestens 72 Grad herausziehen würde, wäre es vielleicht noch schmackhafter ...
Morgen werde ich auf den Markt gehen, um mich mit Fleisch, Hühnchen einzudecken ... Und wir werden die Experimente fortsetzen. Mein Sohn ist Vegetarier, daher steigen die Vorräte an Wurst- und Schinkenprodukten ... Als ich anfing zu probieren, dachte ich, ich würde alles essen, aber nach 4 Scheiben wurde mir klar, dass ich die Schande satt hatte ... wahrscheinlich eine halbe Portion zu tun ... Aber als Verrückter kann ich nicht aufhören ... Ich habe mich mit Fleischspezialitäten beschäftigt ...

[NatalyMur]

NatalyMur, wundervoller Schinken! und das Rezept teilen?

[Scarlett]

Scarlettund es gab nichts zu teilen - ich tat praktisch nach dem klassischen Rezept von fettem Schweinefleisch, es gab einfach kein Huhn zur Verfügung, aber ich habe es mit Gewürzen übertrieben. Und keine Gelatine.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Bringen Sie die Besitzer von Aktenvernichtern in den Club! (oder ein Schinkenclub?)

Es wird möglich sein, es frühestens morgen oder übermorgen zu betreiben. Also wähle ich das Rezept

[vedmacck]

vedmacck, Tatiana, Glückwunsch! Und ich warte auf meine, schaue mir die Bilder an, schlucke sabbern ...

[Scarlett]

Scarlettund es gab nichts zu teilen - ich tat praktisch nach dem klassischen Rezept von fettem Schweinefleisch, es gab einfach kein Huhn zur Verfügung, aber ich habe es mit Gewürzen übertrieben. Und keine Gelatine.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385452.0

Übrigens füge ich nie Hühnchen hinzu. Nachdem ich einmal gelesen hatte, wie leckere Schnitzel aus gemischtem Hackfleisch (wie vielen Fleischsorten) gewonnen werden, war ich vom Ergebnis sehr enttäuscht. Ja, und irgendwie hat auch die Schwägerin, eine Feigenökonomin, hausgemachte Brathähnchenwurst gemacht - selten böse sehr geschmacklos. Ich habe zwar viele Freunde, die Hühnchen in jeder Form lieben, aber unsere Familie, rein hohlyatsky, bevorzugt Schweinefleisch. Nun, manchmal sogar geräuchertes Hühnchen oder gegrilltes (natürlich hausgemacht)

[Scarlett]

Scarlett, ooo ... und ich habe das Schweinefleisch bereits bestochen, aber wieder gibt es kein Huhn ... wieder bekommen wir einen ukrainischen Schinken
Nur dieses Mal werde ich weniger Gewürze geben und wahrscheinlich Oliven hinzufügen ...

Bloß ekelhaft ...
Und ich mache nur Schinken aus einer Kuh ...

oder Grill (natürlich hausgemacht)

Tanya, ist hausgemacht hart oder gibt es Geheimnisse des Kochens von hausgemachtem gegrilltem Hühnchen, um weich zu sein?
Ich kaufe alle hundert Jahre ein Geschäft (und dann für Ersatzteile), und ein hausgemachtes schmort die ganze Nacht in einem Slow Cooker in seinem eigenen Saft, damit es weich ist. Nur so bekomme ich am Ausgang weiches Fleisch.

[irysikf]

irysikfIch mariniere es mindestens einen Tag oder sogar länger und backe es zuerst in einem Backbeutel, dann schneide ich den Beutel und backe ihn. Marina muss mit Senf hinzugefügt werden - es macht das Fleisch gut weich. Sie können überreife gestampfte Kiwi hinzufügen - sie hat die gleichen Funktionen. Ich versuche, hausgemachten Senf zu verwenden, und ich kaufe Senfpulver NUR in einer Apotheke, weil das, was jetzt in Geschäften verkauft wird, nur zum Abwasch gut ist, Senf in Dosen voller Aromen und anderer böser Dinge. Aber die Tante ihres Mannes backt ganze Haushühner im Ofen - ohne Beutel - na ja, sehr lecker, ich habe keine Herdströmung!
Wenn Sie etwas Unverständliches geschrieben haben - fragen Sie, sonst bin ich kein Erklärer

[trocken]

Fragen

Warum nicht fragen, natürlich werde ich fragen. Und wie wird das Huhn mariniert? Mit Pfeffer und Senf reiben trocken oder müssen Sie es verdünnen? wenn ja, im wasser?

Irisch, ich mache selbst hausgemachten Senf. Es gibt viele Möglichkeiten, aber mein Favorit ist es, das trockene Pulver mit SEHR heißer Gurke aus Sauerkraut zu gießen. Sie können Gurke aus eingelegten Gurken oder Tomaten verwenden. Bewegen Sie sich, bis der Brei dick ist, schließen Sie ihn mit einem festen Deckel und geben Sie ihn für ein paar Stunden in eine Schüssel mit heißem Wasser - dieser reift schneller. Dann abkühlen und kühlen. Ich esse gerne einen Tag nach dem Kochen, dann schmeckt es überhaupt nicht bitter. Aber ich habe selbst mit Marinaden darüber nachgedacht - meine Großmutter hat dem Wasser nur Salz, Zucker und Essig nach Geschmack hinzugefügt und es mit Senfpulver umgerührt - es war auch köstlich. Haben Sie übrigens keine Angst, die Proportionen zu brechen - wenn der Senf einen Tag hält und Sie ihn probieren, werden Sie selbst verstehen, ob Sie etwas hinzufügen müssen.
Marinieren Sie Hühnchen (und jedes Fleisch) mit dem, was sich im Kühlschrank befindet - Reste von Mayonnaise, Ketchup, Adjika, Sojasauce, Sauermilch (einfach mit Salz und Gewürzen verschieben und das Fleisch für einen Tag einschenken), Salz und Gewürze werden verwendet, interessant es stellt sich heraus, mariniert in frischem "Meerrettich" - Adjika ohne Kochen, in dem ich Tomaten, süße und scharfe Paprika, Knoblauch und Salz und ein wenig Zucker verdrehe - alles mit dem Auge. Ich koche nichts - es steht ruhig in einem Glas mit einer Drehung im Kühlschrank bis zum nächsten Sommer (wenn ich es wie ich in die äußerste Ecke des Kühlschranks schiebe und es jedes Mal nur während des (Kühlschrank-) Waschens finde

Vielen Dank, enorm! Durch ein Wunder habe ich die Gurkengurke nicht ausgeschüttet, also werde ich versuchen, damit Senf zu machen. Und sobald mein Schinken ankommt, werde ich Stücke dieses Huhns in den Schinken grillen und es wie schneiden

Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, fettes Schwanzfett in einen Schinken zu geben? Und ist es das wert? Ich werde Schweinefleisch (mager) und Pute machen. Ich fürchte, es wird völlig langweilig.

[Tatyana]

Ist es möglich, fettes Schwanzfett in einen Schinken zu geben?

Tatyana, Ich legte. Hier HIER aussehen.

Drazhnyatsa, ich habe den Geschmack des fetten Schwanzes bereits vergessen, nun, nein, wir haben ihn nicht, wir haben keine solchen Schafe ...