Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

[Ludmila]

LudmilaNach den Erfahrungen beim Einkaufen in China können die Paketnummern im Voraus in loser Schüttung beim Transportunternehmen angefordert werden. Die Nummer wurde auf Ihr Paket geklebt, aber zusammen mit anderen Paketen, wenn sie gebildet wurden, an das Transportunternehmen gesendet (wahrscheinlich haben sie einen Zeitplan). Und so stellte sich heraus - die Nummer ist bereits da, aber das Paket wurde noch nicht gesendet.

[Anna]

AnnaJetzt ist es klar, danke!

TailleIch war verwirrt über den Status von LA SPEDIZIONE E 'STATA RITIRATA PRESSO IL MITTENTE, während der ursprüngliche Status zum ersten Mal sehr klar war: LA SPEDIZIONE E' PARTITA

[Ludmila]

LudmilaUnd für mich war es etwas seltsam (als ich auf das erste Paket wartete), dass Bei der Verfolgung italienischer Kuriere steht die aktuellste Aktion ganz oben auf der Liste, während wir daran gewöhnt sind, dass die Liste immer von oben nach unten verläuft.

Anna, danke für die Klarstellung. Es stellt sich heraus, dass es passiert.

Und das auch. Obwohl es das letzte Mal dasselbe war, als ich diesen seltsamen Status für mich sah, vergaß ich es.
Und ich wusste auch nicht über den Großhandelsempfang von Nummern im Transportunternehmen Bescheid, insbesondere, dass dies eine Woche vor dem Versand möglich ist.
Jetzt, da alles klar ist, können Sie sicher warten. Eine Woche, also eine Woche, drei - also drei. Aber meiner Meinung nach ist es nicht sehr anständig, diese Art von Geld für die Lieferung zu nehmen, es um 10 Tage zu verzögern und gleichzeitig zu schweigen.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 01:08 Uhr

Immerhin fragte ich sie in zwei Briefen, ob mein Paket verschickt worden sei. Ich habe keine Antwort auf diese Briefe erhalten. Aber als ich fragte, welchen Service sie schickten, antworteten sie sofort diesem EMS. ... Sie haben nicht gelogen

Und über den Großhandelsempfang von Nummern im Transportunternehmen

So viele große Geschäfte arbeiten, auch in Russland, nicht nur in China.

Ich habe so eine Erfahrung nicht gemacht. Aus China gab es eine lange Lieferung, ja, aber kostenlos und nicht für Geld, das gleich oder sogar höher war als die Kosten der Waren.

Hallo Mitglieder des Forums.

Ich möchte einen Marcato Ampia 150 oder Marcato Atlas 150 Nudelschneider kaufen.

Wer es selbst im russischen Internetladen gekauft hat, gibt bitte einen Link zu einer sicheren Seite (ohne Betrüger) an, auf der Sie dieses Gerät kaufen können. Ich werde dankbar sein.

[Ludmila]

LudmilaDie Lieferung ist nicht kostenlos. Es ist nur im Preis des Produkts enthalten. Ich hatte keine Erfahrung, habe dies nur viele Male in einem speziellen Forum gelesen. Dies sind die großen Geschäfte, die so funktionieren. Es ist nicht rentabel für sie, jeden Tag zur Post zu "rennen", um Pakete zu verschicken. Daher sammeln sie sie für mehrere Tage und senden sie in loser Schüttung.

[Alle reduzierten Produkte werden bis zum 20. Juli versendet. Heute ist nur der 10 ..]

Oh, aber die Italiener geben sofort an, dass das Paket beim heutigen Kauf bis zu einem bestimmten Datum verschickt wird. Dies ist nur etwa eine Woche und sie können es an jedem Tag der angegebenen Woche versenden.
Nun, das ist herausgefunden

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 12:42 Uhr

Ich habe nur geschaut Auf dem Link befindet sich eine Warnung zum 20% -Rabatt: Alle reduzierten Produkte werden bis zum 20. Juli versendet. Heute ist nur der 10 ..

Lieferung ist nicht kostenlos

Es ist überhaupt nichts frei

Die Italiener geben jedoch sofort an, dass das Paket beim heutigen Kauf vor einem bestimmten Datum versandt wird

Aber es ist wahr, zeigen sie an.

Aber ich werde noch mehr sagen: Wenn ich noch etwas aus ihrem Sortiment brauche, werde ich bei ihnen kaufen, auch wenn es kein solches Nachskript über die Lieferzeit gab. (Ich werde ihn sowieso nicht verlassen, weil er gut ist: Ich liebe Italien und Italiener. Und Bergamo ist eine absolut großartige Stadt!)
Schade, dass sie in Regina keinen Teigmischaufsatz haben.Vielleicht könnte ich ihnen schreiben und es auf meine Wunschliste setzen, aber ich habe es bereits hier in Russland gekauft.

Vielleicht könnte ich ihnen schreiben und es auf meine Wunschliste setzen, aber ich habe es bereits hier in Russland gekauft.

Und dazu können Sie mehr. Was bedeutet "Wunschliste"? Wenn Sie etwas dort setzen ... na und?

Ich wollte ihnen schreiben, dass es möglich ist, Markatov-Nudeln zu verkaufen, aber ich bezweifelte etwas.

Wenn Sie sich in Ihr Konto einloggen, befindet sich in der rechten Spalte eine Zeile wie diese "La mia-Wunschliste". Für was auch immer es existiert.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 13:14 Uhr

Sie können Markatov Pastaiks verkaufen

Und diese Eigensinne kneten, da sie Regina verkaufen. Und sie haben nicht genug Anhänge für den Atlas.

[Ludmila]

LudmilaIch denke, dass dies nur aus dem Sortiment des Geschäfts zu verschieben ist, und sie werden von diesen Wunschliste beim Kauf von Produkten vom Hersteller geleitet. Ich denke so.
Nun ... oder ich habe dich einfach nicht verstanden.

Ich denke so

Tatsächlich denke ich auch. Aber diese Zeile veranlasste die Idee, ihnen zu schreiben und zu fragen, ob es funktionieren wird. Und dann hat sie sich nicht engagiert, sie hat es bei uns gekauft.
Übrigens, als ich sie suchte, bin ich auf einen solchen Laden gestoßen:
🔗
Sie können auch Russland für die Lieferung auswählen, und auf den ersten Blick sieht alles gut aus. Atlanten sind dort teurer, aber es gibt alle möglichen kleinen Dinge, und Regina hat auch eine Knetdüse für sie.

Was bedeutet "Wunschliste"?

Eine Wunschliste ist wie ein Lesezeichen für das Produkt, das Sie kaufen möchten, damit Sie es später leicht finden können. Dies ist nur für Benutzer erforderlich, der Verkäufer konzentriert sich nie auf diese Blätter und kauft nicht die Menge des erforderlichen Produkts von ihnen.

Es ist wie ein Lesezeichen für das Produkt, das Sie kaufen möchten

Wie "Favoriten"?

Wie "Favoriten"?

es stellt sich ja heraus

[Ludmila]

Übrigens, als ich sie suchte, bin ich auf einen solchen Laden gestoßen:
🔗
Sie können auch Russland für die Lieferung auswählen, und auf den ersten Blick sieht alles gut aus.

Ich habe nachgesehen, das Sortiment ist breiter, aber selbst bei einer einfachen Lieferung immer teurer, und die Expresslieferung ist im Allgemeinen exorbitant

Ludmila, Vielen Dank! Ein unerwarteter Vergleich machte deutlich, dass der Kauf auf der Website 🔗 sparen wir noch

und auf amazon.it wird es teurer?

immer teurer

Ja, teurer, aber die Reichweite ist noch größer. Ich wollte Regina mit einer Düse bei ihnen bestellen, weil ich sie nur hier gefunden habe und der Preis auch in Ordnung ist (Amazon hat es, aber sie schicken es nicht nach Russland), aber ich habe dort auch nicht alles bekommen, was ich brauchte.

und auf amazon.it wird es teurer?

Nein, ungefähr gleich, aber dort werden viele Positionen nicht nach Russland geschickt.

aber dort werden viele Positionen nicht nach Russland geschickt

Ich wundere mich warum? Was wird gesendet und was nicht?

Wenn es sich nicht um große Pakete handelt - es kann Fragen zur Zustellung geben (ich wurde für die Räucherei so bezahlt), dann senden viele einfach gar nichts. Jemand hat es vorher nicht geschickt, aber jemand nach den Sanktionen.

Wenn Sie auf die Seite des ausgewählten Produkts gehen, wird dort der Ausdruck "Questo artikolo può essere consegnato in Russland" angezeigt - die Waren können nach Russland oder "Siamo spiacenti, ma questo venditore non consegna in Russland" gesendet werden - meistens nicht nach Russland Kleinigkeiten).

Mädchen, Ravioli in Teskom's Ravioli gemacht. Aus dem Teig für 1 Ei (ich schreibe kein Mehl, weil es soooo nass ist und es mehr Mehl für uns gekostet hat, außerdem musste ich es mischen, obwohl ich eine Krume gemacht habe), nachdem ich auf dem Tisch gestanden hatte - außerdem wurde es klebrig - so ein Eindruck, dass es Wasser aus der Luft absorbierte ... Hier ist, was passiert ist. Ich vergaß ein Foto mit Hackfleisch zu machen und rollte in Uniform. Ich erinnerte mich erst an das Foto, als ich den zweiten Teil umdrehte. Dies ist ein entferntes Gitter in einem umgekehrten Zustand, theoretisch sollten sie herausfallen, aber ich habe den obigen Unsinn mit Wasser. Sie lassen sich leicht in Teile teilen, die abgeschnittene Kante lässt sich ebenfalls leicht entfernen, einfach ziehen. Schauen Sie nicht auf die Farbe des Teigs, er besteht nicht aus Weißmehl oder vielmehr nicht aus reinem Weißmehl.Ich habe die Form nicht mit Mehl bestäubt. Sie rollte die Schnittreste mit der nächsten Charge aus.


So viele von ihnen stellten sich heraus. Ich habe den Rest einfach so geschnitten.


Die resultierende Dicke ist


Ich habe noch nie Formen benutzt. Daher kann ich nicht vergleichen. Aber es scheint mir, dass das Fleisch nicht genug ist. Aber viel schneller als ich jeden Kreis rollen würde, dann formen ... Im Allgemeinen bin ich glücklich und werde es immer noch tun. Die Verkäuferin im Laden bot an, Kuchen darauf zu backen. Ich denke, ich werde es irgendwie mit einer Beere versuchen. Es sollte gut werden, nicht sehr groß. Wenn das einzige ist, habe ich nie herausgefunden, wie man den Teig schlägt. So leicht mit einem Finger gedrückt, und der Rest unter dem Gewicht des Fleisches. Auf der ersten Charge sieht man einen Knödel mit einer Lücke - ich habe nicht bemerkt, dass ich ihn gebrochen habe - ich habe das nicht mehr gemacht und mit Fleisch ist es okay ... Wenn überhaupt, fragen Sie.

(Ich schreibe kein Mehl, weil es jetzt soooo nass ist und mehr Mehl benötigt. Als ich den Teig herausnahm, musste ich ihn mischen, obwohl ich eine Krume gemacht habe.) Außerdem wurde es nach dem Stehen auf dem Tisch klebrig - es schien, als würde Wasser aus der Luft absorbiert ..

Machst du immer aus diesem Mehl? Es ist nur so, dass das Mehl zu weich sein kann und selbst wenn Sie es umrühren, wird es immer noch "schweben". Ich habe dies kürzlich für ein anderes geändert, sonst konnte ich nicht verstehen, was los war.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016 14:39 Uhr

Ich habe noch nie Formen benutzt.

Vielleicht helfen dir diese Videos bei etwas, sag dir etwas ...

[Natalia]

NataliaDas würde ich nicht immer sagen, denn hier einige der harten Sorten, und ich habe es gerade gekauft. Aber 50% weiß - ich habe das letzte Mal darauf gekocht - es war normal, es gab nichts, was direkt vor meinen Augen klebte - es war nicht. Aber jetzt ist es wirklich feucht - es regnet mehr als eine Woche, keine Wand, aber jeden Tag ist es warm, du gehst geradeaus steigt an.

der Eindruck ist, dass es Wasser aus der Luft aufgenommen hat ...

Es war so, als es heiß war, der Teig schwebte nur unter meinen Händen, obwohl das Mehl zu 50% aus Grieß und meinem üblichen alten Oskol-Mehl bestand. Ein paar Tage später, als die Hitze nachließ, stellte sich heraus, dass der Teig aus demselben Mehl ausgezeichnet war.

[Ludmila]

LudmilaIch bin sehr froh, dass alles geklärt wurde, wir verstehen ihre technischen Schwierigkeiten beim Senden einfach nicht, also sind wir besorgt. Lyud, und was ist diese Regina-Düse? Oder ist es keine Düse?
AnyaVielen Dank, dass Sie uns Ihre Erfahrungen mitgeteilt haben. Im Allgemeinen verstehe ich, dass Sie sie mochten. Mädchen, kann der Teig nicht schwimmen, weil ohne Salz? Ich habe auch mehrmals Mehl gemischt, aber der Teig bleibt ein wenig stehen und wird wieder klebrig.

Ich setze überhaupt kein Salz ein.
Im Gegenteil, Salz stört das Trocknen des Teigs und zieht Feuchtigkeit an?

und was ist das regina düse?

Regina ist eine Pasta. Hier ist mehr über sie:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393361.0
Wenn Sie Specials dafür kaufen. Düse, es wird auch ein Teigmischer sein. Manchmal langweilen sich Nudeln, man möchte Macaros, aber der Laden ist nicht der gleiche.

aber der teig kann da nicht schwimmen ohne salz?

Ich habe nie Salz gegeben, und der Teig schwebte nur einmal in der Hitze.

[Sasha Kirov]

Wer es selbst im russischen Internetladen gekauft hat, gibt bitte einen Link zu einer sicheren Seite (ohne Betrüger) an, auf der Sie dieses Gerät kaufen können.

Sasha KirovAuf der ersten Seite dieses Themas werden Geschäfte aufgelistet.

Lyudmila, ich bin froh, dass die Mädchen endlich geholfen haben, das Problem zu lösen. Jetzt warten wir.

theoretisch sollten sie herausfallen

Haben Sie die Form vor dem Auftragen der unteren Schicht mit Mehl bestäubt?

[Miranda]

MirandaSie hielten sich nicht daran, aber aus irgendeinem Grund wurde der Teig direkt vor unseren Augen klebrig. Die ersten haben ihre Form gut bewahrt, als sie fallen gelassen wurden, das ist sogar von meinem Teleobjektiv aus zu sehen. Aber ich rollte schnell den Teig auf ihnen aus und sie klebten nicht, und das zweite Mal stellte sich heraus, dass es langsamer wurde und als ich sie herauszog, klebten sie an allem - an mir und an der Form und aneinander. Seltsamerweise klebten sie nicht am Nudelholz. Der dritte Teil ist die Hälfte der Form, 6 Stück, sie klebten auch nicht, weil ich es schnell tat. Aber die ersten sind die besten. Nach dem Kochen behielten sie ihre Form bei)) Und als ich die Teigrolle kaufte, staubte ich nie etwas ab - ich mache sofort den nicht klebrigen Teig.Ich weiß, dass es nach den Regeln notwendig erscheint, aber ich habe es nie gebraucht. Dieses Mal sündige ich wegen Feuchtigkeit - wie es für uns derzeit nicht typisch ist. Wir müssen noch ein Experiment durchführen - es gibt eine Form, es gibt Hackfleisch, es gibt auch Feuchtigkeit, während es noch regnet, bis zum 15 ..

ElviraJa, ich werde es genießen, es zu benutzen. Ich möchte auch das gleiche, aber mit 15 Jahren sind es kaum drei - diese sind für uns immer noch ein bisschen groß. Aber das ist so, aus der Kategorie "es wäre nicht schlecht"

Aus irgendeinem Grund wurde der Teig direkt vor unseren Augen klebrig

Ich versuche, den Teig, mit dem ich nicht arbeite, im Kühlschrank aufzubewahren. Ich mag es so.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:48 Uhr

Jetzt warten wir

Ich danke euch allen für eure Unterstützung !!! Wir warten auf das ganze Forum! Die Italiener müssen schreiben, dass die ganze BÄCKEREI auf ihre Pakete wartet, lassen Sie sie so schnell wie möglich alles an alle senden!

Gestern habe ich den Teig für 200 g Mehl geknetet: 150 g Grieß und nur 50 g normales Premiummehl, 2 Eier, etwas Pflanzenöl. Ich rollte es auf einem 6-ke, schnitt die Tagliolini. Ich trocknete es buchstäblich 10 Minuten lang in suspendierter Form und drehte es dann zu Nestern. Heute habe ich es gekocht. Es stellte sich einfach super heraus! Alles gut durchgeschnitten, gut getrocknet, die Nester in der Pfanne umgedreht (speziell aufgewühlt), es stellte sich heraus, dass es sich um lange, dünne Nudeln handelte - na ja, sehr lecker. Vorher mischte ich Mehl 50:50 - für Ravioli auf einer Raviol-Düse ist das die Sache, aber für Nudeln 75:25 ist es viel besser.

Vorher mischte ich Mehl 50:50 - für Ravioli auf einer Raviol-Düse ist das die Sache, aber für Nudeln 75:25 ist es viel besser.

Vielen Dank!

[Dorinna]

Dorinna, Lyudmila, wo hast du Grießmehl gekauft?

Lud und Grießgrießmehl, nicht wahr?

[Elvira]

Elvira, wenn es aus Hartweizen ist

Nächstes Mal schneide ich es auf eine breite Düse und probiere die Spaghetti erneut. 5 Minuten in einer Brotbackmaschine kneten, dann in einer Tüte und eine Stunde im Kühlschrank. HP hat hervorragende Arbeit geleistet. Im Allgemeinen knetete ich gern in HP. Und ich möchte auch versuchen, nicht 2 Eier pro dieses Gewicht zu legen, sondern 1 Ei und Eigelb (obwohl meine Eier größer waren, SB, aber ich habe die kleinsten ausgewählt, jeweils 58 g

Wo haben Sie Grießmehl gekauft?

Auf Anraten von Chuchelka hier:
🔗
Hartweizenmehl Nazionale (Semola di frumento duro Nazionale)
Ich nahm sofort die Tasche. Ich dachte, es wäre ungefähr sehr viel, aber jetzt denke ich nicht mehr. Genau das.

Grieß Grießmehl ist fast das gleiche (es sollte mit "T" gekennzeichnet sein)

In Moskau wird problemlos nach Mehl gesucht.
Infolgedessen beruhigte ich mich (ich möchte nicht für die Lieferung bezahlen, ich möchte auch nicht einkaufen gehen) und verwendete gewöhnlichen Grieß für Nudeln, der nicht einmal von MacFoo empfohlen wurde. Ich habe es in verschiedenen Proportionen versucht, wir mochten es am liebsten ohne Mehl, aber es stellte sich heraus, dass es schwieriger war, mit einem solchen Teig zu arbeiten, es war bröckeliger oder so.

In Moskau wird Mehl ohne Probleme gesucht

Das würde ich nicht sagen. Sie können natürlich finden, aber es gibt nur sehr wenige Optionen.
Es gibt auch das:
🔗
Für den Preis stellt sich heraus, dass es das gleiche ist wie das Mehl des Nationalen, aber Sie können weniger nehmen.
Und dann ist da noch Folgendes:
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Und das ist Italien - mit einem Mindestlohn in den Regionen von 5.000 + Lieferung. Ich habe es vor anderthalb Jahren zu Lesezeichen hinzugefügt. Ich erinnere mich, dass es damals auch verschiedene Pakete gab.

Und das:
🔗
aber der Preis ist besser für die National Bag oder Pfund

Grieß Grieß Mistral, 450g., Sie können dies anstelle des Nationalen verwenden, in unserer Stadt habe ich nur das gefunden. Und unter dem Auftrag, Semola zu kaufen, ist die Lieferung sehr teuer. Vollkornmehl ist noch da, Mädchen sagen mir, wer welches Mehl verwendet?

Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. Juli 2016 um 13:27 Uhr

Hallo Mädels! Und ich habe mich mit der Wundermaschine infiziert, jetzt habe ich eine Bestellung für Atlas-150 aufgegeben, die Bestellung wird bearbeitet! Wie großartig ist es, dass Sie alle auf dieser Seite sind! Jetzt backe ich auch edle Kuchen und Brötchen und Osterkuchen !!! Jetzt sind Knödel unterwegs! Vielen Dank für Ihre Erfahrungen und Rezepte!

[Mailand]

Unser Regiment ist angekommen! Mailand, Herzliche Glückwünsche ! Es ist gut hier!

Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. Juli 2016 um 15:17 Uhr

Hallo Mädels!

Hier sind Jungs

Jungs sind das gleiche Hallo! Sie haben nicht nur gut hier, sondern auch herzhaft und riecht lecker! Ich mag dich !!! Ich hoffe, ein wenig Fett auf Knödel zu bekommen, aber es funktioniert nicht auf Brötchen!

[Anna67]

Anna67Wir verkaufen Hartweizenmehl "Granat", 80r. für 0,5 kg.

[Samopal]

Samopal, Oleg, wo wird dieses Mehl verkauft? Wenn möglich die Adresse des Geschäfts. Ich kaufe manchmal in Azbuka Vkusa, aber sehr teuer 0,5 kg 127 Rubel, und vielleicht sogar teurer, aber italienisch.