Pirozhulya
Zitat: KatrinaKaterina
Ist das?
Ja))
Anais268
Zitat: Anais268

Guten Tag! Sag mir, hast du deine Bestellung erhalten? irgendwie seltsam, machte eine Bestellung am Freitag, der Manager rief zurück und musste senden, wo und wie zu bezahlen und das war's, Stille, das ganze Wochenende konnte nichts erreichen, auch heute, Stille und nicht zurückrufen und die regionale Nummer funktioniert nicht für sie - es ist deaktiviert ... ein vorhandener kleiner Scamper? Das erste Mal sehe ich einen solchen Internet-Shop, so dass es nicht möglich ist, für die Bestellung zu bezahlen.

Guten Morgen allerseits! : hi: Ich beeile mich, meine Freude zu teilen! Schließlich kamen gestern mein Nudelschneider und ein Motor an, die ersten Knödel und Nudeln wurden geformt, aber eine Reihe von Fragen stellten sich, also schreibe ich euch Mädchen))
1. Der Motor arbeitet laut, während er rumpelt. Ist das die Norm? Am Anfang wollte sich der Stift aus irgendeinem Grund nicht drehen, der Ehemann klopfte irgendwie und er fing an zu arbeiten. Die Frage ist das Gummi-Rundpolster am Motor - Transport oder wird es benötigt? Tatsache ist, dass es die Bewegung und das Festhalten am Pastor einzuschränken scheint, vielleicht brauchen Sie es nicht? Es gibt keine Anweisungen auf Russisch, daher verstehe ich Nifig nicht
2. Stochere bitte mit meinem Gesicht in mein Gesicht, wie schön es ist, die Nester zu drehen und wie man sie richtig trocknet. Trocknen sie lange? Ich habe einen gewöhnlichen Trockner für lange Nudeln gekauft, er ist unterwegs, aber was ist mit den Nestern, wenn es keinen elektrischen Trockner gibt? Oder ist es notwendig, es zu kaufen, wie lange trocknet es darin?
3. Und doch, beim Testtest zur Reinigung wollten die Nudeln nicht durchschneiden, auch beim bereits funktionierenden Stück, irgendwie nicht sofort, man muss die Hände bewegen, vielleicht gibt es Geheimnisse, ich möchte es schön aufhängen, damit es in den Trockner überführt werden kann und nicht gestört
Venera007
Bitte helfen Sie mit Rat.
Ich brauche hier eine kompakte, preiswerte Teigfolie, manuell, und die Kinder sind glücklich, sie zu drehen. Ich habe nicht vor, in großen Mengen zu arbeiten. Ich wünschte, die Qualität hätte mich nicht enttäuscht.
Auf Ozon habe ich mich um solche gekümmert
🔗
Die Bewertungen sind irgendwie gut. Hast du irgendwelche Erfahrungen damit? Es wird genug für meine Bedürfnisse sein.
Irgata
Zitat: Venera007
Auf Ozon habe ich mich um solche gekümmert
Ich habe einen ähnlichen, bergner, "lebt" fast 10 jahre mit mir, die ersten 8 jahre war ich fast jeden tag immer zur hand, knödel / knödel / manti standen sehr oft auf dem tisch. Es wurde häufiger nur als Teigfolie verwendet.
igla
Zitat: Venera007

Bitte helfen Sie mit Rat.
Ich brauche eine kompakte, preiswerte Teigfolie, manuell, hier und die Kinder sind glücklich, sie zu drehen. Ich habe nicht vor, in großen Mengen zu arbeiten. Ich wünschte, die Qualität hätte mich nicht enttäuscht.
Auf Ozon habe ich mich um solche gekümmert
🔗
Die Bewertungen sind irgendwie gut. Hast du irgendwelche Erfahrungen damit? Es wird genug für meine Bedürfnisse sein.

Es ist eine gute Maschine, ich habe eine Eins-zu-eins-Gemlux-Maschine, ich habe wirklich einen Motor gekauft, nimm ihn.
KatrinaKaterina
Zitat: Anais268
Und doch, beim Testtest zur Reinigung wollten die Nudeln nicht durchschneiden, auch beim bereits funktionierenden Stück, irgendwie nicht sofort, man muss die Hände bewegen, vielleicht gibt es Geheimnisse, ich möchte es schön aufhängen, damit es in den Trockner überführt und nicht gestört werden kann
Anais268Ich habe irgendwo gelesen, dass das Ergebnis von der Qualität des Nudelschneiders abhängt. Marcato Atlas zum Beispiel eignet sich perfekt zum Schneiden von Teigen. Suchen Sie auf der ersten Seite dieses Themas nach der Antwort. Es gibt irgendwo einen Vergleich zwischen Chinesisch und Italienisch und nur ein Test wird auf einem Blatt Papier durchgeführt.
Elena Bo
Zitat: Anais268
Im Versuchsteig zum Reinigen wollten die Nudeln auch das bereits funktionierende Stück nicht durchschneiden, da es nicht sofort oder so ist, müssen Sie Ihre Hände bewegen, vielleicht gibt es Geheimnisse
Vor dem Schneiden der Nudeln muss die gerollte Schicht etwas getrocknet werden. 5 Minuten ruhen lassen, eine Kruste auf der Oberfläche spüren und dann schneiden.
Venera007
Irsha, igla, Vielen Dank! Ich werde nehmen))
Anais268
Zitat: Elena Bo

Vor dem Schneiden der Nudeln muss die gerollte Schicht etwas getrocknet werden. 5 Minuten ruhen lassen, eine Kruste auf der Oberfläche spüren und dann schneiden.
Danke, heute hat alles geklappt!))
Svetlana777
Zitat: Anais268
Frage: Ist das Gummi-Rundpolster am Motor transportabel oder wird es benötigt?
Nein, dies ist kein Versandblock und wird anscheinend benötigt.
Zitat: Anais268
Die Nudeln wollten nicht durchschneiden
Ich trockne die Schichten nicht aus, wie empfohlen, ich kann sie sofort schneiden und in den Trockner geben (ich mache das auf keinen Fall, ich koche sie sofort oder falte sie in den Gefrierschrank). Ich denke, das hängt auch vom Teig ab
igla
Zitat: Svetlana777

Nein, dies ist kein Versandblock und wird anscheinend benötigt. Ich trockne die Schichten nicht aus, wie empfohlen, ich kann sie sofort schneiden und in den Trockner geben (ich mache das auf keinen Fall, ich koche sie sofort oder falte sie in den Gefrierschrank). Ich denke, das hängt auch vom Teig ab

Das ist richtig, wenn Sie den Teig richtig machen, müssen Sie ihn nicht trocknen. Ich mache Nudeln nach dem Rezept: 100 Gramm Mehl, 1 Ei, der Teig stellt sich als fest heraus, nach dem Rollen fange ich sofort an zu schneiden, weil es Fälle gab - ich wurde ein paar Mal abgelenkt und meine Schichten trockneten aus und es dauerte nicht länger als 15 Minuten, also wurde ich sofort nach dem Rollen schneiden. Und was interessant ist - mein Auto ist kein Super-Duper, sondern ein gewöhnlicher Gemluksik, und alles ist in Ordnung, sowohl schmale als auch breite Nudeln schneiden perfekt durch!
Pirozhulya
Zitat: Svetlana777
Ich trockne die Schichten nicht aus, wie empfohlen, ich kann sie sofort schneiden und in den Trockner geben (ich mache das auf keinen Fall, ich koche sie sofort oder falte sie in den Gefrierschrank). Ich denke, das hängt auch vom Teig ab
Gleichfalls.





Und ich habe diese ... wie sie gemacht
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Svetlana777
Zitat: Piroge
Und ich habe diese ... wie sie gemacht
wow, was für eine Schönheit !!! und das für die Düse formt eine solche Form?
Pirozhulya
Zitat: Svetlana777
für eine Düse formt eine solche Form?
Marcato Accessorio Mafaldine 8 mm
So schneidet es hervorragend, man kann nicht gut und lecker abschneiden
Svetlenki
PirozhulyaEs ist so schön für dich geworden, dass ich schon geklettert bin, um den Namen dieser lockigen Paste zu lesen. Mafaldine. Schön!
Mascha Ivanova
Pirozhulya, dieser Anhang zu welchem ​​Gerät?
Pirozhulya
Zitat: Masha Ivanova
dieser Anhang zu welchem ​​Gerät?
Zum Nudelschneider Marcato Atlas 150





Zitat: Svetlenki
Du hast es so schön gemacht
Ich selbst stehe unter Schock, der Eigensinn ist hervorragend
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Mascha Ivanova
Pirozhulya, Ja! Schöne Düse! Früher, so scheint es, war dies nicht der Fall.
caprice23
PirozhulyaEgal, was für eine Schönheit! Wunderschöne Pasta. Warum hat die Küche keine solche Düse?
Pirozhulya
Ich möchte ein wenig Fadennudeln
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
September
Zitat: Venera007

Bitte helfen Sie mit Rat.
Ich brauche eine kompakte, preiswerte Teigfolie, manuell, hier und die Kinder sind glücklich, sie zu drehen. Ich habe nicht vor, in großen Mengen zu arbeiten. Ich wünschte, die Qualität hätte mich nicht enttäuscht.
Ich schaute auf das Ozon
🔗
Die Bewertungen sind irgendwie gut. Hast du irgendwelche Erfahrungen damit? Es wird genug für meine Bedürfnisse sein.
Bitte schreiben Sie eine Bewertung, wenn Sie sich für eine Bestellung entscheiden.
Venera007
Zitat: September
Bitte schreiben Sie eine Bewertung, wenn Sie sich für eine Bestellung entscheiden.
Ich werde es Anfang Oktober bestellen, nachdem mein Mann sein Gehalt erhalten hat. Liegt beim Warten im Korb. Hoffe, es ist noch nicht vorbei
September
Zitat: Venera007

Ich werde es Anfang Oktober bestellen, nachdem das Gehalt meinem Mann gegeben wurde. Liegt beim Warten im Korb. Hoffe, es ist noch nicht vorbei
Ich konnte es nicht ertragen, ich bestellte es. Heute sollten sie ab 17 Uhr bis zur Ausgabe geliefert werden, aber ... sie haben nicht geliefert. Hoffentlich können wir es morgen abholen. Ich habe schon alles auf der ersten Seite gelesen, die Rezepte durchgesehen, ich kann es kaum erwarten.
Venera007
Olga, dann warte ich auf deine Eindrücke :)

Ich habe es noch nicht eilig, ich habe nicht viel Zeit, um mit dem Teig herumzuspielen, es gibt einen Kampf mit der Ernte

September
Zitat: Venera007

Olga, dann warte ich auf deine Eindrücke :)

Ich habe es noch nicht eilig, ich habe nicht viel Zeit, um am Teig zu basteln, es gibt einen Kampf mit der Ernte

Ich verstehe sehr gut, dass wir parallel dazu auch mit ihm kämpfen.
September
Guten Abend Mädchen! Ich werde über meinen neuen Nudelschneider schreiben. Es gibt nichts zu vergleichen, sie ist meine erste. Mir gefällt es bisher sehr gut. Ich kochte Manti, Knödel und einige Nudeln. Danke für die Rezepte! Ich habe das Thema von der ersten Seite übernommen. Sie wurde ein wenig krank, weil sie in die Ohren geschossen hatte, daher mussten weitere Tests auf bessere Zeiten verschoben werden. Danke für den Link und das Feedback! Ich selbst hätte mich hundert Jahre lang vorbereitet. Und jetzt gibt es so einen Assistenten.
Venera007
September, Olga, es ist wunderbar, dass dieses Wunder der Technologie viel dazu beiträgt, gesund zu werden! Auch ich stehe schon kurz vor dem Kauf. Wenn sie nur nicht enden würden))
September
Tatiana, danke! Es ist ziemlich kompakt, was auch angenehm ist. Lass alles bestens mit ihr klappen.
Dunyaz
Guten Abend Pastodels! Meine Frage ist - ist es möglich, süßen und fettigen Teig auf Teigrollen auszurollen und wie man das Gerät danach pflegt, wenn es nicht gewaschen werden kann? Verderben Lebkuchenteig und Hefe die Maschine?
Lanna
Ich habe irgendwie sowohl Shortbread als auch faulen Blätterteig mit Hefe ausgerollt, ohne zu viel darüber nachzudenken. Ich habe es mit einem Lappen gefegt und das wars.
Ich habe noch keinen Lebkuchen probiert ...
Dunyaz
Zitat: Lanna

Ich habe irgendwie sowohl Shortbread als auch faulen Blätterteig mit Hefe ausgerollt, ohne zu viel darüber nachzudenken. Ich habe mit einem Lappen getäuscht und das wars.
Ich habe noch keinen Lebkuchen probiert ...
Vielen Dank! Ich möchte jetzt mehr kaufen, um alle Arten von Teig auszurollen. Welches Modell hast du?
Lanna
Die alten 15 cm wurzellosen, die neuen 18 cm Gemlux 180. Ich habe auch "für alles" gekauft, weil meine Hände nicht mehr die gleichen sind, warte und rolle sandige Brötchen mit ihr und auf alle möglichen Arten entferne ich fast nie vom Tisch.
Ich wollte auch den Lebkuchen, aber ich hatte noch keine Zeit gehabt, ich bezweifelte, dass es ein wenig eng werden würde. Dort können Sie sich die maximale Dicke des Teigs vorstellen, oder?
Kartinka
Zitat: Lanna
Ich habe mit einem Lappen getäuscht und das wars.
Und Sie können mehr für die Begabten lesen
Lanna
Marisha, korrigiert) Dies liest nachts nicht mehr, Autokorrektur ist eine Infektion
Dunyaz
Zitat: Lanna
Alte 15 cm wurzellose, neue 18 cm Gemlux 180.
Ich werde sehen und der Preis ist menschlich. Irgendwie leidet die Kröte sehr darunter, den Italiener anzuschlagen
Svetlenki
Zitat: Lanna
und ein fauler Zug mit Hefe

Lanna, Svetlana, aber Sie können einen Algorithmus haben, bitte, wie arbeiten Sie mit diesem Teig auf einem Teigschneider. Genau hier haben Sie es fertig (übrigens das Rezept aus dem Forum, wenn ja, wenn möglich, Link), wie oft rollen Sie es durch die Maschine? Ich gehe davon aus, dass der Teig aus dem Kühlschrank kommt ... Ich bin einfach nicht mit ihm befreundet (mit diesem Teig). Plötzlich werde ich mich mit der Teigrollmaschine anfreunden
Svetta
Ich habe versucht, Hefeteig zu rollen. Es sollte sehr eng und nur in großen Dicken sein, aber das benutze ich nicht. Kurz gesagt, mit meinem eigenen Test gelang es mir nicht, ich begrub die Idee.
Irgata
DunyazIch habe den Hefeteig für Nikumans ausgerollt, aber ja, er ist dicht. Ich habe ihn zuerst mit der größten Dicke und dann mit der nächsten Dicke gerollt
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)Nikuman passte sich den nationalen Realitäten an
(Lisss)


Ohne den Lebkuchen - es wird auch funktionieren, es ist eng und dicht. Und was fett ist - es spielt keine Rolle, einfache Knödel oder Nudeln zu rollen - es sammelt die gesamte Fettblüte, ohne sich selbst zu schädigen.
igla
Mädchen, guten Abend allerseits! Zu Beginn des Themas versprach sie, ein Foto des Gastrorag-Motoraufsatzes am Hemlux-180-Nudelschneider zu veröffentlichen. Beurteile mich nicht streng, sie arbeitet jetzt, alles in Mehl, während sie Knödel machte, erinnerte sie sich daran, dass sie Bilder versprochen hatte.

Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)




Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)





Und die Bilder wurden zum ersten Mal eingefügt. Nun, wie es passiert ist - der erste Pfannkuchen ist klumpig!
Lanna
Bereiten Sie den Teig im Kühlschrank vor, wenn Sie ihn schnell abkühlen müssen, dann für kurze Zeit im Gefrierschrank. Ich rolle nur einmal mit der maximalen Dicke, damit das Öl keine Zeit zum Schmelzen hat. Keine Feinheiten SvetlanIch weiß nicht mal was ich schreiben soll ...
erblicken Teig Rublevskoe
Marpl
Aus dem Foto geht hervor, dass der Starfood- und der Gastrorag-Motor identisch sind. Nur Gastrorag hat eine Kunststoffhalterung für den Motor. Nun, der Preis beträgt sicherlich nicht 1400 Rubel. Fand den billigsten für 2069 Rubel, aber im Grunde zwei Starfood-Preise.

🔗

igla
Zitat: Marpl

Aus dem Foto geht hervor, dass der Starfood- und der Gastrorag-Motor identisch sind. Nur Gastrorag hat eine Kunststoffhalterung für den Motor.Nun, der Preis beträgt sicherlich nicht 1400 Rubel. Fand den billigsten für 2069 Rubel, aber im Grunde zwei Starfood-Preise.

🔗


Vielleicht ist Starfood billiger als Gastrorag, aber zum Zeitpunkt des Kaufs des Motors fand ich, dass Gastrorag die billigste Option ist
Marpl
Bei WB, jetzt die Gemlux-Teigrolle 180 mm für 1.394 Rubel, können Sie einen Starfood-Motor für 1.400 kaufen und es wird ein komplettes Set geben.

🔗

Dunyaz
Besitzer von Gemlux, ich habe eine Anfrage für Sie. Können Sie bitte messen, auf welcher Arbeitsplattenbreite die Teigrolle angebracht werden kann? Ich habe eine Tischdicke von 4,5 cm und ein manueller Fleischwolf kann nicht daran befestigt werden. Ich benötige eine dünnere Tischplatte.
Marpl
Ich habe keinen Hemlux, aber andere Marken. Der maximale Abstand, bis zu dem die Halterung abgeschraubt wird, beträgt 8-8,5 cm (bei verschiedenen Modellen). Bei allen Teigrollen beträgt der Abstand vom Tisch zur Mitte des Befestigungslochs 3 cm. Dies bedeutet, dass 5-5,5 cm auf dem Tisch selbst verbleiben. Und ich musste nur Atlas 150 anbringen, und ich habe Starfoods 180 nicht am Tisch befestigt (der Teigschneider steht mit einem Motor für sich allein).
Dunyaz
Zitat: Marpl
Dies bedeutet, dass 5-5,5 cm auf dem Tisch selbst verbleiben.
Vielen Dank! Es gibt sogar einen Spielraum.
igla
Zitat: Dunyaz

Besitzer von Gemlux, ich habe eine Anfrage für Sie. Können Sie bitte messen, auf welcher Arbeitsplattenbreite die Teigrolle angebracht werden kann? Ich habe eine Tischdicke von 4,5 cm und ein manueller Fleischwolf kann nicht daran befestigt werden. Ich benötige eine dünnere Tischplatte.

Guten Tag, ich habe eine Tischplatte von 4,5 cm, für einen Gemlux erstreckt sich die Halterung so weit wie möglich um 7,5 cm.
Dunyaz
Zitat: igla
Guten Tag, ich habe eine Tischplatte von 4,5 cm, für einen Gemlux erstreckt sich die Halterung so weit wie möglich um 7,5 cm.
Vielen Dank! Sie können sicher im Internet bestellen.
zhita
Ich kaufte eine Bar separat für den Motor in den Catering-Stars. Jetzt gibt es keine solche Position auf der Website, vielleicht können Sie sie bestellen ... So sieht es aus 🔗 .
Ich benutze immer noch keine Teigrollmaschine, ich habe nur aus irgendeinem Grund Angst. Ich habe eine Düse für Kenwood gekauft, jetzt denke ich darüber nach, diese zu verkaufen oder nicht. Der Unterschied ist klein 150 oder 180, aber ich möchte den Teig breiter ausrollen.
Ich habe im Internet nach einem Reisepass für einen Motor gesucht, ich habe ihn auf einem anderen gefunden, er kann für jemanden nützlich sein, der unserem sehr ähnlich ist.
🔗


igla
Zitat: Zhita

Ich kaufte eine Bar separat für den Motor in den Catering-Stars. Jetzt gibt es keine solche Position auf der Website, vielleicht können Sie sie bestellen ... So sieht es aus 🔗 .
Ich benutze immer noch keine Teigrollmaschine, ich habe nur aus irgendeinem Grund Angst. Ich habe eine Düse für Kenwood gekauft, jetzt denke ich darüber nach, diese zu verkaufen oder nicht. Der Unterschied ist klein 150 oder 180, aber ich möchte den Teig breiter ausrollen.
Ich habe im Internet nach einem Reisepass für einen Motor gesucht, ich habe ihn auf einem anderen gefunden, er kann für jemanden nützlich sein, der unserem sehr ähnlich ist.
🔗

Ich habe so einen Motor, es funktioniert gut. Und die Teigrolle sollte verwendet werden, es ist ein guter Helfer, ich lege sie nicht einmal in die Schachtel, ich mache ständig Knödel, Knödel, breite Nudeln, es scheint wie Fettuccine, ich habe Manti am Wochenende gemacht.


Alle Rezepte

Neues Rezept

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten