Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Lena, gute Nacht! Vielleicht müssen Sie sich noch einer Behandlung unterziehen? Was denkst du darüber?

Lena, und beachten Sie, dass Luda begann, regelmäßig Rezepte hochzuladen, nachdem wir begonnen hatten, sie mit allen möglichen Dingen zu Teethemen zu "pudern", meistens völlig irrelevant ...

Veronica, du gibst es! Du kannst mich nicht so zum Lachen bringen ... Mein Mann kam gerannt, um herauszufinden, ob bei mir alles in Ordnung war!

Gute Nacht, Mädchen, ich habe etwas getan.

Len, du gibst es auf! Gestern habe ich die Gäste mit einer Temperatur getroffen. Ich habe Parmelia getrunken (Lina, Veronica, mein Arzt in St. Petersburg hat es mir verschrieben, schwöre nicht) und heute ist es besser. Also trinkst du Chyonit. Lina, Veronica, verschreibt Lena dringend einen Trank ...

Ja, hier ist es - die magische Wirkung des Pendels

Wir machen im gleichen Geist weiter! Und wir loben, wir loben, Mädchen, sie wird uns jetzt berühren, denn dann wird es keine Zeit geben!

Fragen Sie ... ich habe das Rezept noch (fast) fertig! Ich werde alle dazu zwingen! Poooostny!

Luda, Brest-Litauische Sauerrahm ist schlecht, es gibt nicht genug KBE, wenn man es fermentiert, dann nur ca. 8-9 Stunden.

Lina, warum ist sie schlecht? Um Sauerrahm selbst zu machen? Und ich liebe sie sehr. Für mich ist es das leckerste!
Aber ich habe auch saure Sahne aus einem normalen Laden abgewogen. Ihr Mann liebt sie. Sie ist sauer. Und ich mag es nicht sauer. Bedeutet das, ist es besser für mich, auf dieser losen sauren Sahne zu machen? Wird es mir nicht sauer werden?

Veronica, und du hast eine neue Avka mit deinem Hund! Cool !

Luda, komm schlank! Ich habe bereits begonnen, meine eigenen zu "bauen". Es stimmt, es gibt Würste im Kühlschrank für diejenigen, die besonders schwach und hart sind und viel arbeiten.
Und ich werde die Minze holen und sie nach der Party brauen. Plötzlich hat sich der Geschmack geändert?
KBE ist, wie viele Bakterien in 1 ml Sauerrahm leben. Je mehr es gibt, desto schneller gären sie neue saure Sahne, das heißt, sie werden in 6 Stunden fertig. Und wenn es nur wenige sind, dann für 8-9. Und so wird saure Sahne auf jeden Fall lecker sein.

Also ist sie die Hauptperson in unserem Haus ... Und frech ... Und sie beißt mein Bein - es ist Zeit zu gehen.

Lyuda, Veronica spricht richtig. Gärung besser nach Gewicht, aber in Brest-Litovskaya gibt es feste Verdickungsmittel und Stabilisatoren und nur wenige Streptokokken (CFU-koloniebildende Einheiten).
Ich werde später anfangen, Fastenrezepte zu machen, wir haben morgen wieder DR, jetzt Töchter. Ich mache mich bereit.

[Galya]

Die Frage ist also auf den Fall. Das heißt, über Tee.
GalyaWas wollten Sie heute über Johannisbeeren dort sagen? Gefällt es dir, gefällt es dir oder nicht?
Jetzt stieß ich auf der Suche nach Minze auf ein Glas mit Johannisbeeren, aber mit einem Blatt, das ich am 14. Juli gemacht hatte. Ich beschloss zu brauen. Ich habe es gebraut. Und - überhaupt nicht erfreut ... Der Geruch ist schwach, manche nicht ganz Johannisbeere. Eine Zitronenscheibe rettete den Tee. Als die Säure hinzugefügt wurde, zeigte sich das Aroma mehr, aber dennoch - etwas stimmte nicht für mich ... Der Modus wurde genau beibehalten - sowohl Fermentation als auch Trocknung (die Temperatur ist niedriger als für den Großteil der Blätter). Entweder sind die Johannisbeeren falsch oder der Tee ist einfach nicht zu mir gegangen. Es gibt auch Johannisbeeren mit Apfelbaum. Das ist es, was dieser - es gibt keinen Unterschied. Nur bei einem Apfelbaum ist die Farbe schön, aber nur die Johannisbeeren sind wie alle Blätter gelblich-grünlich.
Und ich habe es nie bis zur Minze geschafft. Vielleicht später heute - ich werde noch zwei Stunden nicht ins Bett gehen.

Guten Morgen zusammen!
Also habe ich die Minze gestern nicht gemacht, aber ich habe sie gefunden - in den Tiefen des Regals war es. Ich öffnete es - es schien, dass sich das Aroma nicht verändert hatte ...

[Mary Poppins]

Mary PoppinsMinze heißt Pfefferminze mit Schokoladengeschmack oder Pfefferminze "Schokolade". Ich habe es 2013 in OBI als Pflanze gekauft, es war eine kleine. Zuerst tat es weh, dann begann es langsam zu wachsen ... Ihre Blätter sind etwas dunkler als die üblichen, sogar ein wenig burgunderrot. Aber Zitrusfrüchte wachsen besser.

Bürger Ivanova, antworte trotzdem, fragte gestern, hast du Johannisbeertee oder nicht?

[paramed1]

paramed1, Bürger Ivanova ging gestern und sah nichts über Johannisbeertee
Ich habe das Curry nicht fermentiert und werde es wahrscheinlich auch nicht

Gal, Sie haben geschrieben: "Ich schweige im Allgemeinen über Johannisbeeren." Bedeutet das, dass es sehr nra ist oder überhaupt nicht? Ich meine, es ist nicht sehr sauber und belaubt und mit einem Apfelbaum ein Fleischwolf. Also denke ich, zumindest mag ich keine Johannisbeeren? Sie steht an erster Stelle bei der Abstimmung. Oder habe ich die falschen Büsche?

Veronichka, ich meinte, dass die Leute endlich gedankenlos über Johannisbeeren abstimmten, höchstwahrscheinlich über getrocknete Blätter. Nach dem Bad kann ich Johannisbeeren mit Himbeeren kochen und im Frühjahr die Knospen brauen. Und so bin ich kein Fan von ihr.

Dann schneide ich nicht die richtigen Büsche. Überredet.

Oh, es gibt keine Johannisbeeren, aber ich habe Kirschen gerochen!

Ich meine, es ist nicht sehr sauber und belaubt und mit einem Apfelbaum ein Fleischwolf.

Und für mich sind grüne Johannisbeeren sehr nra ... Sehr ... und ich werde es nicht abschneiden. Ich habe es nicht nur für Tee, sondern auch für frischen mit Zucker + h / Johannisbeerwein ist verrückt lecker! Ich liebe sie alle.

Dieses Jahr hatte ich zum ersten Mal eine anständige Ernte an schwarzen Johannisbeeren und wie ich anfing, sie zu respektieren! lecker, gesund.

Ich ging zum Thema Tee.

Zeit ist eine Illusion. Raum und Zeit sind keine greifbaren Objekte, wir denken nur, dass sie es wirklich sind. Alles, was wir sehen, ist ein Wirbelwind von Informationen, die durch das Bewusstsein gehen. Raum und Zeit sind Werkzeuge zur Messung abstrakter und konkreter Dinge.

Wohin ging der fallende Ratten-Smiley?

[CurlySue]

Ich ging zum Thema Tee.

CurlySue, Len, beruhige dich, wir spielen herum, wir haben Tee mit schwarzen Johannisbeeren getrunken (hier ist das Schlüsselwort "getrunken" ich über mich selbst). Im Allgemeinen sind wir friedlich (während der Schnee liegt, arbeiten wir "wie Dummheit" - wir kauen Philosophie).

Beruhige dich, wir spielen herum,

klarer Pfeffer.

Dann provoziere ich dich ein wenig.
Ich habe meinen heutigen Beitrag von Facebook kopiert, wenn es auch um Tee geht, also keine Flut.

"Freunde, ich weiß nicht wie jemand, aber mein Frühling hat heute begonnen !!!
Die helle Sonne schien und den ganzen Tag. Alles ist + 10 + 15 in der Sonne, +6 im Schatten.
Im Allgemeinen haben mein Mann und ich heute Erdbeeren umgepflanzt, Johannisbeeren um die Büsche gelockert, mehrjährige Zwiebeln umgepflanzt, den Garten von trockenen Unkräutern und Maiszweigen entfernt, mit denen wir die im Herbst für den Winter gepflanzten Himbeeren bedeckt haben, und wir haben auch ein riesiges OLYMPISCHES KOSTER verbrannt!
Der Tag war wunderbar.
Und Sie wissen auch, was ich laut aussprechen möchte: Jemand hat uns alles auferlegt, dass nichts besser schmeckt als Tee mit chemischen Mega-Enhancern. Glaub es nicht! Ich zerbröckelte frische Johannisbeerzweige und goss kochendes Wasser darüber - direkt in die Tasse. Sie zischten wie Soda (ich ließ meine Augen nicht vor Überraschung in die Tasse fallen) und 15 Minuten später erhielt ich einen heißen, duftenden Tee mit Johannisbeeraroma. Ich habe es trotzdem versucht und schwarzen Tee damit zu verdünnen ist unglaublich lecker !!!
Frühling, ich liebe dich !!!!!!!!!!!!!! ""

Das ist sicher, eine Person wird zum ersten Mal auf ein Thema eingehen, gerne über Tee lesen, aber hier ist es sofort so ... Illusionen, Zeit, Maße, "betrunken" ... Und was werden anständige Leute von uns denken ?!

Und mein Ding ist eine Illusion. Also, in meiner Illusion, schwarze Johannisbeere - wiegen!

Und hier ist meine Johannisbeer-Illusion ...

Johannisbeer-Illusion

Genial!
Guten Tag Mädchen! Johannisbeerblatt (6 Stunden fermentiert) ist mein Favorit. Ich "rette" die Beeren der schwarzen Johannisbeere, indem ich die Tinktur mache. Das Getränk ist schön, aromatisch, gesund, aber stark. Ich gebe die Blase im Heu an Lina weiter.

aus einem Buch genommen.

Oh, und ich habe irgendwo ein Buch aus der Sowjetzeit herumliegen "Wie man zu Hause Wein macht" Wir müssen sehen.

(Meine Schwester ist jeder, an den man sich erinnert)

Also fand eine andere ihre Schwester. Direktprogramm "Warte auf mich"

Wir planen, uns dort am 8. März zu versammeln (Gott selbst befahl es), und dort Ski, Fischer ...

Nun, Verwandte, wir gehen zum Hühnerstall neben den Vorräten. Mein Likör wird zwar aus nicht illusorischen Johannisbeeren hergestellt, daher gibt es eine Farbe und einen bestimmten Geschmack, es gibt wenig Zucker und die Grade sind gering. Aber Ski und Fischer - das kann bei aktuellem Wetter zur Illusion werden.

Aber Ski und Fischer - das kann bei aktuellem Wetter zur Illusion werden.

Es sei eine Illusion von verkörpertem Bewusstsein, dh eine Illusion, in der eine Person die Anwesenheit anderer Objekte und Menschen neben Schnee spürt. Fischer.

Aber Ski und Fischer - das kann bei aktuellem Wetter zur Illusion werden.

Skifahren, das ist verständlich. Und die Fischer werden irgendwohin gehen. Sie kümmern sich nicht um jedes Wetter. Eine andere Sache ist, ob es genug davon für alle gibt?

Lass es eine Illusion von verkörpertem Bewusstsein sein

Nun, wir alle arbeiten damit (erinnern Sie sich an den Hühnerstall, Heu ... und ich erinnere mich). Und im Allgemeinen haben wir ein paar Tage dort verbracht ... oh ja, Zeit ist auch eine Illusion. Nun, ich werde echten Tee trinken gehen.

Luda! Wenn Sie die Abstimmung zurücksetzen, fügen Sie den Titel des Themas hinzu: Damit die armen Beeren, die im Juni allein auf den Zweigen ohne Blätter zurückgelassen wurden, nicht verschwinden - 1500 Rezepte mit alkoholischen Getränken. Verkostungen finden regelmäßig im Herbst-Frühling, nachts im Heu statt.

Oh, Veronica, ich kann nicht
Zuerst habe ich mich lange mit der Essenz des Zusatzes befasst ... Dann habe ich lange gekichert

[Natalia-65]

Natalia-65, Natalya, wir sind anständige Frauen, wir haben einen klaren Grund, zu den Fischern zu rennen, und auf keinen Fall werden wir auf Skiern laufen, dann werden wir uns ausziehen und ... wir müssen uns mit Schnee reiben
Präsentierte ein Bild: mehrere Idioten deffchonok imitieren das Skifahren, laufen zu den Fischern und ziehen sich aus, imitieren wieder das Reiben mit Schnee
-------
Und das soll aufmuntern:
Ich war im Sommer einmal im Dorf und ich sehe einen Mann, der Fahrrad in einem Hut mit Ohrenklappen fährt (Sommer, Hitze). Als mein jüngster Sohn von einem Freund kommt, erzähle ich ihm von dem, was ich gesehen habe, sagen sie, eine Art Dorf Trottel Der Typ fuhr Fahrrad in einem Hut mit Ohrenklappen, zu dem er mir erzählte, dass Andryukha fuhr, wir spielten mit ihm und er verlor, und ich, sagt er, musste in einem Winter-Schaffellmantel durch das Dorf laufen, aber ich, sagt er, nur bis in die Mitte des Dorfes kam und rannte zurück in Gelächter, das wir hatten !!! wir lachen immer noch zu Tränen!

und noch heute habe ich eine Anekdote in der METRO-Zeitung gelesen:
"Wenn Sie versehentlich eine Packung mit Essen gegessen haben, sollten Sie nicht in Panik geraten, da sie sich in ihrer Zusammensetzung nicht allzu stark unterscheiden."
Das ist eher eine traurige Anekdote

Lyudochka, IN DER NACHT, IM MEER, IM HÜHNCHENHAUS))))

dann werden sie definitiv entscheiden, dass unser Tee Halluzinationen hervorruft, und mit Beginn des Frühlings werden alle auf die Wiesen eilen, um die geschätzten Kräuter zu holen

Häkchen, ich bin voller Lachen. Und ich kann nicht laut lachen, ich bin nicht allein in meinem Büro. Sie werden denken, dass sie von den Schienen geraten ist.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, wir sind in der gleichen Position wie Sie, ich bin auch bei der Arbeit

Ich präsentierte ein Bild: Mehrere Idioten deffchonki ahmen das Skifahren nach, rennen zu den Fischern und ziehen sich aus, ahmen wieder das Reiben mit Schnee nach

Und wir werden ihnen erklären, dass dies ihre Illusion ist
Und die Zugabe von Veronikino ist auch wertvoll, weil es möglicherweise das Fehlen der Verwendung von "Resten" von gepflückten Büschen und Bäumen ist, die die Menschen bei der Zubereitung von Tee aufhalten. Und dann kommen wir und retten alle

IN DER NACHT, IM MEER, IM HÜHNCHENHAUS))))

Das sind keine Pannen, sondern eine Illusion ... oder nicht? Es sieht so aus, als hätte ich doch echten Tee getrunken

Guten Abend allerseits!
Ich lese das Thema und verstehe, dass Ihre Tees, Mädchen, einen deutlichen ohrenbetäubenden Effekt haben!

Ich werde gehen und eine Möwe so beißen, sonst haben wir einen Nebel auf der Straße, wir müssen die Stimmung aufmuntern. Frühling ist natürlich Frühling, aber grau.

[Tricia]

TriciaJa, Nastya ist eine wundervolle Gesellschaft. Lena Kadeeva gibt solche philosophischen Dinge heraus, schreibt als Schriftstellerin.

Also haben die Kleinen berichtet! Machen Sie sich keine Illusionen, von nun an wird alles als Realität betrachtet, besonders wenn es um Tee geht und was in unserem Unternehmen stärker ist.
Meine Damen, ich habe gerade einen Perlenkürbis gekauft, das Verfallsdatum ist 12.2015. Ich erinnere mich, dass hier jemand gelitten hat, dass es keinen Ort zum Kaufen gab (ich habe auch gelitten), und so schreibe ich die Adressen an jeden, der sie braucht, ich werde sie senden. Ihr Preis beträgt 23 Rubel. Es gab immer noch eine Art Muskatnuss, bis zu 3 Arten, aber ich erinnerte mich an diese und griff sofort nach der Tasche.
Und das ... bitte zögern Sie nicht, ich habe es selbst vorgeschlagen.

[Tricia]

Tricia, Nastyush, ich habe dich seit 3 ​​Tagen wegen dieses Nebels nicht gesehen.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, ich habe 2 Beutel Kürbisse Sweetie und Atlant gekauft. Ich war nicht der einzige, ich kaufte sofort bekannte Sorten. Danke Mädchen!

[Tricia]

Tricia, Wie fühlst du dich? Mann?

Ja, Nastyush, wie geht es dir da?
Aber sie wäre gestern, die vierte, bei uns gewesen, und heute hätte ich keine Langeweile bemerkt!
Und heute ist die Sonne nicht mit uns herausgekommen!
haa, Chip und Dale eilen zur Rettung! Sie retten die Beeren! RETTER!

[Loksa]

Loksa, Oksana, was kochst du jetzt? Backst du Brot?

Also habe ich nach diesem Kürbis gesucht, das bin ich! Gefunden, 12 Sorten gleichzeitig gekauft. Meistens Muskatnuss. Zuerst habe ich es analysiert, ich weiß es nicht, weil ich einen Kürbis esse, und dann bin ich auf einen Online-Shop gestoßen, in dem es viele Sorten gibt und alle geeignet sind. Nun, zur gleichen Zeit etwas anderes für einen halben Sack ... Wir müssen sie rausholen und die Sorten klingen lassen, vielleicht sollte etwas nicht gepflanzt werden ...
Ich backte einen mageren Kürbiskuchen, als wären es getrocknete Aprikosen. Und sehr lecker!

Ich backte einen mageren Kürbiskuchen, als wären es getrocknete Aprikosen. Und sehr lecker!

In-In, Kürbisregeln! Ich zähle hier auch etwas mit einem Kürbis, ich habe es fast berechnet.

und ich habe noch nie in meinem Leben einen Kürbis gepflanzt oder gekauft.
Ich habe auch eine Frage an Sie: Es gibt gesalzene Pilze, niemand isst sie, was können Sie kochen? in ihrer Torte?