Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Kartinka]

Kartinka, Yachthafen, es ist Gelatine, die nicht im Laden für Schmelzkäse verwendet wird. Sie setzen ein natürliches Geliermittel aus Algen wie Agar-Agar ein. Analogon von Gelatine. Nun, ein Haufen von allem anderen, damit der Käse nicht auseinander fällt und elastisch ist. Hier bei Interesse
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[Mona1]

Mona1, TanyaDanke für den Artikel. Gelatine (nämlich Gelatine) - Ich habe sie vom schmelzgeschmolzenen Käse abgezogen. Das Ergebnis des Lesens des Artikels (ich bin für mich selbst, um nicht zu vergessen) ist, Hüttenkäse mit kleinerem Soda zu zerbrechen und Agar-Agar und Zitrone hinzuzufügen. Und dann wird Milch hinzugefügt (oder wie in der Zusammensetzung von Vorratskäse - Wasser), aber ich bin nicht sicher, was benötigt wird.
Im Allgemeinen habe ich die nächste Portion Hüttenkäse auf eine volle Schüssel Shteba gegeben, es stellt sich heraus, dass sie sehr kräftig ist!

[Duhka li]

Duhka ligeben Sie eine Google-Suchmaschine ein: Eigenschaften und Vergleich von Agar-Agar und Gelatine. Viele interessante Dinge können sowohl durch die Erstarrungszeit (sie setzt sich im Agar um ein Vielfaches schneller ab) als auch durch das Aussehen und den Geruch des Produkts sowie durch die Tatsache, dass Agar pflanzlichen Ursprungs und Gelatine tierischen Ursprungs sind, was für Vegetarier oder während des Fastens wichtig sein kann, gelernt werden und andere Punkte.

Hallo an alle! Sag mir, welche MV-Schalen passen zum 6-Liter-XL?

Oh, Nat, vor ein paar Seiten hat ein Mann gefragt. Wie von ARS.

[Bijou]

Bijou, LeinenBei maximalem Komfort gibt es einheimische Schalen.

Anatoly schrieb über eine 6L-Schüssel: "Von der Roboshop-Biz-Site, wo ich versucht habe, eine Teflon-Schüssel mit dem Artikel LLIPC-6L zu bestellen, die nicht verfügbar war
Ein Brief kam mit möglichen Ersatzoptionen.
Auf dieser Site sind dies die Artikel:

MCP-6 Ersatzschale mit Teflonbeschichtung für 6L Multicooker-Schnellkochtopf (Redber),
LLIP-6L Ersatzschale mit Bronze-Teflonbeschichtung für 6L Multicooker-Schnellkochtopf,
AIP-6CAW Ersatzschale mit weißer Keramikbeschichtung und Dampfplatte für 6-Liter-Schnellkochtöpfe.

Vielleicht ist jemand nützlich.
Ich habe selbst eine Schüssel für Land Life auf der Website von medhoz ru bestellt. Sie sollten es am Montag bringen. "
Ich benutze auch eine Schüssel von Land Life.
Für maximalen Komfort nur Edelstahl für 2350 Rubel.

5 Liter Antihaft:
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5 Liter Keramik:
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6 Liter Antihaft:
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Alles ist auf Lager.

In den Bewertungen der Sechs-Liter-Schüssel habe ich Folgendes gefunden:

Ich habe diese Räucherkanne der Marke 6060 gekauft, weil meine eigene nicht verfügbar war. Es passt gut, der Dampf vergiftet nicht unter dem Deckel. Neben der Räucherkammer gibt es auch einen Schnellkochtopf Philips 2178. Diese Schüssel ist auch dafür geeignet.

Gekauft für Marke 6060. Passgenau.

Vielleicht ist auch das Gegenteil der Fall? Hier ist die Schüssel:
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Aber das ist nur meine Vermutung.

[Natusichka]

NatusichkaNatürlich mache ich Käse auf dem Herd auf dem Herd, ich schreibe in einem persönlichen, um das Thema nicht zu verunreinigen.

Hallo an alle! Sag mir, welche MV-Schalen passen zum 6-Liter-XL?

Ich habe keine eigene Teflonschale, die auch für Land Life 6L geeignet ist, bevor ich die Adresse geschrieben habe, an die ich sie genommen habe. Schnell gesendet, passt perfekt

LLIP-6L Ersatzschale mit Bronze-Teflonbeschichtung für 6L Multicooker-Schnellkochtopf,

Ich habe diese Tasse genommen

Nehmen Sie in die Reihen

[Katko]

Katko, Katerina, Herzliche Glückwünsche! Waschen und zum Mastering gehen! Möge es eine lange und fruchtbare Freundschaft geben.

Mädchen, passen Land Life-Schalen zum kleinen 5-Liter-Steba? Nun, so:
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Elena, warum passt deine nicht? 🔗

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Ich werde sagen



Es war, als hätte ich gestern Kohlsuppe gekocht ... mit Rüben anstelle von Kartoffeln ... eine Stunde beim Erhitzen und bis zum Morgen, 56 Grad am Morgen waren noch ...

Beeindruckend !!! Und wie ist Rübe statt Kartoffeln? .. In meinem Leben hätte ich nicht daran gedacht ...

[Marinastom]

Marinastom, Yachthafen, aber ich habe noch nicht zu Mittag gegessen))
Aber ich denke absolut nicht schlimmer
In Zeitlupe stieg ich auf, eine köstliche Sache ist ganz



Ich möchte immer noch braten, die Leute loben sehr

Katya, bist du deine eigene Rübe oder gekauft? Du hast mich wirklich fasziniert ...

[Marinastom]

Marinastom, Yachthafenvon mir gekauft

Frohe Feiertage euch allen! Shtebik hat sehr geholfen.



Mädchen, Jungen, frohe Feiertage!

Ich habe mir eine zweite Stufe zum Dämpfen gemacht. Der erste ist mein Doppelkessel für den Dex60-Multikocher, von denen zwei enthalten waren - dieser und der übliche, der an den Seiten oben auf der Schüssel haftet. Und ich kaufte ein Edelstahlsieb mit einem Durchmesser von 18,5 cm. Es war auch größer - 21 cm, aber ich hatte Angst, dass es nicht passen würde, und im Allgemeinen kaufte ich ein Sieb für einen anderen Zweck, und ich brauchte nur 18 cm. Und 21 cm könnten in Štebik passen, aber wie man es später aus der Schüssel holt, würde es bis an die Wände reichen. Und hier ist es normal. Das einzig peinliche ist, dass das Sieb in Ordnung ist und beim Dämpfen mit dem Produkt verstopft wird. Es ist möglich, dass es durch einen großen Schmutz ausgewaschen wird. Nun, ich bin überhaupt kein Fan von Dampfgaren und es ist unwahrscheinlich, dass ich diese Struktur verwende, wenn dies nur eine Gelegenheit ist, vielleicht für jemanden nützlich, als Option

Tan, hallo! Ich las deine Nachricht und sofort kletterten "kluge" Gedanken ...
Ich würde immer noch beide Siebe nehmen. Wenn die breite passt, können Sie sie herausziehen, indem Sie zwei Drahtschlaufen diametral herstellen. Und um nicht zu kleben, legen Sie entweder ein Stück Netz zum Braten und Grillen oder zumindest ein Stück Teflon-Teppich.

[Marinastom]

Marinastom, MarineEin großes Sieb hat einen größeren Durchmesser als der Multikocher-Ständer und steht nicht darauf. Und wenn Sie zuerst ein großes Sieb und einen Ständer mit einem kleinen Stab darauf setzen (drei Stufen werden sich herausstellen), rundet sich die Schüssel erst jetzt ab und als würde das Sieb nicht herunterklettern. Sie können natürlich mit einer Schüssel auf den Markt gehen und anprobieren, vielleicht werde ich es tun. Ich war morgen dort.

Sie haben mein Personal für mich repariert.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Ersetzte die Steuereinheit, die mit Tasten und Anzeigen.
Interessanterweise wurde die Heizung nach dem Kochen vor dem alten Block nicht automatisch eingeschaltet, da dies vor dem Programm gedrückt werden musste.
Nach der Reparatur begann sich die Heizung nach dem Kochen automatisch einzuschalten, anscheinend die Steuereinheit einer anderen Revision.

[Novogen]

NovogenSie wurden mit einem Block aus dem Shteba der vorherigen Generation versorgt. Bei neueren Modellen ist es dasselbe wie bei Ihnen, ohne die Heizung automatisch einzuschalten. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Kochens, aber irgendwo ist es möglicherweise bequemer, jetzt so zu sein wie bei Ihnen.

Ich fühle mich mit diesem Heizmodus noch wohler. Wenn der einzige Unterschied dies ist, dann okay. Vielleicht wird es zuverlässiger sein)

meine Shtebka arbeitet: sie kocht Kohlsuppe, nippt an Schmalz, gedämpfte Kartoffeln auf Gemüse - es passt perfekt zum Hering)

Und ich kochte mein Kompott, freundlichen Milchbrei, gedünsteten Kohl ...
Jetzt ruht sie sich aus, harte Arbeit ...

[Katko]

meine Shtebka arbeitet: sie kocht Kohlsuppe, nippt an Schmalz, gedämpfte Kartoffeln auf Gemüse - es passt perfekt zum Hering)

KatkoKatyusha, gute Leute, du und Shtebik! Ich freue mich sehr für dich, dass du dich so schnell mit ihr angefreundet hast!
Ich liebe meine Shtebochka, sie wird alles für mich kochen / kochen / backen, meine Schönheit!

[Katko]

Salce wird sehen

Katko, Katerinaund das Rezept ???

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Linadoc hat mehrfach geteilt
Ich hatte Speck mit Fleisch und einen Teil des Bauches, ich band es mit einem Brötchen
Ein wenig Nitrit, Salz, Gewürze, Essig und 3 Tage im Kühlschrank marinieren. Dann im Vakuum und bei 63 Grad

Katyun und Linuska haben dieses Schmalz in den Rezepten, erinnerst du dich nicht?

Flachs, ihre Technologie wird im Thema in Bezug auf verschiedene Fleischsorten beschrieben, ich werde sehen



Sie ist nicht in den Rezepten
Und so ist es

Und heute hat Shtebochka einen natürlichen Schinken gemacht. Hier ist:

Was ist das Rezept! 3 Tage "trockenes" Salzen des Schinkens ohne Knochen, Vakuum, Sous-Vide bei 63 * С 5 Stunden, Abkühlen, Schneiden.

Es war nur so, dass in diesem Moment das Schmalz aufgetaut wurde (es ist näher auf dem Foto, ich rollte es zu den Botschaftern), ein Stück Puzrina (Schmalz mit mausigen Schichten und fast nichts), also band ich sie zusammen))

Linuska hat dieses Schmalz in Rezepten

Lenok, nein, was gibt es dafür zu schreiben?

Schau rein Hier, Hier, Hier, Hier

Mädchen, danke! Sie ging, um zu studieren ...

[Elena Tim]

Elena Timund du hast es dann gesagt

Lynus, OTPAD !!!

Duc, anscheinend, hat mich Fett verwirrt. Oder vielleicht ... und Shklerose

[Katko]

Katko, Kate, ahh, was für ein skusnyashkaaaa! Ich liebe es, diese halbgefrorene Rolle dünn und mit Schwarzbrot zu schneiden, mmm! Hier, hilf dir selbst! Nur der Schnitt hat aus irgendeinem Grund nicht überlebt, aber was da ist, weiß jeder, dass es lecker ist!

Guten Tag, können Sie mir sagen, wie man Hähnchenfilet am besten so schnell wie möglich aus dem Gefrierschrank auftaut?

[PYTNUK]

PYTNUKIch lege es in ein Metall-Backblech (ich habe ein Edelstahl-Backblech), entferne die Plastiktüte und bewege das Backblech alle 10 Minuten mit Fleisch auf die Küchenarbeitsplatte mit Raumtemperatur, dann auf den Esstisch, manchmal sogar auf die Fensterbank und die Stühle. Das Auftauen von Fleisch an einem Ort dauert viel länger. Ich kann es unter den Gebläseventilator stellen. Ich habe eine Funktion im Ofen nur einen Ventilator. Die Erfahrung hat jedoch gezeigt, dass es am besten in einer Metallschale aufgetaut wird, indem es entlang der Arbeitsplatte bewegt wird.

Mädchen brauchen einen kollektiven Verstand gestern Ehemann Bergmann brachte ein bisschen Fischbastard, ein paar andere Kleinigkeiten. Die Frage ist, was damit zu tun ist. Ich esse keinen Flussfisch und habe ihn noch nie gekocht. Vielleicht können Sie ihn in Štebik irgendwie essbar machen? Nichts als Fischsuppe fällt mir ein, sonst würde er sie salzen, und dort gibt es nichts zu salzen, nur um Fliegen anzulocken.

[Kartinka]

KartinkaWie groß hat Ihr Mann Ihnen Brassen gebracht? Große Brassen sind Brassen, mittlere Brassen sind Brassen. und kleine sind Sherman. Braten Sie das Podleshchiki auf die übliche Weise an und salzen Sie einfach die kleinen Shermanchiks - lassen Sie sie trocken zum Bier trocknen. Es gibt überhaupt nichts und hier wird kein Multicooker benötigt. Zum Trocknen und zum Schutz vor Fliegen wird der Fisch mit gestreckter Gaze geschützt. Wenn es sich um ein Privathaus handelt, ist es ganz einfach, mein Vater trocknete und trocknete kleine Brassen auf dem Dachboden des Hauses.

[Cremig]

CremigAlso will ich einfach nicht salzen. ...

Ich habe in letzter Zeit das ganze Fleisch in Shteb aufgetaut und nicht im Mikrometerbereich. Ich stelle es auf 30 ° ein, aber ich berühre die Zeit nicht (standardmäßig 4 Stunden) und bedecke es mit einem Deckel, da ich 3 Katzen habe

[Fifanya]

Ich taue Fleisch in Shteba auf

Fifanya, Anyaerhitzt? Und als Ergebnis?

[Ilmirushka]

IlmirushkaJa, erhitzt. Normal., Ich schaue regelmäßig. Meine Netzwerkspannung springt und das Mikro ist nicht bequem, dann kaum, dann wie erwartet. Und Stebik kommt mit einem Knall zurecht

[Kartinka]

KartinkaAnscheinend ist es schon spät, aber dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich habe es in Shtebe gemacht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209689.0

[Tanyuli]

Wir hatten gestern einen funky Pilaw aus Tanyuli und Shtebik !!!
Reis ist kein Brei, sondern genau wie Pilaw, Reis zu Reis!

Es ist sehr einfach gemacht. Fleischstücke mit Zwiebeln und Karotten anbraten, Reis und kochendes Wasser im Verhältnis 1: 1 hinzufügen, Haferbrei 0,7, 15 Minuten aufsetzen. Alles !!! Schnell, lecker, nicht gekocht!
Das Rezept ist hier:

Pilaw im Steba Schnellkochtopf (Tanyulya)

Und doch ein wenig abseits des Themas, aber sehr lecker, was ist, wenn Sie dieses Rezept nicht gesehen haben ?! Leckeres und super sparsames Rezept!
Es wird besonders für Feiertage und Sommer gefragt sein! Wir haben seit einer Woche Fieber, 30 * nachmittags im Schatten, der Saft ging super! Ich kann es jedem empfehlen!
Ich empfehle - Orangensaft aus Svetta! Ich habe aus 2 kleinen Orangen gemacht, es stellte sich heraus, fast 4 Liter des Getränks und es ist sehr lecker, reichhaltig!
Früher habe ich es nur aus frischen Zitronen / Orangen gemacht, also sind noch 3-4 Stück für ein paar Liter übrig. Das Geheimnis dabei ist, dass die Orange vorgefroren ist und die Struktur ihrer Zellen gestört ist, der Saft leichter zu trennen ist und mehr davon gewonnen wird. Vor dem Einfrieren habe ich die Orange in 4 Teile geschnitten und sie dann in einer Küchenmaschine gerollt.

Orangensaft - 9 Liter aus 4 Orangen! (Licht)

Mädchen, ich beeile mich, den Fund zu teilen
es ist möglich, dass jeder davon weiß, aber dies ist mein erstes Mal)))
Die Frage ist sauber
vor kurzem gekauft Unicum Glaskeramikreiniger Fettentferner
Ich habe es versucht, es bestreut, da ich eine faule, aber aktive Gastgeberin bin, wurde es überall gesprüht, einschließlich der Seite des Stiels, sie steht neben dem Ofen, immer schmutzig auf der Seite

Fast sofort fing ich an, alles zu wischen, was besprengt wurde, ich sehe Streifen auf dem Stiel, ich wischte es auch ab und mein Kopf leuchtete mit einer eleganten Seite, wie neu
Nun, meine Aktivität war überflutet, ich habe sie auf einen Lappen gesprüht und wir wischen den gesamten Stab ab, also die Metalloberflächen
ezhkinkot! Natürlich wusste ich immer, dass ich ein Arschloch bin, aber verdammt, nicht im gleichen Maße !!!
Im Allgemeinen strahlt mein Shtebik mit makelloser Reinheit
Ich wischte auch den Deckel ab, alles, was daran klebte, schälte sich ab wie eine Teeblüte von Löffeln, als ich sie vorher mit Soda abwischte

Jetzt gehe ich in der Küche herum und suche nach etwas anderem, um mich soooo zu waschen

Das Produkt ist sehr ätzend und stinkt daher mit Handschuhen und ist nirgendwo mehr auf den Stiel gespritzt. Nur vorsichtig abgewischte Metallteile mit einem Tuch berührten den Kunststoff nicht