Fermenter Oursson FE0205D / GA

Leicht, es sollte nicht in der Nähe der Wand oder zwischen irgendetwas platziert werden, Sie müssen frei stehen für eine gute Belüftung.

Sie stand nicht in der Nähe der Wand, stand am Fenster, obwohl es nicht wehte und der Sommer war, aber es gärte nicht, und das war's

Es kann nicht immer dasselbe sein, auch nicht vom selben Hersteller.

So wahr. Auf Milchschaum getestet.

Was seltsam ist, das vivo-Fenster störte nicht die Fermentation, sondern andere

Schreiben Sie detailliert, was Sie tun. Oder ist es normal mit anderen Sauerteigen?

Wie lösche ich eine Nachricht? Und dann habe ich verspätet geschrieben

Mädchen, guten Abend allerseits! Ich habe mich gerade auf dieser Seite registriert, nur weil mein Mann dieses Wunder vollbracht hat! Davor hatten wir eine Daewoo Joghurtmaschine, sie hat uns 7 Jahre lang gepflügt und letzte Woche hat sie sich mit einem Kupferbecken bedeckt ((((! Einfach super !!!
Aber es stellte sich eine andere Frage: In unserer Familie liebt jeder einfach Kwas. Früher machten sie es auf die altmodische Weise - in einer Bank. Jetzt ist die Familie innovativ))))) Sag mir, wer macht Kwas wie? Von den verfügbaren Optionen: Es gibt Hefe, es gibt Extra-R (wir verwenden es für Schwarzbrot), aber wie ist es im Allgemeinen richtig, Kwas darin zu machen? Wie ist die Reihenfolge der Aktionen? Sollte der Behälter während der Gärung mit einem Deckel verschlossen oder offen gelassen werden? Vielen Dank im Voraus an alle !!!!

Mädchen, heute habe ich einen neuen Fermenter gekauft, der mit einem 2-Liter-Keramiktopf. Legen Sie sofort Kefir (fermentierte Milch mit dem vorherigen hausgemachten Kefir mit Sauerteig von Orson). Die Zeit wurde auf 6 Uhr eingestellt. Als bis zum Ende des Programms noch 1 Stunde 35 Minuten übrig waren, beschloss ich zu sehen, was sich im Topf befand. Und dort hat sich das Serum bereits getrennt. Ich nahm schnell den Topf heraus, es war sehr heiß, besonders der Boden. Ich habe die Temperatur von Kefir in einem Topf gemessen - es stellte sich heraus, dass sie 47 Grad betrug. Natürlich verärgert. Ich hoffte, dass die Probleme der Überhitzung mich überholen würden, aber nein. Ich stellte einen Topf Kefir in den Kühlschrank. Wir müssen etwas als Pad nach unten suchen.

[Svetlana]

SvetlanaEr arbeitete fast ein Jahr für mich und dann bam und auch überhitzt. Ich werde es zum Dienst ziehen.

Überraschenderweise erwies sich der Kefir trotz Überhitzung als sehr dick und lecker. Am Morgen nahm ich den Topf aus dem Kühlschrank, und dort ist der Kefir nur ein Pfahl, auch wenn Sie ihn mit einem Messer schneiden. Ich nahm ein paar Esslöffel zum Probieren, es stellte sich heraus, dass es sehr lecker war. Davor habe ich mehrmals Kefir mit Orsons Sauerteig in ihrer eigenen Joghurt-Thermoskanne gemacht. Es war dort noch nie so dick, es war ziemlich flüssig und heterogen. Und hier ist es nur Himmel und Erde.

[Svetlana]

SvetlanaÜberhitzung beeinträchtigt die Fermentation nicht besonders, tötet jedoch die vorteilhaftesten Bakterien ab. Wenn Sie also nur leckeren Joghurt-Kefir trinken, können Sie es so lassen, und wenn mit allerlei Nützlichkeit, dann zum Service. Ich bereite Joghurt-Kefirs mit acidophilus bacillus zu, es normalisiert die Aktivität des Verdauungstraktes sehr gut.

Ich habe ein gebrauchtes gekauft, anscheinend habe ich mich dafür sofort stark aufgewärmt, ich habe Servietten und einen Silikondeckel auf den Boden gelegt, dann ist alles in Ordnung, ich benutze es oft.

Hallo zusammen! Bitte sagen Sie mir, wie man darin Erdbeerwein macht. Irgendwo, wie ich gesehen habe, haben sie geschrieben (oder nicht).

[Olga]

Olga, ich wusste nicht. Was haben sie Sauerteig?

Und sehr cool!

[Julia]

Juliaund wo kaufst du?

[SoNika]

SoNika, Ich kaufe Oursson Starterkulturen auf der Website Der Preis ist angemessen, sie haben das Problem mit der Lieferung gelöst, jetzt ist es günstig.

[Olga]

Olga, danke, ich benutze "VIVO", ich mag es auch, ich muss es irgendwie vergleichen.

[SoNika]

SoNikaIch mag auch Vivo, aber es gibt immer noch eine Frage des Preises.Orsons Starterkulturen sind fast dreimal billiger.

[Olga]

Olga,: Blumen: ein Grund zum Nachdenken ... Olya, ich werde mich beruhigen, ich werde die Dinge in meinem Geist und meiner Seele in Ordnung bringen ... und ich werde

[SoNika]

SoNikaDas Wichtigste ist die Ruhe. Und der Sauerteig wird warten.

[Olga]

OlgaIch mag Oursons Technik. Und Cartoon und Trockner und Waage ..

Julia, und wo kaufst du?

in Ashan

Ich kaufe oursson aqua auf der Website

Und wir haben diese Vorspeisen in Auchan zum Verkauf angeboten und der Preis ist niedriger als auf der Website mit Lieferung.

Wir haben nur in einem Geschäft nur Joghurt, und selbst dann gibt es 5 Stück pro Packung. Von den Beamten ist es für mich also in irgendeiner Weise rentabler. Außerdem habe ich mehrere Leute an Produkte in einem Thermos-Joghurt-Hersteller gebunden, den wir für alle bestellen

[Julia]

JuliaWir haben keinen Ashan

Mädchen, alle spielten genug Fermenter?
Bei der Weltbank ist er jetzt zu einem lächerlichen Preis unterwegs - welcher mit zwei Gläsern oder einem Keramikglas?

[Fotina]

FotinaIch bevorzuge eines, es ist vielseitiger. Ich benutze zum Beispiel seltener Gläser, um etwas saure Sahne und etwas Joghurt zuzubereiten.

Haben Sie versucht, Getränke in einem Ein-Dosen-Fermenter zuzubereiten? Es gibt nur zwei Tasten, gibt es für die gewünschte Temperatur? Diese Frage interessiert mich mehr)) Ich mache Joghurt öfter in portionierten Gläsern)

Ich spiele wöchentlich, mache Joghurt, ich habe zwei Gläser, aber ich mache Joghurt in einem anderthalb Liter Plastikbehälter mit Schraubverschluss, es hat lange gedauert, ihn aufzuheben. Aber ich mache Getränke in einem großen Glas, aber bisher war nicht viel Zeit, wir leben auf dem Land, und ich habe bereits Pfannen gemacht, ich mag es. Ich träume von Kwas), im Herbst werde ich die Entwicklung aufnehmen.

Und irgendwie werde ich mich nicht für Getränke fertig machen ...

Ich habe einen Fermenter mit einer Dose, ich mache saure Sahne und Joghurt in einer normalen Literdose. Und heute habe ich 0,75 Sauerrahm in einer Dose gemacht.

Im Allgemeinen bestellte ich mit zwei Gläsern für 1650. Ich wollte zwar ein schönes Glas, aber drei Knöpfe überwogen)) Ich werde nach geeigneten Behältern für meine suchen.

[Fotina]

FotinaSo können Banken wie Sie separat kaufen. Die Frage ist nur der Preis :)

Mädchen und Jungen, müssen Sie bei der Herstellung von Kwas das Glas mit einem Deckel abdecken oder nicht?

Ich habe ein Rezeptbuch in elektronischer Form. Wie ich es herausbringe, weiß ich nicht ((())
Es ist in der Mail .. Ich kann es an jemanden senden, damit eine erfahrene Person es hier posten würde))

Wenn jemand es braucht, denken Sie daran - ich verkaufe. Nagelneu, Jungfrau.

Mädchen, hallo. Fast drei Jahre lang erinnerte ich mich und vergaß mit unterschiedlicher Häufigkeit, heute kaufte ich es. Ich sitze und schaue ihn an. Sie verwenden, nicht verlassen?

Ich benutze es als Joghurthersteller, aber gestern habe ich es in Form einer Thermoskanne gekauft, wir werden sehen ...

Ich habe es auf dem Tisch. Ich benutze es als Joghurthersteller, und Wein und Kwas werden hineingegossen, und manchmal steigt der Teig darin auf ... Ich habe gerade ein 2-Liter-Keramikglas gekauft, mein Glas ist zerbrochen. Und Kunststoffbehälter für Milchprodukte. Alles arbeitet.

Wenn jemand es braucht, denken Sie daran - ich verkaufe. Nagelneu, Jungfrau

Wenn es nicht verkauft ist, dann fick mich! )) 0

Ich habe Wasser in ein Glas gegossen, es ist schon zwei Stunden her, die Temperatur ist nicht über 40 Grad gestiegen. Ich werde noch eine Stunde zuschauen und etwas Milch auf Joghurt geben. Es gibt ein Glas Euitalia-Sauerteig, das noch nicht geöffnet ist. Ich werde es versuchen. Lange Zeit habe ich mich davon überzeugt, dass ich es nicht brauchte, aber es gab Kraft und Willen, aber es gab keine Willenskraft.

Das war's auch ich: Es gibt 2 Joghurthersteller (mit kleinen Gläsern kochen sie gut). Keine Willenskraft !!! Ich habe vor 3 Tagen auch eine Orange gekauft. Ich habe zweimal Ryazhenka (lecker, nachts zu viel gegessen), heute habe ich Joghurt

Wenn jemand es braucht, dann verkaufe ich meins. Ohne Dosen stürzten sie alle im Laufe der Zeit ab, obwohl es lange dauerte, unnötig lange stand, entschied ich mich, es zu verkaufen. Ich habe die Anweisungen auch irgendwo verloren. Ich kann es im Internet herunterladen, wenn ich es wirklich brauche.

Ich habe gerade Joghurt von Ors bekommen und es war heiß, ich habe die Temperatur und das Entsetzen gemessen, 48. Obwohl ein Silikonteppich auf den Boden gelegt wurde.Vielleicht fünf Papierservietten? Bliiiin, was kann ich tun ...

Ich habe selbst entschieden, dass es das Schlimmste mit Silikon ist oder dass es sich dadurch irgendwie mehr erwärmt. Jetzt benutze ich nur Papierservietten, alles ist in Ordnung.

Also habe ich mich auch so entschieden. Das letzte Mal, als ich auf alles verzichtete, waren alle Regeln. Und heute eine Kapette mit Teppich.

Ich habe selbst entschieden, dass es mit Silikon am schlimmsten ist oder dass es sich dadurch irgendwie mehr erwärmt. Jetzt benutze ich nur Papierservietten, alles ist in Ordnung.

Wie viele Stücke steckst du hinein?

Es gibt 5 Stück, wahrscheinlich gibt es noch keinen Bestand in der Höhe, man kann nicht zu viel weglaufen.

Und wenn die obere Abdeckung nicht genau am Ors-Körper anliegt, wirkt sich dies irgendwie auf den Prozess aus?

Ich weiß es nicht, aber ich versuche es zu vermeiden. Im Allgemeinen kaufte ich ein Plastikglas für 1,5 mit Schraubverschluss, es erwies sich als bequemer als Verwandte und es war niedriger.

[Csscandle]

CsscandleBitte machen Sie ein Foto vom Glas

[Csscandle]

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