Rustikales Brot (auf einem langen Teig)

Nein, nicht nötig, nur Wasser und immer warm.

Das dachte ich mir später und legte es aufs Wasser.

Tonya, dein Rezept ging an die Massen, viele kochen und loben, und dein Brot hat es verdient! Ich koche nur es, variiere es nur mit Weizen- und Roggenmehl. Danke noch einmal!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, was für ein leckeres Brot ich bekommen habe !!! Jetzt ist die Jagd schneller, um Brot und Teig zu backen. Aber du musst diesen beenden, und schon vorher hat er gebacken. Ich bin wirklich ungeduldig. Vielen Dank für das Rezept !!!

[elena kadiewa]

elena kadiewaHelen, ich freue mich sehr, dass dir das Brot gefällt.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatiana, ich bin froh, dass es dir gefällt. Das Brot ist sehr lecker und das Rezept ist nicht kompliziert.

[Anatoljewna]

AnatoljewnaEine andere Frage für die Langweiligen. Das nächste Mal nehme ich Teig aus dem Kühlschrank, Wasser, Zucker, Mehl und noch einmal für 16 Stunden usw. Richtig? Nur ohne Hefe ist alles gleich.

[fedorovna1]

fedorovna1Tatyana

Recht? Nur ohne Hefe ist alles gleich.

Stimmt! Das Brot schmeckt jedes Mal besser, wenn Sie es backen.

Tonya, ich wünsche dir alles Gute zum Geburtstag! Ich wünsche Ihnen noch viele interessante Rezepte! Damit Sie gesund und glücklich sind, geliebt und geschätzt werden. Und immer gut gelaunt! Ich weiß immer noch nicht, wie ich Postkarten legen soll, ich gebe dir meine Narzissen

Antonina - Ich gratuliere dir zu deinem Geburtstag! Ich wünsche Ihnen Gesundheit, viele und gute Jahre!

Die Sonne ist unsere fleißige und freundliche, ich gratuliere Ihnen von ganzem Herzen, alles zu Ihnen!

Anatoljewna! Alles Gute zum Geburtstag! Glück, Frieden, Freundlichkeit, Gesundheit und natürlich kreativer Erfolg

[Loksa]

Loksa, Oksanochka! Danke für die Glückwünsche, die Narzissen sind wunderschön!
Oleg, elena kadiewa, HirschDanke meine Lieben!

Mädchen, sag mir - mein Brot hat einen so anhaltenden alkoholischen Geruch, ich habe einen Teig mit gepresster Hefe gemacht, vielleicht hätten sie weniger sein sollen?

[Hirsch]

HirschJa, das sollte der Geruch sein. Hefe ist normal, sie gären.

Hirsch,

der Geruch von sehr starker Gärung, Hefe mit alkoholischem Geruch. Dies ist der erste Schritt. Es gibt viel Hefe, sie müssen gären. Beim zweiten ist der Geruch schwächer.

So sollte es sein.

[Antonina]

AntoninaIch setze ein Lesezeichen für das Rezept, sonst verliere ich es wieder, aber ich backe es später.

[francevna]

francevnaPeki Alochka Brot wird angenehm sein. Diesmal habe ich in der Form gebacken. Jeder mag.

Tonya, nun, ich habe es endlich gebacken, es ist köstlich! Vor der Geschichte stellte ich den Teig in einen 3,5-Liter-Eimer, dachte, ich könnte entkommen, stellte den Eimer in einen großen Plastikbehälter, bedeckte ihn mit einem Deckel und einer Tasche und dann mit einem Handtuch. Am Morgen komme ich in die Küche, der Teig ist ungefähr 1/3 im Behälter und 2/3 bleibt im Eimer. Nun, ich habe verschiedene Teige geknetet. Aus dem kleineren Teil Roggen, aus dem größeren Weißbrot. Es stellte sich als lecker heraus. Sie backte eine große Rolle in einer Ente und bedeckte sie mit einem Deckel. Also hob das Brot den Deckel. Ich habe den Teig das nächste Mal nicht verlassen, obwohl vergebens. Da der Geschmack noch besser wird, werde ich es beim nächsten Backen versuchen. Danke noch einmal!

[Yunna]

Yunna, Natasha, ich bin froh, dass ich gebacken habe.

Da der Geschmack noch besser wird, werde ich es beim nächsten Backen versuchen.

Versuch es!
Gefällt mir!

[Anatoljewna]

Anatoljewna,, sag mir, was bringt das Stampfen der Reinigung mit Mehl in 16 Stunden?

[WolfsAngel]

WolfsAngel, ValeryIch erkläre, wie ich verstehe. Das Brot wird lange fermentiert, hat seinen eigenen Geschmack. Durch die Art des Sauerteigs wird es gefüttert.

[Antonina]

AntoninaIch war fasziniert von Ihrer "Pribelka" und habe beschlossen, ihr erstes Brot zu machen: -X zählt nicht in einem Brotbackautomaten. Hier ist jetzt
Ich fühle mich wie Marya, die Meisterin des Brotes und Backens.

Tonya, danke nochmal: rose: für so ein wunderbares Rezept

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, wie cool! Was für ein wunderbares Brot!
Alles ist gut!

[Antonina]

Antonina, merci als Kompliment
Ich selbst bin schockiert, dass ich es getan habe
Das Brot überraschte mich nach dem Zerkleinern: Ohnmacht: kehrt in seine ursprüngliche Form zurück und ist lange nicht abgestanden. Die ganze Familie ist begeistert

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha aß die Pfanne, links, das Brot wird jedes Mal, wenn Sie Brot backen, noch schmackhafter.
Ich bin heterosexuell
Ich mag es auf Mehl der 1. Klasse, sie sagten, es passiert in einem der Geschäfte des regionalen Zentrums, also werde ich versuchen, zu bestellen, um zu gehen.
Sie starten den Ofen, der Geruch von Brot. Hier ist so ein Gefühl, gerade Kindheit, Sie essen die Kruste und Erinnerungen weg.

Hier haben wir Haufen von 1 Klasse, die 2. muss auch nach Maismehl suchen, aber Buchweizen und Haferflocken fehlen auch in Supermärkten.
Übrigens habe ich Brot aus der 1. Klasse gebacken: -X hat die Theorie gemacht

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha ist so gut! Glück mit Mehl!
Jetzt beherrsche ich meine anderen Rezepte mit Roggenmehl (ich habe ein Lieblingsweizen-Roggenbrot). Lecker!

Tonya, ich glaube, dass es auch kein leckeres Roggenmehl gibt. Es ist eine Art Hinterhalt. Besser, während ich das übe.

Ich fühle mich wie Marya, die Meisterin des Brotes und Backens.

Sprang

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaWarum hast du so ein Brot nicht gebacken?
Ich bin wirklich stolz, Natasha hat solch ein Meisterwerk gezeigt und es nicht nur gezeigt, sondern auch getan.

Cho hat kein solches Brot gebacken?

Nein, nicht gebacken
Ähnlich ja, aber nicht so.
Es gibt keinen Ofen. Ich backe alles in HP. Sie müssen dies in HP versuchen

[Anatoljewna]

Sprang

Oh, du könntest denken. Ich nähe keine Bilder, nicht wie manche

Ich bin wirklich stolz, Natasha hat solch ein Meisterwerk gezeigt und es nicht nur gezeigt, sondern auch getan.

Anatoljewna, Lass uns küssen 🔗

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatakha

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natalie, wenn dein größtes Problem der Mangel an Buchweizen- und Hafermehl ist, dann kann dies leicht gelöst werden! Sie nehmen auch Haferflocken in die Kaffeemühle, auch mit Buchweizen! Brot mit Buchweizenmehl, ich persönlich mag es sehr. Buchweizenmehl verleiht dem Brot Weichheit und "Feuchtigkeit". Und auch die Farbe. Das Brot ist sehr lecker. Sie können 50 Gramm Weizen durch Leinsamenmehl ersetzen, es ist auch interessant.
Chuchdu vapsche - gut gemacht!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik Ich bin Kaneshna, ein heldenhafter Held, aber Mehl mahlen
Das ist jenseits meiner Stärke
Scheint mir zu spät zu sein. Aschenputtel wird ein Prinz, der bereits beringt ist und ein Gehirn bildet

[Natalia]

Natalia, Nun, ich weiß nicht... . Aus Gründen des Nutzens, des Interesses für ... konnte ich nicht widerstehen. Was gibt es zu mahlen? 2 Esslöffel Buchweizen ?! Ich bestehe nicht darauf, also schlug ich vor. Ich backe mich nicht, ich lecke meine Lippen und im Gebüsch.

[Loksa]

Loksa, Ksyuh du wählst

Ich backe mich nicht, ich lecke meine Lippen und im Gebüsch.

Ich bestehe nicht darauf, also schlug ich vor. Ich backe mich nicht

und wer ist der tutucha ein kluger busch?
Ich habe hart gearbeitet, aber einige werden nicht genug sein

: sorry1: und Chito, nur weil er unsere Büsche geschlagen hat, können wir unter den gegebenen Umständen einen Weihnachtsbaum haben, ein Brot pro Woche, manchmal zwei. Ich kann nicht mehr backen, wir essen Kuchen

Gyyy und bei Mnu Tozhit Brot essen sie nicht und Tandoor Fehler herum: Geheimnis: wie Schuhcreme.
Aber entot Brot schnell, sauber und ausgezeichnetes Ergebnis
Danke Tonya!

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha wird von der Arbeit nach Hause kommen und einen Hinweis geben, wie man aus solchem ​​Mehl köstliches Brot backt.
Wenn Sie jemanden behandeln, wird der Strom fragen, wann Sie ihn bringen werden!
Und das Brot ist lecker!
Gut gemacht, Natasha!

Ich berichte über Brot.
Als ich mit der Reinigung anfing, stellte sich heraus, dass das Premiummehl 100 g betrug und ich 150 g Vollkorn hinzufügen musste. Trockenhefe Dessertlöffel. Am nächsten Tag um 13 Uhr war der Geruch von Alkohol im ganzen Haus und der Inhalt des Behälters ist zu sehen, der verloren und in Flüssigkeit und Schaum geschichtet ist. Ich schlug es mit Mehl aus (mein Mann hatte bereits ein einfaches gekauft), nach 3 Stunden legte ich den Teig beiseite und knetete den Teig mit Natur- und Roggenmehl in zwei Hälften. Entfernung, eine Hälfte wurde in Glasform gebacken, die andere nur auf einer Silikonmatte.

Auf dem Schnitt

Heißes Brot roch zuerst nach Alkohol, jetzt nicht mehr. Yummyyyyyy! Duftend und der Teig, der im Kühlschrank steht, wärmt die Seele.
Danke Tonya für das Rezept!

Tonya, vielen Dank für das Brotrezept, es hat sich als sehr lecker herausgestellt

[Vasyutka]

VasyutkaWas für ein Brot, Natasha! Duftend, perforiert!
Ich habe mein Bestes gegeben!
Der alkoholische Geruch verschwindet mit dem anschließenden Backen. Das ganze Haus wird einen Brotgeist haben.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, ich bin sehr froh, dass mir das Brot gefallen hat!

Echt lecker!

Verführt ... ging, um Brot zu legen.
Ich werde in HP backen

Ich werde in HP backen

: mad: faul

Ich habe keinen Ofen. Hier. Ich werde ein neues Haus bauen, es wird einen Ofen geben und ich weiß, welcher. Und hier gibt es keinen Weg
Ja, faul und ich fühle mich gut

:

Ja, faul und ich fühle mich gut

beneidenswert

[OlgaGera]

OlgaGera,Lelkasollte es in HP klappen, folgen Sie dem Rezept, aber Sie können backen.
Ich möchte Brot!