Rustikales Brot (auf einem langen Teig)

Es gibt Konvektion und Grill

Wahrscheinlich das gleiche
Glücklich wie ein Elefant
Der Teig stand sehr lange. Ich hatte Angst, dass es sauer werden würde. Nein, nicht sauer
Ich mochte es wirklich sehr

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaIch werde mich für das Backen in der Mikrowelle bewerben!
Du bist ein Tester!
Es säuert an, wenn Sie Punkt 2 nicht einhalten - es darf nicht länger als 3 Stunden stehen.
Und die erste Stufe, die Langzeitprüfung, ist die beste für dieses Brot.
Ich bin sehr froh, dass mir das Brot gefallen hat!

[Antonina]

AntoninaSo durfte mein Teig, der bereits zum Backen bereit war, länger als eine Nacht stehen.
Herausforderungen bestanden!
Brot backen für alle! Sehr lecker!

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaDu hast es geschafft! In jeder Situation sind Sie mit leckerem Brot!

loeb backe alle! Sehr lecker!

Ich werde die Mikrowelle zum Backen kontaktieren!

Und was für eine Mikrowelle. Ich habe eine Panasonic. Sie drücken die Konvektion - so oft wie die Temperatur benötigt wird - "Start" - sie heizt wie im Ofen - Quietschen - legen Sie ein Backblech - stellen Sie die Zeit ein (Sekunden bedeuten Minuten) - drücken Sie Start - wir warten

[OlgaGera]

OlgaGeraUnd ich habe ein Samsung.

Und was für eine Mikrowelle.

Ich werde nach Anweisungen suchen. Ich interessierte mich für die Backmethode.

Ich werde nach Anweisungen suchen

Sie können auch im Internet suchen

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaDanke für den Tipp

Sie können auch im Internet suchen

Ich kam auf einen Tipp von Leli und Natusi, faszinierte mich, ich werde Temko lesen und!
Vielen Dank !

Trinkgeld

Was für ein Wodka? gab nichts

auf Wodka

Das ist immer der Weg, an dem interessantesten Ort gingen alle zur Ablehnung

[Trishka]

TrishkaKsyusha ist sehr einfach zuzubereiten und der Geschmack ist ausgezeichnet.
Rezept lesen und bewerben! Alles liegt in deinen Händen!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, danke, ich gehe materiel!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha wird auf Brot warten!

Tonya, nochmals vielen Dank für das Rezept, knetete das Brot und legte den Teig auf die Pfannkuchen auf den Resten. Dieses Jahr haben wir beschlossen, den russischen Herd im Sommerhaus zu entfernen und nur den Herd herzustellen. Also habe ich geprüft, ob ich einen Herd brauche oder nicht - ich habe den Herd überflutet, Pfannkuchen gebacken, dann Brot und nur frischen Kohlkohl, den ich hinzugefügt habe, in den Topf gegeben. alles war einfach super lecker. beschlossen zu backen und alles dank Ihrer Rezepte sein zu lassen,

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTanya, wie froh ich bin, dass du einen russischen Ofen hast. Brot aus dem russischen Ofen ist das leckerste.
Brot machen und leckeres Essen kochen!

Tonya, ich habe Fragen ..

Planen Sie, Brot zu backen, verwenden Sie den ganzen Teig

So verstehe ich es, wenn wir ein Brot backen und dann das zweite, und dann werden wir nicht backen? Ja?

Und wenn wir backen, wie viel sollten wir von diesen 200 Gramm übrig lassen?

Und es stellt sich im nächsten heraus. da bleibt der teig noch weniger? Ich bin sogar verwirrt!

Und sag mir, wenn ich zuerst den Teig lege, reicht mir ein 6-Liter-Topf ???

[Trishka]

Trishka, Ksyusha 6 Liter Topf ist genug für Teig. Größer in der Höhe, anfällig für Flucht.
Jedes Mal, wenn Sie etwa 200 g Teig beiseite legen (um das nächste Mal Brot zu backen), sind Sie vielleicht in 4 Tagen fertig zum Backen, aber es passiert folgendermaßen: girl_haha: Sie vergessen zu verschieben. Wir müssen von vorne anfangen.
Ich backe gerne und verschiebe es jedes Mal 4-5 mal, dann fange ich wieder von vorne an.
Tun Sie alles Punkt für Punkt, dann backen Sie ohne zu zögern auf der Maschine.
Ist das klar? Schreiben. Ich komme vorbei.
Und Sie verwenden alles 200 g, legen Sie es einfach wieder von diesem Teig (auch 200 g) und in den Kühlschrank (für das nächste Brot).
Und wenn Sie nicht vorhaben, in den nächsten 5 Tagen Brot zu backen, verwenden Sie den gesamten Teig, da sonst Peroxid entsteht.

Ja, danke, ich fange an zu verstehen.
Bevor ich dem Teig Butter, Salz und Zucker hinzufüge (Punkt 4), muss ich daran denken, 200 Gramm für den nächsten beiseite zu legen. Brot, richtig?

[Trishka]

Trishka, KsyushaDu hast alles richtig verstanden

Bevor ich dem Teig Butter, Salz und Zucker hinzufüge (Punkt 4), muss ich daran denken, 200 Gramm für den nächsten beiseite zu legen. Brot, richtig?

Und wenn Sie es vergessen haben, dann passiert der Teig wieder!

Vielen Dank!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha hilft immer gerne weiter!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, gibt es kein Brot oder nicht?

Mach dir keine Sorgen, heute lege ich den Strom in den Teig!
Die Blase ist es wert!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, gutes Geschäft

lege den Teig

Warten Sie jetzt auf den Strom!

Lassen Sie den Teig kommen und verteilen Sie ihn in 1/3 Dosen.

Tonya, SOS, knetete den Teig, ließ ihn etwa 20 Minuten lang aufgehen, dann in die Form und ließ ihn wieder aufgehen und dann backen, oder nicht?

[Trishka]

Trishka, lass mich in der Form kommen und dann backen.

Chuch, dann passt der Teig zweimal, oder?
Und zum ersten Mal, nachdem der Teig geknetet wurde, passte die Lope?

Sobald es hochkam, zerknitterte es und formte es in einer Form, es kam hoch - wir fangen an zu backen

Danke, Natus, schon gebacken!

Ksyu bitte.
Beeindruckend! Ich bin so ein Krankenwagen, wenn was: Geheimnis: Ich bin im Haus

Aha!

[Trishka]

Trishka, Fuh! Ksyusha, wir haben es geschafft! Natasha kam zur Rettung!

, schon gebacken!

Wo-wo-wo ist es Zeit !!!! Ich habe eine Kruste

[Trishka]

Ich komme noch nicht aus dem Haus, sonst ist es eben Trishka, Propams

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Gorbushka und ich lieben! Also sitzen wir und warten!
Lass uns von der Kruste essen (wir können: Mädchen: mit einem Stück Speck) und nach Hause gehen.

[Trishka]

oder sogar Trishka, Propamsha

wahrscheinlich schlau essen Oder hat schon gegessen


Trishka, bereits in der Wurst vermerkt, so werden wir keine Buckelwale sehen

Ja, ich bin Maulbeere, ich komme weg, kurz gesagt, ich habe ein Brot gebacken!
Der Geist war auf dem ganzen Boden, der Geruch!
Es stimmt, ich habe es ein wenig vermasselt, wie könnte ich darauf verzichten, in einem Topf gebacken, anscheinend nicht gut gefettet und das Brot auf einer Seite kleben, ein Stück kam von der Seite, aber ich habe es heiß!
Ja, der Teig war wunderbar, aber das Formteil würde bei mir nicht funktionieren, ich brauche wahrscheinlich mehr Mehl? Oder Nein?
Hier ist ein Foto des Stroms aus dem Ofen, der Schnitt wird später sein ...



Schön, oder?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, das echte Brot!
Lecker und schön!
Und Sie werden auf dem Schnitt sehen, ob Sie Mehl brauchen oder nicht.
Was für eine Nadelfrau du bist! Gut gemacht, Ksyusha, weil du so ein Brot gebacken hast!

[Ksyusha]

Schön, oder?

Ksyushaschönes Brot
Nehmen Sie jetzt die Probe ab, ich mag den Geschmack sehr

Meins hat es wirklich versucht, danke Tonya!

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaLass uns ein paar Buckel haben!
So lecker!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, danke!
Ich schneide die Kreise und warte darauf, dass Mona es ist!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, während ich warte!

Lass uns ein paar Buckel haben!

Ich habe einen kleinen Buckel vom gestrigen Brot

Ich bin es wieder, ich habe gegessen ... kurz gesagt, hier sind die Bilder für dich, gönne dir etwas





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Wah, hübsches Brot
Aaaaaai gibt es Senf !!!))))

[Trishka]

Trishka, Ksenia cho versteckst du Brot? Finde es heraus!
Schön! Holey!

Danke Lel, ich weiß nicht, was für eine Krume sein soll, ich habe sie sehr weich, luftig, aber der Teig war flüssig, seine Strömung war in der Form und gebacken.
Sag mir, wie hast du es in Xn gebacken?
Wenn es darum ging, nur das Backen einzuschalten, und wie viel?