Ivan-Tee "Fluffy" (aus unreifen Samenkapseln)

[Divnay]

DivnayEs ist zu spät, um Tee aus Kisten zu machen. Wenn sie bereits fast reif sind, ohne Spitzen mit Blüten, Knospen und Blättern, wird der Tee möglicherweise nicht so lecker. Ich habe gerade die letzte Charge weggeworfen, obwohl zwischen der ersten und der letzten weniger als zwei Wochen vergangen sind. Der Geschmack passte überhaupt nicht zu mir.

Ich lese Teethemen mit Interesse, aber ich habe keine Zeit, selbst Tees zu machen. Mein Mann hat auch gelesen und wurde mitgerissen. Jetzt haben wir fast eine Teefabrik. Der ganze Gefrierschrank ist voller Rohlinge, trocknet ständig etwas und dreht sich. Ich habe bereits die ersten Tees probiert. Vielen Dank für die Rezepte
Wir haben Ivan Tee noch nicht geschüttelt, an einigen Stellen fängt er gerade an zu blühen.
Aus Zeitgründen versuchte der Ehemann, die Kisten einzufrieren. Gut durch einen Fleischwolf geschleudert, wurde dem Granulat keine Feuchtigkeit zugesetzt. Für die Zukunft können die Kartons eingefroren und nach Bedarf verwendet werden.

[O_lush_ka]

O_lush_ka, Olga, Guten Tag! Wir freuen uns, Sie zu Teethemen begrüßen zu dürfen. Es ist toll, dass Ihr Mann Tee macht, wenn Sie keine Zeit haben. Ich bin sehr froh, dass sich Ihre Familie sehr für das Teegeschäft interessiert hat. Bereiten Sie gesunden Tee für Ihre Gesundheit vor.

Wir haben Ivan Tee noch nicht geschüttelt, an einigen Stellen fängt er gerade an zu blühen.

Wow! Wie schön ! Es stellt sich heraus, dass Ihre Weidenröhrensaison gerade erst begonnen hat. es bedeutet, dass Sie für eine lange Zeit Tee machen werden. Und wie kam es, dass Ivan-Tee noch nicht geblüht hat, aber es gibt bereits Kisten? Interessant, welche Art von Gebiet Sie haben.

Wir haben dieses Jahr keinen Sommer. Kalt und feucht Die gesamte Vegetation bleibt mit dem Wachstum zurück. Nun, auch in einem guten Jahr blüht alles später. Norden jedoch An schattigen Orten in der Wildnis beginnt der Weidentee gerade zu blühen, und in offenen Lichtungen beginnen sich Kisten zu bilden. Wir haben viel Weidentee, wir versuchen ihn wie ein Unkraut auf dem Land loszuwerden. Wir sammeln ihn im Wald.

[Olga]

OlgaWenn ich Sie beneide, würde ich ein solches Unkraut nicht ablehnen.

[lappl1]

lappl1Lyudmila aha zu spät, aber ich konnte es einfach nicht versuchen. Mit Bedauern erinnere ich mich jetzt, wie viele Kisten weggeworfen wurden, als ich ((()) gemacht habe.

[Divnay]

Divnay, Irina, Ich verstehe Sie sehr gut. Ich konnte auch nicht widerstehen. Aber nichts, wir haben im letzten Jahr Tee gemacht.

[lappl1]

lappl1,

Zusammenfassen! Herrlicher Tee! Wie nichts auf Erden! Jetzt verstehe ich, warum London A. Grachevs Tee applaudierte!

Ich habe diesen Tee gemacht und jetzt verstehe ich .. oh yeah! Ich verstehe die Bedeutung dieser Worte. Ich bin erstaunt über diesen kräftigen, säuerlichen Geschmack. Ich nahm einen Schluck und meine Augenbrauen hoben sich. erstaunlicher Tee kam heraus! Fermentation 19 Stunden, Trocknen 1 Stunde t 85 * und eine Stunde t 60-65 *
Danke Lyudmila für das Rezept)
Es war nicht umsonst, dass ich gestern ein ganzes Blatt dieser Zapfen gesammelt habe. Wir müssen uns eindecken! )

Es war nicht umsonst, dass ich gestern ein ganzes Blatt dieser Zapfen gesammelt habe. Wir müssen uns eindecken! )

Gehen Sie für die lila Kaninchen!

[Barrabas]

Barrabas, gut gemacht ! Ich bin so froh, dass du diesen Tee gemacht hast! Jetzt verstehst du, was ich meinte, als ich ihn bewunderte! Besorgen Sie sich diesen Tee, während Sie Zeit haben und die Kisten in Ihrer Region noch jung sind!
Danke für das Foto . Tee hat die richtige Farbe!

[Barrabas]

Barrabas, Igor, hallo Komi, sie ist mir fast lieb.
Mädchen, hier sind wir, aber wenn Männer Tee bewundern, ist eine solche Süße in der Seele! Respekt und Respekt,

Wer nicht endlos in ein Glas schaut, sondern einen gesunden Lebensstil führt, unsere Leute, unsere))!

sind Sie einverstanden?

sind Sie einverstanden?

Galchonok, 100% !!!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Berichterstattung über Fuzzy!
Tee ist SUPER! Geschmack, Farbe, Aroma - einfach perfekt !!!
Es ist schade, dass es mir dieses Jahr nicht wirklich gelungen ist, Tee zuzubereiten, und ich habe das Fluffy-Rezept zu spät gesehen.Also habe ich nur 1,3 kg von diesem Tee bekommen. Aber das ist genug, um zu verderben!
Aber ... nächstes Jahr werde ich definitiv Zeit haben, viel zu tun, denn jeder, der es versucht hat - "jeder sollte es jetzt" !!!!
Nochmals vielen Dank für einen solchen Fund !!!!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, wie froh ich bin, dass dein Tee so geworden ist, wie er sollte! Aber es war schon zu spät, um es zu kochen! Aber du hast es geschafft! Kluges Mädchen! Im Winter gibt es etwas zu verderben! Vielen Dank, Lenochka, dass Sie diesem abenteuerlichen Rezept vertrauen! Und danke für den Bericht!

Nun, heute reiche ich meine fünf Cent für den Bericht ein. Ich wollte es unbedingt probieren, fand eine Packung Fluffy vom 26. Juli und braute sie. Der Geruch von Honig verstärkte sich, Adstringenz trat auf. Die Farbe des gebrühten Tees ist dunkler als nur von den Blättern. Und wie es mir scheint, ist der Geschmack anders, aber sehr gut. Also, liebe Lyudmila, ein riesiger Merci für dein Rezept!

Veronichek, ich bin sehr froh, dass Ihr Fuzzy den Test der Zeit bestanden hat. Dies bedeutet, dass es im Winter noch besser wird. Aus irgendeinem Grund stieg ich auch in die Schachteln mit Fuzzy-Tee. Der Geruch von Honig ist sehr stark. Aber ich habe es noch nicht gebraut - ich habe keine Zeit, alle Tees zu probieren.

Also, liebe Lyudmila, ein riesiger Merci für dein Rezept!

Also, liebe Veronica, die Größte für dich Je vous en prie

Ich habe es jetzt, ein Fluffy trocknet nach 16 Stunden Gärung - gerade jetzt sind wir mit unserer Enkelin in einen nahe gelegenen Wald gegangen, haben so viel aufgenommen, wie in einen Arm passen könnte - wir sind ohne Taschen spazieren gegangen. Diese Pflanzen. von denen die Stängel im Sommer geschnitten wurden, ergaben Seitentriebe, die gerade angefangen hatten zu blühen und sich in Kisten zu binden. Hier sind einige davon. Es hat ein wenig funktioniert, aber für den Test - ok!

[Olga]

Olga, guter Spaziergang mit Nutzen. Köstlicher Tee für Sie.

[MariV]

MariVOlya, gut gemacht, du und deine Enkelin! Ich bin froh, dass du es geschafft hast, am Ende der Fireweed-Saison ein wenig Fuzzy zu machen. Ihre Meinung zu seinem Konto wird sehr interessant sein.

[Luda,]

Vorbereitet, konnte nicht widerstehen, gebraut - fassungslos, was für ein Tee! Duftend, lecker, mit einem herben Nachgeschmack! Ich werde am Montag gehen, um noch mehr zu holen!

Luda, danke für die box idee!

[MariV]

MariVund wir wissen immer noch, wie man viel macht

Olenka, oh, du hast keine Ahnung, wie froh ich bin, dass mir der Tee gefallen hat! Komm schon, mach mehr, während die Natur dir ein solches Geschenk gemacht hat. Und wir haben überhaupt keinen Ivan-Tee mehr. Aber nichts, das reicht mir und dem, was ich getan habe.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Duc und unsere Hände wachsen nicht aus ....!

lappl1Luda, auch wir scheinen schon zu Ende zu sein, aber in den Dickichten, die ich im Sommer gesammelt habe, sind Seitentriebe gewachsen und sie haben junge Blumen und Kisten! Selbst hatte nicht erwartet.

[MariV]

MariVOlya, letztes Jahr hatte ich so eine Plantage. Im September blühte noch Weidentee. Und dieses Jahr wird dies nicht beobachtet ...

[MariV]

MariVIch weiß über deine richtigen Hände Bescheid, ich kann lesen und benutzen.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena, !

Zwischen den beiden heutigen Regenfällen rannte ich versammelt in den Wald

[MariV]

MariV, Olya. Frühlingsblick auf Blumen, ein guter Fund.

Glücklich! Und wir haben schon alles mit einem Frost ruiniert!

Ja!

[Olya]

Zwischen den beiden heutigen Regenfällen rannte ich versammelt in den Wald

Olya, was für junge Kisten, ja mit Blumen! Klasse!

Gärung aufsetzen, Programm "Joghurt"


leicht auf einem Teflonblatt in einem Pizzabäcker gebraten


in einem Trockner getrocknet.

Köstlicher Tee!

[MariV]

MariV, Olya, süße Möwe.

Äußerlich sieht das Granulat einfach nicht sehr gut aus. Aber der Geruch und Geschmack von Tee!

Wie kam dieses Rezept rechtzeitig rüber! Ich habe es geschafft, den letzten ...
Und es stellte sich heraus, dass die Familie mehr Tee machen wollte:
Geschmack und Geruch sind vor allem Lob!
Vielen Dank für das Rezept

[MariV]

MariVOlya, ich bin sehr froh, dass dir der Tee gefallen hat. Danke für die Fotos - toll, man kann jedes Pellet und "flauschig" sehen. Und für die Beschreibung des Trocknungsprozesses - ein separates Dankeschön. Es ist sehr praktisch - und es wird gebraten, und dann muss man nicht über dem Tee stehen.

Äußerlich sieht das Granulat einfach nicht sehr gut aus. Aber der Geruch und Geschmack von Tee!

Ja, die Besonderheit dieses Tees ist, dass zottelige Körnchen erhalten werden. Also ist alles richtig.

[Nikozay]

Nikozay, Nikolay, was für ein wunderbarer Bericht - und deine Tochter mit einem Stiel Ivan-Tee, und der Tee selbst ist nur ein Wunder! Ich habe lange bewundert, als ich mir das Foto angesehen habe! Die Tatsache, dass die Familie mit dem Tee zufrieden ist, hat mich sehr glücklich gemacht! Immerhin habe ich mir diesen Tee erst dieses Jahr ausgedacht. Und es ist so glücklich, dass es sich nicht nur für mich herausgestellt hat - es bedeutet, dass wir auf dem richtigen Weg sind!
Lassen Sie sich von dem Tee, den Sie in dieser Saison zubereitet haben, unvergessliche Momente bescheren ...

[lappl1]

lappl1, Luda, !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Freut mich dich zu sehen und zu hören!
Heute habe ich das Glas zum ersten Mal geöffnet und dieses "Miracle Vanya" gebraut ... Wenn ich es öffne, wenn Sie Ihre Augen begraben und den Geruch einatmen, haben Sie das Gefühl, dass Sie frischen Blumen-Linden-Honig riechen.
Mit Wasser aus einem Thermopot gebraut. Das erste Gebräu war eher schwach, das zweite war stärker und reicher und das dritte war nicht schlechter als das erste.
Für mich selbst kam ich zu dem Schluss, dass ich nur mit kochendem Wasser und für die Stärke des Tees brauen werde - wickeln Sie es ein. Und nächstes Jahr wird dieser Tee Priorität haben! Und anscheinend nicht nur ich!
Nochmals vielen Dank für Fuzzy!

[Borisyonok]

Borisyonok, Katze, Gesundheit! Ich bin so froh, dass du Fuzzy magst ... also müssen sie Anfang nächsten Jahres beschäftigt sein ...

Ich machte ein wenig flauschig, las das Thema spät und das Wetter war schlecht (es regnete fast zwei Monate), ich fand eine Schachtel (14. September) und fermentierte Vanka mit gelben Blättern. 2-mal in einem Fleischwolf auf dem Bauernhof gedreht. -7 Stunden bei 20-24 ° C (nachts unter einem Sweatshirt). Trocknen: 1 Stunde in einer Pfanne bei t1 und 1 Stunde in einem Trockner bei 55 ° C. Es stand für einen Monat und wurde gebraut, dreimal verschüttet, die Farbe ist gut (hat sich fast nicht verändert), aber der Geschmack zeigte sich mehr - Karamell, etwas Fruchtiges. Erste Straße Zweite Straße Dritte Straße Tee ist gut, es gibt Adstringenz, Farbe, Aroma und Geschmack. Lassen Sie uns ernten und trinken!

Der Tee aus den unreifen Kisten hat mir auch sehr gut gefallen!

[Olga]

Olga, hallo :) Als der Tee sauer und adstringierend schmeckte, gab es ein kühles Aroma - ich verstand es bis zum Ende nicht - Frucht-Karamell -... etwas anderes? Ich goss alle drei Aufgüsse in eine Liter-Teekanne - probierte es, als es abkühlte - compotik Dann probierte ich es mit Milch (erwärmte es) - es brach in Schweiß aus (kühl). Kurz gesagt, Sie können eine Kreditmöwe vorbereiten

[Alexei]

Alexei, Hallo! Ein solcher Tee kann und sollte zubereitet werden. Sehr lecker!

Hallo, alle miteinander. Was für eine Schande, ich habe dieses Forum zu Beginn des Sommers hinzugefügt und bin gerade dazu gekommen, es jetzt zu lesen. Nun, du musst verrückt werden. Ich machte fünf Kilogramm Tee aus den Blättern, und selbst dann stellte sich sozusagen nur die vierte und fünfte Mischung als normal heraus. Lebe ein Jahrhundert, lerne ein Jahrhundert und sterbe als Narr.

[Veleslog]

VeleslogSchade natürlich, dass sie nicht früher zu uns gekommen sind, aber trotzdem willkommen! Wir freuen uns über neue.
Dort, am Ende des Rezepts, befindet sich ein Link zur Zubereitung von Ivan-Tee. Wenn Sie möchten, schauen Sie sich "rustikal" an und schauen Sie in den Teepavillon. Im Winter werden Sie die Theorie lesen und Ende Mai mit der Zubereitung von Ivan-Tee beginnen - dem König unter den Tees!

[Veleslog]

VeleslogWir freuen uns sehr, Sie zu sehen. Es ist gut, dass neue Teemaschinen kommen, Männer sind ernsthafte Menschen. Nächstes Jahr werden Sie kompetent verschiedene Tees zubereiten, aber vorerst Teethemen studieren.
Komm zum Tea Gazebo, sei einfach nicht beunruhigt, wir sind ernsthafte Mädchen, Großmütter, obwohl wir hier Hooligans spielen können.

Ich auch dieses Jahr und nicht reif für Kisten
Auf diesem Brotbackautomaten werden Sie noch die interessanten ... Hände haben einfach keine Zeit, alles zu erreichen

[Veleslog]

VeleslogHallo Schatz! Wir sind froh, sehr glücklich über die Wiederauffüllung des Themas und die Tatsache, dass ein Mann noch angenehmer ist, verwässern unser freundliches weibliches Team. Herzlich willkommen!

[Veleslog]

Veleslog, Willkommen zurück! Und - besser spät als nie. Wenn Sie den Wunsch haben, werden Sie festgefahren sein, wenn Sie tief und lange Tee kochen! Und über den Winter werden Sie alles sorgfältig lesen, es gibt mehrere Temoks zum Tee und bis zum Frühjahr sind Sie voll bewaffnet.